Как мыть телескопические направляющие духовки

Обновлено: 07.05.2024

Современную кухню едва ли можно представить без духового шкафа, ведь с его помощью быстро и просто приготовить пищу: от десертов до разнообразных горячих первых и вторых блюд. Производители стараются по максимуму расширить функциональные возможности духовок, оснащая их новыми программами и опциями.

Одна из таких опций – телескопические направляющие для духового шкафа. Узнаем, для чего они нужны и какие бывают, в чем заключаются их преимущества и особенности ручной сборки.

Функциональность телескопических направляющих для духового шкафа

Направляющие – устройства на боковых стенках внутренней камеры, предназначенные для выдвижения решетки или противня за пределы духового шкафа. Различают три основных типа направляющих.

Стационарные

Стандартная система, которая используется практически во всех приборах. Это неглубокие выемки на боковых стенках, на которые опирается противень. Такие выемки расположены параллельно друг другу по всей высоте духовки, что позволяет готовить сразу несколько блюд на разных уровнях.

Внимание! Система проста в использовании и уходе, но противень часто застревает в пазах, повреждая внутреннее покрытие духовки.

Съемные

Конструкция, которая состоит из металлических прутьев, закрепленных на боковых внутренних стенках духовки параллельно друг дугу. Решетка или противень вставляются в металлический каркас и фиксируются.

Стоит отметить, что съемные направляющие в духовке – это удобный вариант, обладающий несколькими преимуществами:

направляющие легко снять и помыть;
конструкция устанавливается на любом уровне;
решетка или противень надежно фиксируются;
внутреннее покрытие шкафа не повреждается от соприкосновения с противнями.

Телескопические

Отличаются легкостью и удобством в применении.

Телескопические направляющие представляют собой выдвижную конструкцию, состоящую из:

металлического каркаса;
металлических полозьев, на которые устанавливают противень;
задних стопоров, которые блокируют движения противня по полозьям и предотвращают его случайное выпадение.

Принцип работы механизма заключается в одновременном выдвижении конструкции с противнем наружу. Если открыть дверцу прибора и потянуть прихваткой противень на себя, полозья выдвигаются вперед, а противень на них остается неподвижным.

Важно! Выезжают полозья плавно и мягко, не повреждая внутреннюю эмаль духового шкафа.

Разновидности оборудования

Выделяют три основных типа телескопических направляющих в духовке, отличающихся способом выдвижения за пределы прибора:

Частичный – характеризуется не полным выдвижением полозьев, а наполовину. Такая система чаще встречается в бюджетном сегменте кухонной техники.
Сочетающий – отличается сочетанием двух способов выдвижения полозьев, полного и частичного. Обычно средний или верхний уровень делают с полным выдвижением, остальные уровни – с частичным.
Полный – предусматривает полное выдвижение полозьев на всех уровнях. Стоимость техники с такой системой на порядок выше, чем моделей с другими конструкциями.

Преимущества и недостатки

Преимущества телескопических направляющих для духового шкафа:

Безопасность. Вероятность получения ожогов снижается, так как минимизируется контакт с горячим паром, стенками, самим противнем.
Защита внутреннего покрытия духовки. Противень не соприкасается со стенками духовки, не царапает и не деформирует их.
Простая сборка. Для сборки оборудования не требуется специальных знаний и навыков.
Простота использования. Полозья двигаются плавно и мягко, поэтому для выдвижения противня требуется приложить минимальные усилия.
Расширенный функционал. Система позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях.
Надежность и устойчивость конструкции. Исключается вероятность перемещения противня в системе либо его падения.

Система позволяет остужать приготовленное блюдо путем выдвижения его наружу, а уже после остывания его ставят на стол.

Недостатки телескопической системы:

Высокая стоимость техники с телескопическими направляющими. Цена возрастает на 2000 руб. и более.
Сложный уход и обслуживание. В механизме скапливаются копоть, жир, грязь. Для поддержания чистоты и легкого скольжения разбирают всю систему и тщательно очищают. Без разборки полноценное очищение невозможно.
Съемные элементы конструкции очищают только вручную в горячей воде с помощью мягкой губки и специального средства для духовых шкафов. Элементы нельзя мыть в посудомоечной машине или чем-то смазывать.

Ручная сборка

Как установить направляющие? Это простой и быстрый процесс, не требующий специальных навыков.

Порядок действий:

Установить металлический каркас в пазы на обе боковые стенки камеры.
Сопоставить полозья с направляющими в каркасе. Работу лучше начинать с дальней стороны каркаса. Во время сопоставления направление стопоров на полозьях должно быть вверх.
Слегка нажать на полозья до характерного щелчка – это будет свидетельствовать об их успешной фиксации.
Аналогичные действия провести для закрепления второго элемента на противоположной стенке и элементов на остальных уровнях.

После установки проверяют исправность системы. Если все функционирует нормально, духовка готова к использованию.

Заключение

Телескопические направляющие для духовки – выдвижная конструкция, благодаря которой надежно фиксируется противень. Принцип работы заключается в выдвижении полозьев за пределы духовки, при этом сам противень, установленный на систему, остается неподвижным.

Преимущества конструкции в безопасности, надежности, защите эмали прибора от повреждений, простоте использования. Недостатки – сложный уход и обслуживание, высокая стоимость техники.

Как почистить духовку от жира и нагара: 5 проверенных способов

25 октября 2021 /

Если ваш духовой шкаф не имеет самоочищающихся стенок и не поддерживает функцию пиролиза, берите на заметку наши советы по простому удалению загрязнений от готовящейся пищи.

Из статьи узнаете, как очистить от застаревшего жира и нагара даже самую запущенную духовку. Расскажем, как бороться с жировым налетом с помощью пара, народных средств и бытовой химии.

Способ №1: гидролизный метод. Чистим духовку без химии от легкого жирового налета

_{Источник изображения — rusinfo.info}

На заметку: отсутствие углубления на нижней панели духовки – не проблема. В этом случае просто поставьте на нижний уровень глубокий противень с водой.

При нагреве вода будет превращаться в пар, который размягчит легкий жировой налет и облегчит его удаление. После отключения духовки вам останется открыть дверцу, подождать 20-30 минут и протереть стенки духовки влажной губкой.

Способ №3: паста из Пемолюкса и пищевой соды. Действенный метод по удалению старого жира

Если не хотите прибегать к помощи едкой щелочной химии, попробуйте удалить жир старым-добрым Пемолюксом. Усильте его чистящие способности дополнительной порцией пищевой соды (2-3 столовых ложки).

Способ №4: сода + жидкое хозяйственное мыло + пищевой уксус

Способ №5: щелочные средства для чистки духовок. Мощный удар по старому жиру

Воздействию щелочных средств поддается даже стойкий пригоревший жир, который слой за слоем копился на стенках духовки в течение многих месяцев. Жироудалители с гидроксидом натрия (каустической содой, алкалиновым веществом) в составе при контакте с жировым налетом запускают процесс гидролиза, в результате которого жир разлагается на глицерин и соли высших карбоновых кислот.

Как чистить духовку щелочными средствами:
► Нанесите жироудалитель губкой на стенки духовки.
► Подождите 10-20 минут. Продолжительность экспозиции указывается в инструкции на этикетке.
► Потрите стенки абразивной салфеткой или мочалкой для чистки тефлона.
► Тщательно протрите поверхности влажной губкой, чтобы полностью удалить растворенные загрязнения и средство.

На заметку: при выборе жироудалителя для духовки обращайте внимание на уровень pH (процентное содержание щелочи). Очистители Meine Liebe Антижир, Amway для кухни и другие универсальные средства с pH 10-11 (не более 5% щелочи) справляются с удалением легкого жирового налета. Если жир и нагар не поддаются, используйте сильнощелочные гели для чистки духовок с pH 12-13 (5-15% щелочи) – например, Azelit Grass, Unicum Gold или Шуманит Bagi.

Чистим боковые решетки отдельно

Направляющие для решеток и противней с трудом чистятся на весу и к тому же затрудняют доступ к боковым стенкам. Если вам нужен качественный результат – снимите их и почистите отдельно.

Общие советы по чистке духовки от жира

Хочу купить, но не знаю на что обратить внимание свае?

Подскажите, люди добрые.

Bosch HBN 884751

Кто пользовался этой духовкой, какие впечатления, что нравится, а что нет, стоит ли покупать или лучше подыскать что не будь другое?

Подскажите хороший эл-ий духовой шкаф в диапазоне от 300 до 500 долларов. Желательно, с ручной отчисткой, электронным управлением, таймером и прочими свистелками.

Neys, в этом ценовом диапазоне электронного управления не видал. Даже и гораздо более дорогие модели, как правило, идут с механикой. Электронный в них только таймер.

Если отбросить это требование, то духовок в этом ценовом диапазоне навалом. Чем ниже качество, тем больше будет свистелок.

Подскажите, где в Минске можно выбрать и "пощупать" Electrolux, Siemens и BOSCH.

Neys, несколько моделей АЕГа (и электролюха наверное тоже) есть в Короне. Бош там же. А сименс чем-то отличается от боша? Неффа нигде не видел.

Еще, возможно, стоит посетить электросилу на экспобеле, умные вещи на богдановича, домотехнику на богдановича. В 5элемента на маяковского, вроде, выбора нет почти. И на партизанском в УВ тоже нет.

DVK:
Neys, несколько моделей АЕГа (и электролюха наверное тоже) есть в Короне. Бош там же. А сименс чем-то отличается от боша? Неффа нигде не видел.

Вообще известен порядок цен на NEFF?! Те кто покупают такого рода технику на форумах не сидят))

Вообще известен порядок цен на NEFF?!

Есть ещё Гагеннау. В нашей РБ днём-с с огнёмс-с.

Не примите как рекламу, но средний по цене у нас (Gorenje) шкафчик стоит 3.5- 4млн, так это Gorenje, а теперь представь себе цену на Гагенау. Откуда спрос?!

Есть ещё шикарная техника ASKO, (UPO - на внутренний рынок) - у нас нет! А цена весьма демократична, при высочайшем качестве и простоте обслуживания.

belial_by:
Не примите как рекламу, но средний по цене у нас (Gorenje) шкафчик стоит 3.5- 4млн, так это Gorenje, а теперь представь себе цену на Гагенау. Откуда спрос?!

Ну зачем эти сенсорные понты? )) Можно неплохой шкаф Горенье купить за 2.4 млн ))

dima_kanserva:
belial_by :
Не примите как рекламу, но средний по цене у нас (Gorenje) шкафчик стоит 3.5- 4млн, так это Gorenje, а теперь представь себе цену на Гагенау. Откуда спрос?!

Ну зачем эти сенсорные понты? )) Можно неплохой шкаф Горенье купить за 2.4 млн ))

ну я писал что "средний", но все равно, Дима, я с вами дружу!))))

можно ли духовой шкаф ставить рядом с холодильником?

A-Lexus, хороший дух. шкаф не греется с наружи, плюс мебель. Думаю что можно.

уточните вопрос отвода горячего воздуха из духового шкафа (направление), могут быть проблемы!

на самом деле проблема выбора еще та

в нашем случае все темнее и скучнее=(. на меня, к сожалению, возложена лишь роль выбора техники. и если с варочной панелью и вытяжкой все довольно просто, то вот с духовкой у меня возникли проблемы. по проекту она будет расположена чуть выше рабочей поверхности, и на нее сразу будет бросаться взгляд. с бюджетом ~400уе надо лаконично вписаться в предложенные рамки, при этом придать кухне законченность, что-ли (ну не нравится мне эта мебель ). дизайн в идеале должен быть таким - стальная либо черная поверхность вокруг дверцы, стальная прямоугольная ручка, темное стекло дверцы, строго и прямолинейно. а вот теперь иду в салоны, и вижу максимум 5-6 моделей, и все не то. то дизайн, то цена. а вообще неплохо было бы купить еще и хороший аппарат, который будет служить многие года и радовать функционалом. через инет искать - то еще удовольствие рассматривать микропикчи и читать непонятные аннотации, а где же живое общение с продавцом и выяснение, что именно из функций на самом деле необходимо, а о чем лучше забыть. попробую еще в минске поискать, но чует мое сердце - опять придется покупать не поймичто, а там уже как повезет

upd: собтвенно, AEG B 3191-5 M. не смотрю на Electrolux EOB 33100 X только потому, что на фото 4x3 он менее кошерен. но без учета пары моментов они ведь идентичны, так?

Современную кухню сложно представить без присутствия на ней духового шкафа. Он значительно облегчает процесс приготовления горячих блюд и десертов. Рынок бытовой техники предлагает широкий выбор оборудования. Наиболее востребованными являются духовые шкафы с телескопическими направляющими.

Функциональность

Основной функцией телескопических направляющих является выдвижение противня из духового шкафа. Такие металлические полозья делают процесс приготовления пищи максимально комфортным. Упоры, оборудованные на задних и передних стенках, контролируют перемещение противня, предотвращая его соскальзывание с поверхности или внезапное падение.

Эта функция поможет хозяйке проверить готовность или остудить блюдо. Открыв дверцу, противень легко выдвинуть, так как направляющие плавно скользят по поверхности. Это позволит избежать получения ожогов и травм.

Разновидности оборудования

Среди современных телескопических направляющих выделяют три разновидности полозьев. Главным отличием является уровень выдвижения.

Частичный. Выделяется неполным выдвижением противня. Чаще всего оборудован в недорогой и бюджетной кухонной технике;
Сочетание полного и частичного. Такой способ отличается полным выдвижением одного уровня. Оставшиеся два выдвигаются частично;
Трёхуровневый. Лучший среди доступных видов. При использовании трёхуровневых полозьев полное выдвижение производится на всех трёх платформах.

Такое многообразие видов позволит каждой хозяйке подобрать наиболее подходящий и оптимальный вариант.

Преимущества и недостатки

Телескопические направляющие получили широкое применение не только благодаря своей мобильности. Они отличаются рядом преимуществ, что позволило быстро завоевать доверие потребителей.

Получение ожогов в процессе приготовления сводится к минимуму. Телескопические направляющие способствуют лёгкому и плавному выдвижению противня. Это гарантирует полный контроль блюда при готовке, устраняя возможность обжечься;
Минимальные усилия при выдвижении благодаря неспешному скольжению;
Передние и задние стопоры контролируют расположение решётки, снижая возможность её падения;
Устойчивость позволит хозяйке неспешно снять пробу или охладить блюдо до нужной температуры. Для этого достаточно выдвинуть решётку с расположенным на ней противнем из духового шкафа;
Опоры защищают внутренний корпус техники от возникновения царапин, сколов и повреждений при движении противня и решётки;
Возможность самостоятельной сборки.

К недостаткам можно отнести возникновение сложностей при уходе за бытовой техникой. В процессе приготовления частички пищи и капли жира попадают на каркас и полозья, забиваются в отверстиях упоров, образуя жировой налёт. Для полноценного очищения каркас необходимо разбирать и тщательно мыть, отдельно от внутреннего корпуса.

Также духовые шкафы с оборудованными телескопическими направлениями стоят на несколько тысяч дороже.

Важно! Компоненты направляющих запрещено смазывать, а также мыть в посудомоечной машине. Очищение поверхностей лучше проводить с помощью горячей воды, моющего средства для очистки духового шкафа и губки, ручным способом.

Ручная сборка

Отличительной чертой направляющих является возможность проведения монтажа по установке самостоятельно. Процесс сборки отличается лёгкостью и не займёт много времени. Приобрести направляющие можно в магазинах или салонах, специализирующихся на продаже бытовой техники и её составляющих. Установить направляющие можно на трёх уровнях духовки, не затрагивая четвёртый.

Металлические полозья оборудованы специальными креплениями. Именно они поддерживают необходимую установку направляющих.

Процесс установки полозьев рекомендуется начинать с заднего конца каркаса. Вставляем крепление в нужное отверстие и поворачиваем на исходную позицию. Направление стопоров должно быть наверх. Аккуратно продвигаем полозья к задней стенке, до упора.

При достижении заднего корпуса необходимо слегка нажать на направляющее. Должен раздаться характерный щелчок. Это свидетельствует об успешной установке полозьев. Аналогичные действия проводятся и при закреплении второго компонента. После полной установки требуется убедиться в расположении телескопических направляющих на одном уровне.

Процесс сборки занимает несколько минут свободного времени и требует минимум прилагаемых усилий.

Важно! Установку необходимо проводить при выключенной духовке.

Заключение

Использование духового шкафа значительно облегчает кулинарные процессы и позволяет экспериментировать при приготовлении пищи. Духовки с телескопическими направляющими помогут снизить количество хлопот и станут верным помощником для каждой хозяйки.

Читайте также: