Как очистить решетку гриль от нагара

Обновлено: 06.05.2024

Для этого включите все горелки и разогрейте гриль до сильного жара (230-290 °C), дайте ему постоять с закрытой крышкой 15 минут. За это время все остатки пищи, прилипшие к решетке после приготовления, превратятся в золу, и их легко будет удалить при помощи металлической щетки.

Как очистить чугунную решетку гриль от ржавчины?

Сожмите лимонный сок на решетку, посолите крупную соль, а затем используйте половину лимона, как чистящую щетку. Это своего рода комбинация уксуса (кислота) + проволочная щетка (абразив) с безопасным для пищи материалом.

Как быстро почистить решетку для гриля?

Чтобы быстро отмыть решетку-гриль, нужно очистить ее металлическим скребком, пока та находится в горячем состоянии. Это важное условие, так как высокая температура только способствует в удалении пригоревших остатков пищи и жира. После этого можно промыть или замочить решетку в горячей мыльной воде.

Как убрать ржавчину с решетки гриль?

Замените агрессивную химию на кофе и соду

Вместо агрессивных химических средств можно использовать молотый кофе или соду. Сначала размягчите остатки еды и угля с помощью газеты, затем нанесите на тряпку кофе или соду и потрите загрязненное место. Эти средства справятся с грязью не хуже любого промышленного.

Как ухаживать за чугунной решеткой гриль?

Разогрейте Ваш гриль.
Используя трехстороннюю спиралевидную щетку для чистки решеток удалите остатки пищи после прошлого приготовления.

Как очистить решетку для барбекю?

Решетку для барбекю можно отмыть при помощи разной бытовой химии или народных средств. Для удаления жирового слоя и сажи используют соду, уксус, мыло. Решетку или шампура можно положить в растущую траву на ночь, чтобы роса отмыла гарь. Мангал можно чистить щеткой по металлу.

Как без усилий очистить решетку после шашлыка?

Очистка решетки для шашлыка (гриля, барбекю) сразу после использования Высокие температуры значительно упрощают уход за решеткой. Каждый раз после жарки, оставьте решетку на огне минут на 10, чтобы она хорошенько прогрелась. Это сожжет остатки продуктов, а об угольках позаботится щётка.

Как удалить жир с решетки барбекю?

Всем знакомая пенистая кислотно-щелочная смесь получается из соды, воды и уксуса. Она хорошо отъедает нагар, являясь доступным и простым способом отмыть решётку гриля. Для этого аксессуар также помещают в пакет, но уже с добавлением раствора на основе уксуса и соды.

Как очистить решетку из духовки?

Поместите полотенце (можно взять старое) на дно вашей ванны. Это делается для того, чтобы предотвратить царапанье поверхности.
Положите решетку для духовки сверху на полотенце. Заполните ванну горячей водой. .
Всыпьте 0,3 ст. .
Губкой без абразивных частиц протрите решетку.

Как очистить решетку с плиты с помощью нашатырного спирта?

Оно прекрасно удалит загрязнения и легко смоется водой. Если вас не пугает неприятный запах, можно воспользоваться нашатырным спиртом. Натрите им решетку, заверните ее в полиэтиленовый пакет и оставьте на ночь. Утром загрязнения можно будет легко удалить губкой.

Как очистить от жира решетку гриля?

Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
Протереть гриль губкой и моющим средством. .
Промойте каждую деталь водой.
Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.

Как очистить мангал?

Ополосните внутреннюю поверхность барбекю водой под большим напором, не забыв надеть защитные очки.
Намочите газету и поместите ее внутрь барбекю, затем закройте крышку и сделайте небольшой огонь. .
После таких манипуляций сажа и грязь должны легко отстать от стенок, и вы сможете все почистить.

Как очистить шампуры?

Сода с уксусом – также в соотношении 1:1. Более длительный способ очистить решетки гриля или шампура, но не менее действенный. Сложите утварь в пакет, добавьте в него смесь уксуса и соды, завяжите пакет и равномерно распределите состав. За несколько часов грязь удалится и решетку или шампуры.

Как выбрать решётку для гриля?

При покупке решетки необходимо учитывать габариты мангала, количество мяса для одной партии жарки. Оптимальные размеры при небольшой конструкции — 290×190×18 мм. Для одновременного приготовления мяса на несколько человек подойдет решетка 435×285×18 мм.

После очередного удачного проведённого отдыха на природе, во время которого был приготовлен и съеден шашлык, мало у кого возникает желания тратить время на чистку решетки. Но от этого никуда не деться. Если это не сделать сразу, то впоследствии будет сложнее избавиться от грязи и жира. Поэтому на такой случай каждому не помешает узнать о том, как отмыть решетку для шашлыка быстро, не прилагая для этого много усилий.

Необходимость мытья решетки

Возможно, кто-то посчитает, что такую процедуру необходимо проводить исключительно для того, чтобы не допускать развития бактерий, которые могут поселиться на грязной шашлычной решетке и впоследствии нанести немалый вред здоровью. Но на самом деле это не так. Даже если там и появится вредная микрофлора, то при первом контакте с открытым огнем она тут же погибнет.

В действительности необходимость в регулярном мытье шашлычных принадлежностей связана со вкусом готовящихся на решетке блюд. Если там останутся сгоревшие жиры и масла, то мясо будет иметь очень неприятный вкус. И, естественно, мало кто захочет сразу же после приготовления выкидывать стейк в помойку.

Еще одна причина заключается в том, что оставшиеся после предыдущего использования на решетке пригоревшие остатки пищи могут создать трудности с переворачиванием нового блюда. В результате шашлык с большей долей вероятности пригорит, и повар вряд ли будет удостоен комплиментов за мастерство.

Вне зависимости от того, идет речь об обычной решетке для шашлыка или переносном варианте гриля, в каждом из этих случаев будут эффективны одни и те же способы по отмыванию пригоревшей пищи и жира.

Очистка сразу после использования

Чтобы быстро привести в должный вид аксессуар для шашлыка, можно воспользоваться довольно простым, но эффективным приемом, предполагающим воздействие высоких температур. Для этого после очередной жарки достаточно оставить решётку на огне примерно на 10 минут. Этого времени хватит, чтобы полностью сгорели остатки продуктов, а удалить образовавшиеся на их месте угольки можно с помощью обычной щетки.

Те же, кто пользуется недорогими решётками, могут воспользоваться проверенным дедовским способом. Нужно взять небольшой кусочек алюминиевой фольги, сформировать из него плотный шарик, зажать щипцами, а затем хорошенько пройтись по почерневшим прутьям. Желательно проводить такую чистку, пока решетка ещё горячая, а чтобы избежать ожога, рекомендуется защитить руки, надев перчатки.

С помощью такой нехитрой процедуры можно легко добиться того, чтобы в следующий раз, когда будет жариться шашлык, он получился именно таким, каким и должен быть. Но всё же ограничиваться только этим не стоит. Рекомендуется как минимум раз в год подвергать решетку для шашлыка более серьезным процедурам очистки. Это не только поможет сохранить ее привлекательный внешний вид, но и увеличит срок службы.

Хороший эффект дает промасливание прутьев, в результате чего во время приготовления шашлыка к ней меньше прилипает мясо. Для этого необходимо взять бумажное полотенце, хорошенько смочить его в небольшом количестве масла, а затем протереть им прутья. Однако во время проведения этой процедуры необходимо соблюдать максимальную осторожность — если переборщить с маслом, то при первом контакте с решеткой может возникнуть резкая вспышка огня.

Средства для удаления нагара

Владельцы, которые хотят, чтобы этот аксессуар всегда выглядел идеально, могут воспользоваться доступными для каждого способами, что позволят вернуть решетке прежний вид без особых усилий. Их можно применять и в отношении внешних частей стационарных и переносных грилей. Поскольку чаще всего эти приборы имеют снаружи антипригарную поверхность, рекомендуется вначале попробовать в действии вещества на небольшом участке, чтобы убедиться в их безопасности.

Использование уксуса

Немногие знают о том, что уксус можно использовать не только для маринования шашлыка. Это, имеющееся на каждой кухне средство, может помочь вернуть аксессуару для шашлыка первоначальный внешний вид. Причём в отличие от многих других химических аналогов оно является более безопасным, а потому исключает попадание каких-либо вредных веществ в пищу.

Прежде чем воспользоваться этим способом, потребуется подготовить всё необходимое:

уксус;
пульверизатор;
вода;
лист алюминиевой фольги.

Для приготовления очищающего средства необходимо взять подходящую емкость и добавить туда столовый уксус и воду, взятые в равных пропорциях. После перемешивания этим составом нужно сбрызнуть загрязнения. Далее решётку оставляют на 10 минут, чтобы смесь смогла хорошо впитаться в нагар. Тем временем необходимо взять фольгу и сформировать из неё плотный рулончик, а затем смочить его в уксусе, но уже чистом.

Затем этим кусочком фольги нужно пройтись по поверхности аксессуара, а если потребуется, то еще раз обработать водно-уксусной смесью. Дополнительно прополаскивать после этой процедуры решётку не нужно.

Этот же состав можно использовать и для очистки от нагара внешних элементов гриля. Но в этом случае рекомендуется использовать не фольгу, а любую ненужную ветошь или кусок хлопчатобумажной ткани.

Глубокая очистка

К сожалению, не всегда описанный выше способ позволяет сразу же добиться нужного результата. В этом случае стоит обратиться к другому, проверенному способу. Он также предполагает использование в качестве основного ингредиента уксус. Помимо него, потребуются и дополнительные компоненты — пищевая сода и большой полиэтиленовый пакет.

Сперва необходимо поместить решётку в пакет. После этого начинают готовить состав для очистки. Для этого берут подходящую емкость, наливают туда чашку уксуса и половину стакана соды.
Когда появится реакция и смесь зашипит, готовый раствор выливают на прутья, после чего пакет плотно завязывают и оставляют до утра.
На следующий день необходимо хорошенько сполоснуть решетку, чтобы удалить весь нагар.
Если выяснится, что в некоторых местах жир не сошел, тогда придётся взять щетку и хорошенько потереть решетку. Но в большинстве случаев такая необходимость возникает довольно редко.

После успешной очистки решетки от нагара ее обязательно нужно промаслить, иначе в следующий раз на ней останется половина мяса.

Альтернативные способы

В тяжелых случаях описанные выше методы могут оказаться малоэффективными. В этом случае имеет смысл обратиться к другим способам, которые неоднократно подтвердили свою состоятельность.

С помощью раствора аммиака

Несмотря на то что об этом способе знают немногие, он считается довольно эффективным в особо тяжелых случаях.

Чтобы воспользоваться им, придется подготовить плотный полиэтиленовый пакет. В него нужно поместить решётку, а затем добавить небольшое количество аммиачного раствора. Затем из пакета необходимо удалить весь воздух и максимально плотно завязать его.
Пакет с решеткой переворачивают и дают полежать ему в таком виде около 12 часов. Этого времени будет достаточно для того, чтобы раствор пропитал все прутья, а вместе с ними и имеющийся на них нагар.
По истечении указанного времени решетку вытаскивает из пакета и прополаскивают под горячей водой. Если потребуется, то для удаления особо стойких загрязнений можно дополнительно пройтись по прутьям щеткой.

Если аммиака не оказалось под рукой, то помочь привести в соответствующий вид решётку может обычное средство для мытья посуды. Причём наилучших результатов можно добиться, если использовать густой гель.

С помощью Кока-колы

Этот популярный напиток может не только утолить жажду, но и удалить даже самые стойкие загрязнения с поверхности решетки. Понять, как очистить решетку гриль этим напитком, довольно просто. Чтобы воспользоваться этим способом, для него также придется подготовить большой пакет.

Первым делом решётку нужно поместить в мешок, а затем туда наливают сам напиток. В таком виде решётку оставляют на пару часов. Обычно этого времени оказывается достаточно для того, чтобы отпали даже самые стойкие жировые отложения.

Когда появятся признаки, что напиток подействовал, решётку вытаскивают из пакета и промывают от пищевых остатков. Обычной воды чаще всего оказывается достаточно, чтобы решетка вновь засияла как новая. Но если проблема оказалась более серьезной, то может потребоваться провести основательную процедуру чистки с использованием губки и моющего средства.

Смесь из соды и уксуса

Нагревание в духовке

Но к сожалению, воспользоваться таким способом могут лишь те владельцы, у которых прибор имеет такую функцию. Если эта опция отсутствует, то придется и дальше думать над тем, как отмыть решетку гриль от нагара.

Лучшие химические препараты

Если обратиться к отзывам домохозяек, то в среднем ценовом диапазоне уже достаточно давно удерживает лидерство Шуманит. Достойным его конкурентом является российский продукт Санитол, который хоть и стоит немного дешевле, но по эффективности ему ничуть не уступает. При использовании любого из этих средств необходимо учесть один важный момент — после очистки решётку обязательно нужно тщательно сполоснуть водой, иначе у друзей, с которыми владелец гриля решит в очередной раз провести отдых на природе, могут возникнуть проблемы с кишечником.

При выборе чистящего средства необходимо обратить особое внимание на материал, из которого выполнена решётка. В магазинах есть средства по уходу, содержащие особые реагенты, которые нельзя использовать для очистки недорогих алюминиевых решеток.

Обработка внутренних поверхностей

Опытные владельцы знают не только как отмыть решетку гриль в домашних условиях, но и сохранить ее от порчи. Так, в этом может помочь обычная плотная фольга, которую перед приготовлением мяса следует положить под низ.

В принципе избавить себя от тяжелого и малоприятного труда по отмыванию стойкого нагара не так уж и сложно. Достаточно следовать рекомендациям производителя по правильному использованию гриля или барбекю и регулярно мыть решетку, а также прочие аксессуары, не допуская образования новых порций нагара на них.

После приготовления шашлыка на гриле перед каждым владельцем возникает непростая задача — как очистить решетку для шашлыка. В принципе у опытных домохозяек с этим проблем не возникает, поскольку сегодня существует немало эффективных средств бытовой химии. Наряду с ними, можно использовать и препараты, приготовленные из продуктов, имеющихся на каждой кухне.

Но чаще всего бывает достаточно обычного мыльного раствора или простого нагрева высокими температурами. Главное — не допускать появления новых порций нагара, и тогда с высокой долей вероятности не придется обращаться к более агрессивным средствам по очистке решётки от загрязнений.

Как отмыть решетку для шашлыка? Веселый отдых на природе позади, теперь же предстоит не самое приятное дело – чистка решетки для шашлыка. Если оставить ее немытой, то в следующий раз вкус пищи, приготовленной на открытом огне, будет безнадежно испорчен. Поэтому полезно будет знать, как быстро и без особых усилий очистить решетку.

Чистим приспособление подручными средствами

В продаже имеется масса специальных химических средств, расщепляющих жир и действительно помогающих очистить грязную решетку. Однако они стоят денег. Кроме того, лучше отмыть решетку для гриля сразу же, а на природе таких средств под рукой нет.

Почистить решетку гриль от нагара можно с помощью простых средств. Если в ваши планы входит ночевка, то вполне достаточно будет оставить решетку на траве до утра – на нее попадет роса, затем вы без особых усилий отмоете приспособление обычной водой с моющим средством.

Наберите в посуду достаточного объема теплой воды, добавьте немного уксуса и также оставьте решетку на ночь. Затем хорошо промойте ее губой с мылом.

В походных условиях после приготовления еды можно обжечь на огне решетку – все оставшиеся жиры сгорят, затем почистите ее от копоти специальной щеткой для гриля.

Можно воспользоваться и таким способом: тщательно намыльте решетку мылом или моющим средством, заверните плотно в полиэтиленовую пленку или пакет. Оставьте на продолжительное время (10-12 часов). После такой процедуры отмываем и ополаскиваем приспособление.

Чистка специальной щеткой – способ надежный, но достаточно трудоемкий и требует определенных усилий. Решетку моем такой щеткой с помощью моющих средств и ополаскиваем. При отсутствии щетки можно сделать то же самое кухонным ершиком. Если вы часто пользуетесь решеткой – не поскупитесь, приобретите такую щетку, она будет вам долго и честно служить.

Как ни покажется это странным, хорошим чистящим свойством обладают некоторые газированные напитки:

Обильно поливаем ими грязную решетку, затем успешно очищаем имеющиеся загрязнения.

Любителям барбекю хорошо знаком и такой способ очистки: необходимо развести уксус пополам с водой и тщательно распределить этот раствор по поверхности решетки. Удобно это делать с помощью пульверизатора, если он есть. После такой обработки вполне достаточно протереть сухой чистой тряпкой.

Эта процедура одинаково хороша как для стационарного мангала, так и для обычной решетки и решетки для барбекю.

О чем еще надо знать

Помните, что важно всегда промывать очищенное приспособление проточной водой.

Для чистки необязательно покупать дорогие средства, можно приобрести простое средство для очистки плит и духовок. Инструкция на флаконе подскажет, как очистить поверхности. Это же нужно будет сделать и для решетки.

Лучшим решением будет профилактика. Для этого перед приготовлением продуктов на костре нужно немного смазать приспособление растительным маслом – мясо и овощи на решетке не будут сильно пригорать, а оставшиеся кусочки пищи будет легче удалить.

Зная, как отмыть решетку, вы легко с этим справитесь сами в домашних условиях.

Процесс очистки.
Итак, у автора решетка была загрязнена достаточно сильно. Ее, конечно можно очистить металлической щеткой, но она царапает гальваническое покрытие решетки, и металл в этих местах будет покрываться благородным слоем ржавчины. Тем более решетки для мангалов зачастую хранятся вместе с ними, в сарае.

Первым делом следует постелить клеенку, по размеру в два раза больше решетки. Затем положить решетку, и нанести обычное жидкое мыло для рук, слой должен быть достаточно толстым.

Теперь нужно просто завернуть пленку, максимально выпуская воздушные пузыри. Чем больше мыла останется внутри - тем лучше.

Затем завернуть еще в один пакет, также выпуская из него воздух. Данное "произведение искусства" следует оставить в тепле не менее чем на сутки, а лучше на двое.

Через сутки вытаскиваем решетку из пакета, и промываем обычной щеткой с пластиковой щетиной, либо губкой для посуды.

Вот и все, решетка выглядит как новая. Даже места пайки очищены идеально. Этот же способ можно применять для противней, шампуров, и другой кухонной утвари.

Читайте также: