Как сделать яблочный коктейль без блендера

Обновлено: 04.05.2024

Домашний молочный коктейль готовится за считанные минуты из простейших ингредиентов. Секрет вкусного напитка заключается в использовании охлажденных компонентов. Продукты взбивают с помощью миксера, кухонного комбайна либо блендера на максимальной скорости.

Молочный коктейль — базовый рецепт с мороженым

Классический коктейль — полезное и вкусное лакомство, которое можно приготовить для детской вечеринки. Такой напиток нравится даже детям, отказывающимся пить обычное молоко. Если строго соблюдать пропорции, указанные в рецепте, сделать молочный коктейль сможет даже начинающий кулинар.

Состав:

0,5 л молока низкой жирности;
150 г пломбира.

Способ приготовления.

Все компоненты помещают в чашу кухонного комбайна.
Перемешивают с помощью ложки, чтобы пломбир подтаял.
Включают технику и взбивают на самом высоком режиме примерно 3 минуты до появления нежной пенки.
Коктейль переливают в красивые бокалы, украшают, при желании добавляют ледяную крошку.

Чтобы не испортить вкус напитка, используют качественный пломбир без добавок. При необходимости коктейль дополняют другими ингредиентами: ягодами, шоколадом, сливками, кофе.

Как приготовить с бананами?

Этот напиток прекрасно освежает и насыщает организм белком, витаминами и минералами. Его можно употреблять в качестве быстрого перекуса, а также после физических нагрузок для восстановления сил и энергии.

Понадобится:

400 мл молока средней жирности;
200 г сливочного мороженого;
1 спелый банан.

Рецепт пошагово.

Очищенный банан нарезают и кладут в блендер. Добавляют 100 мл молока.
Ингредиенты взбивают, пока все кусочки фрукта не превратятся в пюре.
Добавляют мороженое и взбивают еще минуту.
Выливают оставшееся молоко и перемешивают в блендере до получения пышной пены.
Молочный коктейль с бананом употребляют сразу же после приготовления.

Молочный коктейль, как в СССР

Вкус этого десерта многим напоминает школьные и подростковые годы. Коктейль получается густым, с высокой бархатистой пеной.

Состав:

100 мл жирного молока;
25 мл апельсинового сиропа;
25 г сливочного мороженого.

Технология приготовления.

Чтобы добиться высокой пены, молоко предварительно подмораживают.
Все ингредиенты помещают в чашу блендера и взбивают на максимальном режиме ровно минуту.
Напиток переливают в стакан и сразу пьют через трубочку.

Сладкий напиток с клубникой

Коктейль, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно вкусным, питательным и очень полезным. Если эффектно подать его, он станет украшением стола на детском празднике.

Требуемые компоненты:

300 мл молока жирностью 2,5%;
200 г мороженого;
300 г свежей спелой клубники;
30 г сахарного песка.

Процесс приготовления.

Клубнику моют, убирают хвостики, подсушивают.
Ягоды и сахар кладут в блендер и взбивают в пюре.
Добавляют мороженое с молоком и включают обороты еще на минуту.
Коктейль с клубникой подают в высоком бокале с трубочкой и цельной ягодкой.

Шоколадный молочный коктейль

Одна порция этого напитка заряжает энергией и дарит хорошее настроение на весь день. Со вкусом коктейля можно экспериментировать, добавляя разные сорта шоколада.

Понадобится:

100 мл молока;
50 г темного шоколада;
60 г ванильного мороженого.

Шаги приготовления.

Чтобы в готовом напитке не попадались кусочки шоколада, плитку предварительно растапливают на паровой бане.
Мороженое заранее вынимают из морозильника. Если добавлять подтаявший пломбир, коктейль получится более густым.
Все компоненты соединяют в кухонном комбайне и взбивают до появления пенки.
Готовый напиток украшают шоколадной стружкой и листочком мяты. Подают в низких квадратных стаканах.

С киви

Экзотический молочный напиток — источник ценных микроэлементов и витаминов. Он прекрасно освежает в жару и восполняет запасы энергии после тяжелой работы или тренировки. Чтобы смягчить кисловатый вкус киви, добавляют банан.

Список ингредиентов:

2 киви;
полбанана;
200 мл молока;
10 г ванильного сахара;
40 г ванильного мороженого;
40 г карамельного мороженого.

Этапы приготовления.

Киви освобождают от шкурки и нарезают кружочками. Несколько ломтиков откладывают для украшения.
Половину банана нарезают кубиками.
В чашу блендера перекладывают фрукты, наливают половину приготовленного молока и засыпают ванильный сахар.
Компоненты взбивают на турборежиме 2 минуты.
К получившейся массе добавляют оба вида мороженого и взбивают еще на протяжении минуты.
Приготовленный коктейль с киви переливают в бокалы и украшают ломтиками экзотического фрукта.

Ванильный коктейль

Нежный вкус этого коктейля понравится и детям, и взрослым.

Состав:

180 мл молока высокой жирности;
50 г ванильного мороженого;
2 капли экстракта ванили;
20 г сахара.

Ход приготовления.

В емкости для взбивания смешивают молоко и чуть растаявшее мороженое.
Компоненты взбивают в течение 2 минут. За это время должна образоваться густая пена.
В молочный состав засыпают сахар, и добавляют ваниль. Взбивают еще минуту.

Перед подачей ванильный коктейль охлаждают.

Совет: перед тем как разливать напиток, стаканы можно поместить в морозильную камеру, чтобы они покрылись инеем, тогда коктейль подарит эстетическое наслаждение и дольше сохранит прохладу.

С добавлением ананаса

Этот напиток способствует нормализации пищеварения, улучшению самочувствия и настроения. Ананас помогает при похудении, поэтому коктейль можно включать в рацион нестрогой диеты.

Понадобится:

200 мл молока 1% жирности;
400 г сливочного мороженого;
1 г порошка корицы;
500 г кусочков консервированного ананаса.

Способ приготовления.

Из банки с ананасами сливают жидкость. Кусочки подсушивают на бумажном полотенце.
Мороженое вынимают из морозильной камеры за 30 минут до приготовления.
Все ингредиенты соединяют и взбивают блендером.
Когда появится пышная густая пена, коктейль готов.

Малиновый молочный коктейль

Коктейль из малины покоряет своей нежностью и ярким ягодным вкусом с первого глотка.

Куда еще можно добавить яблоки, кроме шарлотки? В молочные коктейли, которые понравятся взрослым и детям. Делимся самыми вкусными рецептами этой осени, которые легко приготовить в домашних условиях.

Простой рецепт яблочного коктейля

Вам понадобится:

2яблока;
250г молока;
коктейльная вишня для украшения.

Как приготовить:

Помойте иочистите яблоки откожуры, удалите сердцевину. Нарежьте фрукты нанебольшие кусочки исложите вчашу блендера. Измельчите яблоки воднородную массу. Затем добавьте молоко ивзбейте коктейль насамых высоких оборотах втечение Готовый десерт оставьте вхолодильнике на30минут. Разлейте коктейль побокалам иукрасьте перед подачей вишней. Вишню можно заменить тертым шоколадом.

Молочный коктейль скарамелизированными яблоками

Вам понадобится:

средних яблока;
5ст. ложек сахара;
½ч. ложки молотой корицы;
80мл воды;
200мл молока;
300г пломбира.

Как приготовить:

1. Помойте яблоки, очистите ихоткожуры исемян, нарежьте кубиками. Подойдет любой сорт яблок, номысоветуем использовать кисло-сладкие для этого рецепта.

2. Нарезанные яблоки сложите вкастрюлю, добавьте воду, корицу исахар. Сахар лучше использовать коричневый, ноподойдет иобычный. Обратите внимание, что чем слаще фрукты, тем меньше сахара вам потребуется.

3. Поставьте яблочки намаленький огонь итушите ихоколо 20минут, периодически помешивая. Готовые фрукты должны стать мягкими.

4. Перед приготовлением коктейля, яблоки необходимо остудить. Остывшие фрукты выложите вчашу блендера, залейте молоком ивзбивайте дооднородности несколько секунд.

5. Теперь добавьте кингредиентам мороженое, порезанное накусочки, ивзбейте коктейль еще раз.

6. Готовый десерт украсьте карамельным топингом иподавайте сширокой трубочкой, чтобы его было удобнее пить.

Смузи сяблоком ибананом насливках

Вам понадобится:

1упаковка детского яблочного пюре;
250мл сливок10% (или молоко);
150г йогурта без добавок;
сахарная пудра повкусу.

Как приготовить:

Разломайте очищенные бананы накусочки иположите вчашу блендера. Кнему добавьте яблочное пюре, сливки, натуральный йогурт исахарную пудру повкусу. Перебейте все ингредиенты дооднородного состояния, разлейте побокалам иукрасьте веточкой мяты.

Теплый коктейль сяблоками ишоколадом

Вам понадобится:

2яблока;
1плитка любого шоколада;
400мл молока;
орехи ишоколадный топинг для украшения.

Как приготовить:

1. Вкастрюлю налейте молоко идобавьте шоколад, поломанный накусочки. Варите молоко намедленном огне, пока шоколад полностью нерастает. Чтобы масса получилась однородной, помогайте себе венчиком.

2. Очистите инарежьте яблоки накусочки, перебейте ихвпюре.

3. Влейте кяблокам шоколадное молоко иеще раз взбейте.

4. Разлейте теплый коктейль побокалам, украсьте дроблеными орешками ишоколадным топингом.

Апельсиново-яблочный молочный напиток

Вам понадобится:

2яблока;
2апельсина;
400мл молока;
корица;
сахарная пудра повкусу.

Как приготовить:

Вымытые иочищенные отсемечек яблоки нарежьте надольки. Апельсины тоже разберите начасти, очистите отпрожилок икосточек. Выложите вчашу блендера фрукты иперебейте ихвпюре. Далее добавьте молоко, корицу исахарную пудру, если любите сладкий коктейль, ивзбейте десерт втечение нескольких секунд. Пейте охлажденным.

Смузи изяблок ималины слаймом

Вам понадобится:

1яблоко;
1лайм;
100г малины;
300мл молока;
ванильный сахар повкусу.

Как приготовить:

1. Помойте яблоко, очистите его отшкурки, удалите семена иразрежьте начасти.

2. Добавьте кяблокам малину. Если используете замороженную, тодайте ейнемного растаять. Невсе любят семечки малины, поэтому ягоды можно протереть через сито, чтобы получить однородную массу.

3. Яблоко ималину залейте молоком, добавьте повкусу подсластитель иперебейте все ингредиенты дооднообразного состояния.

4. Вконце выдавите вдесерт сок лайма для освежающего вкуса напитка.

Питательный коктейль изпеченых яблок иовсяных хлопьев

Вам понадобится:

3кисло-сладких яблока;
2нектарина;
2ст. ложки овсяных хлопьев;
200мл молока;
100г мороженого;
корица.

Как приготовить:

1. Вымойте яблоки иудалите изних сердцевину. Посыпьте корицей иотправьте яблоки вдуховку на минут запекаться при температуре 180градусов.

2. Печеные яблоки очистите откожуры инарежьте накусочки.

3. Также очистите нектарин отшкурки инарежьте дольками.

4. Вблендере измельчите дооднородности яблоки инектарин.

5. Налейте молоко, добавьте мороженое ипару ложек овсяных хлопьев. Взбейте коктейль блендером иразлейте побокалам.

Коктейль сяблоками иорехами

Вам понадобится:

1крупное яблоко;
300мл молока;
50г кешью;
½ч. ложки корицы;
сахар повкусу;
кубики льда.

Как приготовить:

1. Очистите яблоки откожуры исемян, нарежьте начасти. Добавьте кним орехи, половину молока иперебейте воднородную массу.

2. Вкоктейль насыпьте сахар повкусу, налейте вторую часть молока иположите несколько кубиков льда. Взбейте напиток дообразования пышной пены.

3. Перед подачей посыпьте коктейль корицей.

Молочный напиток сяблоками икиви

Вам понадобится:

2яблока;
3киви;
400мл молока.

Как приготовить:

Яблоки вымойте иочистите откожуры. Снимите скиви шкурку. Фрукты нарежьте начасти ивзбейте смолоком спомощью блендера. Подавайте напиток охлажденным.

Осенний коктейль стыквой

Вам понадобится:

250г мякоти тыквы;
3сезонных яблока;
300мл молока;
мед.

Как приготовить:

1. Мякоть тыквы ияблоки отправьте запекаться вдуховку. Установите температуру 200 градусов иоставьте яблоки на20минут, атыкву— на40. Они должны стать мягкими, нонепревратиться вмесиво.

2. Охладите яблоки итыкву, азатем очистите ихоткожуры исемечек. Нарежьте ингредиенты накусочки иположите вчашу блендера.

3. Ктыкве ияблокам добавьте молоко имед повкусу. Также можно добавить немного молотой корицы для аромата. Взбейте компоненты дооднородного состояния.

Своими вкусными рецептами молочного коктейля сдобавлением яблок можете поделиться вкомментариях.

Для того, чтобы приготовить питательный и вкусный коктейль, не обязательно иметь в наличии блендер. В основном в качестве альтернативы блендеру используют миксер. Это вносит свои сложности в процесс, к тому же миксером приходится работать дольше по сравнению с блендером.

Но бывают ситуации, когда на кухне нет ни блендера, ни миксера. В такие моменты приходиться искать альтернативу кухонной технике. Есть несколько способов приготовить коктейль без блендера при помощи подручных средств, которые всегда найдутся в доме.

Готовим коктейль в пластиковой бутылке

Для того, чтобы приготовить коктейль без миксера, можно использовать простую пластиковую бутылку. Главное — брать бутылку от пищевого продукта. Отлично для этого подойдет пластиковая тара от лимонада.

Для самого коктейля необходимы следующие ингредиенты:

молоко с процентным содержанием жира 3,2% — стакан;
мороженое — 200 г;
один банан (или сироп в количестве 50 мл).

Дать мороженому подтаять, чтобы легко поместить его в бутылку.
Если вместо сиропа используется банан, то его необходимо растолочь в кашицу.
Все ингредиенты поместить в пластиковую тару. Бутылку плотно закрыть крышкой.
Интенсивно трясти тару приблизительно 5-10 минут.

На выходе получается вкусный коктейль, который ничем не отличается от приготовленного при помощи блендера.

Готовим коктейль в кружке

Даже если под рукой нет пластиковой бутылки — не беда. В каждом доме есть кружки и пластиковые крышки. С помощью этих доступных приспособлений можно приготовить множество коктейлей в короткий срок.

Как приготовить классический коктейль в кружке?

Для того, чтобы приготовить классический коктейль в кружке, понадобятся следующие ингредиенты:

сливочное размягченное мороженое — 1/3 стакана;
молоко — 1 стакан.

Мороженое поместить в стакан и залить половиной количества молока.
Закрыть плотно крышкой.
Встряхивать около 5 минут.
Долить оставшееся количество молока.

По желанию в готовый коктейль можно добавить различные ягоды. Отлично к такому коктейлю подходят клубника и малина.

Рецепт арбузного коктейля

Для того, чтобы приготовить освежающий коктейль с арбузным вкусом, необходимы следующие ингредиенты:

арбузная мякоть — 150 г;
молоко — полстакана;
пудра сахарная — 1 чайная ложка;
мороженое сливочное — 100 г.

Такой арбузный коктейль получается с нежным ароматом арбуза и отлично подходит для летней жары. Коктейль подавать в узких высоких стаканах. По желанию его можно украсить зонтиком или несколькими листочками мяты.

Вкусный коктейль с какао

Такой шоколадный коктейль отлично подходит в качестве десерта. А вкус шоколада больше всего понравится детям. Это отличная возможность дать ребенку молоко, если он его не любит.

Для приготовления шоколадного коктейля понадобятся следующие ингредиенты:

какао порошок — 2 столовые ложки;
молоко — 750 мл;
шоколадное мороженое — 200 г;
сахар или сахарная пудра — 30 г.

Этот рецепт шоколадного коктейля несколько отличается от классических.

Для начала необходимо сварить шоколадную смесь. Для этого молоко нагреваем на огне в небольшой кастрюльке и добавляем в него какао вместе с сахаром. Все хорошо перемешиваем венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.
Варить на медленном огне до закипания. После того, как напиток закипел, необходимо снять его с огня и охладить.
Мороженое необходимо поместить в глубокую миску и постепенно влить шоколадную смесь.
Взбивать коктейль около 5 минут.
Готовый напиток разлить в бокалы для коктейля и посыпать тертым шоколадом.

Необычный коктейль с кока-колой

Вкусный коктейль можно сделать из таких необычных в сочетании ингредиентов, как мороженое и кока-кола. Много времени он не требует и считается самым быстрым в приготовлении напитком.

мороженое — 600 г;
кока-кола – 2,5 стакана;
сливки 20% — полстакана;
молоко — полстакана.

В емкости смешиваем все ингредиенты сразу же и взбиваем около 2 минут.
Готовый коктейль разлить в высокие стаканы и подать к столу.

Такими нехитрыми способами можно на скорую руку приготовить вкусные коктейли без блендера и миксера!

Яблочный смузи обладает многочисленными достоинствами. Витаминный напиток быстро утоляет жажду благодаря кисловатому вкусу. Его приятная структура помогает улучшать пищеварение. За счет отсутствия термической обработки сохраняются все полезные вещества и микроэлементы. Приготовить напиток очень просто — понадобится несколько сочных яблок и дополнительные ингредиенты (по вкусу). Их необходимо измельчить до однородного состояния. В результате получается невероятно вкусный напиток, который можно употреблять в качестве завтрака или легкого ужина.

Чем полезен яблочный смузи?

Использование яблок для приготовления смузи позволяет:

Внести разнообразие в систему здорового питания.
Устранить недостатки напитков, приготовленных на основе молока. Поскольку молоко иногда плохо воспринимается пищеварительной системой и слишком жидкое для смузи, добавление фруктов позволяет стабилизировать консистенцию коктейля.
Оздоровить организм. Яблоки содержат много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье. Установлено, что регулярное употребление фруктов уменьшает вероятность развития сердечных заболеваний, помогает бороться с микробами, снимает воспаления.
Начать употреблять яблоки. Многие дети отказываются употреблять яблоки в обычном виде. Для решения проблемы можно приготовить смузи на основе этого фрукта.

В смузи яблоки по-новому раскрывают свои вкусовые качества. Употребление напитка помогает быстро утолить жажду и освежиться. Поскольку фрукты содержат много питательных веществ, такой коктейль способен стать полноценным завтраком. Его рекомендуется употреблять именно утром. Для приготовления лучше всего пользоваться электрическим блендером.

Правила приготовления смузи c яблоками

Чтобы сделать вкусный десерт, рекомендуется придерживаться определенных советов:

Сочетайте сладкие и кислые сорта яблок между собой;
Предварительно очищайте кожуру;
Извлекайте из плодов семена — они довольно горькие;
Пейте коктейль сразу после приготовления;
Не храните смузи в холодильнике;
В жаркую погоду добавляйте колотый лед.

Яблочный смузи с морковью

Ингредиенты: крупное яблоко, банан, морковь средней величины, ложка лимонного сока (или сока лайма), 100 миллилитров любого фруктового сока.

Очистите банан и морковь. Яблоко разрежьте пополам, удалите семена и перегородки между ними. Яблочную кожуру желательно оставить, ведь она содержит много полезных веществ.
Положите морковь в блендер. Измельчайте несколько минут. Затем добавьте яблоко. Постепенно добавляйте мякоть банана — по одному кусочку.
Дождитесь получения однородности. Влейте цитрусовый сок.
Добавьте любой фруктовый сок. Снова включите блендер. Когда напиток станет однородным — разлейте его по стаканам. Употребляйте свежим.

Полезный яблочный смузи со шпинатом

Ингредиенты: 2 яблока средней величины (лучше всего подходят кислые сорта), пучок шпината, пчелиный мед, колотый лед. Приправы по вкусу.

Освободите яблоки от кожуры. Вырежьте сердцевину ножом. Мякоть нарежьте ломтями.
Сполосните зелень под проточной водой. Затем разложите на полотенце и высушите. Мелко нарежьте ножом.
Положите ингредиенты в блендер. Измельчайте до однородности.
Если напиток получился очень кислым — его можно подсластить. Для сторонников здорового питания подойдет мед. Впрочем, можно пойти противоположным путем и сделать острый смузи. Добавьте любимые приправы (например, перец) и хорошо перемешайте.

Смузи из яблок и банана

Ингредиенты: 2 крупных сладких яблока, 2 банана, 200 миллилитров натурального йогурта (без красителей и других добавок). Если йогурта нет, можно заменить кисломолочный продукт любым фруктовым соком или обыкновенной питьевой водой. Результат получится не хуже.

Яблоки помойте. Вырежьте ножом сердцевину.
Очистите банан, нарежьте мякоть небольшими кольцами. Загрузите в блендер. Добавьте яблоки. Включите измельчитель и дождитесь, когда смесь станет однородной.
Сбавьте мощность блендера. Добавьте йогурт и колотый лед.

Диетический яблочный смузи

Первым делом подготовьте основные ингредиенты. Яблоки хорошо помойте, очистите и удалите сердцевину ножом. Семечки рекомендуется извлекать, поскольку они придают напитку излишнюю горечь. Затем возьмите крупный грейпфрут. Очистите цитрус от кожуры и удалите жесткие перегородки. Нарежьте фруктовую мякоть небольшими кубиками. Загрузите компоненты в чашу блендера, добавьте фруктовый сок, тертый корень имбиря, яблочный уксус. Взбивайте несколько минут. Вы получите однородную смесь. Разлейте готовый напиток по бокалам.

Диетический смузи желательно немного подсластить. Причем пользоваться сахарным песком необязательно. Можете добавить несколько фиников.

Яблочный смузи с киви

Ингредиенты: 1 яблоко крупного размера, 2 киви, 2 столовых ложек лаймового или лимонного сока, 100 миллилитров любого фруктового сока, коричный порошок. Для подслащения пользуйтесь пчелиным медом или сахарным песком. Если готовите смузи летом — бросьте немного колотого льда. Он поможет сделать напиток прохладным.

Освободите киви от кожуры. Из яблок вырежьте сердцевину.
Фрукты нарежьте небольшими кубиками и положите в чашу блендера. Хорошо взбейте.
vИз лайма или цитруса выжмите пару ложек сока, влейте его в напиток. Снова взбейте.
Влейте фруктовый сок.
Украсьте напиток перед подачей. Можете воспользоваться порошком корицы или свежей зеленью.

Смузи из апельсина и яблок

Напиток способен подарить свежесть даже жарким летом. Для приготовления понадобится несколько ингредиентов:

Крупное яблоко;
200 миллилитров апельсинового сока;
1 стебель сельдерея;
50 грамм любых замороженных ягод.

Зелень мелко порубите. Яблоко нарежьте небольшими кубиками (предварительно извлеките косточки — иначе напиток будет горчить). Добавьте яблоки и сок. Взбивайте несколько минут.

Легкий смузи на завтрак

Отличным вариантом завтрака станет легкий фруктовый напиток. Возьмите:

Крупное яблоко;
Грушу;
1/4 стакана черничных ягод;
100 миллилитров натурального йогурта;
2 ложки лимонного сока;
Ложку натурального пчелиного меда;
Коровье молоко;
4 ложки питьевой воды.

Предварительно очистите яблоко и грушу. Мякоть нарежьте кубиками. Возьмите сковороду и поставьте на медленный огонь. Рекомендуется пользоваться посудой с толстым дном. Смешайте подготовленные фрукты, пчелиный мед, цитрусовый сок и питьевую воду. Перечисленные ингредиенты необходимо слегка обжарить. Размягченные фрукты переместите в глубокую миску и немного охладите. Положите в чашу блендера. Взбивайте несколько минут. Готовый коктейль разлейте по бокалам.

По желанию можете пользоваться другими ингредиентами. Например, груши можно заменить яблоками и т.д. Вы приготовите полезный и вкусный смузи, который поможет похудеть. Рецепт понравится сторонникам здорового питания. Благодаря отсутствию сахара и других калорийных ингредиентов употреблять смузи можно на завтрак. Дополнительное достоинство — возможность самостоятельного изменения рецепта. Можно проводить эксперименты, добавляя различные овощи и фрукты.

Пряный новогодний смузи с яблоком

Чтобы согреться зимним вечером, можно приготовить вкусный яблочный напиток. Отличительной особенностью рецепта является добавление порошка корицы. Вкус коктейля немного напоминает яблочный пирог. Его главным достоинством является низкая калорийность на фоне выпечки.

Итак, для приготовления нужно взять:

Горсть чернослива без косточек;
2 столовых ложки меда;
200 миллилитров яблочного сока;
Яблоко;
200 миллилитров натурального йогурта без добавок;
Коричный порошок — по вкусу.

Поместите ингредиенты в блендер. Перемешивайте несколько минут. Готовую смесь разлейте по стаканам. Посыпьте порошком корицы для аромата.

Молочный смузи с яблоком

Молочный напиток получается очень вкусным. Для приготовления смузи понадобится блендер. По вкусу можно влить немного орехового сиропа.

300 миллилитров коровьего молока;
2 яблока;
20 грамм коричного порошка;
Сахарный песок.

Приготовление:

Хорошо помойте яблоки. Очистите кожуру. Мякоть нарежьте небольшими дольками.
Чашу блендера наполните молоком. Добавьте предварительно нарезанные фрукты. Чтобы напиток получился сладким — всыпьте немного сахара. Взбивайте несколько минут.
Добавьте порошок корицы. Снова перемешайте и разлейте по бокалам.

Секрет популярности смузи

Невзирая на высокую пользу яблок, они быстро надоедают в обычном виде. Проблема решается приготовлением разнообразных напитков, содержащих мякоть этого фрукта. Несомненным достоинством смузи является большое количество вариантов. Можно проводить увлекательные кулинарные эксперименты, добавляя новые ингредиенты. С яблоками хорошо сочетаются любые овощи и фрукты. В результате получается вкусный коктейль, способный заменить завтрак благодаря высокой пищевой ценности.

Польза и вред яблок для организма человека

Мы считаем яблоко простым фруктом, а его состав, между тем, богат и уникален. Так, всего 100 г яблочной мякоти – это:

14 процентов рекомендуемой дозы витамина C:
5 процентов суточной потребности витамина K;
6 процентов необходимого в течение дня калия;
значительное количество витаминов B1, B2, B6, A, E, а также меди и марганца.

Львиную долю в составе яблока занимают простые сахара, из-за чего энергетическая ценность этого фрукта составляет порядка 45-50 ккал, однако гликемический индекс этого продукта не слишком высок (29-44 единицы), поэтому употреблять его в умеренном количестве могут даже люди с сахарным диабетом II типа.

К тому же в 100 г яблока содержится примерно 10 процентов клетчатки, нужной организму в течение дня.

Имеются в составе яблочной мякоти и ценные антиоксиданты (кверцетин, катехин, хлорогеновая кислота). Они обладают противораковыми свойствами, служат для профилактики нейродегенеративных патологий, предупреждают расстройства гликемического профиля.

А вот высокое содержание железа в яблоках – распространенный миф.

Учеными разных стран доказано, что яблоки полезны:

для похудения (особенно если устраивать разгрузочные дни на этих фруктах);
как профилактическое средство сердечно-сосудистых недугов;
в качестве средства предупреждения сахарного диабета второго типа;
для нормализации пищеварения, восстановления микрофлоры кишечника;
для профилактики онкологических заболеваний;
как натуральная и безопасная альтернатива нестероидным противовоспалительным средствам.

Однако и эти фрукты имеют противопоказания. Так, их не рекомендуют употреблять при язвенных заболеваниях пищеварительной системы, особенно натощак. В большом количестве их не желательно есть больным сахарным диабетом (особенно I типа). Также нельзя забывать о том, что красные яблоки могут вызывать аллергию.

Зеленые кислые яблоки более полезны и безопасны, менее калорийны по сравнению с желтыми и красными.

Яблочные семечки есть нельзя – в организме содержащееся в них вещество превращается в синильную кислоту. Разумеется, съев 1-2 яблока вместе с семенами, вы вредного их воздействия на себе не ощутите.

Для того чтобы ощутить пользу яблок, но не навредить себе, достаточно съедать один средний фрукт (весом около 200 г) в день.

Печеные яблоки утрачивают ряд полезных веществ, но зато очень хорошо влияют на пищеварение.

Витамины из моченых яблок усваиваются лучше, но в таком виде фрукты более калорийны.

Тонкости технологии: как правильно приготовить яблочный смузи для похудения

кислое яблоко – 1 шт.;
сладкое яблоко – 1 шт.;
холодная минеральная вода – 100 мл;
лед – по вкусу.

Кубики льда киньте в стакан блендера, превратите их в ледяную крошку.
Яблоки помойте и очистите, очистите от кожуры, вырежьте из плодов сердцевины с семенами. Для этого можно воспользоваться специальным приспособлением, одновременно разрезающим яблоко на дольки.
Порежьте яблочную мякоть. Положите в кувшин блендера, где уже находится лед.
Добавьте воду.

Остается измельчить яблоки до состояния пюре, разлить напиток по бокалам и подать к столу.

Оранжевый смузи из яблок, апельсинов и моркови

яблоко – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
апельсин – 1 шт.

Из апельсина выжмите сок с помощью соковыжималки для цитрусов.
Морковь пропустите через соковыжималку.
Яблоко очистите, натрите или превратите в пюре с помощью блендера.
Разомните иди измельчите блендером банановую мякоть.
Соедините ингредиенты, перемешайте блендером или миксером (можно даже венчиком взбить).

Из указанного количества ингредиентов выйдет две порции смузи. Коктейль будет еще более полезным, если в него добавить несколько капель льняного или другого нерафинированного растительного масла. Дело в том, что некоторые продукты, входящие в состав данного напитка, содержат жирорастворимые витамины, которые с маслом усваиваются намного лучше. Такой же эффект будет, если банан заменить авокадо (хватит даже половинки).

Смузи из яблок с персиками

яблоко – 0,2 кг;
персик или нектарин – 1 шт.;
абрикосы или сливы – 100 г.

Яблоко очистите, нарежьте средники кубиками, положите в стакан блендера.
Помойте и обсушите салфеткой персики и абрикосы, извлеките из них косточки. Половинки персика разрежьте на несколько частей.
Положите абрикосы и куски персиков к яблоку.
Запустите прибор на средней мощности.

Через 20-30 секунд освежающий яблочно-персиковый смузи будет готов. Его вкус окажется еще более свежим, если вы дополните фрукты листиками мяты (с одной веточки).

Смузи для похудения из яблока с сельдереем и имбирем

яблоко – 0,2 кг;
сок лайма или грейпфрута – 100 мл;
черешок сельдерея – 50 г;
корень имбиря – 10 г.

Яблоко очистите. Натрите его или измельчите до состояния пюре посредством блендера.
Черешок сельдерея хорошо промойте, срежьте нижнюю часть – там слишком грубые волокна. Остальную часть порежьте пластинами, затем перебейте блендером и соедините с яблочным пюре.
Мелко натрите или измельчите вместе с сельдереем кусок имбирного корня. Отправьте к другим компонентам.
Влейте к другим компонентам сок цитруса. Взболтайте в банке или шейкере. Можно взбить миксером или блендером.

Напиток, приготовленный по данному рецепту, выйдет легким, низкокалорийным. Он улучшит пищеварение, поможет избавить организм от шлаков и токсинов, активизировать метаболизм.

Простой рецепт смузи из яблока с бананом

яблоко – 1 шт.;
банан – 1 шт.;
греческий йогурт или мацони – 0,2 л.

Очищенное от кожуры яблоко измельчите до состояния пюре любым удобным способом.
Разомните или перебейте блендером мякоть банана.
Банановое и яблочное пюре поместите в емкость для взбивания, положите к ним йогурт. Перемешайте продукты блендером или миксером.

По данному рецепту коктейль получается довольно-таки сытным. Его можно съесть на завтрак или заменить им более калорийный перекус. Также подобные смузи не позволят вам сильно проголодаться в течение разгрузочного дня.

Яблочно-грушевый смузи

яблоко – 150 г;
груша – 150 г;
лайм или лимон – 0,5 шт.;
мята – 5 г.

Из яблока и груши удалите семенные коробки. Фруктовую мякоть нарежьте кубиками размером около 1,5 см, поместите их в стакан блендера.
Положите к фруктам листики мяты, выжмите на них сок из половины лайма или лимона.
Измельчите содержимое стакана блендера до состояния однородного пюре.

Если смузи, сделанный по данному рецепту из яблок и груш покажется вам слишком густым, можете добавить к ним воды или овсяного молока, хорошо перемешать. Но мяту и лимон тогда из состава желательно исключить.

Смузи из яблок с добавлением шпината

яблоки – 0,3 кг;
шпинат – 50 г;
мед, колотый лед – по вкусу.

Мелко порежьте шпинат, отправьте в емкость блендера.
Добавьте очищенные от кожуры и сердцевины с семенами яблоки, предварительно нарезав их небольшими кубиками.
Полейте фрукты медом. Достаточно будет чайной ложки, но можете добавить и чуть больше.
Включите блендер, измельчите содержимое его кувшина.
Добавьте горсть колотого льда. Еще раз включите блендер на 10-20 секунд.

Перелейте коктейль в бокал. Подать напиток можно с широкой трубочкой (через узкую соломинку густые смузи пить не удобно).

Смузи из киви и яблок

крупное яблоко – 1 шт.;
киви – 2 шт.;
апельсиновый фреш – из одного фрукта;
коричный порошок – крупная щепоть.

Киви очистите, порежьте, положите в кувшин блендера.
Из яблока вырежьте сердцевину. Снимите с фрукта кожуру. Мякоть порежьте, отправьте к киви.
Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок.
Всыпьте коричный порошок.
Включите прибор на 20-30 секунд, чтобы фрукты превратились в однородную массу.

Этот витаминный коктейль можно делать в любое время года, даже зимой.

Новогодний яблочный смузи

яблоко – 1 шт.;
яблочный сок – 0,2 л;
йогурт – 0,2 л;
сухофрукты (курага, чернослив) – 50 г;
корица – 0,5 ч. л.;
мед – 20 мл.

Сухофрукты залейте кипятком, чтобы они размягчились, затем отожмите и обсушите. Порежьте.
Очистите яблоко, вырежьте из него сердцевину. Мякоть порежьте на небольшие куски.
Поместите яблоки и сухофрукты в емкость блендера. Добавьте к ним корицу, мед и йогурт. Взбейте продукты.
Когда фрукты и кисломолочный продукт превратятся в однородную массу, влейте к ним яблочный сок и взбейте еще раз.

Приятный согревающий аромат сделает яблочный смузи, приготовленный по приведенному рецепту, особенно желанным в холодное время года.

Смузи из ананаса с яблоками

яблоко – 1 шт.;
свежие или консервированные ананасы – 100-150 г;
кокосовое или овсяное молоко – 0,2 л.

Очищенную и семян и кожуры мякоть яблока нарежьте некрупными кусками.
Порежьте ананас. С консервированными фруктами напиток выйдет более сладким, со свежими – менее калорийным.
Соедините фруктовые куски, поместив их в емкость блендера. Измельчите до состояния пюре.
Подлейте охлажденное молоко, взбейте.

Яблочно-клубничный смузи

яблоки – 0,2 кг;
клубника – 50 г;
белый йогурт – 60 мл;
мед – 10-20 мл.

Очищенное яблоко порежьте, измельчите посредством блендера или мелко натрите.
Клубнику измельчите тем же способом, что и яблоки
Соедините яблочное пюре с клубничным, добавьте йогурт и жидкий мед. Взбейте блендером или миксером.

Для приготовления данного коктейля можно использовать как свежую, так и замороженную ягоду.

Попробуйте также приготовить этот смузи из печеных яблок – не пожалеете!

Смузи с яблоком и огурцом

зеленое яблоко – 0,2 кг;
огурец – 100 г;
лимон или лайм – 0,5 шт.;
базилик или мята – 10 г;
зелень сельдерея – 10 г.

Яблоко и огурец помойте, очистите, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в емкость блендера.
Мелко порежьте зелень, всыпьте ее в емкость прибора, где уже находятся яблоко и огурец.
Выжмите на продукты сок из половины лимона или другого цитруса.
Включите агрегат на 30 секунд.

Легкий освежающий коктейль готов к употреблению! Его наверняка оценят сторонники здорового питания и девушки, мечтающие похудеть.

Яблоко – доступный, но вкусный и полезный фрукт. Он сочный, но в то же время содержит достаточно большое количество мякоти. Это делает его идеальным ингредиентом для смузи. К тому же яблочные коктейли не обязательно должны быть сладкими. Ведь плоды яблони отлично сочетаются с зеленью и овощами. Поэтому рецептов полезных напитков, главным компонентом которых выступают яблоки, существует множество. И сластены, и сторонники здорового питания смогут подобрать рецепт, отвечающий их требованиям.

Читайте также: