Можно ли использовать силиконовые формы в пароварке
Обновлено: 28.04.2024
"ДиетаОнлайн" или ДиОн – это уникальная для России система ведения здоровой жизни и безопасного похудения. Слоган проекта ДиОн: "Любые диеты - зло!". Исследования констатируют, что 95% людей, соблазнившись очередным обещанием – "Наша быстрая диета - ваше эффективное похудение!", в течение последующего года возвращаются к прежнему весу. Мы предлагаем здоровое похудение без диет, с которым здоровая жизнь подарит тебе радостное настроение и хорошее самочувствие. Почитай подробнее о нашей программе снижения веса!
Наша методика и программа похудения обеспечат нужный эффект навсегда без всякой жесткой диеты. На сайте собраны материалы, включающие правильное питание, фитнес и мотивацию, которые помогут без вредной диеты реализовать быстрое похудение и сохранить результат надолго. Весьма обширная таблица калорийности продуктов (более 20000 наименований и поиск по штрих-коду) и специальные рецепты сделают здоровое похудение лёгким и необременительным.
ДиОн знает, что при общении с единомышленниками, люди в 3 раза быстрее достигают результатов по сравнению с теми, для кого своя собственная методика похудения превратилась в сражение с лишним весом в одиночку. Для расширения опыта в вопросах: правильное питание или здоровая диета, фитнес-спорт и мотивация, нами созданы форумы похудения, блоги, истории успеха, диет-группы. Поэтому самое лучшее эффективное похудение без "эффективной диеты" перед тобой! ДиОн - здоровая жизнь и отличная система похудения в кругу близких по духу людей!
Планомерное и эффективное снижение веса невозможно без правильного питания, физических нагрузок и определенной мотивации к их осуществлению. Поэтому наши статьи скомпонованы в три основных раздела, каждый из которых посвящен одной из этих главных составляющих похудения. Ежедневно мы публикуем новые интересные статьи, которые пишутся для нас специалистами, владеющими лучшими методиками снижения веса и организацией соответствующего питания, тренерами-инструкторами в области фитнеса и психологами. Все публикуемые материалы легко применимы на практике. С ними ты обязательно скажешь: "Прощай быстрая диета!", выработаешь свою индивидуальную методику похудения, и здоровая жизнь тебе обеспечена.
Как нами было замечено, общение, обмен опытом, обсуждение достигнутых результатов и использование таблицы калорийности продуктов помогают отказаться от страшного слова "диета" и обеспечить быстрое, легкое, здоровое похудение. Любой участник проекта "ДиетаОнлайн" в рамках Diet-группы может создать собственный раздел по интересующей его тематике. Эти группы - незаменимые помощники эффективного похудения и являются частью того, что мы называем "программа похудения от ДиОн", перед которой не устоит любая самая "эффективная диета".
Оригинальная идея ДиОн - diеt-баллы, заключается в том, что за любое выполненное тобой действие, например, подбор блюд с использованием таблицы калорийности, введение новых упражнений в личный фитнес-план, отказ от вредной диеты или другое, ты получишь очки или иначе - диет-баллы. Они предназначены для того, чтобы видеть свою динамику в похудении, а также все время контролировать успехи в снижении веса, обеспечивая здоровое похудение и гордость за свои результаты. Забудь, что такое быстрая диета! Наша система похудения - это правильное питание и здоровая жизнь!
Новость дня
В наше время мы имеем практически неограниченный доступ к любым продуктам в независимости от времени года. Для большинства из нас так называемое "сезонное питание" является весьма чуждым понятием.
Раздел включает статьи с практическими рекомендациями по организации правильного питания, обеспечивающего эффективное похудение. В статьях также анализируются диеты, приводятся способы, обеспечивающие стойкое эффективное похудение. Из статей ты узнаешь, что отличает разные продукты, какие из них потреблять в пищу можно, а какие лучше отложить, как спланировать режим правильного питания, не изнуряя себя голодом. Подобрать продукты и приготовить блюда из них поможет таблица калорийности.
Ты узнаешь много интересного про диеты, оценишь предлагаемую методику правильного питания, поймешь значение витаминов и питательных веществ, сделаешь свой вывод о том, почему вредна быстрая диета и к чему ведет быстрое похудение. Что такое контроль порций в правильном питании, какая сила у воды, особенность кухонь мира, вопросы и ответы экспертов на них, самая большая таблица калорийности продуктов - всё это, уникальная программа похудения и многое другое о здоровой жизни в наших статьях, обновляемых ежедневно.
Тут ты прочитаешь о специальных методиках занятий спортом, правильных тренировках, найдешь программы силовых тренировок и аэробики, а также сможешь увидеть видеоматериалы о выполнении упражнений.
"Энциклопедия фитнеса" включает различную полезную информацию о правильном равномерном похудении без диеты. Запомни: ни одна самая эффективная диета не сработает без спортивных занятий.
Ты узнаешь о типичных спортивных ошибках, о возможных травмах и восстановлении после них, о том, что любая диета, даже самая здоровая и эффективная, не даст результата без использования таблицы калорийности и обязательных спортивных занятий.
Любая здоровая безопасная диета - это похудение за счет сильной мотивации и планомерного самоконтроля. В этом случае возможно быстрое похудение, но какой ценой? Изнурительная быстрая диета вредит здоровью и психике, так как в итоге оказывается бессмысленной: обеспечив быстрое похудение, ты возвращаешься к обычной жизни, диета прекращается и идет немедленное восстановление нежелательного лишнего веса.
Направь свою мотивацию на освоение программы ДиОн! Это позволит тебе получить желанное похудение без разрушительных последствий для здоровья. Грамотное планирование питания - и ты легко обойдешься без диеты! Любая новомодная диета будет не нужна, свободное похудение тебе обеспечат собственная мотивация, таблица калорийности продуктов и физическая нагрузка от упражнений.
В разделе мы рассказываем о том, как обрести и поддерживать свою мотивацию на похудение, отказавшись от неприятного слова "диета". Здоровая жизнь - это не голодная диета! Быстрое похудение возможно и без нее, если определиться с правильной мотивацией.
Силиконовая посуда в последнее время получает все большую и большую популярность среди хозяюшек. И несмотря на то, что такая посуда не отличается низкими ценами, она достаточно быстро исчезает из магазинов.
Если Вы не имеете никакого представления о силиконовой посуде и сейчас Ваше воображение нарисовало силиконовые тарелки и кружки, то спешу Вас расстроить. Силиконовых тарелок пока нет. Тогда что же есть?
Силиконовый дуршлаг.
Силиконовый дуршлаг обладает явным преимуществом – он занимает мало места! Его можно сложить гармошкой и убрать. При этом он ни коем образом не деформируется. Понадобился дуршлаг – разложили его, он принял нужную форму.
Коврик для выпечки.
Коврик для выпечки очень удобен тем, что раскатав на нем пласт из теста, вы кладете его на противень прямо с ковриком (размер коврика равен размеру стандартного противня). Согласитесь, что раскатать большой пласт, например, для пиццы и выложить аккуратно его на противень очень трудно. Силиконовый коврик избавляет Вас от такой проблемы.
Формы для выпечки.
Разнообразие силиконовых форм для выпечки поражает – и для выпечки кексов, и для тортов, и для печений, и для хлеба.
Главное преимущество силиконовых формочек над металлическими – из них очень удобно вынимать выпечку, не повреждая ее. Нужно просто потянуть за края и вывернуть форму наизнанку. Но обратите внимание на то, что перед тем как наполнять форму тестом, удобнее ее поставить на решетку от духовки и уже на ней убирать в духовку. Силикон очень эластичен и в руках наполненную формочку нести неудобно – она будет прогибаться.
Форма для кексов
Форма для торта
Форма для печений
Силиконовые нити.
Казалось бы – для чего нужны силиконовые нити? Если Вы любите готовить различные мясные (куриные, грибные, рыбные) рулеты, то она для Вас. Закрутите рулет, обвяжите силиконовой ниткой и готовьте. Рулет отлично будет держать форму.
Силиконовая кисточка.
При помощи силиконовой кисточки очень удобно смазывать выпечку маслом или яйцом.
Силиконовая пароварка.
Если вы хотите приготовить, например, овощи на пару, но пароварки у Вас нет, то Вы можете это сделать при помощи силиконовой пароварки. Пароварка надевается на ручки кастрюли, в нее помещаются овощи и так варятся.
Силиконовые формы для льда.
В силиконовых формах удобно не только запекать, но и замораживать лед. Вот как Вы вынимаете лед из обычных пластмассовых форм? Лично я стучу ею по столу. А из силиконовых форм вынимать очень просто – вывернул форму и лед выскочил. Так как лед не крошится, то его можно делать хоть в форме зайчика, хоть в форме снежинки.
Силиконовые формы для жарки яиц.
Формы для жарки яиц разнообразят Ваши завтраки. Яичница в форме мишки особенно нравится детям.
И это еще не полный перечень. Из силикона делают прихватки, подставки под горячее, крышки на сковородки и кастрюли, крышки для банок.
Чем же так хороша силиконовая посуда?
• Посуда выдерживает температуру от -40 до +280 градусов. В ней можно и замораживать, и готовить в духовке, аэрогриле, микроволновой печи. Форму посуда не меняет.
• Силиконовая посуда не бьется, не выделяет вредные вещества и не впитывает запахи.
• Посуду из силикона очень легко мыть, причем можно даже и в посудомоечной машине.
• Силиконовую посуду нужно смазать маслом только 1 раз – при первом использовании. Больше для выпекания Вам масло не понадобиться – выпечка прилипать не будет!
• Силиконовую посуду очень удобно хранить – ее можно свернуть и все. Она не займет много места.
• Из силиконовый посуды очень удобно вынимать выпечку/лед. При этом ни выпечка, ни лед не крошатся, сохраняют идеальную форму.
Что с силиконовой посудой делать нельзя?
• В силиконовой посуде нельзя готовить на открытом огне – только духовка, микроволновка, аэрогриль.
• Силиконовую посуду нельзя царапать ножом и металлической губкой для мытья посуды.
Существует такая проблема как китайская подделка. Такая посуда изготовлена из некачественного силикона и имеет неприятных запах. Так что будьте внимательнее при покупке – настоящая силиконовая посуда не может стоить меньше 100 рублей и не пахнет резиной.
АКСЕССУАРЫ.
Для мультиварки можно использовать не только те аксессуары, которые входят в комплект. Можно брать от других мультиварок, можно приспособить и ту кухонную утварь, которая вообще не предназначена для мультиварок.
Пароварки.
Верхнего или нижнего стимера иногда не хватает. Например, сварить овощи для винегрета или салата, сделать большую порцию рыбы по-королевски.
Тогда беру силиконовую вставку-пароварку от Тескома. Такие пароварки бывают и других фирм. Кстати, у тескомовской ножки коротковаты и мне приходится ставить ее на невысокую подставку. Главное, чтобы ручка пароварки не мешала закрыть крышку.
Пароварка Орсон двухуровневая, диск второго этажа использую как силиконовый коврик или как подставку под дополнительные емкости в чаше мультиварки.
Щипцы и ручки
Очень неудобные щипцы, которые входят в комплект.
За то щипцы, продающиеся отдельно, очень мне понравились.
Справа щипцы из основного комплекта, мне кажутся они опасными.
А вот щипцы слева и на фото выше очень даже понравились. Продаются они у Редмонд, подходят к мультиваркам других фирм.
Ложки, поварешки, щипцы.
Поварежка и лопатка, что входят в основной комплект практически всех мультиварок, на практике показали себя плохо - могут поцарапать покрытие чаши. Лучше ими не пользоваться.
Возьмите ваши силиконовые лопатки, которыми вы пользуетесь для антипригарных сковородок. Можно взять деревянные.
Прихватки
Когда что-то помешиваю в чаше, то чаша крутится.
Придерживаю чашу вот такой прихваткой.
Они похожи на кастаньеты и по форме, и по размеру.
Недавно купила похожие прихватки в форме бабочек, с магнитиком - можно на холодильник или СВЧ прикрепить. Фото бабочек размещу здесь в недалеком будущем.
Баночки для йогурта и сметаны.
Не нужно покупать для йогурта специальные баночки. Можно использовать любые - от детского питания, от томатной пасты, от варенья, даже анчоусы теперь продают в симпатичных маленьких стеклянных баночках, очень подходящих для йогурта и сметаны.
Также можно взять пластиковые банки и даже поставить их в 2 ряда. Главное, чтобы емкости были для пищевых продуктов.
Баночки храню в корзине
Дополнительные емкости, стеклянные, силиконовые, фарфоровые.
Мультиварки можно использовать гораздо шире, чем написано в инструкции.
Например, делать паровой омлет, творожные кнедлики, порционные запеканочки, варить маленькие порции молочной каши и много еще всякого-разного, не перечислить всё.
Емкости можно брать самые различные подходящие по размеру и выдерживающие температуру повыше 100*. Те, что для СВЧ - подходят.
Постелили коврик (у меня плоский "второй этаж" пароварки Орсон, я о нем выше говорила), поставили мисочку, налили в чашу воды (паровая баня), прикрыли мисочку (фольгой, пакетом, силиконовой крышкой). Вот и вареный омлет готов
Стимер можно применять не только для варки на парУ
С его помощью можно вытащить выпечку.
Бисквит, кекс
Сетевой шнур
Редмонд продает сетевые шнуры с переключателем. Очень удобная штука. Подходит к мультиваркам других фирм.
Корзина для фритюра не только для фритюра
У скороварок только нижний стимер, к сожалению. Можно купить корзину для фритюра и использовать ее в скороварке вместо верхнего стимера.
На фото - я варила яйца в мультиварке. Но можно положить не только яйца, например, кусок курицы, пока внизу готовится гарнир для этой курицы.
Коврики
Чтобы не поцарапать покрытие чаши, иногда нужен коврик.
Я использую силиконовую крышку, подходящую по диаметру. Просто переворачиваю ее вверх ногами.
На форуме мультиварка.ру пользователь Анна рассказала, как она из силиконовой формы (Икеа) сделала симпатичный коврик.
Для сувид
В мультиварках с мультиповаром можно готовить способом сувид.
Особенностью служит вакуумная упаковка продукта. если сувид для вас - это серьезно, то можно купить специальный вакууматор. Если баловство, то можно продукт плотно упаковать в рукав для запекания о крепко стянуть силиконовыми шпагатиками.
Мой вакуумный упаковщик. Долго выбирала, нашла самый дешевый. Приходится повозиться, чтобы запаковать, но и сувид я делаю не часто.
Бумага, фольга
В мультиварках для выпечки и запекания можно использовать пекарскую бумагу и фольгу. Для запекания в фольге я использую чашу вообще без всякого покрытия, просто сделанную из пищевого алюминия. Как мясо в фольгу не заворачивай, сок при запекании всё равно может вытечь и прижариться к дну чаши - жесткое испытание для покрытия, а алюминиевую не жалко.
Для выпечки, чтобы легче вытащить пирог, который нельзя переворачивать, я использую бумагу.
Мерные ложки
Для соли и сахара использую мерные ложки. Очень удобно.
Мультистаканы
В некоторых рецептах для мультиварок указана единица измерения мст - мультистакан. В основном к мультиваркам идут мультистаканы объемом 160 мл, если сыпучий продукт с горочкой, то это побольше.
Но к моей корейской скороварке не прилагался такой мультистакан, а в комплекте были два мерных - 200 и 500 мл.
На фото мультистаканы к разным мультиваркам, формы разные, но мера одна и та же 160 мл.
Мировые производители кухонных гаджетов и аксессуаров не устают удивлять домохозяек. Казалось бы, что нового можно еще придумать с кастрюлями и овощечистками, но они не унимаются - используют новейшие материалы, привлекают известных дизайнеров, которые выдумывают немыслимые формы, создают все новые и новые устройства, облегчающие приготовление еды и способные стать украшением любой кухни. Итак, краткий обзор новинок, о которых вы, наверное, еще не слышали.
Настоящую революцию в кухонной посуде в кратчайшие сроки произвел силикон. Он удобен во многом - легкий, пластичный, не подвержен порче, способен выдерживать высокие температуры и многое, многое другое.
Их преимущества в том, что они надежно прилегают к бортикам кастрюли, имеют универсальный размер и конечно же не разобьются, если вы ее случайно смахнете на кафельный пол.
Такие крышки удобно хранить в шкафчике даже в свернутом виде.
Формочки для льда
Такая форма способна делать лед всего за 1 час, а чтобы извлечь кристаллы льда, форму достаточно всего лишь немного скрутить.
Формы для сендвичей из багета
Любители багетов счастливы - теперь их сендвич не помнется в дороге и сохранит свою свежесть в удобной и красивой упаковке из силикона.
Эластичные крышки для хранения продуктов
Отличная альтернатива пищевой пленке. Если вы поддерживаете эко-движение и ненавидите целлофан, засоряющий планету, имеет смысл приобрести вот такие крышки. Они выпускаются в различных размерах, но их способности к растяжению очень велики.
Кастрюлька-пароварка
Ох уж это обилие громоздких устройств на кухне - извечная проблема домохозяек. Все столы уставлены блендерами, комбайнами, кофеварками, а еще и хлебопечку и пароварку хотелось бы купить, да только куда ж их ставить?
Есть выход. Можно купить съемную силиконовую форму для приготовления блюд на пару. Она удобно надевается на кастрюлю с водой а еще имеет сразу несколько уровней и крышечку. Все крышки настолько плотно прилегает друг к другу, что ни один полезный витамин во время варки не улетучится.
Форма для выпечки хлеба
С пароваркой вопрос решен, теперь очередь за хлебопечкой. Конечно, силиконовая форма для хлеба не обладает теми обширными возможностями, что есть у хлебопечки, однако она также способна придать форму будущему хлебу и обеспечить равномерность его прожарки в духовке.
Формочка для приготовления еды в духовом шкафу или микроволновке
Однажды силиконовые кастрюли вытеснят железные и даже керамические изделия с наших кухонь. Уже сегодня они готовы потеснить своего конкурента благодаря своим отличным качествам - легкости, герметичности и прекрасному эстетическому виду.
Форма для приготовления омлета на 1 персону
Вы настоящая эстетка, бредите высокой кухней, заботитесь об превосходном внешнем виде блюда… Тогда этот аксессуар просто создан для вас. Самое обычное яйцо, взбитое с молоком и приправленное зеленью, в такой мини-формочке получится, как настоящее произведение искусства.
Форма для выжимания лимонного сока
Что за диковинное устройство? То ли подсвечник, то ли чашечка… Оказывается - форма для извлечения сока из лимона. Очень эргономична и практична - не пачкает руки и способна отжать лимон до последней капельки.
Читайте также: