Что можно делать на кухонном комбайне бош
Обновлено: 18.05.2024
Для тех, кто планирует приобрести кухонную машину, мы составили рейтинг лучших моделей 2021. Для удобства выбора они разбиты на категории в зависимости от типа и выполняемых функций. В качестве критериев оценки взяты технические характеристики и отзывы покупателей. 7 мин
Содержание
Что лучше: кухонный комбайн или кухонная машина
Оба агрегата призваны максимально автоматизировать процесс приготовления блюд и уменьшить объем ручного труда. Они имеют примерно одинаковый набор функций, среди которых: нарезка овощей и фруктов; замес теста; приготовление фарша; измельчение и перемешивание продуктов; взбивание яиц и кремов.
Различаются приборы своими возможностями — кухонная машина рассчитана на большие нагрузки и обладает соответствующими параметрами: более высокой мощностью и производительностью; быстрее справляется с твердыми ингредиентами; по уровню шума значительно превосходит комбайн; объем чаши позволяет готовить на большую семью с детьми.
Однако особенности конструкции обусловливают большие габариты и высокую стоимость кухонной машины. Ее сложно установить в небольшом помещении, в отличие от более компактного комбайна. Поэтому при выборе оборудования нужно учитывать размеры кухни, свои потребности и финансовые возможности.
Что лучше: планетарный миксер или кухонная машина
В конструкцию кухонной машины положен принцип действия планетарного миксера, в котором мешалки вращаются одновременно вокруг своей оси и по окружности чаши, но в противоположных направлениях. Такой принцип дает быстрый и качественный эффект. В комплектацию планетарного миксера входит стандартный набор насадок, которые позволяют: взбивать яйца и крем; замесить тесто; готовить соусы и суфле.
Функциональность кухонной машины гораздо шире. В комплекте обычно присутствуют: мясорубка; блендер; соковыжималка; терки; пресс для льда; комбайн с ножами для нарезки фруктов и овощей.
В зависимости от особенностей модели к основному набору можно докупать дополнительные насадки, которые необходимы для приготовления некоторых блюд.
Критерии выбора
На качественную работу и долговечность техники влияют различные параметры, которые следует учесть при выборе. От мощности зависит производительность аппарата, для выполнения простых задач достаточно 800 Вт, для высоких нагрузок — до 1500 Вт. Считается, что мощность должна соответствовать емкости чаши. Обычно выполняется следующее соотношение: для чаши объемом 1,5 л достаточно 300 Вт; для 2-2,2 л – 450 Вт; 3 л – 700 Вт; 4,5 л и более —1000 Вт.
Следует обратить внимание на комплектацию и функционал. При выборе насадок нужно исходить из собственных потребностей. Количество режимов позволяет выбрать оптимальную скорость для работы. Недорогие модели имеют до 2-4 скоростных режимов, дорогие — до 14. Диапазон скоростей от 7800 до 10000 об/мин оптимален практически для всех операций. О качестве изделия свидетельствует материал изготовления корпуса и рабочей емкости: пластик используется в бюджетных моделях; чаши из термостойкого стекла позволяют отслеживать работу прибора; самые прочные — из нержавеющей стали.
Основные критерии выбора: мощность; количество режимов; объем рабочей чаши; число насадок; материал изготовления.
При равных характеристиках лучше отдать предпочтение проверенному бренду.
Миксер, тестомеситель, соковыжималка, блендер, шинковка — это не список бытовых приборов, а функции одного кухонного комбайна.
Помимо перечисленных возможностей, особой востребованностью пользуется функция — нарезка одинаковыми кубиками овощей и фруктов.
С помощью специальной насадки можно получить идеально красивую форму каждого продукта, а основное блюдо будет выглядеть профессионально и восхитительно.
Но не каждая модель поддерживает такую функцию.
Поэтому следует быть внимательным во время покупки.
В этой статье представлен обзор лучших кухонных комбайнов для резки кубиками от известных производителей.
Рейтинг ТОП-7 лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками 2020-2021 года
| Место | Наименование | Цена |
|---|---|---|
| ТОП-7 лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками | ||
| 1 | Bosch Styline MUM54251 | Узнать цену |
| 2 | Bosch MUM 5 MUM58252 | Узнать цену |
| 3 | Bosch MC812M865 | Узнать цену |
| 4 | Moulinex QA509D Masterchef Gourmet | Узнать цену |
| 5 | Galaxy GL2300 | Узнать цену |
| 6 | REDMOND RFP-3904 | Узнать цену |
| 7 | KitchenAid 5KFP1644 | Узнать цену |
Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?
- Обратить внимание на мощность. Чем выше показатель, тем быстрее происходит процесс. Оптимальный вариант — от 0.8 до 1.5 кВт.
- На количество скоростей. Важно понять, что для каждой операции нужна своя скорость. Поэтому чем функциональнее прибор, тем шире должен быть диапазон рабочих скоростей. Качественные модели имеют 8 или 9 скоростей.
- На объем чаши. Вместительные емкости позволяют замесить необходимое количество теста, подготовить овощи или фрукты к последующей обработке. Обычно хорошим показателем считается объем от 4 л.
- Определиться с функциями. Следует отталкиваться от личных предпочтений. Профессиональные комбайны способны одновременно заменить мясорубку, соковыжималку, тестомесителя, терку, обычный нож, неудобный венчик.
- С дополнительными возможностями. Полезным будет импульсный режим. Он включается на короткий промежуток времени, чтобы быстро обработать ингредиенты. Например, поднять пенку от яичных белков, которая осела. Незаменим и таймер, специальный отсек для хранения сетевого кабеля или насадок.
Лучшие кухонные комбайны с нарезкой кубиками
Bosch Styline MUM54251
Мощный и универсальный кухонный комбайн со стильным дизайном, заслужившим множество мировых наград. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год.
Оснащен сверхмощным мотором для замеса твердого теста и быстрого замешивания.
Многофункциональный рычаг имеет систему крепления Easy Arm Lift (достаточно просто нажать на кнопку), позволяющей зафиксировать насадки с тремя зонами.
Модель отличается наличием вместительной чашей для подготовки продуктов, семи скоростей работы и мощным импульсным режимом.
Комплектуется набором для выпечки — венчиком для взбивания, венчиком для смешивания, крюком для замешивания теста.
Также есть резка с тремя дисками для нарезки, шинковки, истирания на терке, насадка для смешивания и инновационный предмет для нарезки кубиками.
Характеристики:
- мощность — 0.9 кВт;
- объем чаши — 3.9 л;
- вместительность блендера — 1.25 л;
- количество насадок — 10;
- материал изготовления чаши — нержавеющая сталь, блендера и корпуса — пластик;
- вес — 8.6 кг.
Плюсы
- встроенная соковыжималка для цитрусовых;
- функция мясорубки с крупной и мелкой насадками;
- эффективная система защиты от перегрузок;
- отсек для хранения насадок и шнура;
- хорошая работы куборезки;
- компактные размеры;
- многофункциональность;
- стильный дизайн;
- легкие в очистке съемные элементы;
- DVD диск с рецептами оригинальных блюд.
Минусы
- хрупкая конструкция;
- стоимость аксессуаров;
- шумная работа.
Bosch MUM 5 MUM58252
Этот кухонный комбайн сочетает в себе прогрессивные технологии и современный стильный дизайн.
Мощный двигатель потребляет небольшое количество электроэнергии, не издает сильного шума во время интенсивной работы.
Корпус изготовлен из высокопрочного пластика, дополнен прорезиненными ножками для лучшей устойчивости.
Прибор поддерживает семь скоростей, импульсный режим. Менять интенсивность вращения можно специальным регулятором.
Модель отлично режет, замешивает, натирает, взбивает, шинкует.
Комплектуется диском для нарезки кубиками, диском для нарезки соломкой, универсальным ножом и еще 8 насадками для выполнения различных операций.
Характеристики:
- мощность — 1 кВт;
- объем чаши — 3.9 л;
- вместительность блендера — 1.5 л;
- количество насадок — 11;
- материал изготовления чаши — нержавеющая сталь, корпуса и блендера — пластик;
- длина сетевого кабеля — 1.1 м;
- размеры — 27х28х28 см;
- вес — 4.5 кг.
Плюсы
- режим мясорубки с мелкой и крупной насадками;
- функция блендера;
- система защиты от перегрузок;
- отсек для удобного хранения шнура и аксессуаров;
- безупречная нарезка кубиками и терка;
- крепкий рычаг для фиксации насадок;
- мощная работа.
Минусы
- плохое качество сборки;
- невозможно очистить внутреннее пространство;
- дороговизна дополнительных насадок.
Bosch MC812M865
Многофункциональный кухонный комбайн с интеллектуальной системой распознавания насадок. Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.
Прибор автоматически подбирает оптимальную скорость для выбранного аксессуара.
Отличается высокой производительностью, безупречным исполнением поставленных задач.
Комплектуется широким набором насадок для взбивания, замешивания, шинковки, нарезки кубиками размера 0.8 см, измельчения, нарезки соломкой.
Благодаря вместительной чаше из прочного пластика Тритан, пользователь может подготовить необходимое количество ингредиентов за один раз.
На корпусе есть плавный регулятор, LED индикатор, режим Пульс.
Характеристики:
- мощность — 1.25 кВт;
- количество насадок — 10;
- материал изготовления чаши и корпуса — пластик;
- есть прорезиненные ножки, отсек для хранения кабеля;
- вес — 6.1 кг.
Плюсы
- режим блендера;
- система распознавания аксессуаров;
- прочная, устойчивая конструкция;
- получение равных кубиков с размерами 0.8 см;
- надежный рычаг крепления;
- удобное управление режимами;
- система защиты от перегрузок.
Минусы
Moulinex QA509D Masterchef Gourmet
Мультифункциональный кухонный комбайн для подготовки любых продуктов — от теста до фарша.
Благодаря специальным насадкам и мини-измельчителю, можно нарезать красивые и аккуратные кубики из овощей, твердых фруктов.
Пользователи оценили удлиненный венчик Flex Whisk, изготовленного по запатентованной технологии.
Он позволяет взбить яичные белки и желтки до густой пены в считанные секунды, даже в маленьком количестве.
Модель наделена системой планетарного смешивания, исключающей разбрызгивание продуктов по стенкам чаши.
С помощью плавного регулятора можно менять скорость работы из предложенных шести, переключаться в режим Пульс.
Характеристики:
- мощность — 0.9 кВт;
- объем чаши — 4.6 л;
- вместительность блендера — 1.5 л;
- количество насадок — 9;
- материал изготовления чаши — нержавеющая сталь, блендера и корпуса — пластик;
- длина кабеля — 1.2 м;
- вес — 8.39 кг.
Плюсы
- режим мясорубки;
- функция мельнички;
- широкий набор насадок;
- устойчивость конструкции за счет прорезиненных ножек;
- многофункциональность;
- хорошие показатели взбивания, нарезки кубиками;
- компактные размеры;
- удобство эксплуатации.
Минусы
Galaxy GL2300
Функциональный кухонный комбайн с двумя рабочими скоростями, импульсным режимом. Незаменимый помощник на кухне.
Является бюджетным вариантом со стандартным набором функций.
Комплектуется множеством насадок — венчиком для взбивания, элементами для шинковки, нарезки ломтиками, нарезки кубиками, подготовки соломки для картошки фри.
Корпус имеет плавный регулятор, индикатор работы, прорезиненные ножки для придания устойчивости.
Дополнительные аксессуары можно хранить в специальном отсеке для экономии места на кухне.
Характеристики:
- мощность — 0.7 кВт;
- объем чаши — 3.5 л;
- количество насадок — 6;
- есть диск для нарезки кубиками, отсек для хранения насадок, прорезиненные ножки.
Плюсы
- удобная эксплуатация;
- незаменимая функция для получения аккуратных кубиков;
- множество насадок;
- режим миксера;
- компактные размеры;
- вместительная чаша;
- плавный регулятор.
Минусы
REDMOND RFP-3904
Этот кухонный комбайн представляет собой сочетание семи приборов в одной конструкции. Благодаря широкой комплектации насадок, пользователь может измельчать, шинковать, нарезать овощи на равные кубики, подготавливать картошку к жарке во фритюре.
Модель наделена двумя скоростями — первая составляет 14 200 об/мин, вторая — 17 000 об/мин.
Дополнительно предусмотрен импульсный режим для работы в коротком режиме. Прибор имеет второй класс защиты от поражения электрическим током.
Поэтому пользователь может не беспокоиться о скорейшей его порчи, получения травм.
Чтобы сэкономить место на кухне, достаточно хранить насадки в специальном контейнере.
Характеристики:
- мощность — 0.7 кВт;
- количество насадок — 7;
- есть диск для нарезки кубиками, место для хранения насадок;
- длина кабеля — 1 м;
- размеры — 27.9х22.3х44 см;
- вес — 4 кг.
Плюсы
- идеальный результат шинкования, резки, измельчения, натирания;
- возможность получить тесто нужной консистенции;
- множество насадок;
- компактные размеры;
- удобное хранение;
- вместительная чаша.
Минусы
- сложная очистка элементов;
- неустойчивость конструкции;
- короткий шнур.
KitchenAid 5KFP1644
Многофункциональный кухонный комбайн представляет собой технологичного, тихого и мощного помощника.
Наделен такими функциями, как выжимание сока, нарезание пармезана, крупное и мелкое шинкование, измельчение кусков льда, взбивание венчиком.
Во время нарезки продуктов кубиками можно регулировать их размер. Модель предусматривает две рабочих скорости плюс импульсный режим.
Включает три чаши с различным объемом — на 1, 2.5 и 4 л.
Производитель гарантирует долговечность и остроту ножей, поскольку они заточены по запатентованной технологии.
Дополнительно он укомплектовал прибор жестким кейсом с прозрачной крышкой для хранения всех аксессуаров.
Характеристики:
- мощность — 0.65 кВт;
- макс. скорость вращения — 1 600 об/мин;
- в комплекте — 13 насадок;
- тип переключателей — поворотные;
- тип двигателя — индукционный;
- длина шнура — 1 м;
- размеры — 45.7х30.4х24.8 см;
- вес — 13.6 кг.
Плюсы
- множество функций;
- широкий набор насадок;
- идеальные результаты каждой операции;
- тихая работа;
- система защиты от поражения электрическим током;
- три чаши с разным объемом;
- компактные размеры;
- регулировка размеров кубиков при нарезке;
- стильный дизайн.
Минусы
- неудобное расположение ножей;
- завышенная цена.
Полезное видео
Из видео вы узнаете как выбрать кухонный комбайн для нарезки кубиками:
Эксперт в вопросах бытовой техники и электроники. Подготавливаю и публикую обзоры, рейтинги и инструкции по выбору лучших моделей и брендов. Высшее образование - инженер IT.
У меня по отдельности все составляющие этого агрегата есть. Но много уже древнее
так хочется купить себе что-нибудь новое, красивое и функциональное.
Всю жизнь взбивала ручным миксером- а тут вроде прям сказка намечается - всё покидал и пошел
Прошла по магазинам -
А там чего только нет.
Голова кругом идет от разнообразия. И, порой, от цен
В магазинах консультанты наперебой хвалят всё, на что взгляд ни упадет. Веры им никакой.
Интересно услышать реальных пользователей, ведь в процессе эксплуатации могут выявиться нюансы, на которые при покупке не обратишь внимания.
При нарезке дисками много остается отходов?
одно-два яйца можно взбить?
По столу не скачет?
Мясорубка этой же фирмы у меня есть- так что наличие её в этой модели- приятный бонус.
Есть ли смысл покупать переплачивать за металлическую чашу- есть похожие модели с пластиковой- на порядок дешевле
О сколько вопросов.
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
Страна Мам → Вопрос владельцам кухонного комбайна Bosch MUM| Девочки, владельцы такого комбайна, поделитесь своими впечатлениями от помощника. Bosch MUM У меня по отдельности все составляющие этого агрегата есть. Но много уже древнее так хочется купить себе что-нибудь новое, красивое и функциональное. Всю жизнь взбивала ручным миксером- а тут вроде прям сказка намечается - всё покидал и пошел Прошла по магазинам - Читать полностью |
| +2 Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> Зарегистрируйтесь и получите возможность оценивать материалы, общаться в комментариях и многое другое!')"> | мама Веснушки | 08.11.2016 | 149 | 1 | 31 комментарий |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"
Каркасный дом с 3 спальнями V312 "Луисвилл"
Комментарии
У меня такой раньше он назывался фемели купили в 1996г. Работает до сих пор, эксплуатирую каждый день
Да нет, практически нету, металл чаша в миксере большей мощности а он нужен если будете мясорубку использовать, но мне и моих 600ВТ хватает
у вас пластиковая чаша? Она не портится со временем- а то я в магазине пластиковую чашу в руках вертела- как игрушечная выглядит
Пластиковая 20 лет уже, у меня пластик толстый, щас не знаю какой, так то прцарапалась Где-то, но вид цивильный, внутри чистая нет черных полос.
Он мощнее, оттого и дороже, красивее безусловно, если будете мясорубку там использовать, то смысл есть, а так.
Могу сфотографировать как мой выглядит, но позже.
У меня подобный красный
Пять лет пользую с удовольствием. Он тяжёлый и присоски имеются, так что стоит крепко. Есть возможность отрегулировать венчик для взбивания - открутить пониже, чтоб взбивать мог даже 1 белок. Обожаю своего красного красавчика
Спасибо мы его 5 лет назад за 16.000 покупали, сейчас ценник но я своим довольна очень, а как он тесто дрожжевое месит таких воздушных булок без него у меня никогда не получалось
У меня тоже ХП месит, но только для себя, в смысле чтобы хлеб там же и пёкся . Я увлекаюсь выпечкой х/б всяких, по всем канонам, на сколько их можно в домашних условиях соблюдать. Так что наш красавчик часто работает. Яйца на бисквит он взбивает как зверь никаких разрыхлителей не надо.
вот я и думаю, что и мясорубка, и хлебопечка есть. Но не помешает ещё один агрегат, чтобы перекладывать часть обязанностей- подольше каждый прослужит
Категорически согласна я сама фанат кухонных гаджетов и ни один не простаивает зря, а ещё сколько хочется Помошников пало не бывает. Например хлеб в ХП печётся, а семье пиццу приспичило - рррраз,и тесто уже вымешано и поднимается, пока начинку подготавливаю или яйца с сахаром в чашу, и пока взбивается - муку отмеряю, форму готовлю, духовку грею
У меня такой. Уже второй. Первый сожгла, когда рыбу в блендере измельчала . По факту - регулярно пользуюсь только мясорубкой, терки редко, только когда большой объем. Для моей кухни он очень большой и громоздкий.
У меня такой комбайн уже больще 10 лет. Пользуюсь постоянно венчиками для замеса теста, в том числе на блины, оладьи и пироги. Хорошо замешивает и густое тесто. Функция замешивания и взбивания реализована в этом комбайне очень хорошо.
Мясорубка в нем неплохая, свинину крутит легко и быстро. Но с говядиной справляется хуже, на ней быстро тупится нож. Не нравится то, что нет реверса в мясорубке. Кстати, мне нравится перекручивать фарш в чашу, а затем снять насадку для мясорубки и одеть насадку для замешивания теста, добавить в фарш все необходимое и сразу в чаше вымесить фарш. Котлеты получаются очень пышные.
А насадками-терками пользуюсь только пару раз в год, когда надо измельчить большое количество продуктов. Так как долго собирается - разбирается и моется вся эта конструкция, ради нескольких морковок точно не будешь собирать.
Соковыжималкой для цитрусовых не пользуюсь, в нашей семье есть аллергик, поэтому соки из апельсинов не делаем.
Чаша у меня пластмассовая, никаких претензий к ней нет, очень прочная. Этот комбайн мне очень нравится, не разу не пожалела, что его купила. А в дополнение к нему купила небольшой блендер с терками и ножом-измельчителем на каждый день.
Комбайн достаточно большой и тяжелый, поэтому стоит у меня на столешнице, в шкаф не убираю.
Регулируемая скалка, аэрогриль, измельчитель для чеснока — для любителей готовить постоянно появляются новые гаджеты. Но даже привычные устройства вызывают сомнение: какое из них лучше для вас? Сегодня у нас битва, которая покажет, чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины.
Что лучше: кухонный комбайн или кухонная машина
Общая задача устройств — облегчить готовку и сократить время на кухне.
Это блендер, миксер, овощерезка, а иногда и мясорубка в одном. Он компактен и подходит даже для маленькой кухни.
Идеальна для тех, кто любит готовить много и быстро. Она больше комбайна, но и мощнее. Например, у кухонной машины Kenwood 5100T мощность 1200 Вт и до 14 000 оборотов в минуту. Поэтому она измельчает даже твёрдые продукты, например, картофель или капусту меньше, чем за полминуты. А 8 скоростей мгновенно взобьют яйца для утреннего омлета или сделают идеальный фарш для котлет на ужин.
А теперь разберёмся в плюсах и минусах этих гаджетов, чтобы понять отличие кухонного комбайна от кухонной машины.
Преимущества и недостатки кухонных комбайнов
- Экономичное энергопотребление. Максимально комбайн потребляет — 700 Вт, но в среднем этот показатель до 350 Вт. Если сравнивать кухонный комбайн и машину, то разница в энергопотреблении незначительна — готовите в них вы не больше 15 минут.
- Компактность — занимает меньше места, но и менее функционален.
- Многозадачность — можно приготовить тесто и измельчить фрукты. Но все суперфункции сразу есть не у каждой модели.
- Работают тихо — на это влияет компактность.
- Сложно чистить. Прибор нужно разобрать, чтобы очистить каждую из насадок. Звучит не так страшно, но сколько времени занимает!
- Небольшая мощность. Поэтому подойдёт для готовки на 1–2 человек и простых блюд, например, супа-пюре, блинов, паштетов и соусов.
Преимущества и недостатки кухонных машин
- Высокая мощность в сравнении с комбайном, но это увеличивает расход электроэнергии — при мощности более 1000 Вт потребляется примерно 500 Вт.
- Универсальность — различные насадки решают много задач, однако их количество зависит от модели. Например, во всех моделях есть крючки для теста и венчики, дополнительно может быть лопатка для пюре, насадка для пасты, лазаньи и нарезки различных форм.
- Вместительная чаша для большого количества продуктов — можно одновременно приготовить 5–6 порций. Это идеально, если к вам приходят гости или вы готовите на неделю вперед.
- Легко чистить — деталей не так много, а большинство насадок моются в посудомоечной машине.
- Шумные, но зато очень мощные. Придётся минуту потерпеть, но зато получите готовый салат или вкусный смузи.
- Занимают больше места, но уже сейчас есть компактные модели, например, Kenwood 5100T. При основательном весе в 9,7 кг по площади она не больше обычного ноутбука.
Советы по выбору приборов
Теперь вы знаете, что лучше подойдёт для вас — кухонный комбайн или машина, а также какая разница между ними. Но при выборе обоих гаджетов важны одни и те же характеристики.
Размер и вес модели
Количество режимов и скоростей вращения
Чем больше мощность, тем громче машина
Если вы планируете покупать кухонную машину или кухонный комбайн, важен и производитель. Например, у Kenwood есть уникальная система планетарного смешивания — когда венчики крутятся не только по чаше, но и вокруг своей оси. У кухонных машин обычно мощность от 1000 Вт, поэтому они справляются практически с любой задачей. Такую мощность выбирают повара в ресторанах, а с базовыми задачами на кухне — приготовить фарш, омлет или основу для пирога — они справляются за минуту. Также модели Kenwood защищены от перегрева и сделаны из нержавеющей стали. Она ударопрочная, не окисляется и не меняет вкус продуктов. Также такие модели, как Kenwood 5100T заменяют множество видов техники: мясорубку, миксер, комбайн и блендер. Так вы экономите намного больше места, а на такое универсальное устройство Kenwood даёт 5 лет гарантии.
Читайте также: