Как выбрать пароварку redmond

Обновлено: 13.05.2024

С каждым годом на кухне становится все больше различных бытовых приборов. Как разобраться в их бесконечном разнообразии? Что выбрать — пароварку или скороварку? Или мультиварку? Вопрос для хозяйки не праздный.

В данной статье мы разберем, какая бытовая техника в силах воплотить ваши задумки, и подскажем, как найти оптимальное соотношение между ценой и набором функций каждого кухонного агрегата.

Скороварки, мультиварки, пароварки: в чем отличия?

Пароварка готовит исключительно с помощью пара; скороварка с помощью нагнетающегося под крышкой давления. Мультиварка же — и вовсе кухонный гаджет с управлением, предназначенный для того, чтобы жарить, варить, печь блюда в автономном режиме.

Мультиварка Пароварка Скороварка

Пароварка или скороварка?

С точки зрения устройства прибора пароварка выглядит сложнее: несколько паровых корзин разного размера, резервуар с водой, нагревательный элемент, поддон. Скороварка же с виду как кастрюля. Отличие ее от посуды в ободе, который плотно фиксирует крышку, и в клапане, через который выходит лишний пар.

Чем еще отличается пароварка от скороварки? Если сравнивать время готовки пищи, выигрывает скороварка. Все дело в давлении и герметичности крышки; продукты лучше сохраняют свои вкусовые качества и цвет, так как совсем не контактируют с кислородом.

Мультиварку какой фирмы лучше выбрать? – Пусть этот вопрос вас не беспокоит. Советы экспертов, изложенные на нашем сайте, помогут вам сделать правильный выбор

Функционал скороварки также расширен по сравнению со своей коллегой по цеху. Наряду с простой паровой обработкой добавлены тушение и варка.

Но не во всем пароварка уступает скороварке. В процессе готовки в пароварку можно добавлять продукты, а скороварка герметично закупорена крышкой. Еще скороварка дешевле пароварки.

Гибриды кухонной техники

Отзывы о скороварке-пароварке в сети найти трудно, но на сайте Викимарт некая Анастасия хвалит такой гибрид, но и выделяет недостаток — неудобное уплотнительное кольцо, из которого выпадает крышка.

Другой гибридный вариант — мультиварка с функцией пароварки – также удостоен отдельной статьи на нашем сайте

Оно и понятно. Redmond пароварка-скороварка и иные приборы под этим брендом для российского покупателя стали очень востребованными. Подробнее об этой продукции читайте на нашем сайте

Мультиварка – универсальный кухонный помощник, который обладает разными функциями, в том числе и функцией готовки на пару. Не обязательно покупать пароварку, если у вас есть мультиварка, которая так же эффективно умеет готовить на пару. В этом рейтинге мы собрали лучшие мультиварки с функцией готовки на пару с наибольшим числом положительных отзывов. Мы честно указываем на недостатки и достоинства всех моделей в этом обзоре.

1 место – Polaris PMC 0517AD (4800-6000 рублей)

Она действительно дешевая и функциональная. К тому же, умеет готовить на пару, так что с легкостью заменит пароварку.

Характеристики:

Модель обладает конкретными плюсами и минусами. Об этом подробнее.

Плюсы:

Невысокая цена для мультиварки с подобным функционалом и возможностями;
Бесшумность и высокая скорость приготовления;
Классная керамическая чаша на 5 литров;
Дизайн и удобство мытья.
Керамическое покрытие чаши. В ТОПе мультиварок с керамическими чашами она получила первое место (смотрите обзор тут).

Минусы:

Конденсат скапливается под крышкой и может растекаться по бокам. Чтобы он всегда попадал в нужный отсек, мультиварку стоит немного наклонять;
Запах при первом использовании. Поэтому в первую очередь после покупки рекомендуем прокипятить лимон внутри;
Качество сборки не самое высокое.

Девайс хороший по функционалу, он доступный на рынке, и отчасти поэтому является популярным и собирает много положительных отзывов. Заслуживает внимания в первую очередь, т.к. при своей низкой цене обладает нетипичным для данной ценовой категории функционалом и отличается качеством, заняла первое место в ТОПе моделей до 5 тысяч рублей (найдете рейтинг тут).

Видео обзор:

2 место – Panasonic SR-TMH18LTW (7000 рублей)

Панасоник – достаточно популярный бренд, который пользуется репутацией надежного производителя. Мультиварка Panasonic SR-TMH18LTW является тому подтверждением.

