Как делать смузи в блендере с бананом и киви

Обновлено: 14.05.2024

Особенности смузи

Раскрываю секрет названия по пунктам:
1. ПП-шный. Разумеется, ведь на ЛайнПП собраны именно такие рецепты. Ну, а синоним правильному питанию — полезное. Поэтому порция витаминов и разнообразных микроэлементов вам обеспечена!
2. Постный. Да, для части людей — постящихся и веганов — это имеет значение. Я отношусь к первой категории, а сейчас идёт Петров пост.
3. Вкусный. Лично для меня это условие очень важное! Потому что заставлять себя есть что-то мегаполезное из того, что просто ну никак не лезет в рот, я не могу…

Итак, торжественно объявляю состав смузи: банан киви апельсин. Да, тоже три и тоже в одном! 😉

Кроме того, смузи банан киви апельсин точно поднимет вам настроение! И своим видом, и своим цветом, и своим вкусом! Можно подавать его с трубочкой, можно пить просто так. Маленьким деткам лучше предложить ложку. При желании можете задекорировать и заароматизировать напиток веточкой свежей мяты.

Расчёт калорийности

Этот показатель здесь рассчитать очень легко, так как не будет никакой уварки/ужарки — сколько граммов отправили в блендер, столько получили и на выходе. Соответственно, для точности вам нужно будет взвесить свои фрукты. Ну или же воспользоваться рассчитанной мной цифрой как примерной для вашей ситуации.

48х1,15 + 91х1,2 + 36х1,15 = 55,2 + 109,2 + 41,4 = 205,8 ккал на 350 г. Получается, мой фруктовый смузи в блендере имеет калорийность: 205,8/3,5 = 58,8 ккал ~ 59 ккал на 100 граммов.

Ингредиенты

Рецепт смузи из киви и банана пошагово

На подготовительном этапе я тщательно, с щёткой и хозяйственным мылом, промыла все фрукты.

Далее разрезала апельсин на четвертинки и затем каждую из них поперёк. Выбрала семечки.

Отжала сок в блендерный стакан. У меня получилось 115 мл.

Киви и бананы очистила и нарезала произвольно.

Отправила их в стакан к апельсиновому соку.

Пробила всё вместе блендером до приятно густой и однородной массы. Вот такой он — смузи банан киви апельсин! 😉

Перелила в фужер — посмотрите, как ярко, сочно, насыщенно вкусно! Ммм… вспоминаю сейчас о нём с закрытыми глазами))

Сохраняйте этот рецепт смузи из киви и банана себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы воплотить его в жизнь при первом же удобном случае. Готовьте с удовольствием! Будьте здоровы и красивы! 😉

Из всех рецептов приготовления здоровых и полезных десертов наибольшего внимания заслуживают рецепты, в основе которых лежит банан – один из самых сладких фруктов. Прекрасный пример – фруктовый смузи из киви и банана. Объединяя в себе лучшие свойства ингредиентов, это лакомство становится незаменимым на столе здорового питания.

Вечная классика – смузи из банана и киви

Смузи – это блюдо, всегда открытое к экспериментам. Путем смешивания и добавления все новых продуктов, можно получать каждый раз новый незабываемый вкус и неповторимый набор полезных веществ. Но есть и классические рецепты, такие как смузи из киви и банана.

Рецепт на 1 порцию:

1 банан;
1 киви;
200 мл молока.

Охлажденные фрукты очистить от шкурок, нарезать небольшими ломтиками и сложить в чашу блендера. Взбить на высокой скорости до получения пюре. Добавить охлажденное молоко, взбивать еще несколько секунд до однородности. Перелить в бокал.
В этот рецепт по вкусу добавляют мед, сахар, стевию или сиропы. Но и без этих добавок смузи, приготовленный по этому рецепту, достаточно сладкий, так как содержит банан.

Преимуществом этого блюда является то, что оно легко модернизируется под любую систему питания. Например, веганы могут использовать соевое или кокосовое молоко, вкус от этого станет еще более интересным.

Экспериментируя с ингредиентами для приготовления смузи, нельзя забывать о сочетаемости продуктов. Далеко не каждый фрукт будет гармонировать с парочкой банан плюс киви. Но беспроигрышным вариантом будет добавление клубники – ее вкус отлично подчеркнет уже известные составляющие. Использовать можно как свежую, так и замороженную клубничку, причем размораживать ее не обязательно.

Рецепт на 2 порции:

1 банан;
2 киви;
1 стакан клубники;
1 стакан молока (сливок);
1 пучок мяты;
Мёд по вкусу.

Очищенные от шкурок фрукты нарезать ломтиками, добавить клубнику, мяту и взбить в блендере до консистенции густой сметаны. Если клубника заморожена – взбивать ее отдельно. Добавить в полученную массу молоко или сливки и взбивать еще несколько секунд. Разлить по порционным бокалам, украсить листьями мяты.

Если клубнику не всегда легко найти, то такой фрукт, как яблоко, доступен круглогодично, и грех не воспользоваться этим кладезем микроэлементов. Но тут есть свои нюансы – яблоко имеет свойство окисляться и темнеть, что придаст десерту не слишком аппетитный оттенок. Поэтому, только порезав яблоко, следует щедро полить его лимонным соком. Отсюда следующий момент – кислота может заставить молоко свернуться. Поэтому в этом рецепте лучше использовать кисломолочные продукты.

Рецепт на 2 порции:

1 банан;
2 киви;
1 крупное яблоко;
сок половинки лимона;
1 стакан натурального йогурта;
мед по вкусу.

В чашу блендера выложить нарезанное яблоко, выдавить лимонный сок, взбить. Добавить в чашу остальные фрукты, взбивать до состояния густой сметаны. Если яблоко несладкого сорта, добавить мед или другой подсластитель по вкусу. Добавить натуральный йогурт и взбивать еще несколько секунд. Разлить по порционным бокалам, украсить долькой лимона.

Вариация на тему цитруса с фруктом

Использование цитрусовых в приготовлениях смузи добавит блюду тонизирующих свойств, восполнит недостаток витамина С в организме и подчеркнет экзотический вкус тропических фруктов. Королем цитрусовых является апельсин, и использовать его можно двумя способами – добавить в чащу блендера очищенный фрукт целиком или же разбавить фруктовое пюре свежевыжатым соком апельсина.

Рецепт на 2 порции:

1 банан;
2 киви;
1 апельсин;
100 мл натурального йогурта;
мед по вкусу.

Фрукты очистить от шкурок, нарезать ломтиками и выложить в чашу блендера, взбивать до получения консистенции пюре. Добавить натуральный йогурт, взбивать несколько секунд до однородности. Разлить по порционным бокалам, украсить долькой или цедрой апельсина.

Вариация на тему цитруса с соком

Использование апельсинового сока исключает из рецепта жидкие молочные продукты, чтобы не терялась нежная текстура десерта. Но при желании использовать оба элемента, можно придать дополнительную густоту добавлением измельченных орехов или отрубей. Отруби добавят блюду очистительных свойств и станут помощником в борьбе с лишним весом.

Предварительно отруби лучше замочить на несколько часов.

Рецепт на 2 порции:

1 банан;
2 киви;
2 ст.л. отрубей;
горсть орехов;
1 стакан апельсинового сока;
мед по вкусу.

Очищенные от шкурок фрукты нарезать, выложить в блендер и взбить до консистенции густой сметаны. Добавить 2 столовые ложки предварительно замоченных отрубей, отдельно измельченные орехи и апельсиновый сок, взбивать до однородности. Добавить мед или другой подсластитель по вкусу. Разлить по порционным бокалам, украсить измельченными орехами и цедрой апельсина.

О, какао!

Заядлым сладкоежкам понравятся смузи с добавлением какао – этот порошок добавит приятные шоколадные нотки десерту. Неоспоримый плюс какао – он сочетается практически со всеми фруктами и основами для смузи.

Рецепт на 2 порции:

1 банан;
2 киви;
200 мл отвара мяты;
1-2 ч.л. порошка какао;
мёд по вкусу.

Очищенные от шкурок фрукты нарезать, выложить в чашу блендера и взбить до однородности. В отдельную емкость высыпать какао и тонкой струйкой вливать мятный отвар, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Полученную смесь влить в пюре, взбивать несколько секунд. Разлить по порционным бокалам, украсить порошком какао.
Любителям шоколада понравится сладкий смузи с высоким содержанием какао, это почти шоколадный десерт. Осторожно, высокий процент жирности!

Рецепт на 1 порцию:

Половинка банана;
1 киви;
100 мл сливок 35% жирности;
2 ст.л. какао;
ваниль;
мёд по вкусу.

В пиалу высыпать какао и ваниль, вливать тонкой струйкой подогретые до 35-38 градусов сливки, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. В полученную смесь по желанию добавить мед. В чаще блендера взбить очищенные от шкурок банан и киви. Добавить смесь сливок и какао, взбивать еще несколько секунд. Разлить по бокалам, украсить порошком какао.

Пряности в приготовлении смузи

Использование пряностей, трав и специй придаст необычные восточные нотки фруктовым сочетаниям, но добавлять их стоит аккуратно – слишком большое количество насыщенной вкусом специи может испортить блюдо. И подобрать их не всегда легко. С бананом и киви отлично гармонирует вышеупомянутая мята, нежную нотку придаст ваниль. Клубника сочетается с цедрой цитрусовых фруктов, кумином, фенхелем и имбирем. В смузи с яблоками отлично подойдет корица. В смузи на основе молока можно добавить мускатный орех, кардамон или куркуму, а на основе кисломолочных продуктов – черный перец или тмин.

Сочетая между собой фрукты, можно экспериментировать и с использованием специй. Каждая из этих пряностей обладает уникальными свойствами, и сделает напиток не только вкусным и пикантным, но и более полезным.

Смузи из киви и банана — прекрасный энергетический напиток. Особенно он хорош по утрам, как полноценная замена завтраку. Сочетание молока, меда, банана и киви придают особый экзотический вкус фруктовому смузи из этих продуктов. В меру густой, в меру сладкий он придаст бодрости организму на целый день. Готовится он за считанные минуты – чем и ценен в утренние часы, когда все спешат по делам.

Молоко 300 мл.
Банан 1 шт.
Киви 1 шт.
Мёд 2 ч.л.

Порезанные на небольшие кусочки банан и киви кладем в стакан блендера. Наливаем небольшое количество молока. Молоко может быть любой жирности, по вкусам и предпочтениям каждого человека.

Затем доливаем оставшееся молоко, добавляем мёд и взбиваем венчиком блендера до гладкости. Это займёт примерно 1 минуту.

Легкий питательный завтрак для всей семьи обеспечит организм витаминами и минералами на целый день.

Автор рецептов.
Люблю готовить и экспериментировать. Делюсь оригинальными и простыми рецептами.

Надоело есть на завтраки каши, яйца и бутерброды в различных вариациях? Тогда вы можете разнообразить свое меню и приготовить интересное блюдо – творожный смузи, к примеру. Потратив всего несколько минут и простые продукты, практически всегда имеющиеся в доме, вы получите полноценный завтрак в стакане, который имеет необыкновенно нежный вкус и обладает полезными для организма свойствами.

Смузи из творога – это питательный напиток, который зарядит вас энергией на целый день. Кстати, впервые этот напиток появился в Латинской Америке, жители которой ценят и уважают полезные коктейли, насыщающие организм витаминами, кальцием и белком. Таким образом, с помощью 1 чашечки такого смузи мы получаем необходимые для организма вещества и радуем свои вкусовые рецепторы. Добавив к творогу различные фрукты и ягоды, можно получить великолепный сытный коктейль. Отлично зарекомендовал себя смузи из тыквы, который получается солнечным, ярким и красивым. Данная статья, рассказывающая о лучших рецептах творожного смузи, призывает экспериментировать и создавать все новые шедевры кулинарии.

Творожно-клубничный смузи
Творожно-гранатовый смузи
Солнечный смузи с творогом
Зеленый творожный смузи
Каротиновый смузи с творогом
Творожно-ягодный смузи
Персико-творожный смузи

Творожно-клубничный смузи

клубника – 100 г
творог – 70 г
хлопья овсяные – 1 ст. ложка
мед – 0,5 ч. ложки
мята – 2 листика

Заливаем кипятком ложку овсяных хлопьев, взбиваем в блендере вместе с клубникой, творогом и медом. Украшаем готовый десерт листиком мяты.

Кстати, чтобы разнообразить вкус смузи овсяные хлопья можно заменить гречневыми или рисовыми.

Этот рецепт смузи способствует укреплению иммунитета. Советуем ознакомиться и с другими рецептами смузи с овсянкой.

С клубникой и клюквой

Это смузи с творогом и ягодами содержит массу ценных витаминов и минералов, а значит, им можно угощать не только взрослых, но и детишек. Оно имеет приятный вкус и хорошо выраженный клюквенно-клубничный аромат. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

50 г творога.
3 клубники.
1 чашка йогурта.
1 ст. л. мороженой клюквы.
1 ч. л. меда.
Корица (по вкусу).

Клубнику, творог и клюкву соединяют в глубокой емкости и заливают йогуртом. Все это подслащивают медом, ароматизируют корицей и обрабатывают блендером. Готовый напиток разливают в стеклянные стаканы и подают на стол.

Зеленый творожный смузи

базилик – 2 веточки
стебель сельдерея – 1 шт.
творог – 100 г
огурец – 1 шт.
нежирный кефир – 100 мл
кинза – 2 веточки
укроп – 2 веточки

Берем по вкусу любимую зелень, взбиваем ее вместе с огурцом, творогом и кефиром. Этот рецепт – прекрасный вариант для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом. Также он незаменим для людей, активно занимающихся спортом, поскольку богат белками и кальцием.

Смузи с творогом, огурцом и зеленью

Состав:

огурец – 150 г;
свежий базилик – 20 г;
свежая петрушка – 20 г;
свежая кинза – 20 г;
стебель сельдерея – 50 г;
кефир – 150 мл;
творог – 100 г.

Калорийность на 100 г: 56 ккал.

Зелень помойте, отряхните от воды и порубите ножом.
Вымойте стебель сельдерея в проточной воде, удалите с него грубые волокна. Измельчите черешок ножом.
Помойте огурец, промокните салфеткой. С помощью овощечистки снимите с него тонкий слой кожуры. Срежьте кончики.
Нарежьте огурец некрупными кубиками.
Положите в чашу блендера зелень, на нее выложите кубики огурца и кусочки сельдерея. Добавьте творог, залейте кефиром.
Взбейте содержимое чаши блендера до получения однородного по консистенции густого напитка.

Персико-творожный смузи

персик – 1 шт.
творог мягкий – 200 г
яблоко – 1 шт.
йогурт или кефир – 50 мл
пшеничные проростки – 1 ст. ложка

Фрукты нарезаются кубиками и взбиваются блендером с творогом, пшеничными проростками, кефиром или йогуртом.

Если вы хотите быть здоровой и красивой, то вам следует ввести в свой рацион смузи из творога. Этот напиток – замечательный способ получить необходимые организму вещества, привести в порядок фигуру и получить заряд бодрости на долгое время.

С бананом

Смузи с бананом и творогом готовится очень просто, как и все остальные виды этого десерта. Все ингредиенты смешиваются и взбиваются при помощи блендера.

Рецепт смузи творожного с бананом и ягодами

кефир обезжиренный – 1 стакан,
1 спелый банан,
ягоды (первичной заморозки или свежие) – 1 стакан.
полная с верхом столовая ложка нежирного творога.

Смузи из творога, бананов и молока

Также отличным вариантом для утоления голода станет смузи с бананом творогом и молоком:

1 банан
молоко (коровье, соевое или кокосовое) — 100 мл
творог с низким процентом жирности — 100 г

Рецепт с киви бананом

3 очищенные от кожуры киви со столовой ложкой мёда измельчают до однородной массы в блендере. Масса выкладывается в чаши или широкие фужеры. Затем две столовые ложки творога так же в блендере измельчают с тремя средними бананами. Всё это выкладывают на пюре из киви, не смешивая. Смузи из бананов и творога с киви готов.

Банан и яблоко

Для приготовления смузи с творогом и яблоком в блендере, следует взять:

1 яблоко,
1 банан,
80 граммов творога,
100 мл сока или воды.

С кукурузными или овсяными хлопьями

150 граммов творога,
стакан кефира или молока,
1 банан,
имбирь или корица по вкусу,
2 столовые ложки хлопьев.

Жидкий компонент для смузи с бананами, имбирем и творогом, добавляется после взбития твёрдых. Смешать всё до однородной массы.

Выводы

На рынке еды появился новый продукт, быстро завоевавший огромную популярность благодаря простоте изготовления и уникальным диетическим свойствам. Подходит практически для всех. Но есть и ограничения! Они, в первую очередь, возрастные: смузи нельзя есть совсем маленьким и людям пожилого возраста с проблемами пищеварения. Рекомендуется воздержаться от употребления так же людям с хроническими заболеваниями печени, почек, желчевыводящих путей, язвенные болезни желудка и 12-ти пёрстной кишки в стадии обострения, а так же аллергические реакции на вполне конкретные продукты, входящие в смесь. Питаться одними смузи не следует более недели или даже трёх-четырёх дней. Суточную норму – 1-1,5 литра коктейля лучше разбить на 5-6 частей.

Рекомендуем также рецепты протеиновых коктейлей с творогом в блендере.

Смузи с творогом и бананом наполнит рацион витаминами, минералами. Молоко, творог, спелые бананы пробиваются блендером. Вкусный коктейль утолит жажду, станет полезным полдником-завтраком. Готовится мгновенно, обладает ярким запоминающимся вкусом. Дети и взрослые обязательно оценят начинания хозяйки, желающей напоить семью порцией здоровья.

Чтобы приготовить смузи понадобится:

С какао

Это нежное смузи с творогом имеет густую, кремообразную консистенцию и потрясающий шоколадный привкус. Потому он приведет в восторг и больших, и маленьких сладкоежек. Чтобы его приготовить, вам понадобится:

100 г творога.
20 г горького шоколада.
1 ст. л. порошка какао.
1 чашка кефира.

Творог и какао соединяют в объемной посудине. На следующем этапе все это заливают кефиром и взбивают блендером. Готовый напиток разливают по стаканам и декорируют шоколадной стружкой.

Диетический с овсянкой

Этот полезный и вкусный смузи готовится немного дольше, так как овсяные хлопья нужно предварительно подготовить, замочив в горячем молоке. Но если взять овсянку быстрого приготовления, время готовки сократится.

творог – 70 г;
овсяные хлопья – 40 г;
молоко – 150 мл;
клубника (или другие ягоды) – 5-7 шт.;
мед – 1 ч. л.

Хлопья предварительно замочить в молоке. Затем все ингредиенты смешать, тщательно перебить в блендере. Перед подачей охладить, украсить орехами и ягодами.

Подавать творожный смузи с овсянкой и клубникой в высоком бокале с широкой трубочкой или красивой стеклянной чашке с ложкой.

С зеленым яблоком и бананом

На одну порцию напитка взять:

творог – 70 г;
слегка перезревший, сладкий банан – 1 шт.;
яблоко зеленое – 1 шт.;
лимонный сок – 1 ст. л.

Банан очистить от кожуры, нарезать кусочками.
Очищенное от кожуры яблоко нарезать небольшими дольками, предварительно удалив сердцевину.
Соединить фрукты с творогом, влить свежевыжатый лимонный сок. Взбивать до получения однородной массы.

Разнообразить вкус смузи возможно, добавив киви, или заменив им яблоко. Если коктейль получится кислым, подсластить медом (по желанию).

Рецепты для завтрака

Несколько рецептов, которые отлично подойдут для самого важного приема пищи.

Кефир и хлопья

100 г творога;
200 мл кефира;
3 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 чайная ложка меда.

Клубника и банан

2 банана;
200 мл молока;
100 г творога;
несколько ягод свежей или мороженной клубники.

Мед и орехи

1 яйцо;
2 чайных ложки меда;
5-6 грецких орехов;
250 мл кефира.

Мюсли и кефир

творог 150 г;
мюсли 50 г;
кефир 100 мл.

Любители сладкого могут добавить какао или сделать шоколадный напиток. В таких коктейлях содержится много калорий, поэтому употреблять их стоит после тренировок.

С какао

творог 200 г,
молоко 200 мл,
вода 150 мл,
2 ст.л. какао

С тертым шоколадом

И еще один вкусный рецепт с шоколадом:

1 яйцо;
1/3 плитки шоколада (натереть на терке);
1 ст л. меда;
100 г творога;
1 банан.

С грейпфрутом и тыквой

Этот полезный и легкоусвояемый коктейль способствует сжиганию лишних килограммов, а значит, станет часто появляться в рационе тех, кто мечтает о стройной фигуре. Для его приготовления вам понадобится:

50 г творога.
100 г тыквы.
3 дольки грейпфрута.
1 щепотка корицы.

Готовится данный напиток настолько просто, что с этой задачей без труда справится даже подросток. Порезанную тыквенную мякоть соединяют с дольками грейпфрута. Все это дополняют творогом и корицей, а потом обрабатывают блендером. Перед подачей оранжевый смузи переливают в высокие стаканы из прозрачного стекла и украшают по своему усмотрению.

Рецепты с фруктами и ягодами

Если вы думаете, какое смузи приготовить из творога, то вам понравятся эти простые варианты фруктовых десертов.

Энергетический рецепт

пол-яблока,
80 г творога,
стакан обезжиренного молока,
столовая ложка орехов (грецкие, фундук).
чайная ложка какао-порошка.
по 50 г изюма и кураги.

Орехи перетираются в пасту. Яблоко, творог и молоко взбиваются до однородной массы. Изюм и курага замачивают в тёплой воде до набухания, добавляются во взбитую смесь, взбиваются дальше. В конце добавляют какао-порошок. Для занимающихся боди-билдингом или работающих физически можно добавить 50 граммов сливочного масла.

Ягоды и творог отлично сочетаются и творожные смузи с ягодами это отличный вариант десерта, если вы следите за фигурой и правильно питаетесь.

Малиновый смузи-боул

100 г обезжиренного кефира или молока,
стакан размороженной малины,
чайная ложка мёда,
столовая ложка орехов или семени кунжута,
столовая ложка творога.

Орехи или кунжут перетираются в пасту в кофемолке, вводятся во взбитую массу с творогом.

Черничный с морковью

Готовится как малиновый, с теми же компонентами (кроме малины). Наличие каротина и черники предполагает его особую пользу для зрения. Это также может быть смузи с творогом и йогуртом, если кефир заменить на йогурт в данном рецепте.

Клубничный боул с мёдом и имбирём

100 г творога,
стакан размороженной или свежей клубники,
ложка мёда.
чайная ложка натёртого на мелкой тёрке корня имбиря. Готовится в блендере аналогично всем предыдущим рецептам.

Творожная смесь с орехом, специями и шоколадом

Этот десерт подойдёт детям и лакомкам – он напоминает творожный торт, только без трудоёмкости, которую требуют эти кондитерские изделия. На 100 г творога необходимо взять полстакана обезжиренного кефира, 50 г размельчённых или перетёртых в пасту орехов. Взбивается в блендере, добавляется 100 г разбухшего в тёплой воде светлого кишмиша, перемешивается, сверху посыпается тёртым тёмным шоколадом.

Читайте также: