Как разобрать мясорубку редмонд

Обновлено: 14.05.2024

Инструкция REDMOND RMG-1230-7 для устройства мясорубка содержит страницы на русском языке.

Размер файла: 1.49 MB. Состоит из 24 стр.

Отжим сока из ягод, овощей и фруктов (кроме твердых

ВНИМАНИЕ! При сборке устанавливайте нож режущими кромками наружу. Неправильная

установка ножа может привести к поломке прибора.
Не загружайте в мясорубку кости, шкуру, замороженное или крупно нарезанное мясо. Это

сокращает срок службы прибора и может привести к поломке.
ВНИМАНИЕ! Время непрерывной работы прибора не должно превышать 5 минут. Пере-

рыв в работе должен составлять не менее 15 минут.
Используйте соковыжималку только в режиме SLOW.

Порядок сборки и использования прибора с различными насадками см. на соответствую-

• приготовление фарша – схема A2 (стр. 4);
• приготовление колбасок – схема A3 (стр. 5);

• приготовление кеббе – схема A4 (стр. 6);

• использование овощерезки – схема A5 (стр. 7);

• использование соковыжималки – схема A6 (стр. 8).

Использование функции реверса

Используйте функцию реверса, если в блоке мясорубки скапливается жидкость и плотная

масса продуктов на выходе препятствует ее стоку из прибора.
Если мясорубка работает, остановите вращение до полной остановки шнека, нажав кноп-

ку . Нажмите и удерживайте кнопку REV. Шнек начнет вращаться в обратную сторону,

перемещая продукты в сторону загрузочного отверстия. Через 10-15 секунд отпустите

кнопку REV, дождитесь полной остановки шнека и нажмите кнопку для продолжения

Не рекомендуется включать функцию реверса при использовании блока овощерезки, так

как это может привести к некорректной работе прибора.

Система защиты от перегрузки и перегрева

Мясорубка REDMOND RMG-1230-7 оснащена системой, предохраняющей двигатель от

перегрузки (например, если в блок мясорубки вместе с мясом попадет кость). Если двига-

тель прибора неожиданно остановился, отсоедините мясорубку от электросети. Очистите

затем вновь включите прибор в электросеть. Прибор готов к работе.

Прибор оснащен защитной системой, выключающей его при перегреве. Если это произо-

шло, отсоедините мясорубку от электросети и дайте ей остыть в течение 30 минут. Очисти-

те загрузочную часть от остатков продуктов, затем вновь включите прибор в электросеть.

После этого мясорубка снова будет готова к работе. Если мясорубка по-прежнему не ра-

ботает, обратитесь в сервис-центр.

III. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Очищайте все насадки и детали прибора сразу после использования.
Рекомендуемые способы очистки различных деталей прибора см. в таблице A7 (стр. 9).

ВНИМАНИЕ! Перед разборкой и очисткой выключите прибор и отключите его от

электросети.

Моторный блок протирайте влажной тканью. Очищайте насадки и другие детали мясоруб-

ки мягкими неабразивными моющими средствами.

Будьте осторожны при очистке ножа!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ помещать моторный блок прибора и шнур электропитания под струю

воды или погружать их в воду.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразив-

ных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других

веществ, не рекомендованных к применению для предметов, контактирующих с пищей.

Не очищайте металлические детали прибора в посудомоечной машине, поскольку моющие

средства могут вызвать потемнение их поверхности. Максимальная температура при

очистке неметаллических деталей в посудомоечной машине не должна превышать 60°C.

Перед повторной эксплуатацией детали прибора должны полностью высохнуть при ком-

натной температуре и естественной вентиляции воздуха.

Хранение и транспортировка

Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части

прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-

ров и попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздей-

ствиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности

упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.

IV. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР

Неисправность

Возможные причины

Способ устранения

Прибор не включается

Прибор не подключен к электросети Подключите прибор к электросети
Неисправна электрическая розетка

Легко догадаться: внутри мясорубки стоит электродвигатель, дополненный схемой управления скоростью вращения. Если отбросить в сторону случаи, когда требуется заменить защитные втулку, муфту, ремонт мясорубок своими руками касается знаний теории, практики работы моторов переменного тока. В электродвигателях чаще применяются коллекторные конструкции бытовой электроникой, по промышленности доминируют асинхронные. Новички спросят, откуда взяли авторы информацию. Отвечаем: по данным сервисной службы фирмы Аристон, с 90-х годов прошлого века коллекторные двигатели вытесняют в бытовом сегменте асинхронные. Сегодня процент первых достигает 85 общего количества. На этой радужной ноте начнем рассмотрение электрических машин переменного тока и способов управления.

Двигатели переменного тока

Часто приходится слышать утверждение: коллекторные двигатели одинаково хорошо работают от переменного и постоянного тока. Скажем больше: переменный ток теряет часть мощности, проходя дроссели статора и ротора, индуктивность старается задержать частоту. 50 Гц многовато для простой проволочной катушки с лаковой изоляцией. Часто обмотки статора выводят каждую по отдельности, сколько есть. Запитать можно одну. Страдает мощность, потери уменьшаются, достигая минимальных размеров.

Как проще регулировать асинхронный двигатель. Найдены два способа, применяемые мясорубками:

Изменение амплитуды питающего напряжения.
Коммутация обмоток.

Понятно, первый способ требует включения в схему дополнительных элементов. Хотелось по этому поводу заметить! Довелось прочитать на форуме про отечественный регулятор скорости вращения асинхронного двигателя, будто там одни резисторы. Автор намекал на присутствие резистивного делителя напряжения. Однако! Когда активный элемент работает в линейном режиме — большинство регуляторов строится тиристорами — сопротивление далеко от бесконечности или короткого замыкания. Ставят радиаторы, оберегая полупроводниковые ключи, коснемся темы ниже. Хотим довести до внимания читателя: будут потери всегда.

Добавим теме асинхронных двигателей. Инструкция по ремонту мясорубок забудет упомянуть мелочь: внутри обмоток часто ставится термопредохранитель, рассчитанный на 135 градусов. Зарубежные элементы чаще украшает буква F, к Фаренгейту цифра имеет мало отношения. В отличие от трансформаторов Elenberg, где оплетка честно пишет: внутри термопредохранитель, асинхронные двигатели часто упоминаний лишены. Звоните обмотки: одна терпит разрыв, терпеливо ведите осмотр на предмет разных элементов, спрятанных между проволокой. Непросто бывает сделать, поверьте. Первый взгляд показывает только медь, второй – медь, третий – замечен элемент защиты.

Термопредохранитель найден, следует выпаять, прозвонить. При положительном тесте на поломку раздобудьте новый, впаяйте вместо старого. Догадываетесь, почему нельзя закоротить? Правильно! В следующий раз сгорит не термопредохранитель – асинхронный двигатель, хлопот прибавится. Похожие радиоэлементы стоят во многих изделиях, специальных требований нет. Наверняка найдется на барахолке подходящий экземпляр. Самостоятельно мастерить поостерегитесь. Как дело обстоит с регуляцией оборотов асинхронных двигателей. Годится метод деления напряжения тиристором, на практике применяется отсечка тока.

Напряжение питания подается, минуя щетки последовательно на ротор и статор. Направление движения вала определяется направлением обмоток.
Ток проходит через тиристорный ключ, управляемый суммой напряжений.

Чиним двигатели переменного тока

Мясорубка вскрыта, начинаем осматривать двигатель. Необходимо померить резистивное входное сопротивление. Если в схеме виднеется конденсатор, определим как обрыв, неверно истолковывают, считая поломкой. Чтобы самостоятельно починить мясорубку, уточните предлагаемый тип двигателя. Традиционно коллекторный, легко узнать, благодаря характерному барабану, разбитому сегментами, прилегают диаметрально две графитовые щетки. У асинхронных двигателей продают варианты с короткозамкнутым, фазным ротором. В первом случае вращающаяся часть лишена электрического контакта со статором, источником питания, во втором – наличествует пара колец снабжения током обмоток ротора.

Отличие асинхронного двигателя с фазным ротором – валу лишен сегментированного барабана, пара щеток отсутствует. Ремонт электрических мясорубок проводится согласно типу двигателей. У асинхронного звонится вход в любом случае. Коллекторному движку недостаточно.

Прозвоним секцию, вращаем вал, измеряя сопротивление каждого шага. Значения должны быть равными. Процесс прекращается – завершен оборот. У коллекторных двигателей часто статор сделан на одной катушке. Соединена магнитопроводом с ротором, представлена сердечником с витками проволоки. Ремонт мясорубок своими руками будет халявой. Даже если проволока погорела по центру, всегда купите в магазине моток новой с лаковой изоляцией, намотаете собственноручно нужный объем.

Пользуются устройством, сформированным двумя парами стоек, установленными визави на длинной доске. На каждой вращающаяся ось. Одна вмещает новую катушку, вторая – моток проволоки. Здесь же смотаете старый дроссель локализовать обрыв, сколько витков мотать, какова длина проволоки. Большинство людей пользуется ручкой, наподобие старенькой шарманки, допускается применять привод шуруповерта, дрели. Скорость определяйте, чтобы было удобно плотно укладывать витки. Челноком вторая рука направляет проволоку из стороны в сторону, от края до края катушки. В заключение прозвоним катушку, измерим электрическое сопротивление.

Ремонт асинхронных двигателей определен конструкцией. Статор поддается ремонту. Конфигурация обмоток ротора сложновата (если имеются). Однако если сил невпроворот, время, желания заниматься – остановить мастера невозможно. Пусть потрачены будут сутки, двигатель снова работает в составе мясорубки.

Направление намотки.
Количество витков.
Расположение выводов.

Три кита помогут правильно расположить проволоку, объединить с соседними катушками допускается, заручившись помощью пайки, наложением в месте электрического соединения изоляции. Основные причины поломок мясорубок становятся следствиями неправильной эксплуатации. Чаще наблюдается два грубейших нарушения со стороны пользователей бытовых приборов:

Превышение допустимого времени непрерывной работы, занижение продолжительности отдыха. Параметры не рекламируются производителями, далеко не все мясорубки содержать защиту против перегрева. Пользователи лишены информации об особенностях. Хозяйки теряют блендеры. Мотор легко ломается.
Второй оплошностью является попадание твердых костей под шнек. Ремонт мясорубки Zelmer заключается в замене защитной муфты. Иной раз придется докупить комплект запчастей.

Горят конденсаторы, вздуваются (электролитические на фильтрах). Звоните, проводите визуальную проверку: один бок выпирает. Торец продавлен крестовидным углублением. Выгибается наружу. Сгорел конденсатор – считайте благоприятным исходом. Всем удачного ремонта!

Понимаю, что на кухне лучше все таки иметь хорошую мясорубку типа kitchen aid (или на худой конец Bosh), но у меня на кухне мясорубка всего лишь Scarlett

Так как пользуюсь я ей раз 5 в году от силы, то мне вполне хватает дешевой мясорубки. Ну или хватало, пока в один прекрасный момент шнек не заблокировался какой то прожилкой, и с визгом раненного зверя металлический червяк на роторе электродвигателя срезал несколько пластиковых зубьев шестерни редуктора

Ну что же, попробуем наладить. Снимем мерки и поищем такую шестерню на алиэкспресс. Справедливости ради надо отметить, что эти шестерни обычно бывают в наличии в местных СЦ и стоят рублей 500, но мне не хотелось никуда ехать, да и ремонт был не срочный. Поэтому я решил заказать именно на али.

Шестерню я нашел быстро, но диаметр большой части у нее был почти 47 мм, против 45 мной замеренных. Это нормально, ведь я замерял диаметр на старой шестерне, на которой уже был износ. Зубья сточились и диаметр уменьшился.
Посылка пришла быстро, и пришло время менять шестеренку
Редуктор в мясорубке выглядит вот так:

Окошки (через которые видно белые шестерни) - для смазки.

Выступы в форме - I - для крепления к корпусу мясорубки

Надо отметить, что это очень распространенный редуктор, который стоит во всех китайских мясорубках (таких, как Elenberg, Scarlett, Braun и др). Отличаются они только той частью, куда крепится воронка с шнеком. Сама форма редуктора и его содержимое во всех таких мясорубках одинаковое. И если редуктор в вашей мясорубке выглядит так же, будьте уверены, что шестерни будут совместимые.
В редукторе их всего три:
1. малая с косыми зубьями , диаметр 46,7 мм, такая как в обзоре. Выходит из строя чаще всего, так как приводится в движение металлическим червяком? который постепенно стачивает зубья. А если шнек заблокировать, то зубья стачиваются почти моментально

2. Большая с металлическим стержнем, диаметр 81,7мм. Окончание стержня служит приводом шнека (он заканчивается либо квадратом, либо шестигранником). Но в любом случае стержень съемный, и можно поменять только пластиковую часть, а стержень оставить родной

3. Большая , диаметр 80 мм

Приступаем к замене. Разбираем редуктор (6 саморезов) и устанавливаем нашу новую шестерню, обильно смазывая ее смазкой (которая, как правило, уже есть в редукторе).

Надо сказать, что смазки в редукторе достаточно, но со временем она скапливается где нибудь внизу. Нужно ее вернуть на шестерни, а если смазки недостаточно, то добавить

Готово. Собираем мясорубку и пользуемся!

Найден 41 сервисный центр по ремонту мясорубок Redmond в Санкт-Петербурге.

Ремонт мясорубок
Заточка ножей мясорубки
Замена шестерни мясорубки
Замена предохранителя мясорубки

Показать все адреса

Заточка ножей мясорубки	от 290 руб.
Замена шестерни мясорубки	от 490 руб.
Замена предохранителя мясорубки	от 490 руб.

Посмотреть все цены на услуги →