Параметры:

Мощность 670 Вт;
Объем чаши 4.5 литров;
Материал чаши – тефлон;
Небольшой набор программ (всего 6 штук);
Есть таймер, отложенный старт, поддержка тепла.

Отметим, что это исключительно простой и понятный прибор, с которым сможет готовить даже ребенок. Одним из главных достоинств является классная программа готовки на пару – блюда получаются более ароматными и сочными, нежели чем при готовке в обычной пароварке. Выпечка, жарка, варка – все это тоже на высоте. После готовки чашу мыть достаточно просто.

Недостатки:

Непрочная чаша с тефлоновым нежным покрытием. Оно легко царапается, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. Всегда используйте деревянные, а еще лучше силиконовые лопатки;
Нагревательный элемент пачкается (хотя не должен), а его чистить сложно;
Чаша впитывает запахи;
После завершения готовки всегда активируется автоматической подогрев. Очень часто он не нужен и даже вредит;
Таймер можно применить не ко всем программам. Например, его нельзя применить к выпечке;
Готовка в целом осуществляется медленно.
Цена.

Несмотря на недостатки, модель эта удачная и не просто так собирает положительные отзывы. Она надежная и справляется со своей задачей. А что касается недостатков, то идеальных мультиварок не существует, тем более в данном ценовом диапазоне.

Видео обзор:

3 место – REDMOND RMC-M4502 (7000 рублей)

REDMOND – компания, которая давно известна владелицам мультиварок. Она производит эти устройства в огромным количестве, и большинство из них получаются удачными. RMC-M4502 –тому подтверждение.

Параметры:

Мощность 860 Вт;
Тефлоновая чаща на 5 литров;
16 программ, в том числе и программа приготовления на пару;
3D нагрев;
Широкий функционал: мультиповар, возможность регулировать температуру и время готовки вручную, отложенный старт, таймер;
В комплекте классная книжка с рецептами, мерный стакан, черпак, ложка, контейнер для готовки на пару.

В принципе, мультиварка отличная и со своей задачей справляется на 5 баллов. Но есть определенные недостатки.

Минусы:

Нет подсветки дисплея;
Чаша без ручки, поэтому ее трудно вынимать. И всегда нужно ждать, пока она остынет;
Дешевый пластик корпуса;
Кнопка закрытия крышки – слабое место. Обращаться с ней нужно очень аккуратно, т.к. со временем она может попросту перестать держать крышку, и та будет постоянно открываться;
Нельзя отключить функцию автоматического подогрева. Она может вредить иногда. Этим грешат многие мультиварки, а не только эта модель.

Отличная модель с таймером и функцией готовки на пару. Рекомендуем!

Видео обзор:

4 место – Panasonic SR-TMH10ATW (7000 рублей)

Отличается компактностью, практичностью. Идеально подходит для 1 человек или, как максимум, двух. Девайс оснащается 2.5-литровой чашей с тефлоновым покрытием, а его мощность составляет 490 Вт.

Доступно 5 автоматических программ, таймер на 13 часов, а также функция отложенного старта. Да, готовка на пару также имеется. Мультиварка очень проста в использовании, ее чаша легко достается и моется, энергопотребление минимальное, ничего не подгорает и не сбегает. Так отзываются покупатели об этой модели.

Как недостаток можно выделить слабый клапан – он плохо держится и при открытии крышки может выпадать. Крышка несъемная, поэтому мыть ее не очень удобно. Еще есть автоматический режим подогрева – он, как вы уже догадались, не отключается. А лопатку, которая есть в комплекте, лучше сразу выкинуть – пользоваться ею ну никак нельзя. Сразу покупайте силиконовую.

Видео обзор:

5 место – REDMOND RMC-M110 (7300-8000 рублей)

Мощность 900 Вт;
Тефлоновая чаща на 5 литров;
14 программ, включая готовку на пару;
Таймер на 24 часа;
Поддержка тепла и отложенный старт;
Регулировка времени приготовления (но не температуры).

В комплекте идет классная книга с простыми и вкусными рецептами. За нее можно смело добавлять 1 балл. Доступно много режимов приготовления, чем объясняется высокая стоимость. Однако для скороварки эта цена более чем оправдана. В комплекте идет хорошая лопатка, ковшик, чаша для готовки с паром и даже фритюрница.

В целом, эта мультиварка одна из лучших – она не только заменит пароварку, но и существенно сократит скорость готовки любого блюда. Рекомендуем.

Видео обзор:

6-10 места

Есть и другие хорошие модели с функцией готовки на пару. Их мы запишем в таблицу ниже.

6	REDMOND RMC-M90	5-6 тысяч рублей
7	REDMOND RMC-M150	5-7.5 тысяч рублей
8	REDMOND RMC-M4500	5000 рублей
9	REDMOND RMC-M10	4000 рублей
10	BRAND 502	5000 рублей

На этом все. Помните, что рейтинг субъективный и при его составлении в первую очередь принимались во внимание отзывы пользователей.

Приготовление блюд на пару считается диетологами способом, с помощью которого можно наладить здоровое питание тем людям, кто страдает различными заболеваниями или расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Впрочем, положительный эффект от употребления пищи на пару характерен абсолютно для всех людей, а особенно он будет уместен для детского возраста, кормящих матерей и тех, кто желает сбросить лишний вес. Плюсов у продуктов, приготовленных с помощью пара, очень много, а сегодня процесс их готовки полностью автоматизирован благодаря такому прибору, как пароварка.

Принцип действия

Раньше пища, приготовленная на пару, не особо ценилась. Причиной был очень мягкий вкус, который совершенно непохож на жареные блюда. Не в последнюю очередь негативное отношение хозяек к здоровому питанию заключалось в сложности приготовления — сделать любое блюдо на пару было сложнее, чем потушить или поджарить. С появлением электрических пароварок проблема сложности исчезла. Да и вкус не так уж плох, особенно если учесть, насколько полезней еда, приготовленная без добавления жира.

Пар в бытовых устройствах получается в результате доведения воды до состояния кипения. Сама вода располагается в нижнем резервуаре, который размещён в так называемой базе или основе прибора. Обычно здесь же находятся влагозащищённый блок с электроникой и органами управления.

Испаряясь, вода по законам физики поднимается вверх, к чашам, в которых разложены продукты. Чаши — это контейнеры, которые покрыты перфорацией — небольшими отверстиями, через которые вода в газообразном состоянии проходит и способствует постепенному доведению блюд до готовности.

Сверху пароварка прикрыта крышкой, поэтому пар не улетучивается, а отражается от неё, вторично воздействуя на продукты. При этом часть его конденсируется и стекает внизу в специальный поддон.

Как выбрать аппарат для дома

Хотя принцип действия всех пароварок одинаков, их параметры могут сильно отличаться — начиная с мощности и заканчивая количеством ёмкостей. Подбирайте пароварку, исходя из тех условий, в которых она должна работать и поставленных задач. Например, на большую семью стоит выбрать мощное устройство с несколькими ярусами, в то время как для пары будет достаточно небольшого агрегата с экономичным энергопотреблением.

Мощность

Чем больше можно заложить продуктов в кухонный аппарат для варки на пару, тем мощнее должен быть ТЭН, расположенный в ёмкости ля воды. Для компактных устройств малого объёма будет достаточно 400 — 450 Ватт, а вот многоярусное устройство должно быть не менее киловатта или даже полутора.

Вместимость и количество ёмкостей

Крупные пароварки обычно имеют несколько ярусов. Ёмкости ставятся одна на другую. Пар, поднимаясь кверху, обрабатывает последовательно все ёмкости, в результате чего даже большое количество продуктов доходят до готовности равномерно. Тара для заполнения пищей обычно вставляется одна в другую, опираясь на специальный бортик.

Бытовые пароварки обычно имеют до пяти ярусов. Это удобно, когда можно приготовить несколько блюд одновременно. Пар, выходя из специальных отверстий, проходит через все яруса и равномерно приготавливает пищу.

В многоярусных пароварках присутствует эффект смешивания ароматов блюд. То, что находится внизу, напитывает ароматом верхние слои. Если же сверху было заложено мясо, то сок с него может стечь вниз. Иногда это хорошо (например, в комбинации рис + мясо), а иногда не совсем, поэтому хозяйке стоит учитывать расположение продуктов при закладке в аппарат.

Тип управления

В зависимости от конструктивных особенностей, пароварка может иметь управление следующих типов:

Выглядит как круглый поворотный переключатель с указателем и проградуированной шкалой. Его переключение влияет на время варки продуктов на пару. В большинстве бюджетных моделей это единственный орган управления. С одной стороны, функционал этих устройств ограничен, с другой, они надёжны и редко ломаются благодаря своей простоте и минимуме электроники.

Представляет собой панель с механическими или сенсорными кнопками. Продвинутые модели оснащаются жидкокристаллическим дисплеем, на котором отображается время приготовления, выбранный режим и другие параметры. Пароварки с электронным блоком управления могут иметь несколько предустановленных программ. Если задать характер и вес продукта, прибор сам определит, сколько его надо готовить.

Материал и конфигурация ёмкостей

Контейнеры для варки продуктов на пару делаются из таких материалов, как пластик или нержавеющая сталь. Первый лёгкий, недорогой, полностью безопасный с точки зрения экологии, химически инертный материал. Нержавейка больше весит и дороже стоит, однако её плюсами является долговечность и гигиеничность.

Иногда на дно ёмкостей наносят антипригарное покрытие, чтобы продукты не прилипали во время готовки. А вот ёмкость для риса, которую можно использовать для любых круп, либо имеет очень маленькие отверстия, либо не имеет их совсем, чтобы мелкие зёрна не прошли через ёмкость.

Лучшие недорогие варианты

Многие любители правильного питания не откажутся от приобретения простого и недорогого устройства для готовки полезных блюд. Пароварки по умеренной цене имеют простое механическое управление и обладают базовым функционалом, однако для приготовления простых блюда на пару ничего больше и не нужно.

Braun FS 3000

Характеристики:

два яруса;
механическое управление;
мощность 850 Вт;
звуковой сигнал окончания работы;
корзины из непрозрачного пластика;
чаша для риса в комплекте.

Простая и недорогая пароварка от фирмы Браун. Имеет два яруса, что вполне достаточно для приготовления обеда или ужина для мяса и гарнира в виде овощей или риса. Для последнего, кстати, предусмотрена специальная ёмкость.

Стенки контейнеров непрозрачные, но получить представление о том, что происходит внутри, можно через крышку. Прибор весьма минималистичен: кроме поворотной ручки управления присутствует лишь светодиодный индикатор работы ТЭНа.

Плюсы	Минусы
Простое исполнение	Попадается некачественный пластик
Надёжная работа
Доступная цена

Tefal VC1451

Характеристики:

два яруса;
мощность 900 Вт;
механическое управление;
корзины из нержавейки;
чаша для риса в комплекте;
долив воды в любой момент.

У пароварки Тефаль простое и элегантное исполнение: она легко найдёт место на любой кухне. Два больших контейнера по 3 л каждый из нержавеющей стали подходит для больших порций. Ёмкости не трескаются, не тускнеют со временем, легко моются, гигиеничны.

На боковой поверхности основания предусмотрено окошко для визуального контроля за уровнем воды. Если жидкость заканчивается, её легко можно долить, не выключая прибор и не снимая чаши.

Плюсы	Минусы
Стальные ёмкости	Маленькая чаша для риса
Большой объём
Возможность долива воды в любой момент

Kitfort KT-2035

Характеристики:

5 ярусов;
электронное управление;
мощность 600 Вт;
корзины из нержавейки;
дисплей.

Пароварка Китфорт получилась простой и функциональной. Производитель предусмотрел целых пять чаш, причём все они сделаны из нержавеющей стали. Удобные рукоятки не позволят обжечься, извлекая ёмкость из пароварки.

Управление электронное, но выполнено в виде привычного поворотного переключателя, только здесь он не имеет фиксированных позиций. Информация о времени появляется на дисплее — это единственный отображаемый параметр, но его вполне достаточно.

Плюсы	Минусы
Контейнеры из нержавеющей стали	Выход пара только через центральное отверстие
Пять ярусов
Простое и удобное управление

Лучшие модели премиального сегмента

Tefal VS 4003 VitaCuisine Compact

Характеристики:

три яруса;
электронное управление;
мощность 1800 Вт;
решетки корзин съемные;
дисплей;
отсрочка запуска.

В этой пароварке ёмкости имеют отделяющиеся поддоны особой конструкции. Это даёт возможность максимально изолировать друг от друга готовящиеся блюда. Несмотря на то, что ёмкости сделаны из пластика, они не пахнут, не деформируются и превосходно справляются с задачей.

WMF KITCHENminis

Характеристики:

два яруса;
электронное управление;
мощность 900 Вт;
звуковой сигнал окончания работы;
корзины из нержавейки;
чаша для риса в комплекте;
решетки корзин съемные;
дисплей;
долив воды в любой момент.

Кухонный прибор сделан в лучших традициях профессионального кухонного оборудования, хотя и предназначен для бытового использования. Среди материалов преобладает нержавеющая сталь. Из неё изготовлены контейнеры для приготовления с отделяемым дном. Благодаря этому их очень удобно мыть.

Мощность прибора составляет 900 Вт, чего вполне хватает для приготовления пищи в двух контейнерах по 2 с небольшим литра объёмом. Блок управления представлен дисплеем, поворотным колесом и несколькими кнопками, что вместе позволяет полностью взять под контроль процесс приготовления.

Плюсы	Минусы
Стильный дизайн	Высокая цена
Преобладание нержавеющей стали в конструкции
Контейнеры со съёмными поддонами

Morphy Richards 470006

Характеристики:

три яруса;
электронное управление;
мощность 1600 Вт;
корзины из нержавейки;
чаша для риса в комплекте;
дисплей;
отсрочка запуска.

Совершенство в классе отдельно стоящих пароварок. Компания из Англии производит мелкую кухонную и бытовую технику с 30-х годов XX века. Хотя сегодня производственные мощности и находятся в Китае, как и у многих других премиальных брендов, на качестве это практически не сказалось.

Контейнеры стальные, они стоят не один над другим, а рядом, что обеспечивает полностью равномерное приготовление. В блок управления встроены 8 базовых рецептов приготовления для всех типов продуктов — овощей, круп, мяса. Кстати, круглый контейнер для риса позволяет приготовить его рассыпчатым и очень вкусным.

Плюсы	Минусы
Качественное исполнение	Занимает довольно много места на столе
Одноуровневое расположение контейнеров
Большая мощность

Вывод

Покупку пароварки можно назвать шагом, способствующим здоровому образу жизни. Она не только экономит силы и облегчает процесс готовки, но и делает приготовленную пищу полезной, сохраняет витамины и структуру продуктов. Отсутствие жира при приготовлении блюд делает их диетическими и полностью безопасными для людей, у которых есть проблемы с пищеварением.

Видео-обзор электрической пароварки Kitfort KT-2035

Самый полезный способ приготовления пищи — на пару. Продукты минимально теряют пищевую ценность, сохраняя микроэлементы и витамины. Для этого необходим особый прибор — пароварка.

Тип управления

Механические пароварки

Устройства такого типа управляются поворотным селектором. Это ограничивает количество доступных функций — остаются температура и время приготовления, но позволяет выбрать точные значения.

Электронные пароварки

В них встроен дисплей для дополнительного контроля над процессом. Управление происходит при помощи кнопок или сенсорной панели. Есть дополнительные функции — отложенный старт и программы приготовления отдельных блюд — рыбы, птицы и даже выпечки.

Мощность

От мощности зависит скорость превращения воды в пар и, соответственно, время, необходимое для приготовления пищи. Чем мощнее устройство, тем быстрее оно будет работать с большим числом отсеков. Большинство пароварок обладают мощностью до 1000 Вт — хватит для небольшой семьи из 2-4 человек. Для большой семьи, когда еда готовится сразу в 3-4 отсеках, стоит поискать пароварку мощнее: 1500-2000 Вт , а то и более 2000 Вт .

Объем

Каждый прибор состоит из одного или нескольких лотков для продуктов, со своей емкостью. Чем больше лотков, тем больше будет суммарный объем пароварки. Как правило, в характеристиках указывается именно общая сумма — менее 6 литров , до 10 литров и даже более 10 литров . Чем больше надо готовить за один раз, тем более объемную пароварку стоит выбрать. Количество ярусов пропорционально объему продуктов, готовящихся одновременно. Есть пароварки с одним ярусом , двумя , тремя , или даже больше.

В пароварках с большим количеством чаш обращайте внимание на число поддонов для сока. Если он один, блюдо, готовящееся в нижней чаше, может собирать запахи с верхних. Если для каждой чаши предусмотрен свой поддон, этого не произойдет.

Материал чаши

Пластиковые лотки

Мнение, что они позволяют следить за процессом приготовления, не снимая крышку, — иллюзия. Прозрачные стенки достаточно быстро запотевают. У пластиковых чаш другое преимущество — они легче и гораздо быстрее отмываются. Но более хрупкие.

Чаши из нержавеющей стали

Такие устройства сложнее мыть, несмотря на антипригарное покрытие. Но они надежнее и лучше подходят для тушения мяса или птицы в собственном соку.

Функция отложенного старта позволяет приготовить блюдо к определенному времени — закинули продукты с вечера, получили блюдо утром.

Дополнительные приспособления

Некоторые пароварки поставляются со специальной чашей для приготовления риса — подходит и для других круп. Ее можно купить отдельно, главное — соответствие ее размера и лотка выбранной пароварки. Существуют пароварки с углублениями для варки яиц.

Если вы решили приобрести мультиварку, наша статья поможет вам в этом — мы расскажем, какую лучше взять, на какие параметры обязательно обращать внимание и как правильно подойди к выбору, чтобы устройство полностью отвечало вашим потребностям и при этом не сильно било по кошельку. А в конце статьи рейтинг из ТОП-10 мультиварок, выбранных нами по отзывам пользователей.

Виды мультиварок: на что обратить внимание?

Все мультиварки по внешнему виду и особенностям приготовления похожи: это чаша, которая помещена в корпус, оборудованный крышкой. Нагрев продуктов осуществляется с помощью встроенного нагревательного элемента.

Температура зависит от режима и составляет от +35 до +200 градусов. Это общее схематическое описание работы любой мультиварки. Но есть разные виды этих устройств и между ними все же есть различия:

Классическая мультиварка. Нагрев в таком устройстве осуществляется с помощью обычного ТЭН-нагревателя, который располагается либо снизу, либо сбоку. Эти мультиварки обладают большим разнообразием режимов: в них можно жарить, запекать, тушить. Единственная особенность — из-за достаточно медленного нагрева готовка может занять чуть больше времени, чем на плите. Зато мультиварка не требует масла, а вкус готовых блюд получается ярче. Мультиварки классического типа представлены в широком ценовом сегменте, поэтому можно подобрать тот вариант, который наиболее по карману.

Параметры выбора: на что обращать внимание?

Материал чаши

Первое, на что стоит обратить внимание — стенки должны быть толстыми. Благодаря этому продукты не пригорают, а тепло распределяется равномерно.

Полезный совет: перед приобретением мультиварки уточните, можно ли купить к модели сменную чашу, какова ее цена. Если этот элемент стоит столько же, сколько новый прибор и приобрести новое изделие проблематично, возможно лучше рассмотреть другой вариант.

В продаже можно найти мультиварки, чаши которых изготовлены из двух материалов:

Тефлоновое. Из преимуществ такого материала можно назвать: легкое мытье, продукты к тефлоновому покрытию не пригорают, стоят такие мультиварки недорого. Минусов немало: такие емкости требуют очень бережного обращения, при этом, если на тефлоне появятся царапины, использовать прибор нельзя — в пищу могут попасть вредные вещества. Чтобы минимизировать риск, лучше приобрести мультиварку с чашей с двойным тефлоном, хоть их цена и выше, зато и качество лучше.
Керамическое. Преимущества: оно более устойчиво к появлению сколов, царапин, при повреждении не выделяет вредных веществ. Из недостатков можно отметить необходимость деликатного обращения (если она выпадет из рук, разобьется) и высокую стоимость мультиварок.

Отдельно стоит сказать про ферромагнитные чаши, которые используются в индукционных мультиварках. Они удобны, тепло равномерно распределяется, продукты к дну не пригорают.

Но главный минус в том, что материал, из которого изготовлена такая чаша, сильно подвержен коррозии. Потому после каждого мытья важно тщательно вытереть и оставить на проветривание — малейшая влага на стенках может стать причиной ржавчины.

Еще один момент — наличие жаростойких ручек, за которые горячую чашу можно легко доставать из корпуса. Если их не будет, придется использовать прихватки, а это — дополнительный риск получить ожог.

Объем

Колеблется от 2 до 12 л. Самый популярный вариант — 4-5 л. Выбирать нужно, исходя из двух параметров: количество человек в семье и частота использования мультиварки. Например, если устройством пользуется один человек, достаточно чаши на 2-4 л, для большой семьи, где часто готовят, желательно выбрать изделие объемом не менее 5 л.

Совет: учитывайте, что многие производители в характеристиках указывают фактический объем. При этом наполнить емкость полностью не получится. Таким образом прописывают 5 л, а действительно подходит для приготовления только 3,5 л.

Мощность

Мультиварки можно условно разделить на три вида в зависимости от мощности устройства:

до 500 Вт — с минимальной мощностью;
от 500 до 1200 Вт — средняя мощность;
от 1200 Вт и более.

Оптимальный показатель — 800 Вт. Мультиварки с такой мощностью достаточно быстро готовят даже при объемных емкостях и при этом потребляют минимум энергии.

Мультиварки с мощностью до 800 Вт подходят для быстрого приготовления только при условии чаши небольшого размера — не более 3 л. Устройства с параметром от 1200 Вт имеет главный минус — они потребляют достаточно много электроэнергии, но при этом и быстро готовят, и имеют больший по сравнению с остальными моделями объем.

Программы

Хороший вариант — приобрести устройство с режимом ручных настроек, где можно самостоятельно задавать и температуру, и время приготовления.

Дополнительные возможности

В современных мультиварках есть немало дополнительных возможностей, которые упрощают процесс ее использования:

Панель управления

Еще один важный момент при выборе — расположение панели. Если она находится на вертикальной стенке, то для настройки прибора придется нагнуться или присесть. Лучше, если панель находится сверху, где кнопки хорошо видны и к ним открыт удобный доступ.

Материал корпуса

Мультиварки могут быть изготовлены из:

Важные детали, про которые нужно помнить

Кроме выше описанных характеристик и параметров важно обратить внимание и на некоторые другие:

Шнур. Он может быть съемным и несъемным. Первый лучше с точки зрения хранения, а вот второй вариант предпочтительнее для безопасной эксплуатации прибора.
Емкость для сбора влаги. Обычно она располагается позади устройства и предназначен для сора конденсата, который скапливается в процессе приготовления. Очень полезный элемент, который позволяет избежать постоянного скрепления мокрых лужиц около мультиварки в процессе приготовления.
Резиновые ножки. Очень важная делать. Благодаря наличию резиновых вкладок на ножках устройство не будет скользить при работе.

Рейтинг мультиварок: ТОП-10 лучших по отзывам

Средняя ценовая категория

REDMOND SkyCooker M800S

REDMOND SkyCooker M800S (Фото: Яндекс.Маркет)

Цена — от 7200 руб.

REDMOND — известный производитель бытовой техники. Мультиварка — многофункциональный прибор, позволяющий управлять через смартфон. Это одно из преимуществ. К другим плюсам REDMOND SkyCooker M800S относят:

керамическая чаша;
объем в 5 л;
20 автоматических программ;
возможность ручных настроек.

Минус один: достаточно громоздкая, подойдет не на каждую кухню.

Moulinex MK 706A32

Moulinex MK 706A32 (Фото: Яндекс.Маркет)

В магазинах продается от 4500 рублей.

9 автопрограмм;
возможность установки таймера на 24 часа;
крупные надписи на кнопках, что делает управлением легким даже для пожилых людей.

Из минусов можно отметить цветовое решение — оно на любителя.

Philips HD4731/03

Philips HD4731/03 (Фото: Яндекс.Маркет)

Цена в районе 7000 рублей.

Первое — дизайн прибора. Но это не единственные преимущества. В меню заложены 19 программ, можно вручную задавать температуру и время приготовления. Антипригарное покрытие позволяет мыть прибор даже в посудомоечной машине.

Модель оснащена 3D-нагревом, есть таймер отсрочки запуска, ограниченный 24 часами. Мощность — 980 Вт, гарантия 2 года.

Из минусов можно выделить:

не самое комфортное расположение клапана;
громкий звук, сопровождающий процесс приготовления.

Redmond RMC-M25

Redmond RMC-M25 (Фото: Яндекс.Маркет)

Цена — в районе 3900 рублей.

16 автоматических и 26 режимов ручной настройки;
автоподогрев и отложенный старт, возможность отключение звукового сигнала;
вместительность 5 л, покрытие — антипригарное керамическое.

Главный минус — производитель дает гарантию только на 12 месяцев.

Lumme LU-1448

Lumme LU-1448 (Фото: Яндекс.Маркет)

Стоимость — от 2200 рублей.

Это самый дешевый вариант в нашем рейтинге. Мощность устройства — 860 Вт, чаша на 5 л. Несмотря на невысокую стоимость, эта модель достаточно функциональна: 11 режимов, есть функция отсрочки старта и возможность корректировки настроек.

К минусам можно отнести:

несъемную крышку;
гарантию всего 12 месяцев;
неудобная инструкция;
заявленный срок службы — всего 2 года.

VITEK VT-4281 CM

VITEK VT-4281 CM (Фото: Яндекс.Маркет)

Средняя стоимость — 3500 рублей.

Прибор мощностью в 800 Вт, вместимость 5 4, сенсорное управление.

6 автоматических режимов, можно вручную задавать время;
изготовлен из пластика и нержавеющей стали, антипригарная чаша;
наличие в комплексе мерной кружки, решетки для приготовления на пару, ложки для риса, книги с рецептами.

Из минусов можно отметить:

невозможность задавать время после запуска программы;
несъемная крышка, что усложняет процесс мытья.

Polaris PMC 0517AD

Polaris PMC 0517AD (Фото: Яндекс.Маркет)

Цена прибора — от 5300 рублей.

Многофункциональное устройство среди недорогих моделей. Преимущества:

Среди минусов пользователи отмечают:

Bosch MUC28B64

Bosch MUC28B64 (Фото: Яндекс.Маркет)

Многофункциональное устройство, стоимостью от 11500 рублей. Обладает богатым функционалом: здесь есть не только возможность вручную настраивать прибор, но и 48 автопрограмм. Еще одна особенность — наличие двухслойного контейнера, благодаря которому можно сразу готовить два блюда. Также можно сделать из прибора фритюрницу, достаточно установить контейнер из сетки.

Высокая мощность в 900 Вт обеспечивает равномерный прогрев и быстрое приготовления, а керамическое напыление исключает пригорание продуктов.

Минус по отзывам один — нет емкости для сбора конденсата, поэтому в процессе приготовления вокруг устройства могут появляться капли воды.

Премиум-класса

Если вы рассматриваете более дорогие варианты, то по отзывам очень популярны следующие модели: De’Longhi FH1394.W/BK и Cuckoo CMC-HE1055F.

Cuckoo CMC-HE1055F

Cuckoo CMC-HE1055F (Фото: Яндекс.Маркет)

Средняя цена — 48000 рублей.

Мощная мультиварка знаменитого южнокорейского бренда со множеством программ, при этом управление максимально облегченное, есть голосовые подсказки.

Кроме того, производитель предлагает онлайн техподдержку по Skype.

Из минусов можно выделить один момент: во многих отзывах пользователи указывают недостаточный объем водосборника. Если не следить за ним, он может переполнится.

Cuckoo CMC-HJXT0804F

Cuckoo CMC-HJXT0804F (Фото: Яндекс.Маркет)

Мультиварки этого бренда очень популярны. Несмотря на высокую цену — больше 48000 рублей. Устройство средней емкости — рассчитано на 4 л, при этом чаша имеет титановое покрытие, что делает ее практически неубиваемой. Большое количество программ, 3D-нагрев, голосовой помощник — вот основные преимущества. Высокая мощность обеспечивает быстроту приготовления.

Из недостатков некоторые пользователи называют проблемы с голосовым гидом, но при необходимости всегда можно обратиться в сервисный центр.

На что обращать внимание при выборе мультиварки: краткий чек-лист

Проверьте следующие моменты перед покупкой:

Гарантийный срок минимум 1 год — такой обычно дают в бюджетных моделях, но большинство производителей техники дают не меньше 24 месяцев.
Внимательно изучите дисплей: кнопки или сенсорное управление должны реагировать на нажатие.
На корпусе не должно быть зазоров, стыков; у пластиковых изделий — отсутствие характерного запаха.
Инструкция и описание — на русском языке, чтобы не было проблем с настройками.

Учитывая указанные выше критерии и параметры, вы сможете приобрести мультиварку, подходящую и под ваши конкретные требования, и под бюджет.

Зачем нужна мультиварка, если есть плита?

Мультиварка — настоящий подарок для любого человека, в том числе и для тех, кто не очень любит проводить время за плитой. Это устройство совмещает в себе возможности и духовки, и кастрюли. В мультиварке можно делать супы, вторые блюда, десерты.

Читайте также: