Почему чайник при нагревании стучит

Обновлено: 17.05.2024

Замечали ли вы когда-нибудь, что электрический чайник очень сильно шумит во время работы? Конечно, замечали, ведь не заметить это невозможно. Не исключено, что вы даже задавались вопросом, из-за чего это происходит.

При этом, когда вода почти закипела, звук становится тише, чем через несколько секунд после включения. Этому есть очень логичное объяснение, как и тому, почему чайник на плите работает иначе и шуметь начинает только тогда, когда вода уже почти закипела.

В первую очередь, давайте определимся с тем, чем электрический чайник отличается от обычного, которым еще наши бабушки и дедушки кипятили воду на газовой плите.

В основе электрического чайника лежит нагревательный элемент. Он располагается на дне самого чайника и нагревается за счет подключения прибора к электрической сети. На заре появления электрических чайников нагревательный элемент имел разную форму. Долгое время использовался вариант, похожий на кипятильник. Он имел форму спирали и неплохо справлялся со своими задачами. Потом пришло время плоского нагревательного элемента, и многое поменялось. Конструкция упростилась, а вода стала нагреваться быстрее. Тут и кроется первая и основная причина шума во время кипячения.

Современные чайники имеют мощность несколько киловатт, чтобы от того времени, как мы захотим чашечку горячего чая, до того момента, как мы ее получим, прошло как можно меньше времени. Выше было сказано, что нагревательный элемент находится внизу, а это означает, что нагрев воды происходит неравномерно. То есть, когда вода, находящаяся в нижней части ёмкости, уже вступила в контакт с раскаленной поверхностью, верхняя еще остается холодной.

В этот момент газ, находящийся в воде, начинает расширяться и превращаться в пузырьки воздуха. Эти пузырьки начинают подниматься вверх. Когда они достигают холодного слоя, то начинают схлопываться за счет снижения температуры газа в более холодной жидкой среде.

В этот момент пузырек и производит небольшой шум. Когда таких пузырьков много, едва слышный хлопок превращается в шипение, а потом в гул, которые и сопровождает кипение чайника. Чуть позже этот звук переходит в более громкие хлопки, которых становится много, но, при этом, они становятся тише.
В этот момент вода начинает закипать полностью, и пузырьки доходят от дна до самой поверхности, заставляя воду бурлить. Через какое-то время чайник выключается, и мы можем воспользоваться кипятком.

Теоретически, избежать шипения во время работы чайника возможно. Для этого надо помешивать воду, чтобы она прогревалась более равномерно и не было тех самых пузырьков, которые схлопываются, поднимаясь наверх. Только, если захотите это попробовать, будьте осторожны. Пар очень горячий, а прибор подключен к розетке.

Еще одним способом избавиться от шума будет выбор менее мощного чайника или выбор более слабого режима нагрева, если ваша модель это позволяет.

Также можно заметить, что чайник на плите так сильно не шумит и основной звук начинается в тот момент, когда вода уже кипит. В этот же момент из-за расширения газа начинает издавать звук свисток, расположенный на корпусе (если он есть). Связано это как раз с тем, что вода в чайнике на плите нагревается медленнее. И не производит ситуаций, когда часть воды уже кипит, а часть еще остается холодной.

Многие пользователи сравнивают электрочайник с ракетой, которая готовится к взлету. После включения на кухне раздается такой рев, что порой сложно поверить, что издается он от маленького прибора. Характерен ли подобный шум для электрочайника? Или пора бить тревогу и менять его на новый? Чтобы ответить на этот вопрос разбираемся, почему шумит электрочайник.

Чистая физика или поломка?

Сразу вас успокоим легкий шум электрочайника – это нормальное явление. Так и должно быть. Во время закипания в чайнике образуются пузырьки. Поскольку подогрев идет снизу, то они выталкиваются наверх, сталкиваются с холодной поверхностью и лопаются. Бурление этих пузырьков, мы и воспринимаем за шум. Если сила шума зависит от температуры нагрева воды, то все в порядке. Ваш электрочайник исправен.

Устроить проверку технике стоит, если помимо шума вы слышите треск прибора. В таком случае надо попробовать покрутить его на подставке. Если звуки уйдут, то можно продолжать им пользоваться. Скорее всего, причина в накипи, которая образовалась вокруг прибора. Нужно просто почистить электрочайник лимонной кислотой. В результате снизится шум и пропадет треск.

Если прокручивание нового прибора на подставке приведет не к снижению неприятных звуков, а к его выключению, то такой чайник следует заменить.

Как снизить шум от электрочайников?

Много жалоб на чайники поступает от родителей маленьких детей. Во время дневного сна они боятся включить прибор, чтобы он ненароком не разбудил ребенка. Для тех, кто страдает от шумных электрочайников, мы собрали несколько действенных способов:

1. Каждый раз заливайте в устройство свежую воду. Повторное кипячение приводит к сильному шуму.

2. Используйте для нагрева воды спиральный чайник. Он гораздо тише работает, чем дисковый. Последний гудит из-за того, что сразу большая поверхность начинает нагреваться.

3. Выбирайте бесшумную модель. Есть электрочайники, которые снабжены специальной деталью. В ее задачу входит поглощение звука. Подобные модели можно найти у производителя Борк. Правда, будьте готовы, что по окончании работы раздастся негромкий звонок.

Получается, что к шуму электрочайника причастны законы природы. Если не хотите усиливать эти звуки, то просто правильно ухаживайте за устройством.

Шум при кипячении воды в электрочайнике может быть связан с тем, как именно она нагревается:

тепло распространяется от нагревательного элемента, и сначала греется вода рядом с ним;
внутри нее начинают образовываться пузырьки кислорода и перегретого пара;
они поднимаются, попадают в более холодный слой;
при контакте с расположенным выше холодным слоем пузырьки лопаются с негромким звуком.

Обычно шум закипающей воды появляется после включения. Может пройти от нескольких секунд до 1-1,5 минут, это зависит от мощности электрочайника. Шум почти пропадает перед тем, как вода закипит.

Если шум мешает, попробуйте каждый раз заливать новую воду. Считается, что при повторном кипячении гул громче. Лучше кипятить столько воды, сколько вам нужно именно сейчас. Даже если чайник будет громко шуметь, меньший объем воды он нагреет быстрее, и это не будет сильно мешать.

Видео

Почему при кипении образуются пузырьки пара

Основа работы электрического чайника – это элемент, который нагревается при включении прибора в сеть. В нынешнем поколении электрочайников элемент имеет форму плоского диска, в то время как раньше использовалась спираль, по своей форме схожая со всем известным кипятильником.

С усовершенствованием формы нагревательного элемента увеличилась и скорость его нагревания. Современные приборы имеют мощность в несколько киловатт и позволяют без проблем получить кипяток буквально за пару минут.

Как известно, при определённой температуре любая жидкость начинает закипать.

Из-за температуры и давления вода и воздух объединяются, после чего образуются пузырьки пара. Когда они поднимаются вверх, то начинают лопаться.

Ещё некоторые пузыри, находясь на верхних точках внутренних стенок чайника, при взаимодействии с холодной водой начинают лопаться и создавать шум.

Изменение звука при кипячении

По мере нагревания шум стихает и приобретает характер громких хлопков, которые становятся всё реже и тише. В эти секунды вода полностью прогревается, начинает бурлить и чайник отключается. Это значит, что вода равномерно прогрелась, закипела и можно заварить чашечку ароматного кофе.

Чай — всегда хорошая идея.

Материал корпуса и конструкция

Материал корпуса может влиять на то, насколько сильно гудит или шумит чайник при нагревании. Электрочайники изготавливают из следующих материалов:

Среди самых тихих — электрические чайники с корпусом из керамики. Например, у электрочайника Polaris PWK 1260CC или Polaris PWK 1287CC корпус изготовлен из экологически чистой керамики. Такие чайники почти не шумят при работе и хорошо держат тепло.

Тихо работают и модели со стеклянными колбами: Polaris PWK 1774CGL, Polaris PWK 1759CGL, Polaris PWK 1702CGL и другие. Их легко очищать, а значит, внутри не будет скапливаться накипь. Плоский нагревательный элемент из медицинской стали имеет идеально гладкую поверхность, и за ним просто ухаживать

Чайники с пластиковыми корпусами немного громче стеклянных или керамических, но и у них уровень шума не слишком высокий. Это, в том числе, зависит от качества пластика. Например, для Polaris PWK 2077CLиспользуется высококачественный пищевой пластик, и поверхность колбы внутри долго остается гладкой. Накипь на ней появляется медленно, она легко удаляется.

Стальные чайники считаются самыми шумными: звук кипения при работе хорошо слышно, а если внутри есть накипь или подставка стоит неровно, звук может становиться очень громким. Чтобы при нагревании электрические чайники с корпусами из стали шумели как можно меньше, важно следить за их состоянием, регулярно очищать колбу и нагревательный элемент от налета.

На уровень шума может влиять и конструкция, а также качество сборки чайника. Если он гудит, свистит, стучит при нагревании, возможно, причина в том, что детали подогнаны неплотно, собраны неаккуратно. Если важно, чтобы электрочайник работал тихо, лучше выбирать технику надежных производителей.

Так и должно быть, электрочайник сам по себе не тихий, или он сломан?

В чём причина и как можно избавиться от этого шума?

Это может быть обычная физика и если шум не сильный, то электрочайник в порядке, то есть исправен.

Нагревательный элемент электрочайника находится снизу, то есть вода начинает кипеть снизу, образуются пузырьки (пузырьки содержат воздух и насыщенный пар), вода "бурлит" и нагревается послойно (снизу).

Пузырьки лопаются (при столкновении со слоем холодной воды) и электрочайник шумит, или вот это бурление воды

Тут ни чего делать не надо, это "физика" так и должно быть, если шум сильно беспокоит, то есть в продаже почти бесшумные электрочайники.

Или купите электрочайник со спиральным нагревательным элементом, они более бесшумные в отличие от электрочайников с дисковым нагревательным элементом.

Не стоит постоянно наливать в электрочайник холодную воду и сливать уже кипячёную, повторное кипячение холодной воды приводит к шумной работе электрочайника.

Причиной шума может быть и накипь, вода проникает в толщу накипи и превращается в пар, то есть парообразование происходит в самой накипи, отсюда и шум (поток пара под большим давлением) при работе электрочайника.

Электрочайник надо почистить от накипи, можно приобрести специальное средство от накипи заводского изготовления, можно обычной лимонной кислотой.

Количество лимонной кислоты зависит от объёма электрочайника.

Наливаете воду в чайник, засыпаете лимонную кислоту.

Далее доводим воду до кипения.

Я обычно на ночь оставляю чайник с кислотой и водой.

Утром сливая воду, наливаю свежую и опять кипячу и так 2 раза.

После чистки чайника от накипи шум может снизиться и значительно, вода будет нагреваться равномерно.

Ещё электрочайник может шуметь, если его подставка находится не на ровной и жёсткой (устойчивой) поверхности.

Пробуйте установить электрочайник в другом месте, лучший вариант, это стол с устойчивыми ножками.

Из личного опыта могу добавить, купил электрочайник со стеклянным корпусом (стекло толстое), он тоже шумит при закипании воды, но гораздо меньше, чем мой старый электрочайник с пластиковым корпусом.