Обзор мясорубки бош 45000

Обновлено: 07.05.2024

Мы собрали популярные модели мясорубок в нашем рейтинге и сравнили их по ключевым характеристикам, которые влияют на производительность, надежность и удобство эксплуатации.

Мы собрали популярные модели мясорубок, представленные на рынке, в нашем рейтинге и сравнили их по ключевым характеристикам, которые влияют на производительность, надежность и удобство эксплуатации.

Содержание:

Мясорубка - незаменимый помощник хозяйки

Изобретенная в 19 веке Карлом Дрезом, домашняя мясорубка уже давно вошла в обиход наших кухонь. В последние десятилетия старые ручные мясорубки советского образца сменили электрические, но принцип работы остался прежним, а следовательно и требования к надежности и удобству.

Мясорубка должна быть мощной, сделана из качественного металла, иметь острые, прочные ножи и надежные внутренние детали.

Мы подобрали 11 моделей мясорубок, чтобы сравнить их технические характеристики, выяснить функциональные особенности и узнать какие лучше подходят для повседневного использования на кухне.

Критерии сравнения

Из технических характеристик мы оценивали в первую очередь максимальную и номинальную мощность мясорубки, материал корпуса, шестерней и ножей, производительность. В качестве ознакомительного критерия мы также оценивали среднюю стоимость моделей. Из функциональных особенностей мы постарались оценить количество дополнительных функций и насадок, удобство использования, качество сборки.

ТОП-11 электромясорубок

Panasonic MK-ZJ2700

Электромясорубка японской фирмы, на вид выглядит презентабельно и подкупает надписью “Made in Japan”.

В сборке мясорубка выглядит громоздко. Обладает высокой мощностью, правда производитель указал только максимальную. Мощность работы в штатном режиме неизвестна. Мясорубка отличается производительностью и качеством сборки. Среди негативных моментов - уровень шума и цена.

Мощность (макс.): 2700 Вт
Мощность (раб.): неизвестна
Корпус: пластик/металл
Ножи: нержавеющая сталь
Шестерни: неизвестно
Скорость обработки мяса: 2,9 кг/мин
Масса: 7.5 кг
Стоимость: 18 769 руб.
Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
Удобство использования 4 балла, из-за высокого уровня шума и больших габаритов устройства
Качество сборки 5 баллов
Дизайн 4 балла из-за громоздкости

Bosch MFW 68660

Мясорубка известного производителя инструментов и бытовой техники производит впечатление надежности и мощности. Но так ли это на практике? Мощность, функциональность и дизайн этой модели на высоте, однако исходя из отзывов пользователей, долговечность и качество не оправдывают ожидания. Вероятно проблема кроется в пластиковых шестеренках, которые часто не выдерживают нагрузку при работе с жестким мясом, это чревато запахом пластика и поломками. Есть также нарекания на качество сборки соковыжималки и нечастые упоминания заводского брака мотора. Аппарат неплох для своей цены, но пластмассовые шестерни и периодический брак сильно портят впечатление. Не рекомендуется использовать для замороженного и жилистого мяса.

Мощность (макс.): 2200 Вт
Мощность (раб.): 800 Вт
Корпус: пластик/металл
Ножи: нержавеющая сталь
Шестерни: пластик
Скорость обработки мяса: 4,3 кг/мин
Масса: 5.2 кг
Стоимость: 11447 руб.
Насадки: для колбас, кеббе, для фарша, соковыжималка, насадка для шинковки овощей
Удобство использования 3 балла, из-за высокого шума и частых жалоб на неудовлетворительную работу дополнительных насадок
Качество сборки 4 балла
Дизайн 5 баллов

Kenwood MG-515

Блестящий металлический корпус, самозатачивающийся нож и современный дизайн обеспечивают внешнюю привлекательность Kenwood. Однако на этом преимущества заканчиваются. Пользователи отмечают пластиковые шестерни, использование в корпусе силумина и деталей сомнительного качества. Тупой нож крестовидной формы со слабым соприкосновением с мясом, слабый мотор и плохую подгонку деталей. При средней цене от 11 тысяч рублей аппарат имеет слишком много слабых мест в конструкции.

Мощность (макс.): 1600 Вт
Мощность (раб.): 450 Вт
Корпус: металл
Ножи: самозатачивающиеся
Шестерни: пластик
Скорость обработки мяса: 2 кг/мин
Масса: 5.3 кг
Стоимость: 11819 руб.
Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
Удобство использования 3 балла, из-за шума и постоянных проблем с наматыванием мяса на шнек
Качество сборки 2 балла, выходит из строя спустя пару месяцев эксплуатации
Дизайн 5 баллов

Moulinex ME858D32

Интересная модель французского бренда. Мясорубка показала себя с хорошей стороны, у нас нет никаких нареканий ни по качеству сборки, ни в отношении ее производительности. Единственное, что сильно смущает это пластиковые шестеренки в конструкции. Насколько долговечна будет мясорубка при использовании пластика с такой мощностью мотора - неизвестно. Также присутствуют недоработки в дизайне, касающиеся малой вместительности отсека для комплектующих и уровня шума. Шумит это машина на самом деле громко.

Мощность (макс.): 2100 Вт
Мощность (раб.): 800 Вт
Корпус: металл
Ножи: металл
Шестерни: пластик
Скорость обработки мяса: 5,5 кг/мин
Масса: 3,7 кг
Стоимость: 11090 руб.
Насадки: для колбас, насадка для шинковки, кеббе, для фарша
Удобство использования 4 балла, из-за громкого шума
Качество сборки 5 баллов
Дизайн 5 баллов

Dauken FW2000

Мясорубка отличается высокой производительностью при надежности и низком уровне шума. Это надежная полупрофессиональная мясорубка. Все детали выполнены из металла не поддающегося коррозии и окислению, а конструктивные особенности и дизайн делают ее прекрасным помощником на кухне.

Мощность (макс.): 2000 Вт
Мощность (раб.): 700 Вт
Корпус: металл
Ножи: кованая сталь
Шестерни: металл
Скорость обработки мяса: 2,5 кг/мин
Масса: 6,1 кг
Стоимость: 18870 руб.
Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
Удобство использования 5 баллов
Качество сборки 5 баллов
Дизайн 5 баллов

Redmond RMG-CBM1225

Еще одна модель электромясорубки. Мощная, надежная, металлический корпус хорошее качество сборки и подгонки деталей. У Redmond получился добротный агрегат, однако стоит отметить и пару замеченных недостатков: во-первых мясорубка шумная и при длительной работе ощутимо греется, что, впрочем, никак не сказывается на ее работе. Еще одним недостатком является недочеты в конструкции переключателя скоростей: контактные группы склонны быстро выходить из строя, ввиду отхождения латунных клемм.

Мощность (макс.): 2500 Вт
Мощность (раб.): 800 Вт
Корпус: металл
Ножи: сталь
Шестерни: металл
Скорость обработки мяса: 2,5 кг/мин
Масса: 4,8 кг
Стоимость: 15350 руб.
Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
Удобство использования 5 баллов
Качество сборки 4 балла, из-за недочета в переключателе
Дизайн 5 баллов

Philips HR 2721

Стильная мясорубка в пластиковом корпусе, которая обладает низким уровнем шума, но на этом пожалуй ее преимущества заканчиваются. Отсутствие реверса, пластиковая втулка вала, невысокая мощность и пластиковые детали быстро приводят к поломкам и сказываются на низкой эффективности при работе с мясом.

Мощность (макс.): 1800 Вт
Мощность (раб.): 500 Вт
Корпус: пластик
Ножи: сталь
Шестерни: пластик
Скорость обработки мяса: 2,3 кг/мин
Масса: 5 кг
Стоимость: 7396 руб.
Насадки: насадка-терка, для колбас, насадка для шинковки, кеббе, для фарша
Удобство использования 2 балла
Качество сборки 2 балла
Дизайн 5 баллов

Kenwood MG-700

Большие габариты, вес и металлический корпус мясорубки внушают доверие. Однако, на деле оно не оправдывается. Плохая подгонка деталей, ременная передача, люфт и слабая фиксация шнека, в результате мы имеем дорогую громоздкую и крайне ненадежную конструкцию, единственным преимуществом которой остается мощность.

Мощность (макс.): 2000 Вт
Мощность (раб.): 800 Вт
Корпус: металл
Ножи: сталь
Шестерни: пластик
Скорость обработки мяса: 3 кг/мин
Масса: 7,3 кг
Стоимость: 17200 руб.
Насадки: для колбас, кеббе, для фарша
Удобство использования 2 балла, часто выходит из строя
Качество сборки 2 балла
Дизайн 3 балла, громоздка и габаритная

Zelmer 987.80

Тихая и компактная мясорубка с невысокой мощностью в пластиковом корпусе. Модель то что называется без претензий к элитарности, но неплохо справляется со своими функциями. Из недостатков низкая мощность и окрашивающийся от продуктов пластик.

Мощность (макс.): 1900 Вт
Мощность (раб.): 260 Вт
Корпус: пластик
Ножи: сталь
Шестерни: пластик
Скорость обработки мяса: 2,3 кг/мин
Масса: 6,2 кг
Стоимость: 12900 руб.
Насадки: для колбас, насадка для шинковки, для фарша, соковыжималка
Удобство использования 4 балла
Качество сборки 4 балла
Дизайн 4 балла

KWS TC-12

Мясорубка KWC TC-12 измельчает примерно 2.2 кг мяса в минуту, изготовлена из нержавеющей стали по международным стандартом санитарии. Обладает водонепроницаемой крышкой, легко чиститься и обслуживается, а также имеет прекрасные характеристики мощности 550 Вт номинальной мощности при 750 Вт потребляемой.

Однако, этот агрегат предназначен скорее для коммерческого использования на производстве, кафе и заведениях общественного питания, потому обладает довольно грубым дизайном, большим весом и габаритами, а также не предполагает дополнительных насадок, для работы с овощами.

Мощность (макс.): 750 Вт
Мощность (раб.): 550 Вт
Корпус: металл
Ножи: сталь
Шестерни: металл
Скорость обработки мяса: 2,2 кг/мин
Масса: 27 кг
Стоимость: 26000 руб.
Насадки: нет
Удобство использования: 3 балла
Качество сборки: 5 балла
Дизайн: 3 балла

Wollmer M905

И, наконец, лидер нашего сегодняшнего рейтинга, Wollmer M905. Это образец мощной многофункциональной и надежной мясорубки. Ее корпус целиком выполнен из прочных металлических сплавов, также как и шестерни редуктора, что минимизирует вероятность их поломки. Кованый серповидныйы нож и высокая мощность Wollmer M905 обеспечивают высокую производительность и качество получаемого фарша даже из жилистого мяса. Реверс и набор насадок-овощерезок обеспечивают полный спектр функционала для любых кулинарных задач. Wollmer M905 прост в уходе. В комплекте с мясорубкой идут приспособления для быстрой очистки дисков для фарша от остатков продукта.

Мощность (макс): 1800 Вт
Мощность (раб): 800 Вт
Корпус: металл
Ножи: Серповидные кованые
Шестерни: металл
Скорость обработки мяса: 2,7 кг/мин
Масса: 4,8 кг
Стоимость: 16990 руб.
Насадки: для колбас, для кеббе, 3 насадки-овощерезки, 3 диска для фарша
Удобство использования 5 баллов
Качество сборки 5 баллов
Дизайн 5 баллов

Сравнительная таблица технических характеристик

Таблица оценки

Вывод

В итоге, наилучшие оценки и отзывы по среднему соотношению удобства, надежности, дизайна и функциональности получает мясорубка Wollmer M905.

Отдельно стоит отметить высокое качество сборки, прекрасные технические характеристики, производительность и мощность мясорубки KWS TC-12. Однако ее вес и дизайн делают ее не слишком подходящим вариантом для каждодневного использования на обычной кухне.

Вслед за ней, третье место делят Moulinex ME858D32 и Wollmer M905. Следующие по качеству идут Bosch, Redmond и Zelmer. А худшей моделью оказался Kenwood MG-700, в связи с очень низкими показателями надежности и качества сборки.

Немецкий бренд Bosch знаком многим потребителям. Компания поставляет на рынок качественную бытовую технику. Родоначальником бренда является предприниматель и инженер, родом из Германии – Роберт Бош. Начав свой путь в 1886 году, уже в 1967 году Bosch объединился с Siemens в единую компанию BSH Bosch und Siemens, тем самым расширив свой ассортимент и сервисные возможности.

Фото: rozetka.ua

В сегодняшнем обзоре речь пойдет о мясорубках марки Bosch. Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий прибор для измельчения, стоит обратить внимание на ряд важных моментов.

Так, основными элементами конструкции мясорубки выступают: корпус, лоток-приемник, шнек, нож, сетка. Чем выше качество составляющих элементов, тем дольше прослужит прибор.

По принципу действия разделяют:

Электрические мясорубки, которые приводятся в действие нажатием соответствующей кнопки и требуют подключения к источнику питания.
Механические мясорубки, которые приводятся в действие усилиями самого пользователя.

Очевидно, что наиболее удобным и современным устройством для измельчения продуктов является именно электрическая мясорубка.

На что обращать внимание при покупке:

Производительность.
Мощность.
Набор функций.
Комплектация.
Качество сборки.

Представляем рейтинг мясорубок Bosch 2020. Лучшие 7 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2020)	Цены, ₽	Страна
1. MFW 68660	от 12000₽	Китай
2. MFW 3640A	от 4500₽	Польша
3. MFW 67600	от 8700₽	Китай
4. MFW 45020/45120	от 5500₽	Китай
5. MFW 3630	от 5500₽	Польша
6. MFW 3520	от 4700₽	Польша
7. MFW 2520	от 4000₽	Китай

7 Bosch MFW 2520

Открывает рейтинг мясорубка Bosch MFW 2520, которая способна качественно измельчить 1,7 кг мяса за одну минуту. Модель имеет номинальную мощность 350 Вт и вместительный лоток для загрузки продуктов.

Устройство приводится в действие одним нажатием кнопки. Корпус и лоток выполнены из качественного пластика белого цвета. Устойчивость мясорубки во время работы обеспечивают качественные прорезиненные ножки с присосками. В комплекте идут два перфорированных диска для фарша разного диаметра. Это удобно, ведь наряду с котлетами, можно измельчить мясо, например, на паштет.

Потребители высоко оценивают качество бюджетного прибора от Bosch. Многие довольны мощной и бесперебойной работой мясорубки и быстрым измельчением мяса. Низкий уровень шума – немаловажный плюс для такого бюджетного устройства. Однако некоторым пользователям все же не хватило мощности.

Недорогая.
Хорошее качество сборки.
Качественно измельчает.
Низкий уровень шума.
Устойчиво стоит во время работы.

Относительно малая мощность.
Долго измельчает.

6 Bosch MFW 3520

Шестую строчку рейтинга занимает мясорубка Bosch MFW 3520. Прибор, мощностью 500 Вт, способен измельчить за одну минуту 1,8 кг фарша.

Корпус модели выполнен из качественного пластика, украшает изящный прибор логотип компании. У этого кухонного гаджета есть все, чтобы понравиться потребителю. Например, здесь имеется функция автоматического завершения работы в случае перегрузки, что исключит поломку прибора. В базовой комплектации предусмотрено 2 диска с отверстиями диаметром 4 и 8 мм. Есть и дополнительные насадки – для приготовления колбасок и кеббе. Примечательно, что нож у мясорубки способен самостоятельно затачиваться, а, значит, будет оставаться острым длительное время. Сэкономить пространство на кухне поможет функция хранения насадок в отсеке, расположенном непосредственно внутри прибора. Устойчивое положение на столе сохранят прорезиненные ножки.

Покупателям понравилась электрическая мясорубка Bosch MFW 3520 за ее компактный размер, привлекательную цену и хорошее качество измельчения мяса. Однако некоторые хозяйки отметили, что прибор медленно перемалывает лук. Опытным кулинарам хотелось бы видеть у мясорубки больше насадок для измельчения.

Компактная.
Удобно хранить насадки.
Качественный материал корпуса.
Хорошо справляется с основной задачей.
Недорогая.

5 Bosch MFW 3630

Пятую строчку рейтинга занимает модель MFW 3630. Заявленная мощность 500 Вт обеспечит довольно быстрое измельчение продуктов — 1,9 кг мяса превратятся в нежнейший фарш всего за минуту!

Кроме того, у пользователя есть возможность самостоятельно устанавливать скорость работы прибора. Также здесь предусмотрены 3 решетки, которые позволяют регулировать степень измельчения продуктов. Модель MFW 3630 крепко стоит на поверхности и не шатается благодаря удобным прорезиненным ножкам. Эргономичная ручка позволяет легко перемещать мясорубку.

Отзывы на мясорубку Bosch MFW 3630, в основном, положительные. Потребителям понравилось хорошее качество исполнения, самозатачивающиеся ножи и возможность выбора режима работы. Многие отмечают, что кухонный прибор полностью соответствует заявленным характеристикам. Некоторые, тем не менее, утоняют, что кислые продукты могут вступить в реакцию с металлом внутри конструкции. Также, мясорубка работает довольно шумно, что может беспокоить семьи с маленькими детьми.

Компактная.
Мощная.
Легко перенести с места на место.
Две скорости.
Есть функция реверса.

Шумит.
Не все продукты можно измельчать.

4 Bosch MFW 45020/45120

Пользоваться таким устройством очень удобно даже новичку, ведь здесь всего один режим работы. Имеется два формовочных диска диаметрами 3,8 и 8 мм. Особенно ценная опция для семей с маленькими детьми – низкий уровень шума при работе. Он не превышает 76 децибел. Корпус из пластика прочный, исключается повреждение конструкции в случае удара. Для кулинаров предусмотрены 2 дополнительные насадки – для колбасок и кеббе. Сталь, используемая внутри прибора, устойчива к коррозии. Поломку мясорубки исключит встроенная опция автоматического отключения в случае перегрузки мотора. Для хранения насадок предусмотрено специальное отделение в корпусе прибора, а, значит, на кухне всегда будет порядок!

Пользователи отмечают, что при использовании электрической мясорубки Bosch MFW 45020/45120 фарш получается нежнейший! Радует покупателей и быстрая бесперебойная работа кухонной техники. Не представляет затруднений чистка мясорубки – с этим справится даже неопытный пользователь. Некоторые потребители, правда, не довольны отсутствием возможности менять скорость работы и дорогой стоимостью насадок.

Немецкое качество.
Коррозионностойкая сталь.
Бесперебойная работа.
Низкий уровень шума.
Удобное хранение.

3 Bosch MFW 67600

Тройку лидеров открывает электрическая мясорубка Bosch MFW 67600, отличительной особенностью которой является высокая мощность — 700 Вт, она позволит равномерно перемолоть 3,5 кг продуктов за минуту.

Помимо экономии времени, пользователи получают ряд ценных опций. Например, система отключения прибора в случае чрезмерного нагревания двигателя. Это избавит покупателя от необходимости замены мотора в случае поломки из-за перегрузки. Мясорубка крепко фиксируется на столе благодаря прорезиненным ножкам. В самой конструкции предусмотрены отсеки для хранения насадок и шнура питания. Это позволит организовать порядок на кухне.

В комплекте выпускается 2 диска с разным диаметром ячеек, что очень ценно для любителей фарша разной степени измельчения. Стильный, лаконичный дизайн подчеркивает хороший вкус владельца.

Покупатели оценили высокую скорость измельчения продуктов и утверждают, что она полностью соответствует заявленной производителем информации. Многие хозяйки говорят, что мясорубка Bosch MFW 67600 одинаково хорошо измельчает такие сложные продукты, как мясные прожилки и рыбные кости. Особенно придирчивые кулинары, тем не менее, отметили малую длину шнура питания и его тяжелое извлечение из корпуса.

Быстро измельчает.
Не нужно прикладывать усилий.
Хорошо справляется с разными продуктами.
Стильный дизайн.
Есть защита от перегрева мотора.

2 Bosch MFW 3640A

Вторую строчку рейтинга занимает электрическая мясорубка Bosch MFW 3640A. Открыть новые горизонты в кулинарии здесь позволяет внушительный набор дополнительных насадок! Такое устройство станет отличным решением для приверженцев здорового питания. Мощность мясорубки 500 Вт, ей под силу измельчить 1,9 кг продуктов за одну минуту.

Те, кто опробовал эту модель, готовы поставить ей пять звезд. Здесь немецкое качество успешно гармонирует с многофункциональностью применения. Приверженцы здорового образа жизни могут не только приготовить нежнейший фарш для котлет, но и полезный салат из свежих овощей. Гурманы смогут побаловать себя вкуснейшими домашними колбасками. Из недостатков, некоторые отмечают лишь короткий шнур питания.

Много насадок.
Измельчает разные продукты.
Качественная сборка.
Удобное хранение насадок.
Устойчивая.

1 Bosch MFW 68660

Лучшей электрической мясорубкой Bosh в нашем рейтинге становится модель MFW 68660. Такой прибор станет отличным решением для большой семьи, ведь мясорубка способна измельчить 4,3 кг фарша всего за минуту! Такую потрясающую скорость работы обеспечивает высокая мощность прибора – 800 Вт.

Предусмотрена у модели MFW 68660 и функция реверса, а также защита от перегрева. После 15 минут непрерывной работы, мясорубка отключается. Таким образом, исключается необходимость самостоятельно контролировать нагрев мотора. При изготовлении изделия особое внимание производитель уделил внешнему виду – стильный прибор лаконичного дизайна станет настоящим украшением интерьера.

Мощная.
Быстро работает.
Низкий уровень шума.
Многофункциональная.
Стильный корпус.

Какую мясорубку Bosch лучше купить

Сегодня в нашем рейтинге были представлены 7 лучших мясорубок от немецкого бренда Bosch. Все устройства компании отличает не только высокое качество сборки, но и оптимальная мощность, обеспечивающая быстрое измельчение продуктов. Все мясорубки в нашем рейтинге оснащены отсеком для хранения насадок внутри корпуса прибора и удобными прорезиненными ножками. Такие устройства станут незаменимыми помощниками на кухне!

Тем, кто в основном, хочет получить от кухонного девайса качественное измельчение мяса в фарш, стоит обратить внимание на бюджетные модели:

MFW 2520.
MFW 3520.
3630.
45020/45120.

Любителям кулинарных экспериментов понравятся многофункциональные устройства с дополнительным набором насадок. Такие модели есть в нашем рейтинге, это:

Самой быстрой работой отличается мясорубка Bosch MFW 68660. Ей под силу измельчить 4,3 кг мяса всего за минуту.

При выборе электрической мясорубки важно обращать внимание не только на цену, но и на мощность прибора, а также – возможность выбора дополнительных насадок. Ведь, одни устройства смогут качественно измельчить мясо, а другие способны стать полноценной альтернативой кухонному комбайну. Удачных покупок!

Электрическая мясорубка Bosch MFW 45000 является незаменимым помощником на домашней кухне. Данная модель предоставит вам возможность экономить время и готовить любимые блюда быстро и с удовольствием.

Электромясорубка Bosch MFW 45000 более производительнее, чем другие аналоги, номинальная мощность заявленная производителем – 500 Вт, что позволяет ей с легкостью приготовить фарш нужного вам объема.

Цены на мясорубку Bosch MFW 45000 в других магазинах

Корпус мясорубки выполнен из пластика, благодаря такому исполнению данную модель удобно мыть, обслуживать и она не займет много места на вашей кухни. Благодаря специальному покрытию продукты не “прилипают” к стенкам, а это значит, что вымыть мясорубку можно всего за несколько минут. Чтобы разобраться в принципе работы Bosch MFW 45000 также не понадобится много времени – достаточно прочитать короткую инструкцию, которая поставляется вместе с фирменной коробкой.

Производительность мясорубки Bosch MFW 45000 – 2.7 кг/мин, при этом стоит помнить, что максимальное время непрерывной работы данной модели не более 5 мин. Перед использованием настоятельно советуем изучить инструкцию по эксплуатации.

Основные достоинства и недостатки данной модели

Максимальная мощность – 1600 Вт
Мойка в посудомоечной машине – да
Отсек для хранения насадок – нет
Соковыжималка – отсутствует

Купить новую хорошую мясорубку – это отличная идея, если вкус покупного фарша надоел, а часами крутить ручку механической мясорубки уже нет сил. Все, что нужно для использования мясорубки Bosch MFW 45000 – это подготовить мясные продукты, подключить устройство к сети, выбрать нужный режим и нажать кнопку запуска!

Электрические мясорубки от компании Bosch применяются не только в домашних условиях, но и на больших промышленных производствах, а также на кухнях в местах общественного питания. Если у вас возникли вопросы или вам требуется дополнительная помощь по выбору – свяжитесь с нами!

Bosch ProPower MFW66020 выглядит весьма привлекательно для мясорубки из бюджетного сегмента: стильный внешний вид, удобная система хранения аксессуаров и известный бренд — чего еще надо?

Сомнения у нас вызвала разве что довольно серьезная производительность в 3 кг/мин. (по заявлению производителя). По нашему опыту, бытовые мясорубки с относительно невысокой мощностью на уровне 500 Вт не могут показать такой результат. Что же перед нами? Новая реальность или обычный маркетинговый ход? Разберемся с этим в ходе тестирования.

Характеристики

Комплектация

Мясорубка поставляется в картонной коробке, оформленной в светлых тонах: белый фон, серые надписи и фотографии и для контраста — красный логотип Bosch и красные же фотографии готового продукта (фарша). Выглядит просто, строго и стильно.

Изучив коробку, можно получить основную информацию о технических характеристиках устройства и ознакомиться с комплектацией: все насадки отражены на фотографиях.

Ручки для переноски у коробки не предусмотрено. А вот упаковано содержимое довольно удачно: и сама мясорубка, и аксессуары упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены от ударов с помощью вкладок из прессованного картона. Упаковано все плотно: ничего не болтается, свободного места в коробке практически нет.

Открыв коробку, мы обнаружили внутри:

саму мясорубку
горловину, шнек и гайку
три диска с отверстиями разного диаметра и нож
лоток для подачи мяса
насадки для колбас и кеббе
инструкцию

Как мы видим, комплектация в принципе близка к стандартной для приборов такого уровня.

На первый взгляд

Визуально мясорубка производит впечатление дорогого и качественно собранного прибора из ценовой категории выше фактической. Причин тому несколько: это и оригинальный дизайн (об этом ниже), и качественный пластик, приятный и на вид и на ощупь. Давайте взглянем на мясорубку и аксессуары повнимательнее.

Корпус мясорубки (моторный блок) сделан из белого матового и светло-серого глянцевого пластика. Выглядит и тактильно ощущается он отлично.

Сверху у мясорубки предусмотрена ручка для переноски.

Справа у мясорубки расположен блок управления, состоящий из двух механических кнопок (для прямого и обратного вращения), а также красного светодиодного индикатора.

Сверху в тыльной части можно увидеть крышку, под которой прячется отсек для хранения формовочных дисков. Подпружиненная крышка закрывается на защелку, а отсек выполнен в виде трех отделений, обеспечивающих свободный доступ к любому из трех дисков.

Спереди расположен байонетный разъем для установки горловины и шнека.

Разъем для шнека у нашей мясорубки металлический, а направляющие, фиксирующие горловину — пластиковые. Тут же находится кнопка разблокировки автоматического зажима.

Способ сборки мясорубки, таким образом, у данной модели оказывается стандартным: вставляем горловину с небольшим поворотом вправо, поворачиваем против часовой стрелки до щелчка (срабатывания механизма фиксации).

Чтобы предотвратить значительные повреждения прибора, захват снабжен насечкой (заданное место слома). В случае перегрузки захват сломается именно в этом месте, однако его будет легко заменить, обратившись в сервисный центр.

Горловина, шнек и зажимная гайка у нашей мясорубки металлические (алюминиевые). Ножи и формовочные диски — стальные.

Диаметр отверстий на дисках соответствует значениям в 3, 4,8 и 8 мм.

Лоток для подачи подготовленных продуктов и толкатель сделаны из пластика. Толкатель привлекает особое внимание: он выполнен в виде контейнера с крышкой, внутри которого прячутся пластиковые насадки для колбасок и кеббе.

Вкупе с отсеком для хранения формовочных дисков такое решение тянет на полноценную систему хранения. В собранном виде мясорубка выглядит весьма компактно: шнур не торчит, диски хранятся внутри корпуса, насадки — внутри толкателя, сам толкатель — в горловине. Пользователю таким образом не понадобится ни специального ящика для аксессуаров, ни коробки.

Подводя итог скажем, что первые впечатления от знакомства с прибором остались у нас более чем положительные.

Инструкция

Инструкция к мясорубке представляет собой довольно толстую брошюру, отпечатанную на бумаге низкого качества. На долю русского языка тут приходится 15 страниц, изучив которые можно ознакомиться с правилами сборки/разборки и эксплуатации прибора, а также изучить пару рецептов и рекомендаций.

На наш взгляд, особого интереса инструкция не представляет: мы не нашли в ней никакой специальной информации, которая отличала бы нашу мясорубку от других моделей.

Управление

Управление прибором осуществляется с помощью двух механических кнопок и, по сути, является очевидным.

Основная кнопка запускает мясорубку в стандартном режиме. Вторая, дополнительная кнопка (не оснащенная механизмом фиксации нажатия) заставляет вращаться мотор в обратную сторону. Это может пригодиться в случае, если содержимое мясорубки забилось жилами или другим сложным для обработки продуктом. Во время работы мясорубки горит красный светодиодный индикатор.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Мясорубка не требует выполнения каких-либо особенных действий перед первым запуском. Все, что потребуется от пользователя — собрать ее в соответствии с указаниями, приведенными в инструкции.

Использование

Процесс эксплуатации мясорубки оказался стандартным и совершенно предсказуемым. Сборка и разборка не вызвала никаких сложностей. Все детали стыковались друг с другом без каких-либо проблем.

Уровень шума мы оцениваем как средний (не выше других приборов в той же категории мощности).

Отдельно отметим тот факт, что по завершении измельчения продуктов внутри мясорубки мы обнаружили относительно небольшой объем непереработанного сырья. Мелочь, конечно, но не может не радовать.

Уход за мясорубкой подразумевает промывание всех деталей, контактирующих с пищей, после каждого использование. Разрешается использовать мягкие моющие средства. Нож и диски можно мыть в посудомоечной машине, а алюминиевые детали — нельзя.

После мытья металлические детали нужно вытереть насухо и немного смазать пищевым маслом для защиты от ржавчины.

Каких-либо сложных или труднодоступных мест мы у мясорубки не обнаружили. Все детали отмываются легко и просто.

Наши измерения

Замеры энергопотребления во время работы мясорубки производились с помощью ваттметра. Реальные показатели прибора: 435 Вт для свинины, 465 Вт для говядины третьего сорта, 370 Вт для апельсина, 335 Вт для тыквы, 135 Вт в режиме реверса, 185 Вт в режиме холостого хода.

Указаний относительно максимального времени использования без остановки мы не обнаружили.

Срабатываний системы защиты (от перегрева или от блокировки) в ходе тестирования не случилось.

Практические тесты

Для оценки производительности мы использовали охлажденную свинину без костей, пленок и большого количества жира, прокрутив ее через решетку с большими отверстиями.

Поскольку производитель заявляет, что прибор способен переработать до трех килограмм сырья в минуту, мы запасли именно такой объем мяса: три килограмма свинины без костей, пленок и большого количества жира. Прокручивали на диске со средним размером отверстий.

Без малого три килограмма были измельчены чуть меньше, чем за три минуты. Коэффициент производительности iXBT для Bosch ProPower MFW66020 составил 1,1 кг/мин. Это заметно ниже заявленных на коробке 3 кг/мин., однако мы не слишком хорошо представляем, как вообще можно было бы добиться лучшего результата.

При диаметре загрузочного отверстия в 4,5 сантиметра пропихнуть туда куски мяса со скоростью более 1 килограмма в минуту представляется довольно сложной задачей, а в ходе нашего теста мясорубка практически не работала вхолостую. Мясо подавалось с постоянной скоростью без излишнего давления.

В общем, на наш взгляд, даже если действовать быстрее и давить на мясо сильнее, существенно улучшить данный результат вряд ли получится.

Тем не менее, результат нужно признать весьма неплохим, особенно с учетом стабильной работы мясорубки и высокого качества готового фарша. Впечатление от теста осталось положительным: мясорубка уверенно перемолола все загруженное сырье без каких-либо признаков того, что ей это дается тяжело. Звук работы мотора был ровным на протяжении всех трех минут. Ничего не застревало и не буксовало. Да и фарш получился отличным: из него мы тут же сделали мясные шарики и зажарили их на сковороде.

Выставляя оценку, мы приняли решение не обращать внимания на заявления маркетологов относительно производительности мясорубки и оценить, насколько хорошо она справилась с поставленной задачей. На наш взгляд справилась она отлично.

Результат: отлично.

Фарш из жилистой говядины

Для этого фарша мы использовали жилистую говядину третьего сорта — говяжьи обрезки с большим количеством пленок и жилок.

К нашему удивлению, мясорубка справилось с этим мясом с той же легкостью, с которой она перемолола свинину. В процессе измельчения говядины визуально мы не заметили никаких отличий ни в скорости обработки, ни в том, как проходил сам процесс превращения жилок в фарш.

На обработку одного килограмма мяса мясорубка потратила одну минуту и десять секунд, что дает нам итоговую скорость в 860 граммов в минуту. Совсем неплохо с учетом того, что в фарше мы не обнаружили никаких крупных частиц, а саму мясорубку не пришлось дополнительно чистить или разбирать в процессе.

Результат: отлично.

Апельсин с кожурой

Для измельчения апельсина пришлось предварительно постараться и нарезать его на дольки подходящего размера: четвертинки в мясорубку не пролезали, поэтому пришлось нарезать апельсин на восьмушки.

И снова с учетом ограничения скорости подачи сырья, вызванной размером горловины, мы справились с похожим результатом: килограмм апельсина был перемолот за одну минуту и пять секунд.

Качество готового апельсинового фарша оказалось на высоте.

Результат: отлично.

Тыква

В качестве дополнительного теста мы измельчили сырую тыкву, которая обнаружилась у нас в холодильнике. На этот раз мы установили крупную решетку, поскольку, на наш взгляд, именно она лучше подходит для приготовления тыквенных оладушек (а мы собирались готовить именно их).

Мясорубка нас снова не подвела: тыква оказалась с легкостью перемолота.

Нам осталось лишь добавить в фарш пару яиц, несколько ложек муки, соль и специи. И пожарить оладушки.

Результат: отлично.

Купаты

В качестве дополнительного теста мы взяли фарш индейки, который обнаружился у нас в холодильнике, который мы дополнительно пропустили через решетку с мелкими отверстиями.

Он пригодился для приготовления купатов и тестирования соответствующей насадки (насадка для набивки колбас).

Никаких сюрпризов нас тут не поджидало. Все мы хорошо знаем, что мясорубка в принципе не лучший прибор для набивки колбасы (из-за невозможности регулировки скорости подачи фарша), однако при должной сноровке наполнить несколько метров кишки фаршем со специями не представляет большой сложности.

Результат: отлично.

Выводы

Мясорубка Bosch ProPower MFW66020 проявила себя как адекватное и стабильное в работе устройство. Она с одинаковой легкостью справилась и с относительно простым сырьем (апельсин), и с довольно сложным (жилистая говядина).

Мы подозреваем, что дело тут не только в безусловно удачной конструкции, но также в правильно подобранном размере горловины: диаметр загрузочного отверстия в 4,5 сантиметра банально не позволяет пользователю перегрузить прибор, закинув в него слишком много мяса за один раз (или, как вариант, попытаться измельчить слишком большие куски).

Благодаря этому мясорубка справляется с разным сырьем с примерно одинаковой скоростью: она попросту практически никогда не оказывается нагружена до пределов своих возможностей.

Отдельно отметим удачную конструкцию, обеспечивающую простое и удобное хранение всех прилагаемых к мясорубке насадок и аксессуаров. Продуманную систему хранения дисков и ножей, к сожалению, можно встретить не так часто, что неизбежно ведет к дополнительным сложностям при хранении всей этой мелочевки.

Читайте также: