Кофемашина delonghi кофе как вода

Обновлено: 05.05.2024

Большинство людей нашей планеты не могут представить свою жизнь без этого напитка. Под словом кофе понимают несколько значений. Кофе – это вечнозелёное растение, произрастающее в тропических странах. В качестве напитка мы употребляем семена ягод этого дерева. Плоды собираются вручную, никакие машины не используют, чтобы не повредить кофейные зёрна. Работа является очень трудоёмкой.

Лёгкая система управления.
Дизайн.
Противокапельная система.
Короткое время приготовления кофе.
Долгая эксплуатация.

Кофемашины этой фирмы действительно уникальны: их используют как обычные люди, так и крупные сети ресторанов. В 2003 году появилась первая кофемашина капсульного типа, с которой и началась популярность этой фирмы.

Выделяют три основных вида кофейных деревьев:

Для варки кофе зачастую используют арабику, с небольшим добавлением робусты, для крепости.

Лидер в производстве кофемашин

Самый дорогой вариант. Принцип работы заключается в перемолки зёрен, которые вы должны покупать. В отличие от капсульной кофеварки, с помощью этого агрегата вы можете экспериментировать со вкусом.

Кофе для настоящих гурманов

Дизайн не менее важный приоритет

Для любителей зернового капучино

От классического эспрессо к современному ристретто

В процессе эксплуатации любой кофемашины, к примеру, Bosch, Saeco, Jura, может возникнуть ситуация, когда основная функция приготовления кофе не выполняется в соответствии с технологией приготовления кофе. Напиток идет плохо и не заваривается, как положено. Несмотря на то, что большинство ошибок такого плана связаны с загрязнениями каналов подачи воды и готового напитка, может понадобиться довольно серьезный ремонт или замена деталей. Если кофемашина мало наливает кофе, медленно или не наливает вовсе, нужно выполнить осмотр и диагностику машины. Нередко описываемые проблемы возникают в комплексе.

Кофемашина на кухне

О возможных поломках

Профилактические меры часто помогают привести технику в порядок, но в данном случае может идти речь о серьезной поломке, требующей замены варочного блока или его деталей. Как диагностировать неисправность и вести себя, чтобы не сталкиваться с подобными проблемами, объясняем в нашем кофейном разделе. Как поступать, когда кофеварка не наливает напиток?

Кофе из кофемашины

Проблема первая – неисправность регулятора подачи готового кофейного напитка

Загрязнение поршня и металлического фильтра

Вторая проблема, когда машина не наливает напиток, может быть связана с сильным загрязнением поршня и металлического фильтра. Чтобы устранить эффект, когда кофемашина медленно наливает кофе, стала плохо или недостаточно давать воды, достаточно промыть блок. Как правило, функциональность восстанавливается, и машина льет воду обычным образом.

Загрязнение тракта подачи воды

При этом проблема данной прочисткой может не устраниться, тогда потребуется очистка тракта подачи воды. Он естественно может загрязняться из-за накипи или недостаточно чистой воды. В целом, данный элемент требует также регулярного обслуживания, что делается далеко не всегда. В результате система подачи загрязняется. Если ваша кофемашина стала меньше наливать кофе, то проблема скорее именно в этой части механизма. Что делать в этом случае?

Достаточно разобрать узел, для этого потребуется снять заварочный блок и заглянуть внутрь. За ним находится интересующий нас тракт, который нужно прочистить. Именно из-за него меньше идет вода.

Ремонт неисправности

Отличительной чертой всех кофеварок Bosch, Saeco, Jura и других в похожем устройстве. Соответственно ремонт и профилактика проводится похожим образом.

Если кофемашина стала наливать мало эспрессо или не наливает вовсе, следует выполнить следующие действия:

Проверить работу машины на холостом ходу без добавления зерен.
То же самое сделать с капучинатором. Если вода подается нормально, то проблема в блоке заваривания и тракте подачи воды.
Затем откройте боковую панель и аккуратно снимите блок заварки.
Очистите все элементы и промойте металлический фильтр в поршне, открутив его с помощью ключа, входящего в комплект.
Открутите шурупы тракта подачи воды, находящегося за блоком заварки. Чтобы снять тракт, потребуется использовать отвертку и приложить некоторое усилие. После этого очистите его от накипи, предварительно замочив в лимонной кислоте. Очистите тампоном отверстие подачи кипятка.
На следующем этапе нужно снять клапан с помощью ключа-шестигранника, входящего в комплект Бош или любой другой машины. Делать данную операцию нужно очень аккуратно, чтобы попасть в фиксирующее отверстие. Снимите клапан в виде пружинки и прокладку.
Если заглянуть внутрь, то вверху можно увидеть трубочку, через которую подается напиток. Ее проверяют с помощью помпы. Она не должна быть забита кофейными маслами. Для очистки имеется специальное средство.
Соберите детали устройства, смазав элементы и прокладки силиконовой смазкой.
Выполните заварку кофейного напитка – после выполнения операций вода должна подаваться нормальным образом.

На примере кофемашины Bosch видеоинструкцию по ремонту можно посмотреть в видео. Кофеварка Бош имеет похожую конструкцию с другими подобными устройствами, поэтому не будет затруднений разобраться с ремонтом, когда устройство медленно или плохо льет воду и готовый напиток. Если после проведения профилактики машина стала работать нормально, вы сделали все правильно. После устранения проблемы постарайтесь делать меньше промежутки между профилактикой и промывать регулярно систему.

Если проблема, когда машина мало или вовсе не наливает напиток, характерна для Бош и других подобных устройств (Saeco, Jura), то чаще всего речь идет о загрязнении накипью тракта подачи воды. Остальные проблемы влияют меньше. Желаем приятного кофепития!

Всем здравствуйте! Сегодня у нас на ремонте кофемашина Delonghi Magnifica ESAM 4200 с дефектом нет подачи кофе. Горячая вода и пар есть.

Вот на фото и сама машинка. Фото внешнего вида из интернета, остальные из мастерской.

Вот такая машинка.

Как правило такой дефект часто происходит из-за загрязнённости узлов подачи воды либо кофейными маслами, либо кальцием получаемым из воды во время нагревание её в бойлере.

И так начнём с проверки. Попробовав сделать кружку кофе, "машинка" выдавила из себя несколько капель чУдного напитка :) Но естественно заданный объём у неё сделать не получилось.

По привычке делаю декальцинацию. Проходит весь процесс и в конце когда должна быть промывка через сопла выхода кофе от туда у меня ничего не вытекло. Ни капельки воды и было слышно как помпа потихоньку замолкает.

Разбираем сей агрегат.

Получился вот такой франкенштейн :)

Дабы не делать лишних движений я первым делом подкинул другую помпу.

Результат не изменился. Даже в режиме простой промывки , машинка через сопла воду не давала. Я полез в варочный блок. Хотя был уверен в его работоспособности.

С ним в итоге тоже оказалось всё в порядке. Открутил верхнюю сеточку, почистил. Под сеточкой находится клапан. Нажав его зубочисткой можно проверить его работоспособность методом продува. Варочник исправен.

Лезем дальше. А дальше у нас всего ничего. Остаётся термоблок. (цена порядка 7тыр на минуточку :) )

Вот эта штука на фото. Вот в ней-то у нас и крылась вся проблема.

Установлен он здесь, (прямоугольное окно снизу слева на фото), на четырёх проставках и держится 4-х на винтах.

Честно говоря на практике много чего встречалось , но такой дефект был впервые. Хотя кофемашин переделано уже немало , но всё бывает в первый раз.

И так разбираем всю эту конструкцию. Разборку можно провести открутив один саморез , его видно в углублении возле шланга высокого давления идущего с бойлера на этот термоблок.

Снимаем этот желтый "набалдашник" и видим вот это. Сейчас отверстие уже прочищено. Изначально оно было забито субстанцией похожей на цемент. Вот такая братцы у нас вода!

Прочистив это сопло и отверстие идущее к нему от шланга, я сделал следующую проверку. Дабы не собирать всю машинку, я просто собрал термоблок и подключил его шлангом напрямую к помпе.

Подав на помпу 220 вольт я ощутил всю прелесть "освежающего душа". Из отверстий в черной крышке брызнули струйки воды. Какова была моя радость, вы не представляете :)

Ну и дальше дело техники. Собираем всё в обратном порядке промываем и проверяем. Всё отлично! Кофе пошёл равномерными струйками и в полном заданном объёме.

Интересно многие из нас присутствующих и не только, занимаются ремонтом такого вида техники? Если не сложно отзовитесь. Интересно пообщаться. Можем пообмениваться опытом :)

А пока наверное и всё чем хотел с вами поделиться.

Всем спасибо за внимание!

Если статья поможет вам в решении некоторых проблем, буду очень рад.

Остались вопросы или пожелания? Не стесняйтесь, пишите в комментариях, с удовольствием пообщаемся.

Ставьте лайки ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал и вы всегда будете в курсе новых публикаций.

Приходите почаще будет много интересного, а также читайте и другие статьи нашей странички и смотрите видео.

Обзор наиболее удачных новинок и проверенных временем моделей от самого популярного бренда кофемашин.

Лучшие кофемашины De’Longhi с капучинатором

De’Longhi — итальянский бренд, который относительно недавно начал заниматься разработкой и производством кофемашин (если сравнивать его с другими марками, насчитывающими порой вековую историю). Но у компании это получается так хорошо, что теперь многие известные фирмы выпускают свои машины именно на заводах DeLonghi.

Основное же отличие собственных продуктов бренда — надежность и весьма обширный функционал. Добавим к этому простоту обслуживания и управления, адекватную стоимость даже премиальных устройств и разветвленную сервисную сеть DL в нашей стране. Не удивительно, что поиск своей идеальной кофемашины многие начинают с изучения ассортимента именно этого бренда.

De’Longhi Maestosa EPAM 960.75 GLM

Главное обновление бренда

Эта машина стала первой представительницей нового поколения машин DeLonghi. Изменениям подверглось решительно все: от дизайна и конструкции, до функционала и даже вкуса готового кофе.

Причины для покупки:

Крепкая и надежная конструкция с неплохой шумоизоляцией;
Две отдельные кофемолки, плюс возможность работы с молотым кофе;
Плита пассивного нагрева посуды;
Настраиваемое из меню количество молочной пенки (4 варианта);
Улучшенные вкусовые характеристики кофе;
Богатейший функционал.

У Maestosa две раздельные кофемолки — каждая со своим бункером, что позволяет использовать зерна разных сортов. Оптические датчики заранее проверят и оповестят систему о том, что запас кофе подходит к концу. Отчасти благодаря новому типу мельниц из напитков ушла пресловутая горчинка, свойственная напиткам практически из любой DeLonghi.

Удобно организовано и использование молотого кофе в обход меленки. Специальный датчик распознает открытие шахты при засыпке порошка, и машина автоматически перенастраивается на работу с ним.

Комплектный термомолочник капучинатора оснащен поворотной ручкой, которая в рабочем положении крепится рядом с кофейными дозаторами. В самой ней располагаются два отдельных сопла подачи, что позволяет на автомате готовить сразу два кофейных напитка в любой подходящей посуде. После ручку можно опустить, чтобы запустить промывку трактов — вся вода с остатками молока сольется прямо в противокапельный поддон.

Самое интересное в этой машине — возможность приготовления горячего шоколада, какао, холодных молочных коктейлей и кофейных напитков. Для этого в комплекте идет отдельный кувшин с двумя венчиками для взбивания. Он устанавливается вместо молочной емкости капучинатора.

Maestosa поддерживает работу с приложением Coffee Link, которое открывает доступ к функции Bean Adapt, пользовательским профилям и к созданию до 10 собственных рецептов в каждом из них. Причем именно в приложении можно задать все параметры с точностью до миллилитров.

De’Longhi PrimaDonna Soul ECAM610.75.MB

Самый вкусный кофе

Модель линейки PrimaDonna Soul — почти прямая наследница Maestosa, лишенная избыточных наворотов флагмана, что позволило несколько снизить неприлично высокую стоимость. Но в ней остались многие полезные нововведения.

Причины для покупки:

Металлический корпус;
5 пользовательских профилей и запись 10 собственных рецептов;
Расширенная комплектация;
Улучшенная кофемолка с электронной регулировкой;
Большие емкости — 2,2 л для воды и 500 г для кофе;
Простое снятие и прочистка диспенсеров.

Элегантный, но вполне узнаваемый дизайн кофемашины не должен вводить вас в заблуждение. Модель серьезно переработали и усовершенствовали, предложив новый подход к приготовлению кофе. И это DeLonghi удалось в полной мере — вкус напитков стал богаче и приятнее. А новая технология Bean Adapt теперь позволяет раскрывать тончайшие нюансы зерен разных сортов.

PrimaDonna Soul предлагает широкие возможности управления. Крупный цветной сенсор шустро реагирует на касания, так что с его помощью все настройки выполняются легко и четко. Также можно использовать приложение для смартфона. Машина автоматически запоминает ранее использовавшиеся рецепты и предлагает их, рассортировав по частоте применения. Напитки из персональных профилей можно готовить в одно касание.

Устройство комплектуется небольшим кофейником и термоизолированным кувшином для молока. Вся молочная система промывается непосредственно самой машиной, а съемные элементы можно отправлять в посудомойку или ополаскивать под краном.

De’Longhi PrimaDonna Exclusive ESAM 6900 M

Флагманское устройство, готовящее шоколад

Очень эффектная машина ТОП-уровня идет в стильном стальном корпусе и оснащается автоматическим капучинатором. Красиво смотрится и анимированный LED-дисплей .

Причины для покупки:

2 термоблока;
Возможность готовить горячий шоколад;
Активный подогрев чашек;
6 пользовательских профилей;
Два капучинатора.

Для управления PrimaDonna Exclusive используется большой цветной дисплей и привычные сенсорные кнопки под ним. Причем кнопки эти служат для быстрого запуска популярных рецептов: капучино, макиато, латте и др. Поворотный регулятор капучинатора поможет выставить желаемое количество пенки (много, мало или вовсе без нее).

Фишка модели — резервуар для приготовления горячего шоколада из порошка или мелкой стружки. Отдельный кувшин с венчиком устанавливается вместо молочной емкости капучинатора — в нем и происходит приготовление лакомства.

Наличие двух термоблоков с разной температурой позволяет быстро получать как кофе выбранной температуры, так и более горячий пар для взбивания молока. Кстати, капучинатора здесь два: автоматический с термоизолированным кувшином и ручной панарелло для любителей латте-арт.

De’Longhi Eletta Cappuccino ECAM 44.664 B

Проверенная классика

Типичная представительница линейки Eletta считается одной из самых сбалансированных моделей бренда. У нее всего один капучинатор (в отличие от версии ТОР), зато полностью автоматический.

Причины для покупки:

Автокапучинатор с регулировкой пены;
Умеет работать с молотым кофе;
Вместительные емкости;
Площадка для пассивного подогрева посуды;
Кнопка понижения давления LONG.

Стандартная с виду машина среднего размера комплектуется довольно большими емкостями для воды (2 л) и отходов. Бункер кофемолки вообще рассчитан на 400 г зерна, сама же мельница предлагает 13 степеней измельчения. В комплекте идет кувшин для молока на 600 мл. Все это делает Eletta Cappuccino вполне подходящей и для большой семьи кофеманов, и для малого офиса.

Управляется машина с сенсорной панели. Здесь же настраиваются параметры напитков на основе предустановленных рецептов. Из меню можно задать крепость и температуру кофе, объем порции. Одной кнопкой запускается приготовление капучино или двух отдельных порций эспрессо.

De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB

Ультракомпактная кофемашина с капучинатором

Модель в очень узком корпусе идеально подойдет для тесной кухни, и без того заставленной разнообразной, но нужной техникой.

Плюсы:

Небольшая ширина;
Отдельные кнопки Long Coffee для американо и Doppio+;
Пассивный подогрев посуды;
Одновременное приготовление двух чашек;
Может использовать молотый кофе.

Узкая машина шириной всего 195 мм, хоть и считается очень компактной, все же занимает немало места в глубину. То есть ее можно поставить у боковой кромки стола, но больше этот участок поверхности использовать никак не получится. Тем не менее, даже при таких скромных габаритах на фронте разместились и кувшин капучинатора, и дозатор с раздачей на 2 чашки.

Ради уменьшения геометрических размеров пришлось пожертвовать объемом бака (сократив его до 1,4 л), а также вместительностью зернового контейнера — в него помещается только 150 г кофе. И все же для домашнего использования этого вполне хватает.

Автоматический капучинатор не только готовит разнообразные молочные напитки, но и послушен хозяйским настройкам. С помощью ручного регулятора здесь легко выставить объем пенки или запустить очистку молочной системы.

De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B

Доступный средний класс

Серия Dinamica ECAM позиционируется как оборудование среднего сегмента. Модель 350.15 в этой линейке оказалась самой младшей, но по-своему интересной.

Причины для покупки:

Long-кнопка для американо;
Раздача на две чашки;
Простое и понятное управление;
Съемные элементы моются в посудомойке;
Улучшенная шумоизоляция.

В отличие от более дорогих устройств серии Dinamica, эта кофемашина имеет простую конструкцию. Здесь используется ручной капучинатор, да и экран представляет собой всего лишь сенсорную панель управления с символами.

Емкости у младшей Dinamica тоже приличного объема: 1,8 л для воды и 300 г для зерен. Это, а также простое управление делают аппарат подходящим для использования в небольшом офисе.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Капсульная модель с капучинатором

На рынке все еще очень мало капсульных машин, которые умеют готовить настоящий капучино с пенкой и другие подобные напитки. De’Longhi Lattissima — одна из них.

Причины для покупки:

Автоматический капучинатор со своим кувшином;
Удобное сенсорное управление;
Настраиваемый объем порции;
Отключение после простоя (9 минут);
Самоочистка молочных трактов;
Готовит большие порции.

В меру компактная капсульная машина оснащена небольшими емкостями: 0,9 л для воды и 0,35 для молока. Но именно возможность приготовления настоящей молочной пенки выделяет ее из ряда многих других аппаратов Nespresso.

Самостоятельная настройка объема порции позволяет получить до 300 мл кофе и до 600 мл, если вы готовите по рецептам с молоком. В комплекте с машиной идет упаковка капсул Nespresso Original с 14 разными вкусами.

De’Longhi Magnifica S ECAM 21.117

Простая и недорогая модель

Чисто домашняя и недорогая для своего функционала машина с капучинатором предлагает простое и понятное управление, не лишая возможности тонкой настройки любимых напитков.

Плюсы:

Увеличенная мощность термоблока;
Относительно тихая работа;
Отдельная емкость для молотого кофе;
Простая настройка.

Минусы:

При своих относительно небольших габаритах Magnifica S комплектуется довольно емким баком на 1,8 л и бункером для кофе на 250 г. Кофейный бункер закрывается прозрачной крышкой с уплотнителем по периметру, что позволяет, во-первых, следить за остатком зерна, а во-вторых, дольше сохранять запах кофе. Рядом с ним находится плита пассивного подогрева чашек.

Управление довольно простое, но удобное: с помощью поворотного переключателя плавной регулировки (для настройки крепости) и механических клавиш. Последние служат для выбора размера и количества порций эспрессо или лунго — машина может раздавать кофе сразу в две чашки.

Из настроек доступны 13 степеней помола зерен, выбор крепости и температуры напитков, объема порции. Основные режимы — эспрессо и лунго, но Magnifica S дополнена ручным капучинатором с удобным паровым носиком, что позволяет расширить кофейное меню.

Почему именно De’Longhi?

De’Longhi предлагает очень качественную технику, составляющую достойную конкуренцию премиальному сегменту, но по более адекватным ценам. Да, технические прорывы на первых порах продаются довольно дорого, но после спадания ажиотажа стоимость флагманских моделей снижается на несколько десятков тысяч рублей.

В самом блоке происходит предсмачивание кофейного порошка для полного раскрытия вкуса и лучшей экстракции. Давление помпы при заваривании может составлять 15-19 бар (более чем достаточно для приготовления правильного эспрессо).

Даже самые компактные кофемашины бренда оснащаются капучинаторами — автоматическими или ручными насадками-панарелло. Некоторые модели предлагают оба варианта. В любом случае для любителей кофейно-молочных лакомств техника DeLonghi подходит идеально. Тем более что в ассортименте бренда есть домашние модели, способные выдавать очень большие молочные порции — до 600-700 мл.

Фирменные технологии и функции

О подходе DeLonghi к варке кофе можно рассказывать долго. Здесь все грамотно продумано и для сохранения вкуса напитков, и для упрощения ухода за техникой. Но есть по-настоящему интересные фишки, мимо которых мы не смогли пройти.

Кнопка LONG

Используется для создания пониженного давления, если нужно приготовить американо. То есть кофе нужной крепости варится, почти как в капельной кофеварке — вместо обычного смешивания эспрессо с горячей водой. Времени это займет, конечно, больше, зато вкус готового напитка получится идеальным.

Bean Adapt Technology

Технология зерновых профилей, позволяющая загружать в машину настройки для приготовления конкретного вида кофейных зерен (с учетом сортов и степени обжарки). Информация о продукте вводится в мобильное приложение Coffee Link, где и формируется пакет нужных настроек. После этого они по беспроводной связи Wi-Fi отправляются на кофемашину для исполнения.

Впрочем, на деле все происходит несколько сложнее и интереснее. Вам предстоит вместе с машиной приготовить несколько вариантов напитка после первичной настройки в приложении, а затем самостоятельно провести дегустацию 5 чашек эспрессо и ответить на вопросы Coffee Link — для более точной калибровки.

LatteCrema System

Капучинаторы De’Longhi работают именно по этой системе, создающей довольно однородную по консистенции пенку. Чтобы в напитке не появился запах или привкус кипяченого молока, температура пара строго контролируется. Также капучинаторы оснащаются регуляторами (зачастую механическими), позволяющими выставить объем пенки — больше или меньше.

Выбираем свою кофемашину De’Longhi

У кофемашин DeLonghi довольно сложная иерархия и в то же время много идентичных моделей с минимальными отличиями, что затрудняет поиск подходящего аппарата. Для ориентира можно использовать аббревиатуры серий (у кофемашин они 4-буквенные, у кофеварок состоят всего из двух букв):

ESAM

Бюджетный сегмент, отличающийся простоватым дизайном корпуса, а также отсутствием лишних наворотов. Тем не менее, производитель уделяет внимание надежности комплектующих, делая машины ESAM по-настоящему долговечными. Отличный выбор для тех, кто ищет простую, но надежную технику по разумной цене. Здесь представлены серии Magnifica, Perfecta и даже одна из флагманских моделей PrimaDonna Exclusive.

Конструкция платформы предусматривает извлечение заварочного блока спереди, что довольно удобно, особенно если машина стоит в тесном закутке. Также следует учитывать, что аппараты линейки ESAM довольно громоздкие. Большой плюс этих моделей — возможность использовать не только зерно, но и молотый кофе.

ECAM

На этой платформе выпускается самое большое разнообразие моделей:

Dinamica и Dinamica Plus;
PrimaDonna Elite и Elite Experience;
Magnifica S;
Eletta;
Cappuccino.

Удобная конструкция предусматривает извлечение всех основных элементов спереди: бака для воды, заварника, контейнера для отходов. Все емкости достаточно вместительные, что делает кофемашины ЕСАМ оптимальными для семьи или небольшого офиса.

ETAM

EPAM

Самая свежая линейка новых кофемашин Maestosa. Очень сильно переработанная конструкция в результате привела к заметному смягчению вкуса готового кофе. Изменения коснулись также дизайна и ПО (именно здесь начали вводить зерновые профили, доступные в мобильном приложении).

У ЕРАМ даже молочная пенка настраивается из меню, а не классическим поворотным регулятором на капучинаторе — непривычно для владельцев старых Делонги, но очень удобно.

PrimaDonna

Флагманская линейка идет отдельной строкой, так как здесь есть машины, созданные на разных платформах:

Class ECAM;
S Evo ECAM;
Elite ECAM;
Exclusive ESAM;
Soul ECAM (но с некоторыми дополнениями, позаимствованными у Maestosa ЕРАМ);
XS ETAM.

Отличается самым богатым функционалом и продвинутыми технологиями, касающимися, преимущественно, настроек и дополнительных рецептов. Их возможности простираются вплоть до приготовления горячего шоколада. В целом же кофемашины PrimaDonna — это премиум-класс, но не по заоблачной цене.

Nespresso

Для любителей кофе из капсул DeLonghi выпускает машины, работающие с Nespresso Original. Для сохранения небольших размеров баки для воды у них уменьшены (максимум 1 л). Но есть интересные устройства, где не стали гоняться за компактностью и встроили полноценный капучинатор, чтобы даже из капсул можно было готовить кофейно-молочные напитки с настоящей пенкой.

Часто задаваемые вопросы

Лучше это делать не реже раза-двух в неделю. В машинах DeLonghi ЗУ снимается и устанавливается довольно легко, поэтому особых проблем с обслуживанием этого узла нет.

Если температура готового напитка не соответствует выставленной в настройках, проблему может решить подогрев посуды, предварительный прогон горячей воды через рожок, декальцинация. Возможно, нужно просто подождать, чтобы машина прогрелась со старта. Если ничего из этого не помогает, техника явно неисправна и требует ремонта в СЦ.

Кофемашина является достаточно сложным устройством. Понимать это начинаем ещё на самой ранней стадии выбора новой модели, ведь при покупке необходимо учитывать множество факторов, функций, количество программ, материал варочного блока, способы ухода за кофемашиной и много чего ещё. Но уже после того, как выбор совершён и важный шаг сделан – кофемашина куплена, необходимо правильно произвести её первый запуск.

На первый взгляд вся процедура выглядит достаточно просто, но есть несколько нюансов и рекомендаций, которых следует придерживаться. Если сделать всё правильно, кофе, который будет приготавливать новая кофемашина, сможет порадовать своим вкусом и насыщенностью.

Рассказать о процедуре первого запуска кофемашины мы решили на примере Delonghi ECAM350.75.S , но процедура приблизительно схожа и у других брендов, например, Philips, Siemens или Krups.

Подготовка кофемашины к запуску

Прежде чем начинать приготавливать любимый кофейный напиток на новом кофейном аппарате, его необходимо подготовить к первому пуску. Для начала необходимо подготовить место, где устройство будет эксплуатироваться на постоянной основе. Помните, что перемещать кофейный агрегат нежелательно, а также неудобно, ведь он достаточно увесист. Так, модель, которую мы выбрали для примера, весит почти 10 килограмм.

Место для кофемашины должно быть ровным и устойчивым, а в непосредственном доступе должна быть розетка, к которой можно будет подключить кофемашину.

Как только аппарат занял своё место, из коробки достаём кабель питания и подсоединяем его к разъёму на самой кофемашине, затем подключаем кофейню к розетке. Не забываем включить главную кнопку питания. Именно она отвечает за постоянную работу кофемашины и активацию всех функций. Если её не включить, работать кофемашина не будет.

Постоянно выключать и включать кофемашину с помощью главной кнопки не нужно, она может постоянно быть включённой, если устройство используется регулярно.

На этом этапе подготовительные мероприятия завершены и самое время произвести так называемый ввод в эксплуатацию – первый запуск кофемашины.

Первый запуск кофемашины. Подробная и пошаговая инструкция

После включения кофемашины, её дисплей активируется и можно приступать к первой настройке, чтобы приблизиться к тому моменту, когда мы попробуем первую чашку кофейного напитка.

Вот, что нужно сделать в первую очередь:

После проделанной работы, наша кофемашина полностью готова к основной работе. Можно взять чашку и приступить к приготовлению любимого кофейного напитка.

Как произвести первый запуск кофемашины, если нет дисплея?

Производить первый запуск кофемашины Delonghi ECAM350.75.S достаточно просто и комфортно, ведь данная модель обладает дисплеем и все подсказки для проведения первого включения появляются на нём. Однако, если вы стали обладателем кофемашины без дисплея, например, Delonghi ECAM22.110.B, изначально можно немного растеряться.

Однако, спешим вас заверить в том, что эта растерянность вполне необоснованна, ведь процедура первого запуска кофемашины без дисплея абсолютно такая же, с одной оговоркой – мы не будем получать подсказки на дисплее кофемашины, ввиду его отсутствия.

Соответственно, проводя первый запуск кофемашины без дисплея, наши действия следующие:

Важные советы

Чтобы заблаговременно или в процессе использования кофемашины не разочароваться в ней или во вкусовых свойствах кофейного напитка, следует произвести ещё несколько простых манипуляций, которые существенно помогут улучшить процесс эксплуатации домашней кофейни.

Приготовьте до 5 чашек кофе сразу

Как только первый запуск кофемашины произведён, и мы приготавливаем свою первую порцию кофейного напитка, не стоит заранее разочаровываться, если вкус кофе оказался немного не таким, на который мы рассчитывали.

Согласно рекомендациям производителя, необходимо сразу после первого включения приготовить до 5 порций кофе и только после этого можно ощутить настоящий вкус, которым будет радовать нас новая кофемашина.

Приготавливать можно как обычный кофейный напиток, так и капучино, на ожидаемый нами результат это никак не повлияет.

Установите фильтр

В большинстве регионов нашей страны водопроводная вода достаточно жёсткая, в ней немало примесей. Соответственно, рекомендуется использовать фильтрованную и бутилированную воду для приготовления кофе. Но вместе с этим, настоятельно рекомендуется использование фильтра для кофемашины.

Его можно установить непосредственно в ёмкость для воды, там есть специальные пазы для крепления. Фильтр поможет смягчить воду, что, безусловно, продлит срок службы самой кофемашины и сократит количество необходимых профилактических чисток и декальцинаций.

Как правило, фильтр в комплектацию не входит, его необходимо покупать отдельно. В моделях кофемашин, где установка фильтра не предусмотрена, можно фильтровать воду отдельно до того, как заливаем её в ёмкость кофемашины.

Установка степени помола кофе

Прежде чем приготавливать кофе, рекомендуется сразу обратить внимание, какой уровень помола установлен в кофемашине и, если установка вас не устраивает, следует поменять её на приемлемую. Правильно выставить степень помола важно, потому как это напрямую влияет на вкусовые качества кофейного напитка.

Существует 5 основных критериев к определению степени помола кофейных зёрен – грубый помол, крупный, средний, тонкий и сверхтонкий. Однако это лишь ориентировочное деление, ведь в кофемашине может быть как больше степеней помола, так и меньше. Например, в кофемашине Delonghi ECAM350.75.S целых 13 степеней помола.

Настройка крепости кофе

Разные кофейные напитки подразумевают разные вкусовые качества, которые нередко зависят от крепости приготовленного кофе. Во многих моделях кофемашин предусмотрена возможность изменять крепость напитка непосредственно с помощью настроек.

Необходимо зайти в настройки кофемашины, найти необходимый пункт, в котором можно будет определить крепость приготавливаемого напитка, и установить нужный уровень.

Установка уровня жёсткости воды

В случае, если вы не планируете использовать для приготовления кофе водопроводную воду, а используете исключительно фильтрованную, не следует пренебрегать установкой уровня жёсткости воды. Дело в том, что изначально в заводских настройках большинства кофемашин установлен высокий уровень жёсткости.

Изменить уровень жёсткости рекомендуется для того, чтобы не проводить декальцинацию слишком часто, ведь фильтрованная вода оказывается менее жёсткой, чем та, которая течёт из нашего крана.

Чтобы поменять уровень, в настройках кофемашины необходимо найти раздел уровня жёсткости и изменить его с высокого, например, на средний. Так регулярность декальцинации, которую будет запрашивать кофемашина, станет более оптимальной.

Заключение

Не стоит тешить себя иллюзиями о том, что вот приду в магазин, куплю кофемашину и сразу же домой готовить кофе. На самом деле, как сам выбор домашней кофейни, так и её первый запуск являются очень важными и кропотливыми процессами. При покупке необходимо разобраться во множествах нюансов и технологий, а при первом запуске необходимо пройти важную и обязательную процедуру.

На самом деле, кофемашина сама не позволит вам приготовить первую чашку кофе, пока не будет произведён первый запуск и подготовка к приготовлению кофейного напитка. Поэтому, к такому необходимо быть готовым и не стоит переживать, ведь вся процедура первого включения занимает до 10 минут, после чего можно будет наслаждаться ароматным и насыщенным вкусом любимого кофейного напитка.

Подписывайтесь на Telegram-канал Comfy, заглядывайте сюда почаще, и вас ждет много полезных статей и просто интересных публикаций от Блога Comfy! Здесь не скучно! 🙂

Читайте также: