Как снять стакан с блендера

Обновлено: 19.05.2024

Всем привет! Я Мария. Сегодня покажу своего чудо-помощника, который поселился у меня на кухне аж 6 лет назад. А конкретно про многофункциональный погружной блендер от Bosсh, расскажу, что он умеет.

У нас очень маленькая кухня и я все время пытаюсь сэкономить место. Не покупаю ничего лишнего и вымеряю каждый сантиметр. У меня всего 2 подвесных шкафа и 3 ящика, поэтому приходится отказываться от всех лишних приборов.

Наивно, но до замужества я думала, что готовить буду нечасто и не представляла, что приготовление еды может напрягать) Конкретно меня раздражало пользоваться теркой. Я постоянно портила себе маникюр, да и в принципе занятие очень нудное. Этот блендер хотела только из-за терки. Но теперь я пользуюсь им практически каждое приготовление пищи.

Рукоятка очень приятная на ощупь, анатомическая и уверенно лежит в руке. Диском можно регулировать скорость. Всего 2 кнопки. Обычный старт и турборежим. Как только убираете палец, блендер отключается. Рукоятка легко надевается и снимается с других насадок.

Он у меня всегда в сети. Повесила возле столешницы (всегда под рукой), шнур-пружинка очень удобно, лишние провода не болтаются. У меня мощность 800W. Двигатель для своих задач достаточно мощный.

К рукоятке идет несколько насадок:

Обычный погружной блендер. Использую для молочных коктейлей, соусов и тд
Венчик для взбивания. Делаю пироги, а иногда и тортики 😊
Маленький стакан с ножом. Тут уже можно и маленькую порцию мяса перемолоть. Лук в пюре пробить( котлеты так получаются пышнее и сочнее). Измельчить орехи, зелень. Иногда делаю смузи из шпината. Есть специальный нож для колки льда, можно делать коктельчики.

За 3 секунды можно смолоть орехи, зелень и все что нужно. Степень помола регулируете сами, можно даже в пасту перемолоть

По полной я использовала этот стакан, когда у ребенка был прикорм. Отварю овощи с мясом и в эту чашу. Все сбивалось в пюре.

Большой стакан. Тут уже подробнее. У этого стакана специальная крышка с отверстием для продуктов. Под крышкой есть разные насадки. Две для терки мелкая и крупная. И пара шинковок. Борщ можно сделать очень быстро.

Насадки можно покупать дополнительно. Есть насадка для резки кубиками. Если часто делаете салатики, будет актуально. В этом же стакане можно сделать фарш уже большего объема, замешать тесто (есть специальный крючок)

Единственное, продукты нужно подгонять под отверстие. Если, например, будете делать драники картошку придется разрезать на 2 части, чтобы она влезла.

Вещь в хозяйстве полезная сэкономит много времени и сбережет маникюр) Конечно, большой плюс- это компактность.

Справляется с большими объемами. Мама иногда просит привезти его для заготовок. Представляете, какое облегчение, когда не нужно вручную тереть 15 морковок😊

Есть разные модификации этой модели. Принцип один, меняется только мощность и количество насадок. Я оставлю вам виджет Яндекс Маркета, можно кликнуть и почитать подробнее характеристики⬇️

Для меня один. Сами крышки, к которым присоединяется рукоятка, нужно мыть аккуратно, чтобы вода не попадала в место стыка. Там редуктор, который лучше не заливать водой. За 6 лет, конечно, попадала, но пока все работает)

Все остальные части можно мыть в посудомойке.

Самое приятное, что с этим мини-комбайном мне захотелось готовить новые блюда, да и в принципе появилась возможность пробовать новое.

В новой статье рассказала, как экономить на продуктах и вернуть 25% с доставки из магазинов. Рекомендую почитать.

Надеюсь, мой обзор будет полезен, не забывайте подписываться на канал и спасибо, что читаете ❤️

Сегодня я хочу Вам рассказать об одной замечательной вещи, о моём помощнике на кухне, о действительно СУПЕР блендере - Bradex Smoothie Maker "Акробат".

У меня уже был блендер на кухне. И погружной, и блендер со стеклянной чашей. Я не планировала покупать ещё один. Но "Акробат" мне подарили. И сначала я не очень-то обрадовалась этому подарку. Потому что квартира маленькая, и так места не хватает, а тут ещё одна ненужная вещь. Некоторое время "Акробат" стоял у меня без дела. Но первый шаг к знакомству сделал муж, попросил приготовить молочный коктейль в этом блендере. Я попробовала и . ВЛЮБИЛАСЬ. Это супер удобный, супер простой, супер компактный и безопасный блендер. С радостью пользуюсь им уже 10 месяцев. Нареканий нет.

И стоит он недорого. Средняя цена этого чуда - 1500 рублей. После того, как я "распробовала" эту вещицу, считаю, что это отличный, нужный подарок, который не ударит по кошельку дарящего.

Коробка яркая и красочная. Я думаю, в магазине она сразу бросится в глаза, сразу заинтересует. Тем более, что на ней изображены такие аппетитные клубнички.

Даже не заглядывая в коробку можно понять как работает этот "смузи мейкер".

В коробке кроме блендера и его комплектующих были ещё гарантийный талон и инструкция. Ну куда же без них.
Правда гарантийный талон пустой оказался. Просто печать на нём стояла.

Очень мне понравилась инструкция.
Вот честно, не припоминаю, чтобы встречалась мне когда-нибудь настолько простая и наглядная инструкция. Обычно мне приходится несколько раз перечитывать всё, чтобы понять как пользоваться той или иной вещью.

А тут мало того, что написано всё простым языком, так ещё есть картинки! Да цветные к тому же! Каждый шаг показан, чтобы уж точно Вы сделали всё правильно.
Хотя пользоваться блендером очень просто, понятно всё на интуитивном уровне. Можно разобраться и без инструкции.

Но прочитать я это руководство по эксплуатации всё равно советую, потому что в нём есть ещё и рецепты!

Показано как мыть, как снимать лезвия, как готовить.

Готовить можно не только смузи, но и соусы, и десерты. И я уверена, что тут лишь небольшая часть рецептов собрана. Экспериментируйте, импровизируйте, готовьте!

Я лично пробовала в этом блендере готовить всевозможные молочные коктейли и смузи, а также соусы для салата.
Перемалывает он всё отлично. Но полюбила я Акробата не только за это.

Итак, вот он мой красавец - блендер "Акробат".

Выглядит он массивным, но на самом деле блендер компактный и много места не занимает. Поначалу я убирала блендер после каждого использования в коробку, потом в шкаф. Хоть блендер и небольшой, но на кухне в 5 квадратных метров приходится жестко экономить место. Пользовалась я Акробатом ежедневно, иногда по несколько раз в день, так что решила всё же выделить место Акробату на столике и никуда не убирать.

Ещё одно достоинство этого блендера - это его цвет. Он такой яркий! Цвет красный, насыщенный. Да ещё и форма необычная. Все гости зайдя на кухню сразу спрашивают у меня что же это такое?

Следующее преимущество - это устойчивость. Блендер имеет четыре присоски. За счёт них он устойчиво стоит на столе. Когда он перемалывает, то иногда может шататься. Но из-за присосок он не съезжает ни на миллиметр. Он у меня стоит на краю стола. Я нисколько не переживаю, что блендер оттуда упасть может.

Шнур у блендера лично для меня коротковат. Мне хватает еле-еле. Но в этом есть и плюс, потому что слишком длинные шнуры это ещё бОльшая проблема, ещё хуже.
Длина чуть меньше одного метра.

Следующее достоинство - стаканчики разных размеров. Стаканчики пластиковые. Я первое время переживала, что они могут треснуть, сломаться. Когда стакан упал у меня с верхней полки кухонного шкафа, я так испугалась! Сразу стала паниковать, думать где же я куплю такие специальные стаканы. Но стакан не разбился, не треснул, на нём ни царапинки не было.

Я в основном пользуюсь большим стаканом. Его объём примерно пол литра, чуть меньше.
Средний стакан примерно на 250 мл.
Маленький я даже не измеряла. Это чаша предназначена для экспресс мытья лезвий. Пока я именно так её и использую.

Также в комплект входит съёмный поддон. После готовки с лезвий стекают остатки Вашего блюда. Стекают они как раз на этот поддон. Он пластиковый. Легко снимается, легко моется. Очень удобно.

И ещё одна вещь, входящая в набор - это крышка на стакан с отверстием для питья.
Подходит она для обоих стаканов (большого и среднего)

Крышка жесткая, но всё же с усилием её согнуть можно. Это что-то похожее на резину, не могу назвать Вам материал.
Крышка плотно прилегает к стакану. Жидкость вытекает только из специального отверстия. Мимо ничего не льётся. Пить из отверстия удобно.
Крышка при сгибании не деформируется, принимает свою первоначальную форму.

Выгибать мне её приходится, потому что есть в ней труднодоступное место, куда попадают остатки пищи и просто так их оттуда не вымоешь.

Пользоваться блендером очень просто. Нужно прикрепить стакан к блендеру, затем повернуть его до щелчка. Потом просто повернуть стакан наверх.
Как только стакан окажется наверху, блендер начнёт перемалывать Ваши продукты. Скорость у него только одна. Регулировать её никак не получится. Чтобы вернуть стакан в исходное положение нужно нажать на большую белую кнопку, расположенную сбоку корпуса. Без этого нажатия стакан с места не сдвинется.

Большой плюс этого устройства - его безопасность. Блендер не будет работать, если Вы плохо закрепили стакан. Если стакан правильно расположен по отношению к лезвиям - всё заработает. Соответственно, если Вы поднимите головку блендера вверх без стакана, блендер тоже работать не будет.

Тут и всплывает один недостаток. Стаканы нужны специальные. Где их достать, если, тьфу-тьфу-тьфу, они сломаются? Где купить?

Теперь я хочу Вам показать как же создавать с помощью этого блендера вкусняшки. Сделаю это на примере простейшего молочного коктейля, который очень любит мой муж. Бананы, молоко и мороженое - вот три ингредиента. Приступим!

Сначала я перемалываю отдельно бананы. А то они занимают много места в стакане.

Закрепили, повернули вверх ногами, перемалываем.

Нажимаем на белую кнопочку и поворачиваем вниз.

Вот что получилось на первом шаге.

Далее добавляем молоко.

Пару ложек мороженого.

Снова включаем блендер.
Кстати, рекомендуется держать прибор включенным всего 10-20 секунд. Но за это время блендер успевает всё перемолоть и приготовить нужное Вам блюдо.
Еще хочу отметить, что блендер шумный.

Вот что получилось!

Одеваем на стакан крышку и с удовольствием пьём!!

Крышку, конечно, можно не одевать. Это кому как нравится.

Меня устраивает объём коктейлей, которые можно получить при использовании этого блендера. Но для кого-то это покажется существенным недостатком. И вполне это будет оправданно. Приготовить в блендере большую порцию чего-либо не получится. Ну максимум на двоих в большом стакане. И то, у меня муж, например, выпивает эти 450 мл за раз. Делится не хочет))

Так что либо пачкать два стакана на двоих, либо готовить в большом, переливать в другую тару и опять готовить. Так что тут коктейли и смузи готовятся порциями. Не думаю, что эта вещь понадобится большой семье.

Ну не будет о грустном. Расскажу ещё об одном достоинстве этого блендера. Это возможность быстрой очистки лезвий.
Чтобы не снимать часто лезвия, можно промыть их в маленькой чаше. Достаточно туда налить воды и проделать те же манипуляции, что и при приготовлении блюд. Пару раз поменять воду и лезвия как новенькие. Такая процедура экономит много времени.
Конечно, лезвия я снимаю и тщательно промываю, но делаю это раз в неделю, когда есть свободное время.

Также хочу попробовать эту маленькую чашу и не только для промывания лезвий. Думаю, что там будет удобно измельчать маленькие порции. До введения прикорма у моей малышки ещё далековато, но на заметку я такой способ взяла. Чтобы не пачкать много посуды, не пачкать большие стаканы ради парочки брокколи или кусочков кабачка, можно попробовать смешать всё в этом стаканчике.

Зрелище не очень приятное. Но вот все остатки стекают именно на этот поддон. Стол корпус блендера остаются чистыми.

И вот фотография лезвий.

Подвожу итоги.
У Акробата в интернете низкий рейтинг и отзывы далеко не положительные. Но лично на меня этот блендер произвёл только приятное впечатление. Но недостатки всё же есть.

ПЛЮСЫ:
+ Компактность
+ Яркий цвет
+ Безопасность, работает только при наличие правильно закреплённого стакана
+ Простота использования
+ Прост в уходе
+ Стаканы разных размеров, крышка на стакан, съёмный поддон
+ Устойчивый
+ Недорогой

МИНУСЫ
- Специальные стаканы. Непонятно как их заменить
- Не с первого раза удаётся правильно закрепить стакан
- Приготовление маленьких порций (для меня не минус, но многих это не устроит)

Я постаралась подробно описать этот блендер. Ну а приобретать или нет - Вам решать!

Мелко бытовая техника есть на кухне у каждой хозяйки. Все давно привыкли к незаменимому кухонному помощнику – электрическому блендеру, с помощью которого можно приготовить различные муссы, пюре, измельчить овощи и мясо.

Что нужно знать об устройстве

В магазине с техникой можно увидеть много разновидностей блендера, с различными насадками и функционалом. Однако все их можно поделить на 2 вида – погружные и настольные.

Погружные блендеры представляют собой основание с мотором и несколько насадок, отсутствует чаша. Работу можно производить в любой удобной емкости. Эти модели более компактные и дешевле стоят.

Настольный или стационарный блендер — это основание с чашей и набор разных насадок. Таким модели имеют большую мощность, а объем чаши позволяет загружать много продуктов одновременно.

Насадки легко снимаются и одеваются на основание. Популярные насадки у блендера – венчик, нож-измельчитель, пюреобразователь.

Блендер технически простой прибор, но лучше выбирать технику у зарекомендовавших брендов. Механическая поломка или износ детали может произойти с любым производителем, а отвезти его к мастеру или сдать по гарантии не всегда получается. Давайте разберемся с основными поломками электрического блендера и как их можно самостоятельно эти поломки устранить.

Пошаговая инструкция как разобрать блендер

Прежде чем разбирать блендер, предварительно изучите инструкцию по эксплуатации, чтобы окончательно его не сломать. Для разбора из инструментов нужна будет отвертка, магнит для мелких деталей, пассатижи и клей, чтобы зафиксировать швы при сборке. Ремонт нужно делать, предварительно отключив блендер от электричества.

Откручиваем отверткой все шурупы и снимаем все элементы, которые не закреплены.
Иногда внутренние части закреплены на защелках – аккуратно их снимаем.
После того, как достали все возможные детали, осматриваем целостность всего прибора.

Если в ходе эксплуатации какие-то пластиковые детали треснули и мешают дальше правильной работе, то их нужно заменить. То же самое, если детали находятся не на своем месте, то закрепить их и собрать прибор.

Если после такого осмотра прибор не заработал, то причина может крыться в другом.

Основные поломки электрического блендера

Блендеры любого производителя схожи по всей конструкции и поломки у них однотипные. Рассмотрим самые популярные поломки.

Нерабочая розетка

Иногда при включении прибора в розетку нет никаких действия, и хозяйка сразу начинает паниковать. Но очень часто проблема не в неисправности блендера, а в нерабочей розетке или в отсутствие электричества.

Замена ножа-измельчителя

Если в ходе эксплуатации нож затупился или образовался скол, то его необходимо заменить. Новый нож можно приобрести в сервисном центре или хозяйственном магазине. Для того чтобы снять деталь с корпуса в зависимости от модели нужно либо потянуть верх, либо открутить винтовыми движениями. Новую деталь установить аналогичным способом. Если у вас модель блендера, где нет возможности снять нож, в этом случае нужно заменить всю чашу.

Переломан шнур

Часто такая поломка происходит с погружными блендерами из-за неправильного хранения прибора. Чаще всего на шнуре повреждается изоляция у основания прибора. Ремонт необходимо производить, отключив прибор от электричества. Есть 2 варианта: полная замена шнура или изолировать поврежденную часть.

Нужно открутить болты и снять крышку прибора. Аккуратно оттянуть резиновую заглушку, с помощью изоленты восстановить целостность шнура. Заглушку зафиксировать таким образом, чтобы она фиксировала изоленту. Надеть крышку блендера и зафиксировать ее болтами.

Снижена мощность работы блендера

А в большинстве случаев снижение мощности двигателя связано с неправильным выбором продуктов, либо с низким зарядом аккумулятора, если прибор работает не от розетки. В других случаях проблема скорее всего связана с износом двигателя.

Поломка регулировки скорости

При включении не происходит никаких действий

Частая поломка, когда включаешь блендер – звук есть, но ничего не работает. Может быть 2 причины поломки – заклинило нож или сгорела обмотка мотора. Если в первом случае хватит отжать кнопку блокировки, то во втором случае требуется серьезный ремонт и обращение в сервисный центр. Самый верным признаком такой поломки служит запах гари при включении прибора. Часто такой ремонт обходится ненамного дешевле покупки нового блендера.

Поломка редуктора

Из-за частого использования прибора может выйти из строя редуктор. При перегреве деталь начинает плавиться. Для того, чтобы устранить проблему нужно разобрать прибор, если механизмы вышли из пазов установить их и зафиксировать. В некоторых случаях нужна полная замена шестеренки. При покупке обязательно уточните нужный размер детали.

Повреждение чаши стационарного или погружного блендера – трещины или сколы. Такие повреждения могут быть из-за неправильной эксплуатации прибора – неправильное хранение, твердые продукты в измельчителе. Требуется замена чаши через сервисный центр.

Повреждения защелки для насадки

Такая поломка происходит из-за неаккуратного использования прибора – резких движений при защёлкиваниях насадок, либо если прибор падал. В таком случае лучше купить новый блендер, так как ремонт будет дорогой.

Необходима замена прокладки

Для того что поменять уплотнительное кольцо и устранить протечку, необходимо снять чашу, разобрать корпус и заменить деталь. Нужно остерегаться острых лезвий и для безопасности лучше надеть плотные перчатки.

Советы специалистов

Бывают случаи, когда прибор не работает, но дело тут не в механической поломке деталей блендера.

Насадки блендера мыть после каждого использования с помощью мыльного раствора или в посудомоечной машине, если нет противопоказаний, указанных в инструкции по эксплуатации.
При хранении блендера не пережимать шнур, по возможности хранить в месте, где нет прямых солнечных лучей. Большой стационарный блендер удобно хранить в коробке. Обычно в упаковке есть индивидуально место для хранения всех насадок. Такой способ хранения убережет прибор от случайных сколов и трещин.
Если в стационарном блендере засохли остатки еды и их сложно удалить, то рекомендуется залить в чашу горячую воду и оставить на некоторое время. Для того, чтобы убрать остатки со дна чаши в некоторых случая рекомендуется залить теплую воду и запустить блендер на самой малой скорости. Если в чаше остается неприятный запах, то повторите процедуру, добавив лимонную кислоту.

Как бы аккуратно вы ни пользовались и ни хранили ваши электроприборы, поломка

может произойти в любой момент. Однако, не всегда нужно срываться и искать мастера, несложный ремонт можно сделать самостоятельно, соблюдая советы, которые приведены в статье.

Как пользоваться блендером правильно и сохранить технику в рабочем состоянии на долгое время? Такой вопрос волнует многих хозяек и хозяев, планирующих создавать аппетитные кулинарные шедевры с помощью нового умелого помощника.

В этой статье мы разберем, как собрать и запустить в работу блендер, его устройство, принцип действия и требования к уходу за кухонной техникой.

Комплектация устройства

Комплектация устройства зависит от принципа действия. В составе стационарного блендера — рабочая база и кувшин для загрузки продуктов. Погружные модели более разнообразны. Здесь в наборе с рабочей базой могут быть различные насадки: терки, венчики, измельчители, мельницы.

Рассмотрим дополнительные опции подробнее:

Стакан для смешивания. Желательно, чтобы посуда для перемешивания была с высокими бортами. В открытых невысоких емкостях жидкости будут разбрызгиваться и качественно перемешать их не получится.
Насадка-блендер служит для приготовления супов-пюре, смузи, детского питания. Ее функционал схож с возможностями стационарных моделей. Ножи у такой насадки могут быть съемными и монолитными.
Насадка-венчик поможет вам взбить сливки для торта или подготовить пышную яичную массу для безе. Она незаменима для домашних кондитеров и всех, кто любит баловать своих домочадцев вкусными десертами.
Чаша-измельчитель используется в качестве мясорубки для приготовления фарша и применяется для нарезки продуктов для салата или домашней консервации. По объему они могут быть совершенно разными: от компактных в 0,35 л до вместительных — 2,2 л. К чаше может прилагаться терка, нож для колки льда или нарезки продуктов ломтиками.
Мельничка применяется для измельчения более твердых продуктов в небольшом количестве. В ней можно быстро приготовить порцию свежемолотого кофе или превратить сахар в пудру.
Насадка для пюре поможет вам приготовить действительно вкусный гарнир, а не малоприятный клейстер. Пластиковые ножи не взбивают, а аккуратно натирают картофель, сохраняют его вкусовые качества и привлекательный внешний вид.

Последовательность действий, как пользоваться

В зависимости от типа устройства блендер может быть погружным или стационарным. Их принцип работы и возможности несколько отличаются.

Стационарный

В таких приборах двигатель размещается на подставке, на которую сверху устанавливается чаша. Они применяются для приготовления коктейлей, смузи, соусов, супов-пюре. В зависимости от производителя и дополнительных опций можно подобрать бюджетные и дорогостоящие модели.

Ключевое преимущество стационарного блендера — это автономность. Его не нужно держать в руке и контролировать движение механизмов, а плотно закрывающаяся крышка защитит от разбрызгивания содержимого чаши, что часто случается с погружными блендерами.

Но есть у него и несколько недостатков:

занимает больше места на кухне, не так компактен;
практически не имеет дополнительных функций;
для смешивания используется только одна стандартная чаша.

Погружной

Погружные модели гораздо более компактные и функциональные. Они могут не только перетирать в пюре, но и смешивать венчиком жидкое тесто, взбивать сливки, натирать и шинковать. Среди достоинств ручных погружных моделей:

Для работы подойдет любая посуда. Даже суп-пюре готовится прямо в кастрюле без дополнительных усилий.
Модели с функцией шинковки помогут быстро приготовить салат или измельчить овощи для борща. Они незаменимы в период заготовки сезонной консервации.
Венчики легко и удобно взбивают массу для блинного теста, поднимают сливки или яичные десерты.
Несмотря на многообразие насадок, их можно хранить отдельно и в любом удобном месте. В разобранном виде они займут не больше места, чем кастрюля или сковородка.

О том, как использовать погружной блендер и все его насадки, вы можете узнать из описания конкретной модели. Технологии постоянно совершенствуются, и производители создают все больше новых способов облегчить процесс приготовления блюд и напитков.

Как собрать, включить, выключить

Перед тем как включить блендер, убедитесь, что все провода целые, без повреждений. Если обнаружите странное поведение техники, например, запах горелого во время работы, скорее отключите прибор от сети и отнесите мастеру по ремонту бытовой техники.

Важно! Не включайте прибор если вам кажется, что чаша или насадка установлены неверно, двигаются или соскальзывают с положенного места.

Все манипуляции с ножами и острыми предметами рекомендуется выполнять до подключения прибора к сети. Техника безопасности – это то, о чем не стоит забывать никогда. При завершении работы дождитесь, когда механизм остановится, отключите электропитание и только потом снимайте или меняйте насадки.

При наличии функции изменения скорости работы, стоит начинать с малой мощности и постепенно увеличивать обороты. Так продукты лучше измельчатся, и механизмы не пострадают от чрезмерных нагрузок.

Все съемные части блендера можно мыть, в том числе и в посудомоечной машине, если иное не указано в инструкции по применению. А вот базовые элементы с электродвигателями нужно беречь от влаги. Загрязнения на них легко удаляются влажной тряпочкой. После чистки полностью просушите все части, контактирующие с работающими механизмами.

Важно! Храните острые ножи и насадки в недоступном для детей месте.

Меры предосторожности при работе

При работе с блендерами соблюдайте меры предосторожности. Они сберегут ваше здоровье и надолго сохранят работоспособность техники:

Не помещайте в чашу блендера горячие продукты. Это может расплавить ее и перегрузить мотор.
При загрузке продуктов ориентируйтесь на метки. Слишком много или мало ингредиентов в чаше быть не должно — выбирайте золотую середину.
При измельчении фруктов обратите особое внимание на отсутствие косточек. Они могут серьезно повредить мотор и техника выйдет из строя.
Не открывайте чашу во время работы механизма. Дождитесь полной остановки и только потом добавляйте нужные ингредиенты.
Если требуется перетереть слишком твердые продукты, например коренья, добавьте в чашу немого жидкости (воды, сливок или других жидкостей по рецепту).
Лед и замороженные продукты измельчайте с особой осторожностью. А в недорогие и маломощные модели лучше их вообще не загружать. Кофе, бобовые, сухари перетирайте только в специальных мельницах, если таковые есть в наборе.

Примечание. Строгих правил по измельчению продуктов перед оправкой в блендер нет. Нарежьте кусочки среднего размера, а остальное сделает за вас выбранная насадка.

Заключение

Теперь вы знаете, как правильно пользоваться блендером, каких правил стоит придерживаться, чтобы получить желаемый результат и сохранить технику от повреждений. Внимательно читайте инструкцию по применению блендера, соблюдайте технику безопасности, тогда кухонный помощник прослужит вам много лет.

Блендер — вещь полезная. Но чтобы он работал исправно и возлагаемую на него задачу решал как надо, важно не только выбрать подходящий вариант, но и уметь правильно пользоваться устройством. Эта статья рассказывает, какие бывают блендеры и убеждает, что в использовании такой техники нет ничего трудного. Тонкости работы с девайсами помогут не только добиться желаемого результата во время готовки, но и сделать так, что блендер прослужит гораздо дольше гарантийного срока.

Какие бывают блендеры?

Прежде, чем перейти к нюансам правильного использования блендера, необходимо разобраться в их видах. Основных типов такой измельчительной кухонной техники всего два — это погружные и стационарные модели.

Как работать с погружным или ручным блендером?

Как можно использовать погружной блендер? В принципе, как угодно. Он способен измельчить мясо и птицу, сыр, рыбу, твердые овощи и фрукты. Подходит для приготовления фарша (мясного и овощного), смузи, пюрешек.

Стоит отметить, что помолоть кофейные зерна способен не каждый прибор. Во-первых, для этого нужна определенная мощность (как минимум в 600 Вт), во-вторых, специальная насадка. Если же блендер не очень мощный, лучше не бросать туда сырую морковь и картошку: как вариант, овощи можно сварить или же добавить в чашу немного жидкости.

Интересно: 800-ваттный SHB4362GR умеет даже лед колоть.

При работе с ручным блендером нужно использовать посуду с запасом емкости. Так ингредиенты не разлетятся в разные стороны. Комплектную чашу также не надо заполнять до конца. Объем, который указывают производители, — общий. Полезный, как правило, на 15% меньше.

Если же необходимо воспользоваться прибором, чтобы измельчить небольшое количество ингредиентов, надо все же заполнить ими чашу по минимальное деление на мерной шкале. Если такой шкалы нет на емкости, тогда важно, чтобы ножка погружалась в ее содержимое полностью с ножами.

Неправильно:

Взбивать, измельчать продукты, температурой выше 70 градусов;
Измельчать овощи/фрукты/мясо с косточками. Косточки необходимо предварительно удалить.

Тонкости работы со стационарным блендером

Такая техника идеальна для приготовления коктейлей, соусов и супов-пюре. Пользоваться стационарным вариантом нетрудно:

Перед тем, как поместить продукты в чашу, их необходимо измельчить, чтобы облегчить блендеру задачу.
Установить чашу на прежнее место.
Накрыть крышкой.
Нажать кнопку и подождать.

Совет: если нужно приготовить суп-пюре на пару дней или несколько порций коктейля для вечеринки, подойдет мощный Russell Hobbs 22990-56 Easyprep с почти двухлитровой чашей.

Правила использования тоже есть:

Как и в случае с ручными девайсами, не рекомендуется загружать в чашу стационарного блендера горячие продукты. Как минимум, она быстро утратит первоначальный прозрачный вид и может пожелтеть.
Не стоит пытаться загрузить чашу до предела. Это не даст желаемого результата: техника просто не справится с таким объемом. Если ошибку повторять регулярно — прибор можно сломать.

Оптимальный минимум, который обычно отмечен на чаше, также стоит соблюдать. При работе вхолостую устройство изнашивается и портится не меньше, чем при перегрузках.

Совет: независимо от типа блендера или производителя, не помешает прочесть инструкцию перед использованием.

Насадки к блендерам

Базовая насадка — нож-измельчитель — есть всегда. С ее помощью блендер выполняет стандартные действия: готовит соусы и пюре, режет. В комплекте со многими моделями, помимо базового аксессуара, поставляется венчик для взбивания яиц. С его помощью можно приготовить безе, замесить негустое тесто.

Сменные мультифункциональные аксессуары также встречаются в комплекте или же приобретаются за дополнительную плату. Они помогут нарезать продукты ломтиками определенной формы (слайсами, соломкой или кубиками), которая может быть изменена для разных блюд. С помощью подобных насадок можно превратить блендер в кухонный комбайн.

Как почистить блендер после работы

Часть, в которой размещен непосредственно двигатель и регулятор скорости, погружать в воду нельзя: достаточно протереть влажной губкой. Помещать этот элемент блендера в посудомойку тоже недопустимо.

При измельчении жирных продуктов можно спокойно воспользоваться обычным моющим средством для посуды. Главное — хорошо выполоскать их, протереть сухой тряпкой и высушить.

Некоторые модели, например, BL300138, оснащены режимом Pulse. Он не только помогает смешивать густые ингредиенты, но и способствует более простому мытью. Тут все достаточно просто. Нужно наполнить чашу водой, выбрать нужную функцию, после чего вылить грязную жидкость и высушить емкость.

Использование блендера поможет готовить разнообразнее и быстрее, а дополнительные аксессуары вроде всевозможных насадок помогут вообще превратить устройство чуть ли не в комбайн. Правильно пользоваться блендером, как ручным, так и стационарным, совсем нетрудно. Девайс не стоит перегружать и засыпать в емкость слишком много ингредиентов, а использовать надо только продукты, на обработку которых рассчитана мощность устройства. В общем, главное — бережно относиться к прибору, и тогда он отблагодарит своего хозяина исправной работой и долгой службой.

Читайте также: