Духовой электрический встраиваемый шкаф с функцией разогрева
Обновлено: 02.07.2024
После переезда и ремонта в квартире я задумалась о том, какое устройство выбрать для приготовления пищи. Традиционную плиту, в которой варочная панель совмещена с отделением для выпечки, брать не хочется из-за недостатков. А вот встраиваемый духовой шкаф имеет ряд преимуществ, главное из которых – удобство в использовании.
Устройство можно разместить на любой высоте и не наклоняться во время приготовления. Им проще управлять, так как панель не перегружена кнопками. Компактный духовой шкаф можно разместить в любом уголке кухни, подобрав оптимальный размер. Если он сломается, это никак не отразится на работе других электроприборов, что не скажешь о плите, совмещённой с варочной поверхностью.
Характеристики духовых шкафов
Чтобы выбрать для себя лучший встраиваемый духовой шкаф, я рассматривала следующие параметры:
Количество стекол.
Важное качество хорошей духовки - хорошая термоизоляция. Чем лучше корпус шкафа удерживает температуру, тем быстрее приготовится блюдо и меньше потратится электроэнергии. Для этой цели в дверцу агрегата устанавливают от 2 до 4 стекол. Чем их больше, тем ниже опасность обжечься при случайном прикосновении. Этот параметр стоит учесть, если в доме есть маленькие дети, а техника установлена низко.
Обратите внимание, разбирается ли дверца шкафа. В этом случае все её составные части будет легко очистить от попавших загрязнений.
Система управления.
По типу управления встраиваемые духовые шкафы разделяются на два типа. Одни оснащены механическими регуляторами, другие - сенсорными панелями. Считается, что механические переключатели надёжнее, но их функционал ограничен: нельзя задать определенную программу, выставить температуру с точностью до градуса. Электронный и сенсорный тип управления проще, с ним становятся доступны многие режимы нагрева.
Плюсом является простота очистки сенсорной панели: не нужно снимать ручки и чистить от кухонного жира выступающие детали. Но если такая духовка сломается, починить ее будет сложнее, а стоимость запчастей и ремонта у неё выше. Быстрый ремонт возможен только при наличии фирменного сервисного центра поблизости.
Мощность.
В продаже имеются устройства мощностью от 1000 до 4000 Вт. Кажется, что чем мощнее духовка, тем лучше: блюдо быстрее приготовится, есть возможность выбора любого температурного режима. Нагрев до 300° требует от прибора мощности не менее 3,5 кВт. Вот только использование такого агрегата небезопасно. Существуют ограничения по установке электроприборов мощностью выше 3,5 кВт в домах с газовым отоплением, в жилье со старой проводкой.
Если же с проводкой и отоплением все в порядке, установка духовки с высоким температурным режимом требует отдельной розетки и электрической линии.
Размер.
Габариты - один из основных параметров, по которым выбирают бытовую технику. Все современные духовые шкафы делятся на три группы:
Тип
Внутренний объем
Ширина
Выбирая размер устройства, учитывают следующие показатели: размеры кухни и кухонного гарнитура, количество человек в семье, частоту использования прибора. Имеют значение и вкусовые пристрастия домочадцев, например, в маленьком шкафу не поместится целиком крупная птица, а объем выпечки будет скромным.
Расширенные режимы нагрева.
Функции современных духовок не ограничиваются способом выпечки с верхним и нижним режимом нагрева. Новинки имеют такие возможности, как конвекция - метод выпечки с принудительной подачей горячего воздуха, 3D нагрев, Vario-гриль. В них можно размораживать продукты, подогревать готовое блюдо, готовить мясо на вертеле. Некоторые модели объединяют функции духового шкафа, микроволновки и пароварки.
Дополнительные функции и принадлежности.
В встраиваемых духовых шкафах есть множество опций, упрощающих управление и функций для безопасного использования. К ним относятся встроенные индикаторы включения, сигнализирующие о начале и завершении обработки блюда, таймер, часы, вентиляторы охлаждения дверцы, подсветка камеры. Часть моделей оснащена системами автоматического отключения, защиты от детей, блокировкой дверцы. Для безопасного выдвижения противня в духовках предусмотрены телескопические направляющие.
Функции очистки духовки.
Пожалуй, самая сложная работа на кухне - очистка духовка от пригоревшего жира. Счастливые обладательницы агрегатов с пиролизной, каталитической и гидролизной функцией от нее избавлены. Пиролизная очистка духовки работает по принципу высокого нагрева - до 500°. Все частицы во время такой обработки сгорают, оставшуюся сажу убирают. Каталитическая очистка состоит в расщеплении жира химическими элементами, входящими в состав эмали. При гидролизном способе очистка осуществляется под воздействием пара.
Электродуховку какого производителя лучше выбрать?
Бытовая техника солидных брендов выполняется из лучших материалов, а конструкции, дизайн и технологии совершенствуются год от года. Большинство известных торговых марок предлагают как бюджетные модели, так и устройства премиум класса. К популярным фирмам, выпускающим встраиваемые духовые шкафы, относятся Bosch, Siemens, Electrolux.
Ориентироваться только на бренд при выборе нецелесообразно. Лучше изучить технические характеристики, рассмотреть функционал, обратить внимание на срок службы и гарантийных обязательств.
ТОП-7 лучших встраиваемых электрических духовых шкафов
7. Bosh HBN211S4
Вместительный духовой шкаф объемом 67 л от солидной немецкой фирмы. Это лучший духовой шкаф в бюджетном варианте, сочетающий простоту, надежность и качество. Управление выполняется с помощью трех металлических переключателей. В конструкции предусмотрены функции конвекции и гриля, верхнего и нижнего нагрева. Мощность устройства - 2,8 кВт.
- Встроенный таймер;
- Температура нагрева до 270°;
- Подсветка;
- Невысокая цена.
- Нет функций размораживания, пароварки, быстрого разогрева;
- На поверхности дверцы остаются отпечатки пальцев;
- Отсутствие телескопических направляющих
6. Maunfeld MEOF 676 I
Выпускается английской торговой маркой, недавно вышедшей на рынок. Эту фирму отличает качество материалов, комплектующих деталей и сборки. Конструкцию техники разрабатывают специалисты разных стран. Модель имеет приятный дизайн, поддерживает 7 режимов нагрева, в том числе гриль, конвекция, размораживание, которые выбираются с помощью механических переключателей. Приятной опцией является наличие вентилятора охлаждения, благодаря которому поверхность не нагревается.
- Внутреннее покрытие, отталкивающее жир и накипь, что позволяет очистить духовку без лишних усилий;
- Защитное отключение, срабатывающие при перегреве;
- Наличие пятиуровневых хромированных боковых направляющих, телескопических направляющих;
- Большой объем - 67 л.
- Большие размеры: для установки требуется пространство 600*595*560;
- Ограничение температуры - до 250.
5. Bosh HBG634HS1
обладает большим объемом: 71 л. Его габаритов и мощности - 3,5 кВт, хватает, чтобы запечь гуся или окорок целиком. Большой диапазон режимов нагрева позволяет подобрать нужную степень прожарки мяса и температуру для выпечки, есть функция приготовления пиццы, длительного тушения, деликатной разморозки. На стенки духового шкафа внутри нанесено покрытие, содержащее керамические частицы. Эмаль выдерживает сильный нагрев, устойчива к образованию сколов и царапин.
- Встроенная функция самоочистки и защиты от детей;
- Установленный таймер включения и выключения, звуковой таймер;
- Встроенные индикаторы, отображающие режим работы, температуры, времени приготовления;
- Высокий класс энергопотребления А+.
- Откидная дверца с вентилятором.
4. Smeg SFT 805PО
оценят эстеты и любители качественной техники. Выполненный в колониальном стиле, он обладает надёжностью и функциональностью. Он поддерживает 7 режимов работы, в их числе: конвекция, гриль, размораживание, приготовление на вертеле, турбо. В духовом шкафу блюда можно разместить на 5 уровнях. Для безопасного использования устройства в конструкции предусмотрено защитное отключение, автоматическое отключение.
- Тангенциальное охлаждение: нагретый воздух выталкивается в воздуховод, не допуская перегрева. Функция работает и после выключения духовки;
- Дверца с тремя стеклами, внутреннее стекло съёмное;
- Встроенные часы;
- Полная комплектация: два противня, телескопические направляющие, решетка, каталитические панели.
- Вилка для подключения в комплекте отсутствует;
- Невысокий класс энергопотребления.
3. Siemens HB 675G0S1
- Доводчик дверцы духовки;
- Встроенный таймер, индикаторы работы прибора;
- Функция защиты от детей и автоматического отключения.
- Высокая цена.
2. Bosch CMG 636BS1
совмещает функции духовки и микроволновой печи. Выпускается в белом и черном корпусе. Оборудована сенсорной панелью управления, таймером, 12 режимами нагрева. В их числе конвекция, гриль, размораживание, каталитическая очистка стенок. Из достоинств стоит отметить компактность, надежность и удобство. Из недостатков – отсутствие телескопических направляющих, невысокий класс энергопотребления.
1. CANDY DUO 609X
Имея скромные габариты - 835*596*570, агрегат совмещает функции электрической печи и посудомоечной машины. Духовка небольшая - 39 л, но все необходимые режимы в ней есть, в том числе конвекция и гриль. Система очистки стенок работает методом гидроизоляции - с помощью налитой в противень воды.
- Защита корпуса и дверцы от отпечатков пальцев;
- Панель управления встроена в ручку духовки.
- Высокая стоимость;
- В комплектацию не входит глубокий противень;
- Отсутствует вилка для включения в сеть.
Сравнительная таблица лучших электрических духовых шкафов:
Bosh HBN211S4
Материал рабочей камеры: эмаль
Материал фронтальной панели: стекло
Объем духовки: 67 л
Цвет фурнитуры: нержавеющая сталь
Цвет: черный
Очистка духовки: традиционная
Maunfeld MEOF 676 I
Тип подключения: независимая
Материал рабочей камеры: эмаль
Материал фронтальной панели: стекло
Объем духовки: 67 л
Цвет фурнитуры: нержавеющая сталь
Цвет: бежевый
Очистка духовки: традиционная
Bosh HBG634HS1
Тип подключения: независимая
Материал рабочей камеры: эмаль
Материал фронтальной панели: стекло
Объем духовки: 71 л
Цвет фурнитуры: нержавеющая сталь
Цвет: серебристый
Очистка духовки: традиционная
Smeg SFT 805PО
Тип подключения: независимая
Очистка духовки: гидролизная
Материал рабочей камеры: эмаль Ever Clean
Объем духовки: 79 л
Цвет: бежевый
Цвет фурнитуры: латунный
Siemens HB 675G0S1
Тип подключения: независимая
Материал рабочей камеры: эмаль
Материал фронтальной панели: стекло
Объем духовки: 71 л
Цвет фурнитуры: серебристый
Цвет: черный
Очистка духовки: пиролитическая
Bosch CMG 636BS1
Тип подключения: независимая
Материал рабочей камеры: эмаль
Материал фронтальной панели: стекло
Объем духовки: 45 л
Цвет фурнитуры: нержавеющая сталь
Цвет: серебристый
Очистка духовки: традиционная
CANDY DUO 609X
Материал рабочей камеры: эмаль
Материал фронтальной панели: стекло
Объем духовки: 41 л
Цвет фурнитуры: нержавеющая сталь
Цвет: серебристый
Очистка духовки: традиционная
Это зависит от режима приготовления пищи, мощности прибора, класса энергоэффективности. Количество потребляемой электроэнергии указывается в техническом паспорте изделия. Модели с маркировкой А+++ - самые экономичные.
Да, можно, желательно в режиме конвекции. Оптимальная температура – 65-70°, время нагрева – от 5 до 10 часов.
Какой духовой шкаф выбрать для встройки в кухонный гарнитур? Наши варианты с хорошим соотношением цены и характеристик — в этой подборке, которую мы составили на основе ассортимента духовок в 2021 году.
Духовой шкаф на кухне — полезная и необходимая техника. Обычно их встраивают в кухонный гарнитур — в нижний ряд шкафов или повыше. Мы собрали в одной подборке оптимальные модели духовок разных ценовых категорий. Те, что попроще, подойдут при наличии лишь базовых потребностей, премиум-сегмент предложит еще и функции, с которыми готовить будет намного приятнее и комфортнее.
Бюджетные модели
Они преимущественно представлены обычными электродуховками с базовой комплектацией. Они эффективно прожаривают мясо, хорошая термоизоляция и поддержка нескольких режимов. Управление ручное и в редких случаях может встречаться автоматика.
Electrolux EZB 52430 AX
Эта модель открывает рейтинг электрических духовых шкафов. Несмотря на одну из самых низких цен, его можно отнести к средним устройствам. Объемной камера 57 литров с поддержкой конвекции позволит качественно и равномерно приготовить большое блюдо. В дополнение к эффективности стоит добавить многофункциональность, благодаря которой электродуховкой легко управлять.
Преимущества
- Одновременная работа в режиме верхнего и нижнего нагрева
- Качественное покрытие с легкой очисткой
- Таймер с защитным отключением
Недостатки
- Нет термометра для контроля
- Излишне шумный вентилятор
GEFEST ДА 602-02A
Небольшая мини электродуховка от белорусского производителя GEFEST с гидролизной системой очистки. Несмотря на хороший рабочий объем 52 литра, она рассчитана на эффективную прожарку небольших блюд. Тихая работа, быстрый набор температуры и конвекция — все, что требуется для приготовления вкусного гриля. Кстати, вертел входит в комплектацию.
Преимущества
Недостатки
- Большие размеры для своего объема (ШхГхВ: 598х565х595 мм)
MAUNFELD EOEC516B
Эту модель можно отнести к самым компактным духовым шкафам. Благодаря ширине корпуса 45 см легко найти место на кухне. При этом у него хороший объем камеры 51 литра и универсальные функции для прожарки. Отдельно стоит отметить целых 7 режимов жарки, с которыми можно качественно приготовить любое блюдо. Рекомендуется для установки в небольших квартирах с ограниченным пространством.
Преимущества
- Можно контролировать скорость набора температуры
- Простое и удобное управление
- Гарантия 3 года
Недостатки
- Нет автоматического отключения (только звуковой сигнал)
Средний ценовой сегмент
По базовым параметрам эти духовки сравнимы с аналогами бюджетной категорией. Для них характерна поддержка автоматической работы с электронным управлением и дополнительные программы. Также отчасти могут поддерживаться отдельные опции, которые встречаются у устройств премиум класса (цветной LED-дисплей, каталитическая чистка и др.).
Hotpoint-Ariston FA5 841 JH WH
Сразу же стоит выделить объемную рабочую камеру 71 литров, с которой можно приготовить еду для большой семьи. По отзывам многих пользователей, равномерная прожарка получается без проблем даже при полном заполнении. Духовка поддерживает 9 режимов прожарки, и для каждого есть два типа программ — базовая прожарка (по умолчанию для гриля и др.) и по таймеру.
Преимущества
- Сенсорное управление
- Практически бесшумная работа
Недостатки
Bosch HBF512BA0R
Техника известного немецкого производителя всегда отличалась высоким качеством, и духовой электрошкаф не стал исключением. У него средние размеры (595х594x548 мм) корпуса, в который вместилась большая камера 66 литров со всеми основными режимами, включая конвекцию. Также заслуживает внимания мощность 3.3 кВт, которая с максимальной температурой в +275 C позволит очень быстро приготовить даже большое блюдо. Рекомендуется всем, кто уже знаком и ценит марку BOSCH, а также не любит долгую прожарку.
Преимущества
- Параллельная работа в нескольких режимах (верхний и нижний нагрев вместе с конвекцией)
- Высокая мощность
- Защита от детей и случайного открывания
Недостатки
- Самоочищающееся покрытие — только на задней стенке
Hotpoint-Ariston FIT 801 H OW
Еще одна электродуховка среднего сегмента с большой камерой 73 литра, выполненная в ретро-стиле. Поддерживает 9 режимов работы, 2 из которых можно включать одновременно. Но мощность невелика, менее 1 кВт. Большой преимущество этой модели — режим очистки паром. Если вы любите готовить мясные блюда, стенки духовки могут покрываться жиром, и пар их отлично очищает. В духовке есть целых 5 пар направляющих для противней, причем одна из них — телескопическая.
Преимущества
- Оригинальный дизайн
- Система очистки паром
- 5 уровней для противней
Недостатки
Духовки премиум-класса
Vestfrost VFSM78OHI
Отличный представитель премиум-класса. Стильный дизайн, LCD-дисплей, 150 предустановленных программ для готовки. Есть все возможные режимы нагрева (обычный, гриль, конвекция), причем автоматическое отключение позволит не следить за процессом приготовления. Духовка имеет сразу 2 системы очистки: каталитическую и паровую. Свет при готовке включается тоже автоматически при открытии дверцы, а при закрытии срабатывает доводчик.
Преимущества
- LCD-дисплей
- 150 предустановленных режимов работы
- Каталитическая очистка + очистка паром
- Автоматическое отключение
- Термощуп в комплекте для измерения температуры пищи.
Недостатки
LG LB645059T1
Это самая настоящая умная духовка — она может работать в экосистеме SmartThinQ. Если ваш смартфон оснащен NFC, просто скачиваете приложение, выбираете нужный рецепт и касаетесь гаджетом духовки. Она получает рецепт и начинает готовить — все проще простого. Кроме того, есть режим самодиагностики на случай появления неисправностей.
Внутренняя поверхность камеры имеет покрытие EasyClean: чтобы его очистить в большинстве случаев достаточно просто протереть стенки влажной салфеткой. Противни (2 входят в комплект) можно размещать на одном из 6 уровней, дверца духовки оснащена доводчиком и всегда плавно закрывается. Разумеется, есть все возможные варианты нагрева: гриль (большой и малый), конвекция, режимы разморозки и поддержания температуры.
Преимущества
- Возможность загрузки рецептов со смартфона
- Легкая очистка
- Большое количество режимов нагрева
Недостатки
Kaiser EH 6355 ElfEm
Духовка отлично подойдет тем, кто любит стиль ампир. Она не просто красивая, но еще и вместительная, и мощная (3,3 кВт). Есть 8 режимов нагрева и каталитическая система очистки. В комплект входит два глубоких противня и вертел, направляющие для противней — телескопические и выдерживают до 15 кг. Остекление здесь тройное, так что внешняя поверхность духовки во время готовки лишь слегка теплая. На обратной стороне дверцы нанесена таблица с рецептами.
Преимущества
- Оригинальный дизайн в стиле ампир
- Тройное остекление дверцы
- Высокая мощность
Недостатки
Что учесть при выборе
Рейтинг помогает узнать особенности разных моделей и сравнить их. Но его недостаточно чтобы понять, какой лучше купить духовой шкаф и что требуется учесть при покупке?
Важно обратить внимание на следующие характеристики:
1. Габариты. Важны при встройке духовки в кухонный гарнитур. .
2. Функциональность камеры. При равных базовых параметрах, каждая духовка может работать по-разному. На одних удобнее готовить вместе разные блюда небольших объемов, а на других большой кусок мяса или булки. Учитывайте размер вашей семьи.
3. Энергоэффективность. Некоторые компании позиционируют свои духовые электрошкафы как ультраэкономичные с классом АА и даже ААА. Но большой разницы в потреблении электроэнергии (в денежном эквиваленте) вы не заметите.
4. Мощность. Чем выше она, тем лучше для быстрой зажарки. Независимо от ее показателя, при равных условиях работы и настройках у всех электродуховок примерно одинаковый расход электроэнергии и эффективность. Но когда требуется приготовить много еды и очень быстро – обычный духовой электрошкаф 1 – 1.5 кВт не справится. А вот с аналогом мощностью 3 кВт сделать это будет проще.
5. Полезные опции. Например, управление со смартфона или автоматические программы готовки.
Кстати, если вы любите не жарить, а запекать и придерживаетесь здорового питания, вам, наверняка, будет полезна и пароварка — мы как раз составили подборку оптимальных моделей. А в качестве перекуса отлично подойдет смузи: его можно приготовить в стационарном блендере.
В современном мире главная задача кухонных устройств - сделать опыт приготовления блюд намного проще и эффективнее. Благодаря инновационным технологиям мы можем добиться гораздо более быстрого темпа готовки с лучшими результатами.
Объём: 55 литров | Класс энергопотребления: A | Эмаль легкой очистки | Электрическая нагрузка: 2 кВт.
+ Компактные размеры
+ Цена
+ Гарантия
- Нет
Пусть вас не обманывает, что ширина этой духовки всего 45 сантиметров. Ее внешняя компактность и есть самое очевидное преимущество: ведь по внутреннему объему прибор не сильно уступает своим полноразмерным собратьям. Поэтому, если вы выбираете духовой шкаф для небольших кухонь или для квартир-студий, советуем присмотреться именно к этой модели.
При этом, уменьшившись в размерах, духовка не потеряла ни одной стандартной функции. И даже оснащена режимом конвекции, и всеми сопутствующими комбинированными режимами работы. Это позволяет ей отлично справляться с большинством кулинарных задач.
Ухаживать за духовым шкафом просто: камера внутри покрыта эмалью легкой очистки, а дверцу можно снять, чтобы помыть – это тоже легко. Кстати, в модели установлена тангенциальная система охлаждения, а это значит, что даже, если она будет включена долгое время, ручки и дверца будут оставаться теплыми, а не горячими.
Многофункциональная покупка за умеренные деньги.
Объем: 60 литров | Класс энергопотребления: A | Самостоятельная очистка: Да, пиролитическая | Электрическая нагрузка: 3,6 кВт.
+ 30 автоматических программ
+ Привлекательный дизайн
- Дизайн может не подходить для всех стилей кухни
Первое, что поражает в Siemens HB578A0S0B, - это то, насколько хорошо выглядит модель. Эта встроенная многофункциональная одинарная духовка хорошо работает, но у нее довольно специфичный дизайн. Она идеально подходит для семей благодаря своей щедрой вместимости: в основной духовке поместится не менее 60 литров.
Другим большим бонусом является скорость, с которой нагревается Siemens HB578G6W0R. Мощные характеристики делают его идеальным для универсального приготовления пищи. Можно отметить и 30 различных автоматических программ приготовления, которые делают прием пищи быстрым и эффективным упражнением. Просто выберите блюдо, задайте духовке вес пищи - и все готово.
Еще одно хорошее дополнение - функция блокировки от детей. Модель имеет пиролитическую самоочистку, но вы можете включить внутреннее освещение вручную, если предпочитаете протирать внутреннее пространство самостоятельно.
Лучшая духовка, идеально подходящая для выпечки.
Объем: 71 литр | Класс энергопотребления: A + | Самоочистка: есть, пиролитическая | Электрическая нагрузка: 3,45 кВт
+ Качество
+ Раздвижная дверь
- Дверь немного дребезжит
Этот духовой шкаф от немецкого производителя обладает мастерством выпекания и способностью превращать обычного пекаря в гуру по выпечке. Связано это с исключительно точной температурой в шкафу и технологией Circotherm, которая гарантирует равномерную готовку всего, что вы туда положите.
Эта же технология также позволяет вам готовить несколько разных блюд одновременно, не смешивая вкусов - а значит больше никаких яблочных пирогов со вкусом курицы.
NEFF поставляется с достаточно вместительным внутренним пространством в 71 литр, секцией для гриля и функцией пиролитической самоочистки. Шкаф очень быстро нагревается, а его 2,5-дюймовый сенсорный TFT-экран довольно прост в использовании.
Превосходство на кухне, но придется раскошелиться.
Объем: 76 литров | Класс энергопотребления: A + | Самоочистка: есть, пиролитическая | Электрическая нагрузка: 3,5 кВт.
+ Хороший диапазон функций
+ Качественный внешний вид
- Цена
Духовка от Miele обладает набором уникальных функций, которые точно порадуют домашнего кулинара. Удивляет, например, способность духовки готовить на пару с использованием опции MositurePlus, чтобы вы приготовили идеальный кусок мяса. А настройка GentleBake прекрасно подходит для тех деликатных тортов или суфле, которые вы всегда хотели получить.
У устройства в общей сложности 8 различных функций приготовления, к которым легко получить доступ через центральный сенсор. Оттуда можно выбрать различные варианты приготовления в зависимости от выбранного вами рецепта. Также обратите внимание на опцию размораживания и нижний нагрев, который обеспечивает тепло снизу.
Благодаря пиролитической очистке обязанности по уборке сведены к минимуму, а наружные поверхности покрыты стойким к следам покрытием и могут быть протерты с минимальными усилиями.
Лучшая супер-премиум духовка.
Объем: 76 литров | Класс энергопотребления: A + | Самоочистка: есть, пиролитическая | Электрическая нагрузка: 3,7 кВт.
+ Приготовление на пару
+ Сенсорный дверной проем
- Цена
Этот образец германской инженерии представляет одно из лучших устройств в мире духовок. Вам даже не придется дергать дверь - вместо этого вы просто нажимаете значок Touch2Open, и она плавно открывается на 90 градусов. Приятно.
Сама полость духового шкафа также примерно на шесть литров больше, чем в среднем (точнее, 76 литров). Духовка поставляется с многоцветным дисплеем M Touch, обеспечивающим доступ к множеству функций, включая множество полностью автоматических конфигураций приготовления, предназначенных для конкретного мяса, хлеба и тортов.
Вам нравится выпекать? Ну, это может быть печь вашей мечты. Режим Miele Moisture Plus мягко пускает пар вокруг теста, обеспечивая исключительную влажность. Чрезвычайно точная температура в духовке, которая, кстати, достигает 300ºC, гарантирует, что ваш хлеб и пирожные выйдут из нее в идеальном состоянии.
Итальянская печка с большим потенциалом.
Объем: 70 литров | Класс энергопотребления: A | Самостоятельная уборка: Да, пар | Электрическая нагрузка: 3 кВт.
+ Специально тонированное стекло для духовки
+ Чистка паром
- Не самый большой функционал
Элегантная духовка имеет стекло Eclipse, которое кажется черным, когда печь выключена, и прозрачным, когда включена. Ее жидкокристаллический дисплей также анимирован, наглядно показывая вам процесс приготовления блюда.
Вы получаете 70-литровую емкость для запекания и выпечки со встроенным грилем, а также 10 различных функций приготовления пищи, включая и экзотические: например, режим субботы для еврейских семей.
Система паровой очистки smeg - это благо для тех, кто решил отказаться от грязной щетки. Просто заполните специальный отсек духового шкафа водой - и начнется уборка.
Для самых вкусных пицц и лепешек.
Объем: 65 литров | Класс энергопотребления: A | Самостоятельная уборка: Есть, пиролитическая | Электрическая нагрузка: 3 кВт.
+ Интегрированная форма для пиццы
+ Отличное самоочищение
+ Блокировка от детей
- Не обнаружены
Эта печь является необычным представителем нашего рейтинга - у нее есть встроенная круглая форма, так что вы можете сделать свою собственную пиццу и лепешки. Магия.
Что касается более основных и необходимых функций, то здесь есть 12 режимов, 20 автоматических программ и пять уровней приготовления, которые помогут вам готовить абсолютно все: от хорошо поднятого хлеба до крупной партии пирожных или целой курицы.
Пиролитическая очистка позволит вам безопасно хранить все чистящие средства в шкафу под раковиной. Просто снимите полки, поверните ручку в положение и наблюдайте, как духовка нагревается примерно до 500 градусов и cжигает все сгоревшие остатки еды. Дайте остыть, затем вытрите влажной тканью.
Цена может быть немного высокой, но вы платите как за качество, так и за название. При покупке вы также получите целый ряд аксессуаров, включая камень для пиццы и сковороду для гриля.
Функция двойного приготовления для всей семьи.
Объем: 75 литров | Класс энергопотребления: A | Самостоятельная уборка: Есть, каталитическая | Электрическая нагрузка: 2,8 кВт.
+ Щедрая вместимость
+ Функция двойного приготовления
- Тяжелая дверь
Эта модель выделяется благодаря уникальной функции двойной варки. Вы можете использовать духовку для приготовления двух блюд при разных температурах. Важно отметить - одновременно. Верхняя и нижняя зоны готовки помогут вам самостоятельно готовить различные блюда, в том числе с разным временем.
Вы не будете бороться за то, чтобы уместить все, благодаря очень щедрой емкости на 75 литров. Технология пиролитической очистки нагревает любые пригоревшие продукты, поэтому вам остается просто протереть поверхность и не беспокоиться о загрязнениях.
Лучшие характеристики за свою цену.
Объем: 71 литр | Класс энергопотребления: A + | Самоочистка: есть, каталитическая | Электрическая нагрузка: 3,6 кВт
+ Мягкая закрывающаяся дверь
+ Отличный кухонный помощник
- Мало режимов для готовки
Из больших плюсов - эта модель от Bosch оборудована 71-литровым внутренним кухонным пространством и самоочищающимися каталитическими накладками, которые поглощают жиры, разбрызганные на стенки различной пищей.
Духовка готовит равномерно на любой из пяти позиций полки, что делает ее еще одним лучшим выбором для взыскательных пекарей, которые требуют неизменно точных результатов для каждой булочки, которую они пекут.
Хороший функционал по доступной цене.
Объем: 71 литр | Класс энергопотребления: A | Самостоятельная уборка: Да, пар | Электрическая нагрузка: 3,1 кВт.
+ Внешний вид и дизайн
+ Хорошая загрузка
- Надо привыкнуть к сенсорному управлению
Благодаря гибкости как обычного, так и теплового отопления эта печь с легкостью приготовит все блюда и угощения. Например, если вы готовите большое воскресное жаркое для семьи, в ней достаточно места - 71 литр.
Также эта печь Beko оснащена системой SimplySteam, которая удаляет пригоревшие продукты и жир. Все, что вам нужно сделать, - заполнить специальный лоток водой и оставить его включенным для выполнения своей работы. При работе с каталитическими вкладышами духовки это должно значительно облегчить вашу жизнь.
Сенсорное управление делает весь процесс намного более простым в управлении. Вы даже можете запрограммировать его на то, чтобы готовить заранее на срок до 24 часов.
Как выбрать духовой шкаф
Размер и материал
Одним из самых важных факторов, когда речь заходит о выборе духовки, является ее размер. Последняя ситуация, в которой вы хотели бы оказаться, - это попытаться встроить духовой шкаф неподходящих размеров. Многие оказывались в ситуации, когда просто забывали измерить размер устройства.
Чтобы избежать этого, заранее тщательно измерьте пространство, которое вы будете использовать для своей духовки, и найдите устройство, которое соответствует этому конкретному измерению.
С точки зрения размера, также важно рассмотреть, будете ли вы выбирать одинарную или двойную печь. Если вы любите выпекать или жарить несколько блюд сразу, двойная духовка может быть хорошим вариантом. Но если вам не хватает кухонного пространства или бюджета - выбор очевиден. Если вы живете один или склонны готовить для себя, было бы неразумно покупать большую духовку.
Важно учитывать и материал. Большинство шкафов, упомянутых в этой статье, изготовлены из нержавеющей стали, которая прохладна на ощупь, безопасна, долговечна и легко моется.
Характеристики и функции
Все духовку могут готовить вашу еду, но сколько из них имеют удивительные функции, которые могут сделать ваш опыт приготовления пищи намного проще? В настоящее время в современных устройствах есть много режимов, о которых можно было только мечтать еще несколько лет назад.
Важно учитывать, какой вы повар и для каких целей будете использовать свою духовку чаще всего. Например, если вы забывчивы, большинство устройств имеют встроенные таймеры, которые могут уведомить вас, когда еда будет готова. Или, например, вы можете оказаться в ситуации ожидания гостей, которые опаздывают на ужин. Тогда функция постоянного подогрева будет иметь важное значение для такого случая.
Другая ключевая особенность, которая заслуживает быть упомянутой, - вариант самоочистки духовки. Она прекрасно подходит для тех моментов, когда ваша запеканка или пирог пролился через край противня и расплавился по всей печи. Если у вас нет времени, чтобы соскрести сухие или сожженные куски со шкафа, возможность самоочистки будет иметь важное значение.
Вы также можете беспокоиться о безопасности печи, особенно если у вас есть домашние животные или дети, бегающие по дому. Есть печи, которые имеют контрольные замки, которые вы можете использовать для уровня дополнительной безопасности. Кроме того, если вы забывчивый человек, на рынке есть духовки, которые автоматически выключаются через определенное количество часов.
Удобство пользования
Все настенные печи поставляются с руководством, которое может помочь вам правильно использовать духовку, если вы немного запутались. Мы рекомендуем обратить внимание на некоторые важные аспекты использования духовки еще до того, как она появится на вашем пороге.
В этот постоянно развивающийся технологический век сложно уследить за всеми новшествами. Особенно когда дело доходит до эксплуатации вашей кухонной техники. Дни ручного управления медленно уползают от нас, и большинство вещей становятся сенсорными. Многие духовки, упомянутые в этой статье, работают вручную с помощью стеклянных сенсорных кнопок на дисплее. Тем не менее, есть также устройства, которые могут питаться от Wi-Fi и приложения на вашем телефоне.
Хотя это очень круто и уникально, но просто не подойдет всем. Есть еще много людей, которые не слишком разбираются в технике и предпочитают простоту. Тем не менее, для молодого, более технически подкованного человека, наличие шкафа с питанием от Wi-Fi может быть удивительным выбором.
Кроме того, каждая печь будет иметь свой выбор вариантов и настроек. Ознакомьтесь с ними перед покупкой, чтобы иметь душевное спокойствие и знать, как работать с духовкой, а не пытаться выяснить это в течение нескольких дней, когда печь уже находится в вашем доме.
Без духового шкафа современную кухню представить сложно. Производители бытовой техники выпускают широкий ассортимент духовок, отвечающий практически любым запросам потребителя. Это значительно усложняет конечному пользователю вопрос выбора. Но в то же время это позволяет подобрать устройство точно под свои потребности.
Общие принципы
Исчерпывающих рекомендаций по выбору встраиваемой духовки не даст ни один специалист. Во многом выбор определяется не типом, устройством и характеристиками, а личными предпочтениями пользователя.
В целом, рекомендуется оценивать духовку исходя из списка общих требований. В него включают:
- Эксплуатационные показатели и характеристики, в том числе, удобство использования и простота ухода.
- Безопасность.
- Дизайн и соответствие общему стилю кухни.
- Качество оборудования, которое во многом определяется брендом производителя.
- Стоимость покупки и установки.
- Экономичность.
Все остальные характеристики следует рассматривать именно с точки зрения соответствия элементам этого списка.
Преимущества и недостатки
Если многоквартирный или частный дом не газифицирован, у пользователя практически нет других вариантов, кроме моделей с электропитанием. В остальных случаях он может выбирать между газовой или электрической духовкой.
Более 90% духовых шкафов, выпускаемых в настоящее время – электрические.
Достоинства:
- Нагревательные элементы располагаются не только снизу, что обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему.
- Установка и подключение значительно проще.
- Электродуховки легко оснащаются любым набором дополнительного оборудования.
- Управление нагревом реализуется значительно проще, что позволяет не только стабилизировать температуру, но и реализовывать программы приготовления блюд.
- Электрооборудование безопаснее в эксплуатации.
Недостатки:
- Более высокая вероятность выхода из строя и, как следствие, дорогостоящий ремонт, более высокая цена покупки и эксплуатации.
- Медленный нагрев конфорок (к счастью, это не характерно для современных моделей)
Тем не менее, универсальность электрических духовых шкафов делает их все более популярными.
Критерии выбора
При выборе встраиваемой духовки для дома следует учитывать:
- Вариант установки – зависимый или независимый.
- Габариты и объем.
- Режимы работы, в том числе дополнительные, например, конвекция, парогенератор, СВЧ.
- Управление – тип, функциональность, надежность, ремонтопригодность.
- Дополнительное оборудование, такое как телескопические направляющие и термощуп.
- Наличие режима самоочистки и используемая технология.
- Материалы и особенности конструкции.
Каждый из приведенных критериев определяет эксплуатационные показатели, удобство использования духового шкафа, его цену.
Зависимые и независимые
Зависимым называется духовой шкаф, который подключается совместно с варочной плитой и имеет общую с ней систему управления. Независимым – абсолютно автономное устройство.
Следует отметить, что независимый вариант существенно выигрывает:
- Позволяет установку в любом месте помещения без привязки к варочной поверхности.
- Не требует соблюдения указаний по совместимости (для зависимых если не учесть их при подборе, оборудование просто не будет работать).
- Позволяет с легкостью заменить духовку и плиту по отдельности.
Пожалуй, единственный недостаток такого решения – более высокая цена, но достоинства его с лихвой компенсируют.
Размеры и объем
Большинство моделей встраиваемых духовых шкафов имеют стандартные размеры 0.6 х 0.6 х 0.56 м. такого объема вполне достаточно для повседневного использования и готовки на семью из 3-5 человек.
В ассортименте большинства производителей есть и отличающиеся по размерам шкафы:
Широкие (шириной 0.90 м и более). Установка такого оборудования оправдана в помещения большого размера при необходимости готовки на 5-7 и более человек.
Высокие (высота 0.90 м и более). Часто двухкамерные, удобны в эксплуатации, но требуют больше места для установки.
Режимы работы
Как правило под этим общим обозначением понимают:
- Возможность задания температуры и поддержания ее в процессе приготовления пищи.
- Наличие конвекции.
- Встроенный парогенератор и варианты его работы.
- СВЧ.
Простейшие (дешевые) модели практически не имеют перечисленных возможностей. Они оборудованы только термометром, а поддержание заданной температуры осуществляется вручную за счет регулировки подачи газа.
Более совершенные, хотя и не могут стабилизировать нагрев в автоматическом режиме, оснащены дополнительными устройствами – вентилятором, грилем (газовым или электрическим) и парогенератором.
Управление электрическими нагревательными элементами позволяет не только поддерживать заданную температуру, но и изменять ее по заданной программе. Конвекция, микроволны СВЧ, парогенератор (с функцией готовки только на пару или совместно с дополнительным прогревом блюда) присутствуют в модельных рядах большинства производителей.
Следует только учитывать, что каждое такое устройство – дополнительный вклад в стоимость. Поэтому выбирать встроенный духовой шкаф с дополнительным оснащением следует, исходя из целесообразности.
Управление
В электрических духовках часто используются механические регуляторы. В старших моделях используют электромеханическое или электронное (сенсорное) управление.
Первое отличается ограниченным набором функций, но высокой надежностью и низкой стоимостью.
Электронное управление позволяет реализовать практически все – от простого поддержания заданного режима, до выполнения предустановленных программ и записи собственных. Так, духовые шкафы с электронным управлением позволяют использовать режимы:
- приготовления определенных блюд (с изменением температуры в процессе готовки, подключением и отключением дополнительной оснастки).
- разморозки;
- брожения и т.д.;
- томления (тушения);
- разогрева.
Естественно, за функциональность приходится платить – и не только деньгами (хотя стоят такие модели гораздо дороже электромеханических).
Дополнительное оборудование
К дополнительному оборудованию относят:
Вертел. На него можно насадить, например, курицу и приготовить ее в режиме “гриль”.
Телескопические направляющие. Они выдвигаются (выезжают) вместе с противнем, с ними легче проверять и вынимать блюдо из духовки.
Термощуп. Это отдельный приборчик, который позволяет измерять температуру в духовке в любой момент приготовления блюда. Часто электронный.
И другие мелочи, на общую функциональность шкафа особо не влияющие, но делающие его эксплуатацию более удобной.
Решение о покупке духовки с таким оборудованием принимается из тех же соображений, что и при рассмотрении вариантов основного оснащения – целесообразность прежде всего. Это то, на чем можно сэкономить.
Наличие и режимы самоочистки
Конечно, на самоочистке тоже можно экономить, порой достаточно существенно (до 15-20% стоимости шкафа). Однако при этом не следует забывать, что остатки продуктов (жир, сажу и пр.) придется убирать вручную, с использованием бытовой химии, после каждого приготовления пищи.
Процесс этот трудоемкий, да и остающаяся химия не добавляет качества блюдам из духового шкафа.
Современные модели могут быть оборудованы системами самоочистки, использующими следующие технологии:
Паровая. В противень наливается вода, прогревается. Водяной пар разрушает отложения на стенках духовки, которые затем легко удаляются губкой. Самая дешевая система, используется в шкафах эконом-сегмента.
Каталитическая. Стенки духовки покрыты сорбирующей эмалью, пропитанной специальным катализатором, ускоряющим разрушение отложений. Функционирует непосредственно в процессе готовки, требует только последующего удаления остатков губкой. Основной недостаток – рассчитана всего на 4-5 лет работы, по истечении этого срока духовку придется менять или чистить вручную.
Пиролитическая. В этом режиме шкаф прогревается до высоких температур (более 500 градусов), буквально выжигая все отложения. Самая дорогая, но наиболее эффективная система.
Материалы и особенности конструкции
Конструкция и материалы зачастую оказываются решающим фактором при выборе встраиваемого духового шкафа. Каким вариантам отдавать предпочтение, зависит от множества условий, которые покупателю придется проанализировать самостоятельно.
В качестве примеров можно привести:
1. Принудительное охлаждение боковых поверхностей
Для многих вариантов установки его наличие некритично. Однако если духовка смонтирована по соседству с холодильником, рассматривать придется именно такие модели.
2. Стекло дверцы и ее блокировка
Сегодня выпускаются дверцы со стеклом от однослойного до четырехслойного. Естественно, 4 слоя прогреваются намного хуже, что снижает риск ожогов.
Особенно актуально это в доме, где есть дети. В последнем случае важна и блокировка открывания дверцы – маленьким сорванцам не удастся заглянуть в работающую духовку. Также эта проблема может решаться высотой установки духового шкафа.
Таким образом, вопрос, как выбрать встраиваемый духовой шкаф, решается каждым покупателем индивидуально, исходя из множества условий. Стоит отметить, что рынок сегодня насыщен различными моделями во всех ценовых категориях, что позволит сделать действительно оптимальный выбор.
Рейтинг лучших моделей
Bosch HBG655HS1 ★5,0
Представитель линейки Serie 8 практически не получает отрицательных отзывов от покупателей, поскольку его многочисленные преимущества с лихвой перекрывают единичные недостатки.
В этом духовом шкафу записаны 13 программ, 10 из которых автоматические. Отдельно владельцы данного устройства оценят встроенные направляющие на двух уровнях, благодаря которым противень надежно фиксируется и не падает при изъятии из духовки. Еще один плюс — комплектация.
Вместе с самим духовым шкафом помимо решетки предоставляются 2 противня вместо одного, как во многих других моделях. Производители дают годовую гарантию на случай выявления заводских неисправностей.
Читайте также: