Как выбрать молотый кофе для кофеварки

Обновлено: 17.05.2024

Молотый кофе – практичный вариант для дома и офиса. Главное, идеально подобранный помол и сорт. Наш рейтинг молотого кофе 2021 года поможет принять правильное решение при выборе, чтобы каждый день наслаждаться любимым напитком.

Как выбрать молотый кофе

Чтобы получился вкусный кофе, перед его покупкой нужно учесть основные параметры: бренд, помол, обжарку, вид, стоимость, и обратить внимание на упаковку.

Производитель

Следует выбирать торговые марки развитых стран, например Италии, Франции или России, хотя они и не занимаются выращиванием кофе, но качественно обжаривают бобы. Закупка отличных зерен в тандеме с инновациями производства позволяют получить высококачественный продукт.

Например, российский производитель Жардин выпускает качественный молотый кофе по доступной цене с применением особой технологии обжарки, позволяющей раскрывать его вкусовые оттенки.

Степень помола

Данный критерий влияет на качество напитка. Помол выбирается с учетом способа приготовления кофе:

готовка в турке или заваривание в чашке – сверхтонкий/тонкий помол;
для приготовления эспрессо – тонкий;
в гейзерной кофеварке – средний либо крупный;
в french press или капельной кофеварке оптимально подходит крупный помол.

Важно: неправильно выбранная степень помола ухудшает вкусовые качества напитка и приводит к засорению кофеварки.

Степень обжарки

Данный показатель влияет на насыщенность вкусовых качеств. Чем выше степень обжарки, тем крепче и горче напиток. Она бывает: слабая, средняя и сильная.

Самые распространенные сорта: арабика и робуста. Отличительная особенность первого варианта – мягкий вкус и использование как самостоятельного компонента. Концентрация кофеина в нем меньше, горечи нет, но присутствует легкая кислинка.

Второй вариант не используется самостоятельно, а идет в качестве дополнительного компонента к арабике. Имеет высокую концентрацию кофеина и горчит. Вкусовые качества продукта зависят от соотношения в составе арабики и робусты.

Состав

Для улучшения вкусовых оттенков производители добавляют в молотый кофе сыпучие примеси: натуральные ингредиенты, отличающиеся безвредностью, и ароматизирующие компоненты, которых следует избегать.

На заметку: для того чтобы определить есть цикорий в составе или нет, нужно в емкость с холодной водой поместить немного кофе с упаковки. Натуральные добавки останутся на поверхности, а примеси окажутся на дне.

Упаковка

Упаковка влияет на сохранность ароматических свойств кофе. Самый лучший вариант – вакуумная либо стеклянная упаковка, не дающая аромату улетучиваться. Лучше, чтобы при покупке продукта на развес, продавец молол зерна при покупателе. Дома кофе следует пересыпать в герметически закрывающуюся емкость.

Внимание: не стоит покупать продукт в больших упаковках, поскольку даже в вакууме, он хранит вкусовые и ароматические свойства всего до десяти дней.

Хороший кофе может относиться к бюджетной категории, поэтому необязательно покупать самый дорогостоящий продукт. Следует выбирать среднюю стоимость, ведь этот критерий зависит в основном от особенностей производственных процессов.

Недорогой (100 — 300 ₽)

Рейтинг недорогого молотого кофе представляют продукты ценой от 100 до 300 рублей за пачку 250 грамм. Эти сорта можно купить практически в любом продуктовом магазине.

1 место Жокей По-восточному

вид зерен: арабика
степень обжарки: темная
помол: тонкий
упаковка: вакуумная
вид напитка: американо, эспрессо
страна произрастания: Эфиопия

Опыт использования

Достоинства

Недостатки

Комментарий

В употреблении более 10 лет
Очень нравится.

2 место Жокей Традиционный

вид зерен: арабика/робуста
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: вакуумная

Опыт использования

Достоинства

Недостатки

Комментарий

Уже минимум лет 5 предпочитаю всем сортам кофе молотого - Жокей традиционный. Из всей линейки Жокея этот сорт средней обжарки самый, на мой взгляд вкусный. Его вполне крепкий, брутальный, не столь изысканный как у Lavazza вкус, мне больше по душе. А кроме того, стоит он вполовину меньше. И если Жокей традиционный в рознице сегодня минимум 149.00 руб., то на Беру 99.00 руб. Это реальный способ сэкономить и вернуться к цене позапрошлого года.

3 место Jardin Espresso di Milano

вид зерен: арабика/робуста
степень обжарки: темная
помол: средний
упаковка: вакуумная
страна произрастания: Гватемала

Опыт использования

Достоинства

Горький, пережареный, кислинки почти нет. все как я люблю 🙂

Недостатки

Может быть совсем слегка резок.

Комментарий

В гейзерной кофеварке получается отличный густой черный кофе. Именно горький. То что нужно чтобы проснуться. 🙂

4 место Jardin Cafe Eclair

вид зерен: арабика
степень обжарки: светлая
помол: средний
упаковка: вакуумная
страна произрастания: Бразилия

Опыт использования

Достоинства

Хороший кофе, со скидкой обошелся в 152 руб/пачка. жалею, что не заказала больше, т.к. цена сейчас для меня стала 209 руб. мягкий вкус, не пережареный.

Недостатки

Комментарий

Рекомендую, если будет выгодно, то с удовольствием куплю еще

5 место Жокей Классический

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: вакуумная

Опыт использования

Достоинства

Умеренный по крепости, вполне достойный на вкус и аромат, отличное соотношение цена-качество

Комментарий

Если устроить слепую дегустацию, не сомневаюсь, что этот кофе окажется на первых позициях и выдержит сравнение с дорогими марками. Да, он звезд с неба не хватает, но в нем есть абсолютно все, что нужно хорошему и качественному кофе. Он умеренно крепкий, с хорошим вкусом, помол подходит для турки и для кружки. Предпочтения, конечно, у всех разные, спорить бессмысленно, но для меня этот кофе – оптимальный вариант на каждый день

6 место Черная карта универсальный

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: мягкая
страна произрастания: Бразилия

Опыт использования

Достоинства

Хороший кофе.Звказываю не первый раз.

Недостатки

Комментарий

7 место Paulig Mokka для заваривания в чашке

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: вакуумная
энергетическая ценность в 100 г: 218 ккал

Опыт использования

Достоинства

Не кислит.
Мелкий помол.
Мягкий вкус.

Недостатки

Слабо выраженный аромат.

Комментарий

Не являются экспертом и гурманом кофе. Но этот мне очень нравится.
Завариваю прям в чашке- даю настояться минуты 3-5.
Жмыхом потом можно скрабиться.
И не надо мыть кофемашину.

Цена-качество (300 — 700 ₽)

Молотый кофе, отличающийся сочетанием цены-качества, имеет приемлемую стоимость, и гарантирует высокое качество напитка. В данной категории представлены напитки популярных брендов Lavazza, Illy, Julius Meinl.

1 место Kurukahveci Mehmet Efendi жестяная банка

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: тонкий
упаковка: металлическая банка
вид напитка: кофе по-турецки

Комментарий

Лучший вариант для приготовления кофе по турецки в кофеварке BEKO. Сверхтонкий помол. Сильный аромат. Неповторимый вкус. Рекомендую всем.

2 место Lavazza Qualita Oro, жестяная банка

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: металлическая банка
интенсивность: 5-7
страна произрастания: Бразилия

Опыт использования

Достоинства

Неизменный, самый лучший вкус!

Недостатки

Комментарий

Один раз попробовал, теперь в моей жизни есть только Лавацца.

3 место Lavazza Caffe Decaffeinato вакуумная упаковка

вид зерен: арабика/робуста
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: вакуумная
интенсивность: 1-4
страна произрастания: Бразилия

Опыт использования

Достоинства

Вкусный, без кофеина!

Недостатки

Комментарий

На гв самое то! Наслаждаешься любимым напитком, и не переживаешь, что на малыше это как то отразится. Не болит голова как от обычного кофе)

4 место Paulig Presidentti Original

вид зерен: арабика
степень обжарки: светлая
помол: средний
упаковка: вакуумная
энергетическая ценность в 100 г: 218 ккал

Опыт использования

Достоинства

Помол, прожарка, вкус, цвет - всё то, что нужно. Подсели на него всей семьёй, пробовали другие марки, но вернулись к этой.

Недостатки

Привыкаешь к одной марке и на остальные уже не смотришь.)

Комментарий

Ловим этот кофе по скидкам.

5 место Lavazza Club жестяная банка

вид зерен: арабика
степень обжарки: средняя
помол: средний
упаковка: металлическая банка
вид напитка: эспрессо

Опыт использования

Достоинства

Отличный вкус!
Удобная банка для хранения!

Недостатки

Разве что - цена без акций

Комментарий

Раньше всегда покупал всё кофе от LAVAZZA в дьюти-фри.
Но так как я очень люблю кофе. 250граммовой упаковки мне хватает на неделю МАКСИМУМ!
Пока была пандемия - все свои запасы этого божественного напитка (кофе в априори) я растратил.
Теперь из-за ковида решил попробовать и взять у нас. в России.
Ну, все мы знаем, что продукты одной и той-же фирмы. но выпущенные зарубежом и у нас. мягко говоря - небо и земля! Особенно когда в России - всё кофе от разных производителей делают в пос.Горелово.
Получив посылку с кофе - у меня дрожали руки. Боялся испортить своё мнение о данном кофе из-за местных мастеров производства.
Но Бог всея кофе снизошёл до меня и показал заветную надпись на банке - Произведено и упаковано в Италии
В скором времени данное кофе было сварено мною везде! В турке, в гейзерной кофеварке, во френче и в обычной рожковой!
Зря переживал! Вкус тот самый!
Всем советую!
В дьютике ни разу не видел в жестяной банке. А у нас - увидел. Взял в банке. Теперь когда буду брать в мягкой упаковке - буду пересыпать в баночку! Мы же все знаем что кофе не любит воздух?!

Продукты питания

Возможность варить качественный кофе у себя на кухне – мечта каждого любителя этого популярного во всем мире напитка с его неповторимым вкусом и ароматом. При этом вовсе не обязательно самостоятельно измельчать зерна, ведь вместо этого можно приобрести уже молотый кофе, изучив рейтинг лучших его вариантов заранее.

Качественный молотый кофе самого мелкого помола для турки – топ по отзывам 2021 года

Конечно, здорово, когда есть опыт в выборе натурального кофе, но как быть тем, кто только начинает присматриваться к этому продукту, не зная, на каком из них остановиться. Не беда, ведь в случае чего всегда можно найти и изучить рейтинг лучшей продукции, составленный на основе покупательских отзывов с Ozon и Отзовик, что позволит окончательно определиться с выбором.

Lavazza Crema e Gusto Spicy

Цена – 352 руб. за 250 г

Кофе мелкого помола, предназначенный для приготовления в турке, является одним из самых популярных благодаря своему быстрому завариванию. Этот Spicy-напиток итальянского производства – не исключение, к тому же он обладает интенсивным ароматом и насыщенным вкусом с выраженной горчинкой. Последняя обусловлена высокой степенью прожарки зерен с соответственной крепостью. Качество упаковки – без нареканий, поскольку она обеспечивает сохранность сырья на протяжение указанных 2 лет.

Jardin Almericano Crema

Цена – 288 руб. за 250 г

Популярная в России продукция, произведенная известным одноименным брендом. Как и в предыдущем случае, кофе поставляется в удобной вакуумной упаковке, помещенной в картонную коробку. В составе используется не только южноамериканская арабика, но и робуста, благодаря чему напиток получается более мягким, но не менее насыщенным по вкусу, да еще и с устойчивой пенкой.

Хранится продукт в сухом месте при температуре 18 градусов Цельсия в течение 1,5 года.

практически полное отсутствие горечи и кислинки в послевкусии, что делает готовый напиток похожим на Американо;

Кофе – ароматный напиток с неповторимым вкусом, который пьют во всем мире. Существует огромное количество сортов, способов обжарки и приготовления этого напитка, а кофейные эксперты разбираются во всех тонкостях вкуса и аромата не хуже сомелье.

Чтобы определить, какой молотый кофе самый лучший, в первую очередь следует обратить внимание на производителя. Несмотря на то, что кофейные плантации находятся в Бразилии, Колумбии, Индии, Латинской Америки, Азии и так далее, лучше выбирать европейских производителей, ведь они лучше разбираются в тонкостях вкуса, помола, обжарки.

Хороший продукт имеет воздухонепроницаемую упаковку, чтобы надолго сохранить аромат. Ну а вид, размер помола, степень обжарки следует выбирать исходя из вкусовых предпочтений и способа приготовления.

Содержание:

ТОП 11 лучших брендов молотого кофе по вкусу

Jardin Espresso di Milano
Tchibo Exclusive
Жокей По-восточному
Paulig Classic
Lavazza Qualita Oro
Lobadin Coffee Roasters
Julius Meinl President
Carte Noire Original
Movenpick Der Himmlische
Illy Espresso средняя обжарка
Kurukahveci Mehmet Efendi

ТОП 11 лучших брендов молотого кофе по вкусу

В рейтинге собраны 11 лучших брендов, представленных на российском рынке. Они отличаются высоким качеством, имеют отличные отзывы покупателей, пользуются наибольшим спросом согласно статистическим исследованиям.

Jardin Espresso di Milano

Недорогой молотый кофе, который является смесью сортов арабики и робусты. Арабика дает кислинку, а робуста горьковатый густой вкус, к тому же в ней больше кофеина. Бленд темной степени обжарки – достаточно крепок.

Средняя категория помола подходит для приготовления эспрессо в домашней кофемашине или френч-прессе. Зерна привезены из Гватемалы, упаковывают бленд в виде вакуумного брикета.

Яркий вкус.
Отсутствие горечи.
Выгодная цена.

Tchibo Exclusive

Вкусный молотый кофе из 100% арабики немецкого бренда отличается отчетливым, ярко выраженным ароматом и оттенком легкой кислинки. Обжарка зерен средней степени делает вкус более насыщенным без какой-либо горечи. Тонкий помол зерен подходит для того, чтобы варить его в турке.

Напиток не слишком крепкий, так что пить его можно как в первой, так и во второй половине дня. Выпускается в вакуумной, воздухонепроницаемой упаковке, чтобы как можно дольше сохранять аромат арабики.

Можно пить во второй половине дня.
Подходит для заваривания в турке.
Аромат арабики ярко выражен и сохранен.

Жокей По-восточному

Хороший молотый кофе от российского производителя не уступает по вкусовым критериям и качеству европейским производителям. Бленд составляет смесь сортов зерен арабики с индийских, африканских, южноамериканских плантаций.

Бленд темной обжарки, а значит напиток достаточно крепкий с присущим арабике вкусом и ароматом. Помол тонкий, поэтому варить лучше в турке.

Эспрессо получается насыщенным, крепким.
Смесь разновидностей арабики из разных уголков делает напиток более ароматным.
Тонкий помол хорошо передает вкус при варке.

Аромат сохраняется не долго после вскрытия упаковки.

Paulig Classic

Данный кофе производится в Финляндии, в него входит смесь арабики и робусты. Концентрация робусты преобладает, поэтому напиток получается более крепким, терпким, бодрящим, так как в робусте содержится больше кофеина. Зерна арабики, выращенные на кофейных полях в Центральной Америке, насыщают бленд ароматом с ореховыми нотками.

Бленд обжарен до средней степени, помол также средний, а значит – его можно варить как в кофемашине, так и во френч-прессе или другим методом. Выпускается в вакуумной упаковке.

Отлично бодрит из-за концентрации робусты.
Ореховые нотки в аромате и послевкусии.
Можно заваривать разными способами.

Lavazza Qualita Oro

Итальянский кофейный бренд известен во всем мире и одобрен самыми придирчивыми ценителями этого напитка. Данный молотый кофе составлен из разновидностей сортов арабики с латиноамериканских и бразильских кофейных плантаций.

Обладает насыщенным вкусом, немного сладковатым с пряной кислинкой, а также с мягким цветочным послевкусием. В аромате улавливаются фруктовые ноты, а также солод и мед, при том, что в составе исключительно натуральные кофейные зерна арабики. Напиток получается как в настоящей итальянской кофейне – с воздушной пенкой.

Помол и степень обжарки – средние. Производитель указывает, что его лучше всего варить в турке, гейзерной кофеварке и френч-прессе. Из смеси получится вкусный эспрессо , американо, капучино.

Можно варить эспрессо, американо, капучино.
Многогранные оттенки послевкусия и аромата.
Напиток получается с пенкой.

Lobadin Coffee Roasters

Зерно им поставляет крупнейший в России импортёр зеленого кофе для спешелти-обжарщиков. Оно имеет равномерную обжарку — обжаривается на самом лучшем и самом технологичном на сегодня ростере Loring (США) 2019 года выпуска и стоимостью 30 млн рублей.

Качество зерна и уникальный вкус оправдывает свою цену (от 400 р.за 200 гр.) Можно также выбрать один из наборов для модного сейчас каппинга (наборы для дегустации).

Высокое качество зерен и обжарки.
Разнообразие вкусов.
Индивидуальный подход.

Julius Meinl President

Бренд является наиболее известным производителем премиального молотого кофе в Австрии. На 90% состоит из арабики и на 10% из робусты, выращенных на южноамериканских плантациях. Благодаря светлой обжарке, что встречается не так часто, имеет уравновешенный немного сладкий привкус с оттенком темного бельгийского шоколада, добавляющего каплю горечи, и обволакивающий шоколадный аромат из-за концентрации арабики в лучших традициях венского кофе.

Робуста добавляет заряд бодрости из-за повышенного содержания кофеина. Заваривать можно любым метом, подходящим для средней степени обжарки.

Сладость во вкусе уравновешена легкой горчинкой.
Аромат с нотками бельгийского шоколада.
Оптимальное соотношение концентрации арабики и робусты.

Carte Noire Original

Из бленда средней обжарки выйдет восхитительный американо. Заваривать можно любым методом, подходящим для среднего помола.

Соответствует требованиям ГОСТа.
Для обжарки зерен применяется особая технология, для достижения более мягкого вкуса.
Можно использовать для приготовления американо.

Мягкая упаковка плохо сохраняет аромат продукта.

Movenpick Der Himmlische

Бленды производится в Германии по швейцарским рецептам. На всех этапах производства осуществляется постоянный контроль, что позволяет сохранять высокое качество конечного продукта.

Зерна арабики для данного кофе выращиваются на южноамериканских, индийских, африканских плантациях в горах на высоте более 1000м над уровнем моря. В высокогорных условиях из-за разряженного кристально-чистого воздуха зерна насыщаются кислородом, приобретая особый аромат и вкус.

Средняя степень обжарки и помола, подходит для разных способов приготовления. Напиток получается мягким и насыщенным с бархатной пенкой.

Мягкий вкус и аромат без ярко выраженных акцентов.
Высокое качество продукта, основанное на швейцарской рецептуре и постоянном контроле производства на всех уровнях.
Натуральный состав.

Illy Espresso средняя обжарка

Итальянский молотый кофе премиального бренда из 100% арабики элитных сортов. В данном бленде используется средняя степень обжарки кофейных зерен, напиток получается с легким привкусом шоколада. Помол подобран специально для использования в кофемашинах для приготовления эспрессо и американо.

Выпускается в удобной жестяной банке, упаковывается специальным методом вакуумной углекислой консервации, что позволяет сохранить аромат.

Удобная упаковка.
Небольшое содержание кофеина (не более 1,5%).
Идеален для эспрессо, так как при высокой концентрации нет горечи и кислинки.

Можно заваривать своим методом, но полностью вкус раскрывается при заваривании в кофемашине.

Kurukahveci Mehmet Efendi

Вкусный турецкий кофе, приготовленный особым методом, чтобы добиться максимально тонкого помола с сохранением средней степени обжарки. В домашних условиях добиться такого помола невозможно, так как зерна пережигаются из-за сильного трения.

Напиток из 100% арабики идеален для приготовления по-турецки (в турке). Он получается очень темным, крепким и ароматным. Выпускается в жестяной банке.

Упаковка удобна для использования.
Идеальный выбор для приготовления по-турецки.
Особая технология помола позволяет не пережигать зерна, а сохранять мягкость вкуса.

В упаковке присутствует воздух, что может повлиять на ароматность.

Сравнение цены

В таблице продукты сравниваются по двум критериям – объем и цена. Конечно, при выборе молотого следует ориентироваться не только на эти критерии, но в большей степени на собственные предпочтения по крепости, аромату, способу приготовления и так далее.

В любом случае, о каждом представителе рейтинга можно с уверенностью сказать, что он соответствует самым высоким требованиям к качеству, а также, по отзывам покупателей, является лидером в своем ценовом сегменте.

Название	Объем, г	Средняя цена, руб
Jardin Espresso di Milano	250	220
Tchibo Exclusive		220
Жокей По-восточному		200
Paulig Classic		270
Lavazza Qualita Oro		310
Julius Meinl President		390
Carte Noire Original	230	422
Movenpick Der Himmlische	250/500	510
Illy Espresso	250	750
Kurukahveci Mehmet Efendi	250/500	650

Как заваривать молотый кофе в чашке?

Обычно производители указывают на упаковке, каким методом лучше заваривать тот или иной кофе. Мелкий помол идеален для приготовления в турке, средний – для кофемашин и кофеварок разных видов, более крупный – для френч-пресса.

Насыпать 2 чайные ложки молотого кофе в чашку.
Залить кипятком, накрыть крышкой, подождать 2-3 мин.
Можно поставить чашку в микроволновку на 15-20 секунд (в зависимости от мощности). Так напиток заварится быстрее. Этот шаг можно пропустить при необходимости.
Если бленд мелкого помола, лучше перелить напиток через марлю или сито, чтобы удалить частицы кофе. Для среднего и крупного этого можно этого не делать, так как более крупные частицы осядут и не помешают наслаждаться напитком.
Добавить молоко, сахар.

Для заваривания в чашке все же лучше выбирать бленды среднего и крупного помола. Также следует отметить, что чем он тоньше – тем крепче будет вкус напитка, также на крепость влияет степень обжарки, состав бленда.

Правильный молотый кофе

Таким образом, чем дольше кофейные зерна обжаривались, тем крепче и насыщеннее будет вкус в итоге.

Настоящий хороший напиток, должен иметь густую сливочную пену. Конечно при заваривании в чашке, добиться её невозможно, однако во френч-прессе, вполне. Молотый кофе не должен содержать посторонних примесей. Проверить это, можно лишь дома, добавив ложку молотых зерен в стакан воды комнатной температуры – если появился осадок или вода сразу поменяла цвет, значит продукт не качественный и имеет примеси. Настоящие молотые кофейные зерна остаются на поверхности. Упаковка тоже играет свою важную роль. На ней должны быть указаны срок годности и все основные характеристики: страна производитель, степень помола, степень обжарки, купаж это или моносорт, а также уровень крепости получаемого напитка.

Ну и конечно, у хорошего кофе должен быть яркий натуральный аромат, без посторонних запахов. Настоящие ценители этого напитка, однозначно скажут, что он не должен иметь ни вкусовых, ни ароматических добавок. Допускается добавление натуральных специй, таких как мускатный орех, имбирь и корица.

Арабика:

официальное название – Кофейное Дерево Аравийское, и это самый популярный вид кофе в мире. Имеет богатый многоуровневый аромат. Эта культура очень нежная – любит горные тропики с условиями высокой влажности. Возможно поэтому, впитывая в себя ароматы окружающей природы, она производит наибольшее впечатление на любителей кофе. В настоящих момент насчитывается более 50 сортов этого вида.

Робуста:

официальное название – Кофейное Дерево Канефора Робуста. Этот вид почитают любители крепких напитков, так как Робуста содержит в своих зернах наиболее высокий уровень кофеина. Имеет горьковатый вкус, поэтому обычно используется в кофейных смесях для придания большей крепости напитку. Культура менее прихотливая чем Арабика. Любит низменные тропики и постоянные дожди.

Либерика:

из-за скудности своего урожая не получила широкого распространения. В основном этот вид используют в странах произрастания: Индонезия, Шри-Ланка, Филиппины и др. Любят его за потрясающий аромат, превосходящий даже аромат Арабики. Либерика используется в кофейных смесях для придания большей ароматности. Что касается употребления напитка из зерен Либерика в чистом виде, лучше этого не делать, так как на вкус, он будет так же плох, как и прекрасен на аромат. Напиток, сваренный из этих зерен не насыщенной и не крепкий. В основном этот вид используется в кондитерской промышленности, именно поэтому занимает третье место в рейтинге популярных видов кофе.

Что скрывает страна производитель

Каждая страна производитель имеет свой особенный состав почвы, погодные условия и свои технологии выращивания. Благодаря этому, один и тот же сорт, может достаточно сильно отличаться во вкусе, аромате и степени крепости.

Основные страны производители кофе:

Самые вкусные сорта кофе

Харари. Эфиопский сорт высшего качества. Обладает высокой крепостью и вкусом темного шоколада;
Килиманджаро. Страна производитель Кения. Назван в честь горы на склонах которой произрастает. Вкус с легкой кислинкой, свежестью спелых ягод и щепоткой пряностей;
Гейша. Элитный сорт производимый в Панаме. Мягкий обволакивающий вкус с нотками лайма и личи;
Майсор. Страна производитель Индия. Обладает нежным вкусом с легкими винными нотками и лёгкой кислинкой;
Кубита. Кубинский сорт. Имеет насыщенный терпкий вкус с нотками перца. Отлично раскрывается при приготовлении кофе в турке;
Мокко. Назван в честь портового города в Йемене. Обладает необычным вкусом, сочетая нотки фруктов, вина и шоколада;
Антигуа. Страна производитель Гватемала. Вкус напитка некрепкий с легким шоколадным оттенком;
Блю Маунтин. Сорт с Ямайки. Напиток из этих кофейных зерен имеет мягкий вкус с легкой фруктовой кислинкой;
Джава.Тот самый Явайский сорт кофе. Его уникальный вкус с нотками дыма не перепутать ни с чем;
Черри. Сорт Робусты из Индии. Крепкий напиток с легкой кислинкой и обволакивающим глубоким ароматом.

Лучшая марка молотого кофе

Безусловно, чем дороже кофе, тем он лучше. Ведь в дешевых, зачастую содержатся примеси, да и сами кофейные зерна не всегда хорошего качества. Однако, продукт среднего ценового сегмента, как в прочем и в других продовольственных сферах, как не удивительно, оказывается более популярным, не только благодаря цене, но и более понятными для всех вкусу и аромату. Многие отмечают, что самые дорогие напитки в мире, сложно угадать, если не знать их цену.

Рейтинг самых почитаемых среди кофеманов торговых марок:

1. Jardin

Производство есть в Швейцарии и России. В торговой марке есть продукция разных сортов, степеней обжарки, помола, а также купажей. На всех упаковках есть шкала определения крепости. Обязан своей популярности соотношению цены и качества. По мнению потребителей — один из лучших молотых кофе в России;

2. Lavazza

Итальянская марка, которая заботится о покупателях с разными предпочтениями. Выпускает молотый кофе, зерновой, для гейзерных, рожковых и прочих видов кофеварок, для заваривания и даже без кофеина. Имеет огромный ассортимент различных вкусов и ароматов. У напитка этой марки мягкий нежный вкус и невероятное благоухание, подарит настроение на целый день;

3. Paulig

Финская торговая марка. Хорошо сбалансированный классический вкус и невысокая цена подойдет для заядлых консерваторов. Отлично показывает себя при любом способе приготовления. Благодаря чистоте вкуса, хорошо подходит для различных кофейных напитков. Отличный вариант молотого кофе для заваривания в чашке;

4. Живой кофе

Торговая марка из России. Высококачественное сырье из 100 % арабики и экологичность упаковки выдвинули этот брэнд на первые ряды. У производителя также имеет запатентованную инновационную технологию обжарки и благодаря ей, кофейные зерна раскрывают свои лучшие качества. Название этой марки не случайно: так как продукт обрабатывается и фасуется в России, потребитель получает наисвежайший кофе;

5. Julius Meinl

Австрийская кофейная марка. Отлично подходит для рожковых кофеварок, поэтому широко используется в кофейнях и ресторанах. Прекрасно подходит для крепких напитков. Еще одним плюсом этой марки является богатый выбор различный кофейных смесей. В целом, хороший молотый кофе для кофеварки;

6. Egoiste

Итальянская торговая марка. Обладает высокой крепостью, благодаря своей темной обжарке. Вкус, очень насыщенный с едва различимыми нотками шоколада и пряностей. Хорошо подойдет для кофемашин, но также отлично раскроет свой вкус при заваривании в чашке;

7. Camardo

8. Mauro

И снова, кофе из Италии. Большое разнообразие купажей, для приготовления эспрессо. Имеет среднюю крепость;

9. Tchibo

Немецкая торговая марка хорошо известная в России. Вкус, насыщенный с легкой горчинкой, средней или слабой крепости. Пользуется успехом у любителей постоянства;

Читайте также: