Диск эмульгатор в кухонном комбайне для чего
Обновлено: 18.05.2024
Аксессуары и насадки самые важные составляющие кухонных комбайнов, кроме того, что он должен быть компактным, он должен быть функциональным :
Нож - изготавливается из нержавеющей стали. Иногда с напылением, придающим большую прочность. Предназначен для измельчения, рубки, приготовления паштетного фарша, замешивания теста.
Дисковый нож для кухонного комбайна (диск с радиальной прорезью) - для нарезки ломтиками, шинковки капусты или салата.
Нож для кухонного комбайна в виде обычного лезвия (чаще двух) на держателе - режет на кусочки неправильной формы. Степень измельчения зависит от скорости вращения моторного блока.
Диск-терка для кухонного комбайна - для шинковки, натирания. Степень измельчения зависит от диаметра отверстий терки и времени обработки продукта.
Дисковый нож для картофеля-фри , овощной стружки предназначен для нарезки овощей специфическими кусочками (брусочки, соломка).
Соковыжималка-центрифуга для кухонного комбайна (универсальная). Количество выжатого сока зависит от загрузочного объема рабочей чаши. Время приготовления индивидуально. В целом, оно не больше, чем у обычных соковыжималок.
Соковыжималка для цитрусовых. Насадка мало отличается от обычного цитрус-пресса.
Диск-эмульгатор - венчик для кухонного комбайна взбивает сливки, смешивает соусы, готовит майонез. Можно использовать для приготовления блинного или любого жидкого теста.
Чаша-блендер - для смешивания любых жидкостей. Стандартный объем - 1.25-1.5 л.
Мини-мельничка (другое название мультимиксер, мини-мясорубка) нужна для измельчения при помощи кухонного комбайна любых маленьких порций продуктов, например, зелени, орехов, лука.
Тестомесильная насадка для кухонного комбайна может быть в виде изогнутого крюка или лопаточки. Тесто не просто перемешивается в одном месте рабочей чаши, а “отваливается”, и начинается замес следующей порции. На стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается.
Макси-пресс - используется для приготовления пюре из вареных овощей, а также фруктовой массы из мягких плодов без косточек (мусс). Сок выдавливается под действием пресса, а три различных ситечка-решетки позволяют варьировать густоту получившегося пюре.
Насадка-мясорубка для кухонного комбайна практически не отличается от обычной электромясорубки. К мясорубке-насадке и к отдельной мясорубке можно приобрести различные ножи, перфорационные решетки и всевозможные насадки. Современная насадка-мясорубка для кухонного комбайна комплектуются специальными насадками для приготовления национальных восточных блюд, колбас и прочего.
Вот такой набор современного комбайна. Нужен ли он вам – решать только вам. Я еще раз повторю, что удобнее и миксер и блендер и мясорубку и соковыжималку иметь отдельно, т.к. комбайн может производить только одно действие, после которого надо мыть те отдельные части техники, которую потом вы будет использовать для дальнейших операций при приготовлении кулинарных рецептов.
В кухонных комбайнах часто встречается такая насадка. Для чего ее используют?
Диск эмульгатор
Диск-эмульгатор используется в кухонных комбайнах для того, чтобы размешивать до однородного состояния яйца, сливки и соусы. С его помощью можно готовить майонез. Его можно использовать для приготовления жидкого теста, например блинного.
модератор выбрал этот ответ лучшим
Ёпрст Извес тный [251K]
Сам диск-эмульгатор выглядит, обычно, таким образом:
И служит для приготовления пищевых эмульсий. Поверхность диска представляет собой волнистые плавные ребра, рабочая поверхность которых не создает пены и равномерно перемешивает содержимое блендера. Именно отсутствием пены производители таких насадок и мотивируют превосходство дисков-эмульгаторов над прочими “взбивалками”.
Хотя это лишь рекламный ход. Пену диск-эмульгатор, как оказалось, создает.
Aleks andr LXXV [176K]
Диск-эмульгатор – не что иное, как название одной из насадок для кухонного измельчающего комбайна. Она является одной из самых мелких насадок, которая предназначена для смешивания соусов, разных видов крема, белков из куриных яиц, жидкого теста (на блины, например).
Очень хорошо подходит данная насадка для приготовления домашнего майонеза и для того, чтобы хорошо взбить сливки.
более года назад
Диск-эмульгатор – это круглая, волнистая насадка для кухонных комбайнов. С ее помощью можно взбивать яйца и сливки, смешивать соусы, готовить майонез, тесто на блинчики и любое другое жидкое тесто.
Большими преимуществами использования диска-эмульгатора при готовке является:
Тесто или соус не разбрызгивается по всей кухне (весь процесс смешивания происходит в комбайне под крышкой)
Тесто или соус смешивается равномерно и получается однородным (не образуется пена)
Диск-эмульгатор – это одна из функциональных насадок для кухонных комбайнах. Похож на пластиковую тарелку. Нужен для однородного смешивания различных кремов или соусов, яичных белков или жидкого теста. При этом чаша для смешивания закрыта, поэтому ее содержимое не разбрызгивается по всей кухне. А так сложно называется, потому что нужен для создания эмульсий, например, майонеза. Из личного опыта: хорош для взбивания сливок.
morel juba [58.8K]
Диск эмульгатор представляет собой одну из насадок для кухонного комбайна. Данный диск очень сильно напоминает с виду пластиковую тарелку. А применяется эта насадка для получения однородной массы путём смешивания различных жидких ингредиентов, но до пены диск не взбивает, просто смешивает. Таким образом получают различные соусы, крема, жидкое тесто.
Очень полезная насадка, которая выполняет необходимые функции для приготовления разнообразных соусов, майонеза, теста, мороженого и других жидких блюд. Венчик, например, может заменит диск-эмульгатор, но не во всех случаях. Сам диск имеет весьма простую форму с волнообразными краями.
а как мороженое делать — 2 года назад
а как мороженое делать — 2 года назад
розов ый флами нго [41.3K]
При помощи диска-эмульгатора жидкие составы доводят до однородной массы. Процесс вымешивания происходит плавно, равномерно распределяя все входящие ингредиенты между собой. При этом масса получается воздушной. Используют для создания муссов, майонеза, густых коктейлей, мороженого.
Said Petro v [10K]
Этот кухонный комбайн предназначен для вбивания различных жидкостей чаще всего соуса,яиц сливок.Более дорогие по цене комбайны могут взмешивать двумя насадками.Это венчик и эмулсионая насадка.Первая подходит больше для взбития яиц и сливок. Последня для более вязких жидкостей
Leath er-Ra dish [64.1K]
Диск-эмульгатор – это специальная насадка, которую используют в кухонных комбайнах .Чаще всего с помощью этого предмета делают: соусы, взбивают белки куриные, мешают майонез, замешивают жидкое тесто, взбивания сливок, йогуртов домашних, получение пюре из фруктов и овощей.
ДРЕСС ИРОВЩ ИК [52.5K]
Это насадка для блендера, миксера, либо кухонного комбайна, она имеет волнистую поверхность и позволяет проделывать манипуляции при размешивании, приготовлении соусов и прочих однородных, (но не взбитых без пены) продуктов.
В кухонных комбайнах часто встречается такая насадка. Для чего ее используют?
Диск эмульгатор
Диск-эмульгатор используется в кухонных комбайнах для того, чтобы размешивать до однородного состояния яйца, сливки и соусы. С его помощью можно готовить майонез. Его можно использовать для приготовления жидкого теста, например блинного.
модератор выбрал этот ответ лучшим
Ёпрст Извес тный [251K]
Сам диск-эмульгатор выглядит, обычно, таким образом:
И служит для приготовления пищевых эмульсий. Поверхность диска представляет собой волнистые плавные ребра, рабочая поверхность которых не создает пены и равномерно перемешивает содержимое блендера. Именно отсутствием пены производители таких насадок и мотивируют превосходство дисков-эмульгаторов над прочими “взбивалками”.
Хотя это лишь рекламный ход. Пену диск-эмульгатор, как оказалось, создает.
Aleks andr LXXV [176K]
Диск-эмульгатор – не что иное, как название одной из насадок для кухонного измельчающего комбайна. Она является одной из самых мелких насадок, которая предназначена для смешивания соусов, разных видов крема, белков из куриных яиц, жидкого теста (на блины, например).
Очень хорошо подходит данная насадка для приготовления домашнего майонеза и для того, чтобы хорошо взбить сливки.
более года назад
Диск-эмульгатор – это круглая, волнистая насадка для кухонных комбайнов. С ее помощью можно взбивать яйца и сливки, смешивать соусы, готовить майонез, тесто на блинчики и любое другое жидкое тесто.
Большими преимуществами использования диска-эмульгатора при готовке является:
Тесто или соус не разбрызгивается по всей кухне (весь процесс смешивания происходит в комбайне под крышкой)
Тесто или соус смешивается равномерно и получается однородным (не образуется пена)
Диск-эмульгатор – это одна из функциональных насадок для кухонных комбайнах. Похож на пластиковую тарелку. Нужен для однородного смешивания различных кремов или соусов, яичных белков или жидкого теста. При этом чаша для смешивания закрыта, поэтому ее содержимое не разбрызгивается по всей кухне. А так сложно называется, потому что нужен для создания эмульсий, например, майонеза. Из личного опыта: хорош для взбивания сливок.
morel juba [58.8K]
Диск эмульгатор представляет собой одну из насадок для кухонного комбайна. Данный диск очень сильно напоминает с виду пластиковую тарелку. А применяется эта насадка для получения однородной массы путём смешивания различных жидких ингредиентов, но до пены диск не взбивает, просто смешивает. Таким образом получают различные соусы, крема, жидкое тесто.
Очень полезная насадка, которая выполняет необходимые функции для приготовления разнообразных соусов, майонеза, теста, мороженого и других жидких блюд. Венчик, например, может заменит диск-эмульгатор, но не во всех случаях. Сам диск имеет весьма простую форму с волнообразными краями.
а как мороженое делать — 2 года назад
а как мороженое делать — 2 года назад
розов ый флами нго [41.3K]
При помощи диска-эмульгатора жидкие составы доводят до однородной массы. Процесс вымешивания происходит плавно, равномерно распределяя все входящие ингредиенты между собой. При этом масса получается воздушной. Используют для создания муссов, майонеза, густых коктейлей, мороженого.
Said Petro v [10K]
Этот кухонный комбайн предназначен для вбивания различных жидкостей чаще всего соуса,яиц сливок.Более дорогие по цене комбайны могут взмешивать двумя насадками.Это венчик и эмулсионая насадка.Первая подходит больше для взбития яиц и сливок. Последня для более вязких жидкостей
Leath er-Ra dish [64.1K]
Диск-эмульгатор – это специальная насадка, которую используют в кухонных комбайнах .Чаще всего с помощью этого предмета делают: соусы, взбивают белки куриные, мешают майонез, замешивают жидкое тесто, взбивания сливок, йогуртов домашних, получение пюре из фруктов и овощей.
ДРЕСС ИРОВЩ ИК [52.5K]
Это насадка для блендера, миксера, либо кухонного комбайна, она имеет волнистую поверхность и позволяет проделывать манипуляции при размешивании, приготовлении соусов и прочих однородных, (но не взбитых без пены) продуктов.
Трава рукола известна человечеству испокон веков. Рукола (индау, горчичная трава, гусеничник, рокет, эрука) – это растение-однолетник, принадлежащее семейству крестоцветные.Использование его в.
Газпром-башня прорвала рекорд высоты Лахта центр высота сейчас
Некоторое время назад мне удалось побывать на уникальной строительной площадке - в питерском небоскребе Лахта Центр. Вообще-то для нашей страны небоскребы не очень-то привычное явление, но поверьте.
Приснился замок на двери — что это может означать по сонникам
Замок в сновидении – твои жизненные планы / твой последний резерв, нечто, оставленное на черный день / лагерь врага / что-то, связанное с политикой / узел общественных отношений и.
Венера Милосская (Aphrodite, Venus de Milo) Краткое содержание венера милосская
Она безупречна. Движение ткани сложно детализировано, а линии тела просто идеальны. Созданная более двух тысячелетий назад, она кажется современной. Фигура удивляет соразмерностью и гармонией. Чаще.
Миньоны. Кто такие миньоны? Что или кто послужил прототипом миньона
Как пройти миссии в игре LONEWOLF
Секреты, баги, коды Черепашки-Ниндзя: Легенды, гайд, читы, обучение, прохождение Коды на черепашки легенды русская версия
Взлом Teenage Mutant Ninja Turtles: Legends сделан специально для того чтобы каждый из игроков мог получить внутриигровые покупки, которые есть в этой игре, абсолютно бесплатно. Teenage Mutant.
К чему снится дом К чему снится быть дома у бывшего
Сны о доме могут отображать внутренние страхи или волнения человека. Но большинство сонников подробно объясняют, что может ожидать человека в будущем, если он видит дом во сне. Многое зависит от.
Невская битва полководец шведов
Происходила 15-го июля 1240 года (по старому стилю) и была весьма важным событием в истории ХІII века. Россия, разоряемая тогда татарами, находилась в самом бедственном положении. На Двине.
Лечебные свойства виноградного сока
Виноградный сок люди начали готовить и употреблять в пищу с глубокой древности. Считалось, что он даёт воинам силу, а женщинам красоту. В свежевыжатом соке (фреше) содержится огромное количество.
Читайте также: