Обзор кофемашины jura e60

Обновлено: 18.05.2024

Настройки степени помола в кофемашине Jura

Степень помола кофе – один из главных факторов, влияющих на вкус и аромат сваренного напитка. Не все знают, что букет кофе (его горьковатый вкус и насыщенный аромат) в некоторой степени формируется в результате экстракции вкусовых и ароматических веществ из размолотых кофейных зерен. Дело в том, что чем дольше молотый кофе находится в контакте с водой, тем больше аромата он способен извлекать из экстракта. В кофемашине Jurе использована запатентованная технология предварительного заваривания I. P. B. A. S (Intelligent Pr-Brew Aroma System). Добавление некоторого количества воды перед последующим завариванием позволяет максимально раскрыть аромат кофе, независимо от его марки и степени обжарки. Другой инновационной технологией является P.E.P (Pulse Extraction Process) – процесс экстракции, во время которого нагретая вода импульсно (в 2 раза быстрее обычного) пропускается через молотый кофе. Эта технология позволяет оптимизировать время экстракции, максимально сохраняя аромат кофейного напитка.

Независимо от продвинутых технологий компании Jura, очевидным остается тот факт, что тонкость (или крупность) помола кофейных зерен – это то, что реально определяет насыщенность вкуса приготовленного кофе.

Убедитесь, что в вашу машину загружены предварительно подобранные кофейные зерна, и пока они размалываются, измените настройки. Тонкость помола можно настроить с помощью поворотного переключателя и градуированной шкалы – от мелкого до крупного помола. Круговая шкала обычно находится рядом с отсеком для зерен. Чем более тонкий помол вы установите, тем ароматнее (включая горьковатый привкус) будет ваш приготовленный кофе. Соответственно, чем крупнее помол, тем сваренный напиток будет менее ароматным.

Поэкспериментируйте со степенью помола вашего кофе и посмотрите, насколько меняется вкус полученного напитка – это поможет выбрать подходящие настройки для приготовления именно такого кофе, как вы любите.

Уровень интенсивности аромата в кофемашине Jura

Теперь, когда вы поэкспериментировали со степенью помола кофе и нашли то, что вам по вкусу, пришло время поговорить о настройках интенсивности аромата, т. е. крепости кофе.

Настройки уровня подогрева воды в кофемашине Jura

Предпочтения в выборе этой настройки – индивидуальные. Как правило, в европейских странах склонны выбирать низкие и средние значения температуры, а в таких странах, как Южная Африка предпочитают устанавливать температуру почти кипящей воды.

В то время как настройки степени помола зерен и насыщенности аромата кофе напрямую влияют на вкусовой букет вашего напитка, настройка уровня нагрева воды является исключительно делом вкуса. Хотя она не изменяет вкус кофе, но позволяет получить максимум удовольствия от употребления приготовленного напитка. Поэтому отрегулируйте уровень нагрева воды в соответствии с вашими личными предпочтениями. Эти настройки, как правило, можно найти в меню на дисплее. Они не устанавливаются с помощью шкалы или кнопок – это позволяет предотвратить сброс сохраненных настроек другими пользователями.

Отзывы накрученные 100 процентов ибо эти людишки пишут про какое-то ристретто и латте.. В этой машине их и в помине нет. Пену делает ужасно плохо, она просто как молоко о каком латте там говорят не знаю, даже ели его делать по соотношению частей. Нет стоячей пены нет латте гурманы. Эспрессо средненький. Единственный плюс этой машины - у нее нет контейнера для молока (там кому-то он выше нужен был) ибо вставил в пакет трубку и вытащил и мыть нужно только трубку в отличии от контейнеров в которых молоко скисает и их нужно постоянно мыть. Но опять же у конкурентов есть не просто силиконовая трубка, а силиконовая трубка с металлическим наконечником с которым намного удобнее втыкать ее в пакет с молоком. Изначально хотел именно Jura думал никто не сравнится с ними по качеству приготовления кофе, ан нет, попробовав кофе по приезду домой огорчился, но думаю наверно кофе не очень. Однажды удалось найти в магазине лавацца оро 2 месяца после упаковывания, но и тут не было пределу огорчения. Вывод: эспрессо тут не вау! К сравнению пользовался разными машинами и кофеварками. При покупке продавец уговаривал купить новинку от сименс, рассказывая что сименс вышел на новый уровень и делает кофе далеко не хуже юры. Но увы я думал иначе и купил эту JURA. Не советую покупать кофемашины JURA сделаные не в Швейцарии. Лучше добавте 20-30тыс и купите Jura которая делалась в Швейцарии или присмотритесь к конкурентам которые за туже цену будут не хуже. А отзывы выше даже не смотрите, там люде крепче чая домашнего ничего не пили. ))

Через секунд 25 после включения готова делать вам кофе. Не маркая. Настройки не сложные, потому как их особо то и нет.

Откровенно никакая пенка в сравнении с кофеваркой которую брал за 25 тыс. в 2012 году.. От эспрессо восторга также не было. При помоле кофе просыпается немного мимо контейнера, когда выбрасываешь отработанный кофе из контейнера в самой глубине видна совсем маленькая кучка молотого кофе, которая никогда не попадает в контейнер..

Стильный, простой в обращении и самое главное, не нужно еженедельно чистить. Ежедневная чистка - это промывание поддона с отсеком для отходов и и насадки для капуччино (если пользовались). Ну и на ночь воду выливаю из бойлера, чтобы не застаивалась.
Инструкцию на русском языке скачивайте на сайте производителя. Установила сама, без мужа, а это многое значит)))

Как только включаете машину подставляйте сразу кружку, поскольку он часто сам себя чистит и сливает воду. Пару раз слил в чистую кружку с сиропом)

1. Делает крепкий и по мне вкусный кофе
2. Много градация крепости, можно менять в процессе приготовления
3. Довольно шустрая машина (и включение, и приготовление)
4. Большая емкость для отходов
5. Большой бак для воды с фильтром
6. Можно запрограммировать большой период до отключения в режим ожидания

1. Шумновата во время помола кофе в сравнении с Saeco (в машине используются стальные жернова)
2. Совсем небольшое меню запрогорамированных напитков на кнопках
3. Каппучинатор без графина, работает через отводную трубку. Не удобно использовать
4. Не очень логично организован поддон для отходов (состоит из 3-х отдельных элементов, причем вытаскивается сразу весьма громоздкая конструкция)
5. С первой попытки не всегда можно корректно поставить бак для воды
6. При приготовлении двойного эспрессо, похоже, просто увеличивает обьем воды

Длительное время использовал топовую модель Saeco. В сравнении с дорогой машиной эта конкретно Jura выглядит простовато. В использовании тоже нельзя назвать ее образцом эргономичности, есть явные конструктивные просчеты (та же установка бака воды).
Но по совокупности рабочих характеристик эта Jura больше подходит на роль машины, которая быстро и много (дома это стабильно около 15 кружек в день) делает весьма вкусный кофе.

Кофемашина Jura – символ роскоши и элегантности. Она понравится людям, ценящим комфорт и неброскую красоту, а также всем, не жалеющим тратить время на повседневное обслуживание аппарата. Готовить любимые напитки можно нажатием пары кнопок, при желании заводскую программу легко изменить, внеся в меню авторские рецепты.

Особенности марки

В ассортименте марки несколько линеек, обозначенных литерами А, C, J, D и т.д. В каждой линейке есть базовая или флагманская модель, остальные повторяют их с некоторыми вариациями. Линейки периодически обновляются, устаревшие модели выводятся из продажи. Дизайн кофемашин разрабатывается в Швейцарии, производственные линии находятся в Португалии.

Кофемашины Jura имеют узнаваемый дизайн: прямоугольник со слегка скругленными деталями и минимум деталей. Снаружи оставлены только капучинатор и система подачи кофе. Дисплей располагается на передней или верхней панели. Резервуары для молока используются не во всех моделях: некоторые без труда подсоединяются к обычному пакету с молоком.

Существенное отличие от кофемашин других брендов — несъемный заварочный блок. Промывка осуществляется в автоматическом режиме. Смазка аппарата в домашних условиях тоже не предусмотрена.

В сетевых магазинах бытовой техники кофемашины этого бренда представлены в ограниченном ассортименте. Обычно в наличие есть базовые модели ведущих линеек, причем лишь в качестве выставочного образца. Понравившийся аппарат придется заказывать.

Преимущества и недостатки

Швейцарское качество – главная привлекательная черта всех аппаратов Jura. Оптимальная комплектация делает функциональными и удобными даже самые простые кофемашины.

В стандартный набор включены следующие функции:

автоматическая промывка заварочного блока, резервуаров для кофе и молока;
индикатор, сигнализирующий о необходимости очистки;
контейнеры для сбора отработанного кофе или пустых капсул;
возможность вручную выбирать режим приготовления, температуру и объем напитка;
предустановленное меню с самыми популярными напитками;
качественный капучинатор (автоматический или полуавтоматический);
встроенная стальная или керамическая кофемолка с несколькими режимами помола.

Кроме высокой стоимости у кофемашин марки есть и другие минусы:

Несъемный заварочный блок. Даже ежедневная промывка в автоматическом режиме не гарантирует ликвидацию мельчайших частиц молотого кофе, оседающих на внутренних поверхностях. В итоге аппараты выходят из строя чаще, чем машины, дающие возможность промыть заварочный узел под проточной струей.
Базовые модели не работают с молотым кофе. Это может стать проблемой для тех, кто предпочитает декофеинированные напитки, приготовленные по классической технологии.
Выносной носик капучинатора нужно промывать вручную, иначе он быстро засорится. Процедуру проводят после каждого использования.
Даже обновленные модели базовой линейки не имеют сенсорного управления. Настройку делают вручную, поворачивая рычаги, расположенные на рабочей панели.
Дорогой ремонт. Вышедшую из строя кофемашину придется сдавать в сервисный центр, где ее не только отремонтируют, но и прочистят, а затем обработают смазкой. То есть проведут операции, который владелец аппаратов других марок выполняет самостоятельно.
Не слишком долгий срок службы. Бюджетные базовые модели выходят из строя чаще дорогих флагманских. Последние могут бесперебойно работать до 5 лет, более доступные аппараты нередко ломаются уже через год интенсивной эксплуатации. Основная причина сбоев в работе: загрязнение заварочного блока. Увеличить время работы поможет автоматическая промывка с помощью очищающих таблеток. Процедуру проводят не реже 1 раза в месяц.

Правила выбора

Тем, кто предпочитает качественный черный кофе (эспрессо, американо, луно или ристретто), подойдут относительно недорогие базовые модели. Они позволяют готовить молочные напитки в ручном режиме, но делать это ежедневно утомительно.
Любителям капучино и латте макиато стоит выбрать модели с автоматическим капучинатором. Его не нужно промывать вручную, достаточно убирать молочные капли с носика после каждого цикла работы.
Пользователям, употребляющим декофеинированные напитки, нужно уточнить, работает ли выбранная модель на молотом кофе (этой опции нет у некоторых кофемашин начального ряда).
Одиночкам и семейным парам адресована линейка миниатюрных кофемашин с небольшими баками для воды и кофейных зерен. По производительности и количеству вариантов напитков в меню они не уступают более массивным моделям, зато существенно экономят место на кухне. В ассортименте есть и варианты для офисов, снабженные сразу двумя кофемолками.

Самые популярные модели бренда

Каждая из представленных кофемашин считается лучшей в своей линейке. В ней есть и другие вариации, отличающиеся отсутствием или наличием дополнительных функций.

Jura D6

Кофемашина начального класса, успешно соединившая швейцарскую надежность и доступную цену. Аппарат выглядит скромно и солидно: корпус из ударопрочного пластика с металлическими деталями выполнен в сдержанных цветах: черном или сером.

Полуавтоматический капучинатор позволяет самостоятельно регулировать объем и плотность молочной пенки, после каждого использования носик нужно тщательно протирать. Возможно одновременное приготовление 2 чашек кофе.

Решетка поддона съемная, есть функция подогрева чашек, индикатор, сигнализирующий о необходимости чистки машины, контейнер для сбора отработанного кофе. Программы настраиваются при помощи поворотных рычагов. Модель оснащена фильтром для воды, который можно снять (актуально при использовании бутилированной воды).

Преимущества:

встроенная стальная кофемолка;
не вибрирует при работе;
кофе получается вкусным, особенно удается эспрессо и молочные напитки;
размещение капучинатора позволяет не передвигать широкие чашки при приготовлении кофе на молоке.

Недостатки:

не работает на молотом кофе;
необходимы навыки пользования выносным капучинатором;
несъемное заварочное устройство;
нет дополнительной платформы для маленьких чашек;
высокие стаканы для латте макиато не помещаются на платформу, приходится снимать решетку каплеуловителя;
слишком маленький дисплей;
на глянцевом пластиковом корпусе заметны отпечатки пальцев, капли и пыль;
нет сенсорного управления;
машина шумнее, чем более дорогие аналоги.

J6

Элегантная кофемашина в футуристичном стиле. Корпус из металла и пластика в серебристом цвете, поверхности матовые, не нагреваются во время работы. Удобно размещенный сенсорный экран с подсветкой, простое меню. 6 основных вариантов кофе можно приготовить одним нажатием кнопки.

Дополнительная опция: возможность самостоятельно поменять напитки на панели. Платформа позволяет свободно размещать чашки любого размера и формы. Технология импульсной экстракции несколько удлиняет процесс заваривания кофе, но повышает вкусовые качества готового напитка.

В комплекте быстрая кофемолка, есть отдельный вывод для горячей воды. Капучинатор автоматический, с возможностью регулировки высоты и плотности молочной пенки. Машина работает тихо даже в режиме помола кофе.

Преимущества:

благодаря импульсной экстракции эспрессо получается очень вкусным, с плотной нарядной пенкой;
капучино готовится по идеальной технологии: сначала варится кофе, затем в него доливается взбитое молоко;
отводную трубку капучинатора можно опускать в специальный кувшин или в обычный пакет с молоком.
увеличенная порция напитка готовится двойным нажатием выбранной кнопки меню;
цветной экран;
удобная автоматическая очистка всех систем (рекомендована после каждого цикла);
есть датчик наполнения каплесборника.

Недостатки:

высокая цена;
в заранее установленном меню всего 6 напитков, остальные нужно программировать самостоятельно;
нет подогрева чашек.

Ena Micro 9 One Touch

Одна из самых миниатюрных кофемашин на рынке, идеальная для одиночек или семейных пар. Компактные размеры позволяют разместить ее даже на самой тесной кухне. Выглядит аппарат очень лаконично: прямоугольник из матового пластика с металлическими деталями.

Цвет черный, белый или серебристый. Бак для воды объемом 1 л, панель управления расположена сверху. В стандартном меню 4 самых популярных напитка: эспрессо, лунго, капучино и латте макиато. С помощью кнопок прямого запуска выбранный кофе готовится за 40-60 секунд.

Есть функция паузы между подачей кофе и молока. Капучинатор автоматический, кувшин не присоединяется к корпусу. Можно и вовсе отказаться от него, опуская отводную трубку капучинатора непосредственно в пакет с молоком.

Преимущества:

компактные размеры;
стильный дизайн без лишних деталей;
автоматическая промывка капучинатора;
есть функция настройки крепости, ее можно активировать непосредственно перед приготовлением.

Недостатки:

Impressa С60

Самая популярная кофемашина бренда. Лаконичный корпус в черном или серебристом цвете выполнен из пластика, детали металлические. На передней панели небольшой экран с сенсорными кнопками.

В меню включены самые популярные напитки, включая латте макиато и капучино, отдельным пунктом значится подача горячей воды и подогретого молока. Крепость можно менять вручную, предлагается 4 варианта на выбор.

Капучинатор полуавтоматический, есть мощная стальная кофемолка с 6 режимами помола.

Преимущества:

более доступна по цене;
простое управление;
можно работать с зерновым или молотым кофе;
есть пассивный подогрев для чашек;
большой объем варочной камеры;
на поверхности не остаются отпечатки.

Недостатки:

шум во время работы;
менять крепость напитка нажатием
единственной кнопки не получится.

Impressa Z9 One Touch

Флагманская модель, роскошная даже по меркам бренда премиум-класса. Корпус выполнен из зеркально-глянцевого ударопрочного пластика, дополнен деталями из нержавеющей стали.

Машина выглядит действительно шикарно и напоминает не кухонную технику, а предмет искусства. Аппарат работает тише других моделей, не беспокоя даже во время помола кофейных зерен.

Единственным нажатием соответствующей кнопки можно заварить эспрессо или лунго, приготовить латте макиато или капучино, подать горячую воду или подогретое молоко. С помощью переключателя легко поменять стандартное меню, задав нужные параметры: температуру воды, объем, концентрацию, высоту молочной пенки. Капучинатор автоматический, с системой быстрой очистки.

Преимущества:

большой цветной дисплей с удобным расположением;
работает с растворимым и молотым кофе;
есть подсветка для чашек, свет можно менять с белого на янтарный;
в линейке есть вариант кофемашины с лицевой
панелью из алюминия, она выглядит эффектнее, а стоит дешевле.

Недостатки:

нет подогрева чашек (даже пассивного);
на глянцевой поверхности заметны отпечатки пальцев;
высокая цена (более 200000 тысяч).

Кофемашины Jura – целый мир, в котором очень интересно ориентироваться. Аппараты стоят дорого, но потребители, хотя бы раз остановившие на них выбор, в дальнейшем приобретают кофейное оборудование только этой марки.

Видео-обзор на кофемашину JURA D6/D60. Классика с современными технологиями

Читайте также: