Нужен ли вытяжной вентилятор на кухне

Обновлено: 17.05.2024

Вытяжная вентиляция — это легкие квартиры или дома. От их работы зависит качество всей жизни. Разберем вместе с экспертами основные вопросы, связанные с установкой и функционированием этой системы

Чтобы разобраться, что такое вытяжная вентиляция, и зачем она нужна, подойдем к вопросу издалека. Давайте вспомним дыхательную гимнастику йогов. Они утверждают, что недостаточно просто дышать полной грудью, необходимо подключать и брюшное дыхание. В таком случае организм будет лучше насыщаться кислородом, поскольку воздух проникнет в самые отдаленные уголки легких, проветрит их и не допустит застоя.

Квартира – это тоже живой организм. Не только потому что там, кроме хозяев, живет множество одноклеточных и насекомых, но и потому что это биоценоз, нуждающийся в полноценном дыхании. А такое дыхание невозможно без притока свежего воздуха.

Естественная вентиляция позволяет частично решить эту проблему, достаточно лишь открыть в квартире окна и дверь балкона. Если приоткрыть еще и входную дверь, то сквозняк поможет освежить воздух. Но далеко не всегда. На улице может быть плохая погода; в мегаполисах атмосфера загрязнена выхлопными газами и выбросами производства; в коридоре стоят запахи, распространяемые из других квартир – если у соседей сбежало молоко или жарится картошка с луком, то проветриванию приходит конец.

Все это свидетельствует о том, что без вытяжной вентиляции не обойтись.


Вытяжная вентиляция – это техническое устройство, предназначенное для быстрого и эффективного удаления загрязненного или нагретого воздуха из помещения. Она широко применяется в жилых помещениях и чаще всего устанавливается на кухне, в санузлах и ванных комнатах, в каминных залах.

Вентиляция позволяет осуществлять регулярный приток воздуха. Благодаря чистоте и скорости обмена воздушных масс, постоянной влажности и температуре воздуха обеспечиваются комфортные условия для быта и работы.

При установке вытяжной вентиляции необходимо учитывать следующие параметры:

  • выбор наиболее оптимального места и условий для расположения вытяжного оборудования;
  • определение исходной частоты вентиляционного процесса;
  • предпосылки и факторы загрязнения воздуха;
  • определение кубического объема помещения с целью выбора вытяжной системы требуемой мощности.

  • вентиляционная установка или вентилятор;
  • взаимосвязанная система вентиляционных каналов;
  • фильтры;
  • охладительные или нагревательные приборы;
  • глушители шума на выходе и входе;
  • решетки;
  • обратные клапаны.


Вытяжная вентиляция, в отличие от естественной, является принудительной. Можно выделить следующие этапы в ее работе.

Первый этап. Вентилятор осуществляет забор свежего воздуха из внешней среды. Мощность нагнетания воздуха зависит от размера жилого помещения.

Второй этап. Очистка и нагрев воздуха в процессе его прохождения через фильтр и нагреватель. Происходит первичная обработка естественного воздуха в соответствии с нормативами.

Третий этап. Воздух подается в помещение по системе воздуховодов. Тем самым происходит процесс циркуляции воздуха в доме или квартире.

Четвертый этап. Осуществление оттока воздуха во внешнюю среду под воздействием вытяжного вентилятора.

Благодаря такому режиму работы в помещении поддерживается чистая атмосфера с оптимальным температурным режимом. В зависимости от размера квартиры или дома вытяжная вентиляционная система может быть более или менее энергозатратной и дорогой. Поэтому необходима разработка индивидуального проекта в соответствии с конкретными задачами.

Возможно также совмещение вытяжного вентилирования с кондиционированием. В результате этого создается благоприятный микроклимат, который автоматически поддерживается на протяжении длительного времени.


Существуют следующие виды вытяжной вентиляции:

  • собственно вытяжная;
  • приточная с естественной вытяжкой;
  • приточно-вытяжная с рекуперацией тепла или без нее.
  • ее производительность;
  • удобство в эксплуатации;
  • шумовые особенности;
  • степень защищенности от высоких температур;
  • уровень защиты от влаги.


Рассмотрим особенности вытяжной вентиляции.

В квартире вытяжные отверстия находятся на кухне и в ванной комнате, где наиболее высокая концентрация влажности и запахов. Поэтому именно там устанавливаются настенные вентиляторы (они монтируются вместо вентиляционной решетки) и кухонные вытяжки, которые отводят все запахи и влагу непосредственно от кухонной плиты.

Установка вентилятора является достаточно простой, а положительный эффект от его работы значительный. При выборе вентилятора необходимо обращать внимание на следующие обстоятельства:

    обязательное наличие защиты от влаги;

Отличительные особенности вытяжных вентиляторов

Многообразие вытяжных вентиляторов поражает воображение. Чтобы ориентироваться в этом разнообразии и выбрать нужный прибор, необходимо рассмотреть особенности бытовых вентиляторов:

    в зависимости от принципа работы они подразделяются на центробежные, осевые и комбинированные;

Выбираем вентилятор для ванной комнаты и санузла

В ванной комнате практически всегда присутствует избыток влаги, что необходимо учитывать при выборе вентилятора. Прежде всего, в ванной более плотный воздух, а это требует повышенной мощности вытяжного прибора. Необходим также датчик влажности, хорошая изоляция и предохранение от брызг воды. Будет полезен и таймер задержки выключения, который позволит вентилятору работать до 20 минут после посещения ванной комнаты. Существуют таймеры, включающие вентилятор, если уровень влажности воздуха достигает определенного уровня.

Для санузла можно выбрать более простые вентиляторы, поскольку здесь главная проблема заключается в удалении микробов и неприятных запахов. Слишком мощный вентилятор не нужен, так как он будет чрезмерно охлаждать небольшое помещение. Подойдет вытяжной прибор, который включается вместе с зажиганием света. Хорошее решение – использование вентилятора с таймером задержки, что позволяет в течение 20-25 минут удалять неприятные запахи в туалете и автоматически выключаться.

Какой вентилятор выбрать на кухню

Кроме вытяжки, которая устраняет запахи пищи и пар непосредственно в зоне плиты, используются также вентиляторы, препятствующие распространению кухонной атмосферы по всей квартире. Даже при мощной вытяжке остатки пара, горячего воздуха и пищевых ароматов скапливаются под потолком кухни. Вытяжной вентилятор в такой ситуации оказывается весьма востребованным.

При выборе вентилятора на кухню, кроме нормативных показателей воздухообмена, зависящих от размера помещения, следует учитывать потребность в удалении излишков тепла от всех приборов, работающих на кухне. Необходимо принимать в расчет также количество жильцов, которые могут одновременно находиться в помещении.

Отработанный воздух обладает способностью не выветриваться сразу, а перемещаться по всей квартире, возвращаясь на кухню при выключенном вентиляторе. Поэтому следует использовать вентилятор с обратным клапаном. Специальная встроенная заслонка не допускает тяги с противоположной стороны. Тем самым воздух способен двигаться только в одном направлении – из помещения.

Вытяжные вентиляторы, устанавливаемые на кухне, должны быть снабжены хорошим фильтром. В процессе приготовления пищи в воздухе скапливаются частицы жира, эфира, масла, которые постепенно оседают на всех поверхностях. В процессе работы вентилятора жир вместе с загрязненным воздухом втягивается внутрь агрегата, но не проникает в саму шахту, а остается в вентиляторе. В конечном счете, это приводит к его поломке. При наличии плотного фильтра маслянистые вещества оседают на нем, предохраняя и вентилятор, и отводные пути от засорения. Примерно раз в полгода фильтр необходимо промывать и устанавливать на место.

Вентилятор для кухни достаточно компактен и по размерам немного больше вентиляционной решетки. Однако воздух кухонные вентиляторы обновляют несколько медленнее.


В любом доме, будь то небольшой коттедж или многоэтажный небоскрёб, обязательно присутствует вентиляция. В частном доме она чаще всего просто выходит на улицу, а в многоквартирном здании из каждой квартиры ведут воздуховоды, объединяющиеся по всему подъезду в единую сеть. Благодаря вентиляции из помещения удаляются спёртый воздух и неприятные запахи. Однако если по какой-то причине вентиляционная шахта забьётся или засорится, воздух перестанет уходить или будет уходить очень плохо. Все запахи с нижних этажей, в том числе чад после жарки на масле и сигаретный дым, будут поступать в квартиру вместо того, чтобы удаляться на улицу. Воспрепятствовать такому положению вещей поможет вентилятор для кухни.

Где установить вентилятор?

Если речь идёт о квартире со старыми деревянными рамами, замена которых в ближайшее время не планируется, то вентилятор можно вмонтировать на кухне прямо в форточку. Если в помещении уже стоят современные стеклопакеты, то его можно установить в вентиляционную шахту, убрав решетку.

Таким образом, естественная циркуляция будет заменена на принудительную. Лучше всего, если он будет расположен прямо над плитой. В этом случае угарный газ, образующийся в процессе приготовления пищи на газовой плите и неприятные запахи будут удаляться максимально быстро и эффективно.

Вытяжка или вентилятор?

Делая ремонт на кухне, обновляя гарнитур, многие владельцы задумываются над тем, что лучше установить для увеличения эффективности оттока воздуха: кухонный вентилятор или вытяжку? Вытяжки мощнее, их производительность на порядок выше чем производительность вентилятора. Но с другой стороны, стоят они существенно дороже, да и места занимают значительно больше.

Чтобы вытяжка эффективно удаляла воздух с кухни, её необходимо подсоединить к вентиляции через гофрошланг. А это значит, что как минимум на один шкаф в гарнитуре станет меньше. Не говоря уж о том, что что гофрошланг, идущий под потолком к вентиляционной решетке, смотрится не очень эстетично. Конечно можно приобрести модели, которые работают в режиме рециркуляции: в этом случае воздух, проходящий через систему фильтров, будет возвращаться на кухню. Однако эффективность у таких моделей ниже, к тому же фильтры считаются расходным материалом и в зависимости от модели требуют замены каждые 3-6 месяцев.

Вентилятор гораздо компактнее и по своим размерам ненамного больше вентиляционной решетки, но и воздух он выводит гораздо медленнее.



По нормативам необходимая мощность вытяжки рассчитывается по формуле: объём помещения*10 (кратность воздухообмена) = мощность. Другими словами, каждые 6 минут воздух на кухне должен обновляться полностью. Это особенно важно, если на кухне газовая плита, на которой постоянно готовят или у хозяев есть привычка курить в этом помещении. Бюджетные кухонные вентиляторы быстрой очистки обеспечить не могут, а стоимость мощных моделей, способных обеспечить нужную кратность воздухообмена приближается к стоимости дорогих вытяжек.

Как выбрать вентилятор?

Осевой вентилятор – это наиболее распространённая модификация в частных домах и квартирах. В этих моделях лопасти, закреплённые на оси с помощью ротора, перемещают потоки воздуха в заданном направлении. Выбирают их по следующим нижеупомянутым параметрам.

Воздухообмен

Этот параметр исчисляется в кубических метрах в час и характеризует объём воздуха, удаляемого из помещения за единицу времени. Например, мощность накладного вентилятора для кухни Эковент ERA 4S равна 80 м.куб/час. Это значит, что в стандартной хрущёвской кухне 3*4 метра с потолками 2,5 м он будет обновлять воздух каждые 20 мин. То есть запах сигарет и еды будет ощущаться на протяжении всего этого времени.

Уровень шума

Исчисляется в децибелах и указывает, насколько шумно работает вентилятор. Чем ниже этот показатель – тем лучше. Если уровень шума будет слишком высоким, гул может помешать разговору, просмотру телевизора или сну в ночное время.

Вентилятор кухонный

Обратный клапан

Очень часто встречается ситуация, когда соседи снизу включают мощную вытяжку и все запахи через вентиляцию под напором попадают в расположенную выше квартиру. Чтобы этого избежать, необходимо приобрести вентилятор для кухни с обратным клапаном, который будет перекрывать потоки воздуха, поступающие в помещение извне.

Безопасность эксплуатации

Зачастую вентиляторам на кухне приходится работать в экстремальных условиях, особенно если вентиляционный канал, в котором их устанавливают, располагается непосредственно над плитой. Работающие конфорки нагревают воздух, а вода, испаряющаяся во время варки супа или струя пара от кипящего чайника увеличивают уровень влажности. Поэтому для продолжительной бесперебойной работы желательно, чтобы выбранные модели имели влагозащиту и могли работать в широком диапазоне температур.

Мощность

От неё напрямую зависит скорость вращения лопастей, а, следовательно, скорость воздушного потока, создаваемого устройством. Чем больше мощность – тем эффективнее работают кухонные вентиляторы, тем выше их стоимость.

Кухонный вентилятор

Цвет корпуса

Наибольшее распространение получили модели с белым пластиковым корпусом. Однако при желании можно без труда подобрать модели под цвет гарнитура или обоев. В продаже есть серебристые, чёрные, синие модели и даже цвета шампанского, например Soler and Palau Silent-100 CZ Champagne.

Дополнительные функции

К ним можно отнести датчик присутствия, благодаря которому кухонный вентилятор включается тогда, когда в помещение входит человек, таймер автоматического отключения, пульт дистанционного управления и т.д.

Вентиляторы в ванной комнате зачастую устанавливают так, чтобы они начинали работать одновременно с включением освещения, однако кухонные совмещать с освещением не очень удобно. Готовят на плите не только в вечернее время, да и воздух должен циркулировать в помещении не только тогда, когда в нём присутствуют люди, поэтому оптимально кухонные вентиляторы включать вручную или задавать время работы с помощью таймера. Не стоит также забывать, что для эффективной работы необходимо вовремя удалять с корпуса и лопастей пыль и брызги жира.

Кухня без вытяжки: спорное решение или экономия денег

Несмотря на доступность различных полуфабрикатов, пицц или гамбургеров, полноценных обедов с доставкой на дом, многие российские хозяйки все же предпочитают баловать себя и свою семью домашними кушаньями. Да и представители сильного пола довольно часто становятся к плите, не доверяя покупной еде или желая удивить домашних истинно мужским кулинарным шедевром. А для кого-то кулинария и поварское искусство – это любимое хобби или профессия.


Разумеется, в процессе готовки на плите появляются аппетитные и не очень запахи. По кухне и всему дому распространяются горячие пары и жирная копоть. Чтобы предотвратить негативные последствия, специалисты дают однозначный ответ: устанавливайте вытяжку сразу, на стадии монтажа кухонного гарнитура. Но, так ли это необходимо? Неужели без вытяжки не обойтись? Или же можно положиться на хорошую естественную, принудительную вентиляцию в помещении кухни? Разберем данный вопрос подробнее, оценив преимущества и недостатки установки данного агрегата.


Есть ли разница между кухонной вытяжкой и вентиляцией

Вопреки распространенному мнению, вентиляция и кухонные вытяжные устройства – это не одно и то же. Они существенно различаются по конструкции, принципам работы и особенностям эксплуатации.

Вытяжка для бытовых нужд на кухне

Это устройство, разработанное для очищения воздуха в кухне от продуктов сгорания газа, водяных паров, мелких частичек копоти и жира. То есть, всего букета, загрязняющего воздух и все помещение, при тепловой обработке продуктов. Приобретается и монтируется отдельно от кухонных гарнитуров, по желанию владельцев жилья. Каковы ее особенности?

Основа конструкции состоит из корпуса, изготовленного из различных материалов – стекла, пластика, металла. Габариты, форма и расцветка зависят от установленного дизайна.

В корпусе размещается двигатель, который приводит в движение вентилятор. Мощность его различается, так как устройства производятся и для крохотных, и для просторных помещений.

Затягиваемый вентилятором, загрязненный воздух проходит через систему угольных фильтров, либо выбрасывается в вентиляционную систему и дальше, на улицу.

Благодаря данным устройствам, воздух на кухне принудительно очищается в короткие сроки. Если же их включить в самом начале процесса готовки, у паров и копоти просто не остается шанса на распространение по всему помещению.

Вентиляционная система на кухне

Это комплекс воздуховодов и различных механизмов, управляющей электроники, предназначенных для воздухообмена в помещении. Проточная вентиляция закладывается на стадии проектирования и строительства. Представляет собой трубы-воздуховоды, расположенные в стенах, либо под потолком, на специальных подвесах, которые выходят в специальные трубы на крыше здания.


Перемещение отработанного воздуха из помещения на улицу осуществляется либо за счет разницы в давлении, либо с помощью вентиляторов. В этом случае вентиляцию называют принудительной. Если вытяжка работает хорошо в любое время года, есть смысл отказаться от покупки дополнительных вытяжных устройств. Многие владельцы квартир и частных домов считают, что вытяжка портит внешний вид кухни, слишком громко гудит, занимает много места.

Виды вытяжных устройств для применения на кухне

Если владельцы планируют устанавливать вытяжку, необходимо определиться с ее моделью, типом очистки воздуха. Сделать это нужно в самом начале ремонта, перед заказом кухонной мебели и отделочными работами. В противном случае, устройство может не вписаться в предназначенное ей место по габаритам, испортить дизайн кухни.


Современная промышленность выпускает массу моделей вытяжных устройств, различающихся не только внешним видом, но и эксплуатационными характеристиками. Если дизайн выбирают, исходя из собственных предпочтений и общего стиля помещения, фасадов мебели, то к остальным вопросам необходимо подходить со знанием нюансов или прислушиваясь к рекомендациям специалистов. Иначе устройство будет некорректно выполнять свои функции. О каких конструкционных особенностях нужно знать?

Отводные кухонные вытяжки

Данный класс вытяжных устройств подключается к вентиляционной системе здания, или к трубопроводам, выходящим через стену на улицу. Забирая насыщенный парами воздух внутри помещения, они выводят его наружу через фильтр, на котором остается копоть. Считается, что такие устройства лучше и быстрее очищают воздух. Но, есть у них и недостатки:

не во всех домах есть вентиляционная система и не всегда есть возможность к ней подключиться;

трубы, даже подобранные по цвету и форме, портят внешний вид кухни, занимают драгоценные метры площади;

установка сложнее, чем для компактных подвесных систем.

Чтобы правильно установить и подключить отводную модель, требуется опыт или наемный специалист.


Рециркуляционные кухонные вытяжки

Циркуляционные системы не имеют воздуховодов. Подаваемый внутрь грязный воздух проходит через систему фильтров, очищается, после чего выводится обратно на кухню. То есть, в помещении циркулирует тот же самый воздух, без доступа свежего извне. Поэтому, кухню необходимо время от времени проветривать, иначе концентрация углекислого газа может превысить разумные пределы. Кроме того, такие устройства зачастую не справляются с насыщенными запахами, продуктами горения бытового газа от газовой плиты.

Есть у них и достоинства:

возможность устанавливать под шкафчики, в столешницы, на стены;

Такой тип вытяжки вполне можно установить самостоятельно, если внимательно следовать приложенной инструкции.


Смешанные вытяжки для кухни

Устройства сочетают в себе преимущества двух классов устройств – отводных и циркуляционных. У владельцев появляется возможность по своему усмотрению переключать изделие на отвод воздуха через трубопровод, или на закрытый цикл работы.


Подвесные кухонные вытяжки

Этот тип вытяжек имеет вид узких, прямоугольных или квадратных, коробов. Большинство моделей отличаются компактными размерами, рассчитанными на 2-4 конфорочные варочные панели или плиты. Устанавливаются под навесные шкафчики, на подвесах.


Встраиваемые вытяжки для кухни

Идеальный вариант для небольших кухонь, где экономится каждый сантиметр пространства. Изделия встраиваются в подвесные шкафчики, вместо нижней крышки, в столешницы рядом с плитой. Бывают стационарными и выдвижными, с подсветкой и без.


Купольные кухонные вытяжки


Островные вытяжки для кухонь

Если обычные изделия крепятся к шкафам или стене, то островные монтируются на потолок. Такое размещение позволяет не привязываться к стенам, располагая варочные панели по центру помещения, на кухонном острове или барной стойке.


Вытяжка или вентиляция на кухне?

Споры по поводу необходимости вытяжек на кухне не утихают. Люди отстаивают диаметрально противоположные мнения. Кто-то утверждает, что без нее жить и творить на кухне невозможно. А для кого-то данный агрегат – пустая трата денег, так как качественная вентиляция обеспечивает необходимый воздухообмен, а на крайний случай есть форточки и фрамуги.

Доводы против кухонных вытяжек

По мнению множества пользователей, данные устройства навязывают фирмы, изготавливающие бытовую технику и кухонную мебель. Противники установки вытяжек приводят довольно весомые причины, согласно которым покупка вложенных средств не оправдывает и даже приносит определенные неудобства:

в процессе работы агрегат издает шум мотора и вентиляторов, добавляя посторонние звуки в, итак, беспокойную атмосферу кухни;

при наличии хорошей, продуманной вентиляции, особой разницы между наличием и отсутствием дополнительного вытяжного устройства нет. Сегодня во многих домах делают принудительную систему вентиляции, устанавливая специальные механизмы и моторы с вентиляторами. При наличии таких коммуникаций тратить деньги на вытяжку не имеет смысла. А вот владельцам квартир или частных домов с плохой или отсутствующей вентиляцией стоит задуматься. О ее качестве можно судить по воздуху и наличию плесени: если атмосфера при закрытых окнах свежая, с нормальной влажностью, значит, все в порядке;

многие хозяева предпочитают работать на кухне при открытом окне или форточке, что автоматически делает бессмысленной покупку дополнительной бытовой техники;

во время работы устройство потребляет электроэнергию, что сказывается на счетах за электричество;

хозяева практически не готовят на кухне, или готовят диетические блюда, не обжаривая продукты;


Аргументы в пользу приобретения кухонной вытяжки

Предотвращает распространение кухонных запахов, влажного пара и копоти по другим комнатам, в коридор. Особенно незаменима данная функция в кухнях открытого типа, совмещенных с гостиными и другими жилыми зонами, в квартирах-студиях.

Включенное устройство делает воздухообмен в комнате более интенсивным. Вытягивая загрязненный воздух, оно стимулирует поступление потока свежего воздуха из системы вентиляции или форточки.

Так как основная масса пара, продуктов горения и копоти от жарки втягивается и фильтруется, остальное пространство не страдает от оседающих микрочастиц пепла и жира, а влажность воздуха остается в пределах нормы. В таких условиях мебель служит дольше, обивка мягкой мебели и текстильные изделия не впитывают смесь запахов. Реже приходится отмывать фасады, столешницы и кухонный фартук. Более того, капризная современная техника и электроника служит дольше. Налицо значительная экономия средств.

Над встроенной или подвесной вытяжкой вполне можно повесить дополнительный шкаф, так как устройство защищает покрытие от воздействия высоких температур, жирного налета.

Если помещение оборудовано газовой плитой или колонкой для нагрева воды, устройство эффективно очищает воздух от продуктов сгорания – диоксида углерода, азота, метана, тяжелых углеводородов и сажи. Часть из них, например, оксид углерода (угарный газ) очень токсичны, способны привести к потере сознания при определенной концентрации.

Существуют модели интересными и полезными дополнительными функциями – подсветкой варочной панели, таймеров и датчиками влажности, дистанционным управлением через пульт или Wi-Fi.

Если выбрать устройство смешанного типа, с подключением к системе вентиляции, очистка воздуха проходит быстрее и эффективнее.

Пять причин купить вытяжку для кухни

Вытяжка в современной кухне — не просто полезный атрибут, а необходимость. Некоторые считают, что во время готовки достаточно открыть окно и проветрить помещение естественным путем. Давайте развенчаем это заблуждение и приведем пять аргументов в пользу вытяжки.

Отсутствие неприятных запахов

Чтобы подобрать оптимальную производительность вытяжки, сперва нужно вычислить площадь комнаты. Например, у вас кухня 12 м 2 . Умножаем эту цифру на высоту стен: допустим, стандартные 2,7 м. Еще раз умножаем это значение на 12 и получаем 389. Это значит, что вам хватит вытяжки с производительностью 400 м3/ч. Если взять с запасом (500 м3/ч), то она обновит воздух в помещении даже не 12, а 15 раз за час, что сильно быстрее естественного проветривания. Более подробно про нюансы выбора можете почитать в этом материале.

Гарнитур в порядке

Во время готовки жирный пар оседает на окружающих предметах в виде капель, брызги летят на кухонный фартук или прямо на стену, если его нет. В результате шкафы кухонного гарнитура, холодильник, микроволновка и другие предметы на кухне покрываются слоем мерзкого, липкого налета, который трудно отмыть. С вытяжкой мебель дольше сохранит свой первозданный вид, уборку можно будет проводить реже, да и в принципе жирного осадка на мебели появляться не должно если мощность агрегата подобрана верно.

Налет, который образовался на гарнитуре автора статьи, когда он пару месяцев вынужденно не пользовался вытяжкой

Обычная вентиляция или открытое окно удаляет лишь продукты горения, но не может защитить от копоти. Особенно, если у вас газовая плита — в таких моделях для готовки используется открытый огонь. Предотвратить это может лишь вытяжка: помимо угольного фильтра, который нейтрализует запахи, обычно установлен и жировой, задерживающий частички масла.

Удаление вредных испарений

Этот пункт особенно важен для астматиков и аллергиков. Вытяжка сразу утягивает вредные примеси и испарения во время готовки в вентиляционную шахту, а значит, они не попадут в легкие. Конечно, в данном случае проветривания может быть достаточно, но что делать зимой? Не держать же окно постоянно открытым, особенно, если в доме есть маленький ребенок.

Вытяжка втягивает застарелый воздух в шахту и пропускает через угольный фильтр, тем самым удаляя не только гарь, но и пыль. Современные модели из среднего и высокого ценовых сегментов на низких оборотах шумят не громче холодильника, так что вы, скорее всего, и не заметите особенного дискомфорта.

Дополнительная подсветка

С подсветкой степень прожарки гораздо виднее

Один из приятных бонусов вытяжки — подсветка. Если она установлена прямо над варочной панелью — чаще всего это так, — то благодаря дополнительному освещению будет хорошо видно, что готовится в кастрюле или на сковороде. Прожарилось ли мясо, образовалась ли аппетитная золотистая корочка — будет видно все. Помимо этого, мягкое дополнительное освещение поможет создать романтическую атмосферу во время ужина и не будет слепить ночью, если вы встали попить водички.

Вытяжка — это просто красиво


Утилитарный кухонный девайс может хорошо дополнить интерьер или даже стать его изюминкой. Особенно это касается необычных моделей — к счастью, выбор таких вариантов сейчас очень хороший. Для обладателей просторной кухни шикарным решением будет потолочная островная вытяжка, которая обычно устанавливается в середине помещения.

Читайте также: