Холодильник сименс как вставить ящики в морозильную камеру
Обновлено: 17.05.2024
Здравствуйте!
Поскольку увидеть вживую Атланты до покупки скорее всего уже не удастся, хочу выяснить 4 вопроса:
1. При осмотре модели холодильника с прозрачными передними панелями морозильных ящиков у меня сложилось впечатление, что сетчатые составляющие их сделаны по другому, прутья выглядят тоньше и не так, как у моего семилетнего холодильника. Вопрос - если это так, то могу ли я быть уверенной, что покупая холодильник с НЕпрозрачными белыми ящиками, я получу такие ящики, как у меня сейчас? С крепкими, толстыми прутьями.
2. Купив холодильник с 3-мя отделениями в морозильной камере, могу ли я вынуть средний ящик и класть продукты на то, по чему он там ездит? Или там нет такой "полочки"? Что там вообще есть - между верхним и нижним отделениями? Просто я до последнего пыталась найти другую марку холодильника и новые Атланты не изучала. Да и нет их в магазинах почти.
3. У моего нынешнего Атланта я "модернизировала" решетчатый ящик - проложила там картонку, чтобы в ячейки ничего не попадало. Всё работает. Собираюсь проделать то же самое с новым Атлантом, только придется "модернизировать" 2 корзины. На что это может повлиять?
4. Изменились ли как-то полки в холодильной камере за последнее время?
Отвечаем на Ваши 4 вопроса:
1. В настоящее время, в холодильниках АТЛАНТ изменилась конструкция корзин морозильного отделения и испарителя морозильного отделения. Но в прочности их конструкции Вы можете не сомневаться -- по прочности они не уступают "старым" конструкциям -- прошли соответствующие испытания и проверку покупателями.
2. Если Вы приобретаете холодильник с тремя полками в морозильной камере, то Вы увидите: корзину (нижнюю), корзину (среднюю), панель переднюю (откидную). Смысла убирать, среднюю корзину нет, т.к. с ней Вам будет удобнее размещать и доставать продукты.
3. В предложенном Вами случае "модернизации" в холодильнике может нарушиться обмен холодным воздухом между полками, что может привести к неравномерной температуре в разных местах морозильной камеры.
4. В настоящее время в холодильной камере применяются стеклянные и проволочные полки. Стеклянные полки имеют ряд преимуществ над проволочными:
- продукты устанавливаются на стеклянных полках более устойчиво, т.к. их поверхность ровная;
- капли жидкости (утечка в пакетах с молоком, кефиром и т.д., появляющиеся в процессе размораживания продуктов и в других случаях) не распространяются по всему объему камеры, а находятся на поверхности полки и легко удаляются впитывающим влагу материалом;
- стеклянные полки не подвергаются коррозии.
Домашний холодильник – не просто металлический ящик, в котором создается и поддерживается низкая температура, способствующая длительному хранению продуктов и блюд. Агрегат разрабатывался на основе многолетних исследований поведения фруктов, овощей, продуктов и готовых блюд в тех или иных температурных условиях.
Организация хранения в холодильнике важна, если вы хотите сохранить продукты и блюда максимально долго. Ведь каждая полка рассчитана на хранение определенной пищевой группы.
Это значит, что, разместив какое-то готовое блюдо или сырой продукт выше или ниже в отсеке, вы сокращаете срок годности. В пищу его употреблять будет опасно по истечении определенного времени. Наша статья поможет вам разобраться:
- Как правильно располагать продукты на длительное хранение.
- Для каких блюд предназначены полки в холодильнике.
- Что можно и что нельзя хранить в морозильных и холодильных камерах.
Кроме того, вы узнаете, как быстро и качественно помыть свой холодильник без ущерба для хранящихся продуктов.
Нормативная температура в холодильнике и морозильной камере: регламенты и рекомендации
Какую точно температуру необходимо выставить в холодильнике для оптимального хранения продуктов и блюд, не знает никто. Этот параметр широко варьируется в различных зонах холодильной камеры – на полках, в ящиках, на дверце, в отсеках. Кроме того, на поддерживаемую температуру влияет набор хранящихся продуктов.
Поэтому среднеарифметический диапазон температуры для длительного хранения продуктов и блюд лежит в пределах от -2°C (верхняя часть холодильной камеры) до +3°C/+5°C (средний отсек и нижняя часть).
В холодильниках с системой No Frost, DoorCooling+ (или аналогичных) перепад температур не такой значительный. Но организация хранения в холодильнике нужна – нельзя добиться равномерного охлаждения всего объема. Кроме того, на протяжении рабочего цикла температура в камере колеблется в пределах 0,5-3 градуса.
После исследований нутрициологов, броматологов, трофологов и других ученых оптимальное рекомендуемое размещение продуктов на полках, в отсеках, в ящиках и на дверце холодильника выглядит следующим образом:
- Самая верхняя полка в холодильной камере предназначена для хранения сыров и сырных продуктов, кондитерских изделий и копченостей;
- Средний отсек (от двух до четырех полок) – в нем рекомендуется хранить молочные продукты, готовые блюда, колбасы;
- Предпоследняя полка холодильного отсека – мясо, рыба, сосиски;
- Последняя (нижняя) полка или ящик рассчитана на хранение фруктов и овощей. Этот отсек так и называется – овощной;
- Все морозильные камеры, независимо от их количества и расположения в корпусе, предназначены для заморозки и хранения следующих продуктов: мясо, рыба и морепродукты, фрукты и овощи, сыр и кондитерские изделия, масло и спреды;
- Две верхних полки на дверце холодильника – на них хранятся масло, маргарин, джем, шоколад;
- Средний отсек дверцы нужен для размещения и хранения яиц, соусов, горчицы, кетчупов и приправ;
- Нижняя полка на дверце холодильника – вода, молоко, соки.
Грамотно заданный температурный режим холодильного агрегата положительно сказывается на времени хранения, сроках годности, на вкусовых качествах продуктов и готовых блюд. При пониженной температуре продукты могут замёрзнуть, что приведет к потере вкуса, витаминного объема и внешнего вида. При высокой температуре в любом продукте начнут размножаться микроорганизмы и бактерии, из-за чего еду станет опасно употреблять.
Где в холодильнике расположены зоны холода
Современные модели холодильников оснащены контролирующей и исполняющей электроникой, в частности – дисплеями. Цифры на дисплее означают средний температурный показатель всего холодильного отсека. На самом деле в разных зонах температура будет отличаться на несколько градусов. Наиболее низкая температура всегда будет на близлежащей к морозилке полке (если морозильная камера расположена вверху), на самой нижней полке (если морозилка находится внизу) и около задней стенки холодильника.
При нижнем расположении морозильной камеры или нескольких камер при +4°C на дисплее распределение температурных зон в холодильном отсеке будет следующим:
- На нижней полке – температура в пределах 0°C/+3°C;
- На следующем уровне – от +3°C до +4°C;
- На средней полке будет около +4°C;
- На самом верхнем ярусе – в диапазоне +4°C/+6°C.
Это среднеарифметические значения зональной температуры в холодильнике. Чем чаще дверца холодильника открывается, тем выше будет температура в отсеке из-за более быстрого, причем принудительного, нагрева внутреннего пространства.
В холодильниках с капельной системой температура возле задней стенки на 3-6 градусов ниже. В системах No Frost такого перепада нет. Если холодильник не оснащен обдувом дверцы, на ее полочках будет на 5-10 градусов теплее, чем в среднем в отсеке.
Рекомендуемая температура в разных зонах и сроки хранения продуктов по отсекам
Согласно законам термодинамики, холодный воздух всегда стремится вниз. Но в холодильнике перераспределение низкотемпературных воздушных потоков зависит и от расстояния до морозилки. В замкнутом пространстве это свойство позволяет выбрать оптимальное место для длительного хранения продуктов в разных температурных условиях.
Рекомендуемая температура для всего холодильного отсека – примерно +4°С. В зависимости от зоны хранения можно создавать оптимальные условия на любых полках и в ящиках холодильного агрегата для определенной группы продуктов и блюд. В последних моделях холодильников может быть организован режим заморозки при -24°C и хранения продуктов при -18°C.
Температурные зоны определяются следующим образом:
Внимание: Температура +4°C на дисплее – это рекомендуемое значение при нормальных условиях эксплуатации холодильника. В жару температуру следует уменьшать до + +2°C/+3°C.
В таблице №1 указаны сроки хранения различных продуктов в разных температурных зонах холодильного отсека и морозильной камеры:
В таблице №2 указаны сроки хранения различных продуктов в разных температурных зонах на дверце холодильника:
Температура на дверце +10°C | |||
Один день | Три недели | Три месяца | Полгода |
Молочные продукты | Маргарин, спред, сыры | Соки, соусы, масло | Концентраты, соусы в герметичной упаковке |
Нулевая камера – температура 0°C | |||
Сухие продукты | Влажные продукты | ||
Сыры, колбасы, копчености | Фрукты, овощи, грибы | ||
Больше месяца | |||
Цитрусовые, овощи, корнеплоды, фрукты |
Если температуру в морозильной камере можно изменять, то имейте в виду, что:
- Для хранения продуктов в течение 30 суток хватит -6°C в морозилке, но их следует закладывать заранее замороженными;
- Если срок хранения необходим не менее трех месяцев, то устанавливайте температуру -12°C;
- Хранение продуктов сроком год и более требует температуры -18°C.
Важно! Для любых вышеперечисленных режимов хранения продуктов необходимо соблюдать одно правило – нельзя допускать разморозки и повторной заморозки.
От чего зависит температура в холодильнике и в морозильной камере
Любая модель холодильника работает в диапазоне температур от 0°С до +8°C. При этом среднеарифметическое значение температуры зависит:
- От того, как часто открывается дверца холодильника;
- От заполнения холодильной камеры;
- От летних или зимних условий работы.
Температуру в морозилке зависит определяет производитель, этот параметр указан звездочками на панели:
- * -6°C/-12°C;
- ** -12°C/-18°C;
- *** -18°C/-24°C;
- **** -24°C и меньше.
Внимание: производители холодильной техники в основном выпускают агрегаты с температурой в холодильном отсеке +2°C/+4°C, в морозилке –18°C-24°C.
Правила хранения продуктов
Для продления свежести и срока хранения продуктов следует укладывать их в нужных зонах и соблюдать температурный режим.
Общие правила хранения в холодильнике готовых блюд и продуктов питания:
- Полка с низкой температурой предназначена для скоропортящихся блюд и продуктов – об этом мы писали выше;
- На средних ярусах рекомендуется хранить жидкие первые блюда, гарниры, салаты, овощи и фрукты, вареные яйца;
- На дверце холодильника разрешено хранить напитки, растительное масло, соусы, вареные или свежие яйца, кондитерские изделия;
- Выдвижные ящики предназначены для хранения овощей, фруктов, зелени в течение 24-72 часов;
- В морозилке можно хранить свежее мясо, рыбу, рыбные и мясные полуфабрикаты, фрукты, ягоды, мороженое, овощи.
Размещайте контейнеры и другие емкости с продуктами с пищей так, чтобы они не прикасались друг к другу, чтобы обеспечить наилучшее охлаждение со всех сторон. Для лучшей организации хранения продуктов в холодильнике можно использовать дополнительные контейнеры.
Нельзя долго хранить лук и чеснок в открытом виде из-за застоя воздуха. Не рекомендуется хранить длительное время яблоки, груши, персики и абрикосы, сливы и нектарины из-за повышенного содержания в них газа этилена (он взывает перезревание продуктов растительного происхождения). Также не рекомендуется класть на длительное хранение цитрусовые и другие тропические фрукты из-за выделения токсинов при низких температурах.
Рекомендуемые температуры для хранения продуктов
В таблице ниже указаны оптимальные значения температуры и сроки хранения продуктов разных групп:
Продукты | Температура | ||
Min | Max | Время хранения продуктов | |
Охлажденное свежее мясо | -1°C | -3°C | 18 часов |
Свежие яйца | +1°C | +2°C | 20 дней |
Вареные яйца | +1°C | +2°C | 5-7 суток |
Свежая рыба и морепродукты | +2°C | +2°C | 24 часа |
Молоко и молочные продукты | 0°C | +1°C | В зависимости от вида упаковки |
Кисломолочные продукты | +1°C | +4°C | Неделя |
Сыр и сырные продукты | +3°C | +4°C | 20 суток |
Готовые блюда из мяса | +4°C | +8°C | 48 часов |
Десерты | +1°C | +3°C | 72 часа |
Сливочное масло | -18°C | -24°C | Три месяца |
Открытые консервы (рыба или мясо) | +3°C | +5°C | 48 часов |
Колбаса, сосиски | +1°C | +2°C | 48 часов |
Гарниры — каши, пюре, рагу | +2°C | +3°C | 48 часов |
Как регулируется температура в разных холодильниках
Производители решают проблему регулировки температуры по-разному. Приведем несколько примеров:
Для измерения температуры в холодильнике без цифрового дисплея можно воспользоваться народным методом: поставить в отсек стакан с водой на 2-3 часа, а затем измерить температуру воды обычным спиртовым уличным термометром. Если будет значение +2°C /+4°C, то холодильник функционирует штатно.
Метод еще проще – поставить не воду, а сам термометр в холодильник, и через 15-20 минут увидеть результаты. Способ работает, если за 2-3 часа до этого вы не ставили в холодильник не охлажденные продукты.
Как помыть холодильник народными средствами и методами
Главное в мытье холодильника – качество. Также домохозяйки обращают внимание на скорость мытья, отсутствие запахов и дополнительную ароматизацию агрегата внутри. Поэтому популярные средства и способы мытья холодильника будут следующими:
- Раствор пищевого 9-% уксуса с водой. Готовится смесь в равных пропорциях. Средство уничтожает запах готовых блюд. Поверхности обрабатываются влажной тканью или губкой;
- Две столовых ложки пищевой соды растворить в пятистах миллилитрах воды комнатной температуры. Обработка – как и в предыдущем пункте;
- Раствор нашатыря: пропорции – 1:10. Смесь уничтожает любые запахи и грязь, отлично дезинфицирует все поверхности;
- Сок лимона или лимонная кислота. Два столовых ложки лимонного сока нужно растворить в пятистах миллилитрах воды. Если используется лимонная кислота – нужно взять две чайных ложки кристаллов. Поверхности обрабатывают влажной тканью или губкой. Если нужно убрать неприятный запах и оставить аромат цитрусов, оставьте на любой полке небольшую чашку с цедрой лимона на полчаса и больше;
- Антибактериальное или хозяйственное мыло отлично дезинфицирует все детали и поверхности – от полок до уплотнителя. Мыльный раствор должен быть слабым (на литр воды – четверть куска мыла, натертого на крупной терке), после мытья все поверхности протираются влажной тканью, смоченной в чистой воде. Последний шаг – вытереть все насухо;
- Сидр яблочный. Этот натуральный напиток убирает любую грязь и уничтожает все неприятные запахи. Как приготовить раствор: на один стакан сидра добавьте литр воды комнатной температуры. Холодильник моют смоченной в составе тканью. После мыться раствор смывают влажной тряпкой, поверхности протирают насухо.
Важно! Чтобы ускорить размораживание морозильной камеры, растворите соль в уксусе и распылите по камере из пульверизатора. Можно поставить в морозилку емкость с горячей водой и обновлять ее, когда она остынет.
В этой статье мы осветили следующие вопросы:
- Оптимальные температуры в морозильной и холодильной камере;
- Организация хранения в холодильнике;
- Распределение температур по высоте расположения полок;
- Сроки хранения продуктов;
- Очистка и устранение запахов в отсеках холодильника.
Надеемся, публикация была вам полезна. Не забудьте поделиться ей с друзьями!
Выдвижной ящик, контейнер нулевой зоны, лоток, емкость зоны свежести Горенье (Gorenje), без панели.У..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток,панелька, накладка полки холодильника Гор..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка полки холодильника&nb..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька откидная, накладка полки холоди..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка полки холодильника&nb..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька откидная, накладка полки холоди..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток,панелька, накладка полки холодильника&nbs..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька откидная, накладка полки холоди..
Дверь морозильной камеры для холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit)Дверка морозилки от холод..
Дверь морозильной камеры для холодильника Аристон Индезит Стинол (Ariston Indesit Stinol)Дверка моро..
Панель забора воздуха холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit)Панель белая, пластик, размеры 4..
Панель крышка нулевой камеры Аристон Индезит (Ariston Indesit)Панелька зоны свежести для холодильник..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой камеры, панелька фреш зоны, откидная, щиток откидно..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой камеры, панелька фреш зоны, откидная, щиток откидно..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой камеры, панелька фреш зоны, откидная, щиток откидно..
Панель овощного ящика для холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit).Устанавливается на модели:&..
Панель, крышка ящика для овощей и фруктов холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit)Оригинальная..
Панель, крышка, щиток овощного ящика для холодильника Электролюкс Электролюкс Занусси (Electrolux, Z..
Панель, крышка, щиток овощного ящика для холодильника Электролюкс Занусси (Electrolux, Zanussi)Панел..
Панель, крышка, щиток, откидная для холодильника Занусси (Zanussi), прозрачная, пластик, размер 475х..
Панель, крышка, щиток откидная для холодильника Занусси (Zanussi) , прозрачная, пластик, размеры 475..
Панель, крышка, щиток, откидная для холодильника Электролюкс (Electrolux),Оригинальная панель холоди..
Верхняя откидная панель для ящика морозильной камеры Аристон Индезит (Ariston Indesit). Размеры ..
Щиток, панелька, крышка морозильной камеры, узкая, прозрачная, откидная для холодильников Indesit (И..
Щиток, крышка, панелька ящика для фруктов и овощей к холодильникам Hotpoint-Ariston (Хотпоинт Аристо..
Панель для ящика морозильной камеры холодильника Беко (Beko),Крышка от среднего, нижнего ящика мороз..
Панель для ящика морозильной камеры холодильника Беко, Веко (Beko) надпись на корпусе 464062 имеет р..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой зоны, панелька откидная, щиток откидной для холодил..
Верхняя панель ящика морозильной камеры для холодильника Вosch (Бош), Siemens (Сименс), Neff (Нефф)О..
Щиток, панелька, крышка морозильной камеры, белая, широкая, для холодильников Аристон Индезит (Arist..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка полки холодильника&nb..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки холодил..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки холодил..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки к холод..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки к холод..
Панелька морозильной камеры холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit).Щиток от ящика в холодиль..
Панелька морозильной камеры холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit).Щиток от ящика в холодиль..
Панель, крышка, щиток ящика морозильной камеры, нижний для холодильника Электролюкс Занусси АЕГ (Ele..
Выдвижной ящик, контейнер нулевой зоны, лоток, емкость зоны свежести Горенье (Gorenje), без панели.У..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток,панелька, накладка полки холодильника Гор..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка полки холодильника&nb..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька откидная, накладка полки холоди..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка полки холодильника&nb..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька откидная, накладка полки холоди..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток,панелька, накладка полки холодильника&nbs..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька откидная, накладка полки холоди..
Дверь морозильной камеры для холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit)Дверка морозилки от холод..
Дверь морозильной камеры для холодильника Аристон Индезит Стинол (Ariston Indesit Stinol)Дверка моро..
Панель забора воздуха холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit)Панель белая, пластик, размеры 4..
Панель крышка нулевой камеры Аристон Индезит (Ariston Indesit)Панелька зоны свежести для холодильник..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой камеры, панелька фреш зоны, откидная, щиток откидно..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой камеры, панелька фреш зоны, откидная, щиток откидно..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой камеры, панелька фреш зоны, откидная, щиток откидно..
Панель овощного ящика для холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit).Устанавливается на модели:&..
Панель, крышка ящика для овощей и фруктов холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit)Оригинальная..
Панель, крышка, щиток овощного ящика для холодильника Электролюкс Электролюкс Занусси (Electrolux, Z..
Панель, крышка, щиток овощного ящика для холодильника Электролюкс Занусси (Electrolux, Zanussi)Панел..
Панель, крышка, щиток, откидная для холодильника Занусси (Zanussi), прозрачная, пластик, размер 475х..
Панель, крышка, щиток откидная для холодильника Занусси (Zanussi) , прозрачная, пластик, размеры 475..
Панель, крышка, щиток, откидная для холодильника Электролюкс (Electrolux),Оригинальная панель холоди..
Верхняя откидная панель для ящика морозильной камеры Аристон Индезит (Ariston Indesit). Размеры ..
Щиток, панелька, крышка морозильной камеры, узкая, прозрачная, откидная для холодильников Indesit (И..
Щиток, крышка, панелька ящика для фруктов и овощей к холодильникам Hotpoint-Ariston (Хотпоинт Аристо..
Панель для ящика морозильной камеры холодильника Беко (Beko),Крышка от среднего, нижнего ящика мороз..
Панель для ящика морозильной камеры холодильника Беко, Веко (Beko) надпись на корпусе 464062 имеет р..
Панель ящика зоны свежести, крышка лотка нулевой зоны, панелька откидная, щиток откидной для холодил..
Верхняя панель ящика морозильной камеры для холодильника Вosch (Бош), Siemens (Сименс), Neff (Нефф)О..
Щиток, панелька, крышка морозильной камеры, белая, широкая, для холодильников Аристон Индезит (Arist..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка полки холодильника&nb..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки холодил..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки холодил..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки к холод..
Дверца ящика в морозильную камеру, панель морозилки, щиток, панелька, накладка, крышка полки к холод..
Панелька морозильной камеры холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit).Щиток от ящика в холодиль..
Панелька морозильной камеры холодильника Аристон Индезит (Ariston Indesit).Щиток от ящика в холодиль..
Панель, крышка, щиток ящика морозильной камеры, нижний для холодильника Электролюкс Занусси АЕГ (Ele..
Читайте также: