Кофемашина bork инструкция по применению
Обновлено: 28.04.2024
Кофемашина БОРК. пытаюсь разобраться, почему не работает. А в итоге.
Обслуживание кофеварок. Чистка группы в рожке Bork.
Вспенивание молока на ручном капучинаторе (панарело, стимер) на бытовых кофемашинах и кофеварках.
Приготовление эспрессо на домашней кофеварке.
Кофеварка c800
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Функция предварительного заваривания
ФУнКЦИя ПРЕДВАРИТЕЛьнОгО
зАВАРИВАнИя
Перед приготовлением эспрессо, через нагревательную систему кофеварки
в течение непродолжительного времени прокачивается горячая вода —
молотый кофе увлажняется небольшим количеством воды и разбухает, что
увеличивает давление и позволяет получить кофе с насыщенным ароматом.
АВТОмАТИчЕСКАя ФУнКЦИя
ОхЛАжДЕнИя нАгРЕВАТЕЛьнОгО
ЭЛЕмЕнТА
После использования капучинатора небольшое количество воды
автоматически пропускается через нагревательный элемент и охлаждает его
для достижения оптимальной температуры заваривания эспрессо.
Возможность приготовления капучино, Панель для подогрева чашек
ВОзмОжнОСТь ПРИгОТОВЛЕнИя
КАПУчИнО
Трубка-капучинатор устанавливается в любое удобное положение
благодаря шарнирному соединению, обеспечивающему поворот на 360°.
С помощью насадки на трубку-капучинатор можно легко получить
пышную молочную пену. Функция подачи горячей воды позволяет
заваривать чай.
ПАнЕЛь ДЛя ПОДОгРЕВА чАшЕК
Позволяет подогревать посуду и поддерживать ее оптимальную
температуру до подачи кофе. В подогретых чашках сохраняется
кремообразная консистенция эспрессо.
Панель для подогрева чашек начинает нагреваться сразу после
включения кофеварки.
Фильтры с двойным дном
ФИЛьТРы С ДВОйным ДнОм
Фильтры с двойным дном рекомендованы для кофе крупного помола.
Двойные фильтры замедляют ток воды во время приготовления кофе,
что позволяет получить эспрессо отличного качества.
мОЩный нАгРЕВАТЕЛьный ЭЛЕмЕнТ
И ПОмПА С ДАВЛЕнИЕм 15 bar
Обеспечивают сверхбыстрый нагрев воды, поддержание оптимальной
температуры и давления для приготовления эспрессо.
Держатель фильтра насадка на.
насадка
на трубку-
капучинатор
Кувшин для
вспенивания
молока
Панель для
подогрева
чашек
Съемный
резервуар
для воды
POWEr — кнопка включения/выключения.
HEating — световой индикатор нагрева.
Кофеварка готова к работе, как только
световой индикатор погаснет.
HOt WatEr — кнопка выбора функции подачи
горячей воды.
StEam — кнопка выбора функции подачи пара.
Для включения режима приготовления эспрес-
со переведите регулятор в положение
вспенивания молока или подачи горячей воды
переведите регулятор в положение . В вер-
тикальном положении — кофеварка находится в
режиме ожидания.
Съемный
поддон
для капель
Пенал для
хранения
принадлеж-
ностей
Для получения молочной пены погрузите трубку-
капучинатор, так чтобы ее конец находился чуть
ниже поверхности молока, и плавно вращайте по
периметру кувшина. не допускайте, чтобы молоко
поднималось выше насадки.
Совет. Для получения пышной пены используйте
насадку и холодное обезжиренное молоко.
УСТРОйСТВО УСТРОйСТВО ПЕнАЛ ДЛя хРАнЕнИя ПРИнАДЛЕжнОСТЕй Вс.
ПЕнАЛ ДЛя хРАнЕнИя
Вставьте пенал для хранения принадлежностей
в основание кофеварки и придвиньте вплотную к
задней стенке.
СЪЕмный ПОДДОн ДЛя КАПЕЛь
Соберите поддон для капель, установив индика-
тор наполнения и решетку, и вставьте поддон в
основание кофеварки до упора. Объем съемного
поддона 1 л.
При переходе индикатора наполнения в положе-
ние FULL необходимо вылить воду из поддона.
Для приготовления порции 30 мл, отмерьте одну
ложку молотого кофе. Уплотните кофе
другим концом мерной ложки.
Внимание! Следите, чтобы степень утрамбовки
соответствовала степени помола: для мелкого по-
мола используйте среднюю степень
утрамбовки.
Установите держатель фильтра в варочный узел,
повернув его вправо до упора.
Совет. Перед установкой держателя фильтра,
пропустите немного воды через варочный узел,
повернув переключатель режимов в положение
. Это прочистит варочный узел, обеспечит
его прогрев и стабилизирует температуру перед
варкой.
СЪЕмный РЕзЕРВУАР ДЛя ВОДы
наполните резервуар холодной питьевой
водой. Объем резервуара для воды 2,2 л.
СПЕЦИАЛьный ФИЛьТР ДЛя чАЛД
С чалдами использование кофеварки станет про-
стым, чистым и удобным.
• Установите чалду в специальный фильтр
• Убедитесь, что чалда равномерно
• Установите фильтр в держатель и зафиксируйте
не используйте одновременно 2 чалды.
РЕЦЕПТы АмЕРИКАнО Ингредиенты.
Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• сахар
Приготовьте 30 мл эспрессо, добавьте сахар
по вкусу. готовый напиток разбавьте водой, нагретой
до 90°С в соотношении 1:3.
Совет. готовый напиток можно посыпать
тертым горьким шоколадом.
Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 30 мл горячего шоколада
• 10 мл сливок
• ванильный сахар по вкусу
Приготовьте 60 мл эспрессо, добавьте горячий шоколад, сливки
и сахар по вкусу.
Совет. готовый напиток можно посыпать молотой корицей.
РЕЦЕПТы КОФЕ С КАРДАмОнОм Ингредиенты.
КОФЕ С КАРДАмОнОм
Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 10 мл сливок
• щепотка молотого кардамона
• тростниковый сахар
Приготовьте 60 мл эспрессо, добавьте кардамон, сливки и сахар
по вкусу, дайте настояться 5–7 минут.
Совет. готовый напиток можно посыпать ванильным сахаром.
Ингредиенты:
• 1 мерная ложка молотого кофе
• 50 г ванильного мороженого
• 10 мл ликера
Приготовьте 30 мл крепкого эспрессо, добавьте шарик ванильного
мороженого и 10 мл ликера Cointreau или amaretto.
Совет. Вместо ликера можно использовать граппу или самбуку.
КАПУчИнАТОРА чистка рекомендуется после каждого использовани.
чистка рекомендуется после каждого
использования. Промойте насадку на трубку-ка-
пучинатор под проточной водой. Прочистите
трубку-капучинатор, используя режим подачи
пара или инструмент для чистки (толстая игла)
в зависимости от плотности загрязнения. Для
глубокой очистки открутите трубку-капучинатор с
помощью шестигранного отверстия на инструмен-
те для чистки.
Инструмент для очистки расположен в пенале для
хранения принадлежностей.
Если через фильтр перестала поступать вода,
необходимо тонкой иглой (на инструменте для
чистки) прочистить фильтр. Далее установите
держатель в варочный узел без кофе и включите
подачу воды до тех пор, пока не начнет
поступать вода.
чИСТКА ВАРОчнОгО УзЛА
Снимите держатель для фильтров. Используя
режим приготовления эспрессо, прочистите ва-
рочный узел горячей водой.
Добавьте в резервуар с водой жидкость
для удаления накипи. направьте капучинатор
в поддон для капель. Попеременно включайте
функции подачи пара и режим приготовления
эспрессо, пока раствор в резервуаре не закон-
чится. Промойте и наполните резервуар чистой
водой, прочистите трубку-капучинатор
и варочный узел.
Протрите корпус мягкой влажной салфеткой или
используйте средство по уходу за нержавеющей
сталью.
• Позаботьтесь о сохранности настоящего
руководства по эксплуатации, чтобы иметь воз-
можность обратиться к нему в будущем.
• Кофеварка не предназначена для использова-
ния детьми без надлежащего присмотра.
• Прежде чем использовать кофеварку,
убедитесь в том, что она правильно
и полностью собрана.
• заливайте в резервуар только холодную,
• не эксплуатируйте кофеварку в местах
с повышенной влажностью.
• не включайте кофеварку, если резервуар
• никогда не снимайте держатель фильтра
во время работы кофеварки: варка кофе
производится под давлением.
• При чистке резервуара для воды, рожка, филь-
тров, капучинатора и варочного узла
не используйте чистящие средства.
• При обнаружении повреждений любого рода
немедленно прекратите использование
кофеварки и передайте ее в ближайший
сервисный центр для тестирования,
замены или ремонта.
Внимание! В целях безопасности все работы
по ремонту и обслуживанию кофеварки,
кроме чистки, должны выполняться только
представителями уполномоченных
авторизованных сервисных центров bOrK.
Кофеварка Bork C800 выпускается с инструкцией, где описано само устройство и правила его использования. Данная кофеварка отлично справится с нагрузкой по приготовлению напитков, как в ресторане, так и в домашних условиях. В принципе кофеварку Bork C800 вполне можно назвать кофемашиной, поскольку она снабжена многочисленными функциями. Формальное отличие заключается в том, что в процессе приготовления напитка кофеварка требует участия человека, в то время как кофемашина самостоятельно выполняет операции.
Описание кофеварки Bork C800
Кофеварка Bork C800 имеет стандартное давление пара – 15 бар, корпус сделан из нержавеющей стали. Объем съемного бака для воды составляет 2,2 л. Аппарат снабжен функцией предварительной варки, функцией автоматической прочистки, панелью для прогрева посуды, неоновой подсветкой кнопок, имеется также место для хранения шнура, индикатор нагрева, подсветка индикатора уровня воды, пенал для хранения принадлежностей. В данном аппарате можно готовить капучино, есть в наличие насадка для увеличения молочной пены. В целом кофеварки Bork отличаются эргономичностю, отличным дизайном.
Инструкция по применению
Для приготовления кофе в кофеварке Bork C800 используют сильно обжаренные кофейные зерна, которые прошли мелкий помол. Во время приготовления напитка порошок обрабатывается паром под давлением или же кипящей водой. За счет этого процесса удается добиться эффективной экстракции ароматических масел, содержащихся в кофейном порошке и в результате получить высококачественный напиток. Благодаря такой процедуре у кофе образуется золотистая пенка из желатиноподобных составляющих зерен.
Приготовление эспрессо
Так как эта кофеварка относится к рожковому типу, приготовление напитка в ней происходит под высоким давлением пара. Для того, чтобы сварить кофе вам нужно заполнить рожок молотыми кофейными зернами, затем налить воду в соответствующий резервуар. Содержимое рожка тщательно утрамбовывается. Все составляющие кофеварки ставите на место и включаете аппарат. Процесс варки кофе пошел.
Пар проходит через кофейный порошок под высоким давлением, затем готовый кофе проливается в прогретую чашку. Для приготовления капучино используйте насадку для увеличения молочной пены.
Высококачественная кофеварка Bork C800 готовит кофе прекрасного качества с отменным ароматом и вкусом.
Читайте также: