Посудомоечная машина аббат инструкция по применению

Обновлено: 19.05.2024

Предприятия торговли и общепита уже несколько десятилетий используют производственное оборудование компанииAbat. Это российский бренд, занимающийся производством оборудования для мест общественного питания.

Оборудование компании Abat

В ассортименте компании холодильные, печные, моющие конструкции. Вся продукция отличается высоким качеством и соответствием международным стандартам. Завод работает по сертифицированной системе контроля качестваISO 9001.

О лучших моделях

Соблюдение норм санитарной гигиены является важнейшим условием для нормального функционирования любого предприятия. Особенно важно соблюдать чистоту в заведениях общественного питания. Для кафе, ресторанов и прочих точек народного питания вопрос мойки посуды является первостепенным.

Посудомоечный агрегат

Чтобы обеспечить чистоту кухонного инвентаря, владельцы заведений приобретают посудомоечные агрегаты. Компания Abat предлагает несколько отличных, высококачественных вариантов.

Модель МПК-500 ф

Данный агрегат является конструкцией фронтального типа. Предназначается для использования на небольших производственных кухнях.

Модель МПК-500 ф

Отлично подходит для мойки:

Стаканчиков, бокалов, рюмок.
Чашек из-под кофе и чая.
Столовых принадлежностей.

Посудомоечный агрегат Abat МПК-500ф обладает небольшими габаритами, позволяющими применять устройство на любой, даже самой миниатюрной кухни. Производительность фронтального устройства равняется пятистамединицам мелкой посуды в час. Управление осуществляется при помощи электронной панели на кнопках. МПК-500ф подсоединяется к водопроводу с горячим либо холодным источником. Функционирует устройство в порядке мятья и тщательного ополаскивания. Преимуществом фронтального агрегата Abat МПК-500Ф, является присутствие скошенных углов в моющем баке, что значительно облегчает процесс ухода за агрегатом.

Практически аналогичными техническими характеристиками и возможностями обладает посудомойка МПК-500ф 01. Различие между предыдущей и данной моделью заключаются в дизайне. В остальном же агрегаты имеют одинаковое оснащение, потребляют идентичный объем воды и электроэнергии.

Модель МПК-700к

Для более крупных предприятий общепита рекомендуется приобрестипосудомоечную машину Abat МПК-700к. Инструкция к устройству указывает на возможность одновременной мойки 700 тарелок либо различных предметов кухонного инвентаря. Отметим, что посудомоечная машинаМПК-700к не предназначена для мытья крупных кастрюль, сковород и прочих объемных емкостей. Модель МПК -700к, а также МПК -700к01 относятся к купольным устройствам для мытья посуды.

На передней части купольного агрегата имеется стекло, сквозь которое можно наблюдать за процессом, происходящим внутри машины.

Модель МПК -700к поставляется пользователю в такой комплектации:

Кассета для установки рюмок, бокалов, чашек.
Емкость для мойки столовых принадлежностей.
Отделение для тарелок.
Отделения для химическихсредств.
Два насоса.
В купольном агрегате МПК -700к 01 установлен один насос.

Модель МПТ – 1700

Для крупных предприятий общественного питания идеально подойдет посудомоечная машина купольная Abat МПТ -1700. Агрегат рассчитан на одновременное обрабатывание 1700 тарелок.

Туннельное устройство разделено на две части:

Посудомоечная машина оснащена округлой ванной и съемными частями разбрызгивателя воды. Это позволяет легко очищать ёмкость от загрязнений. Объем ванны равняется 100 литрам. Дополнительно тоннельное устройство оснащено регулятором температурного режима, позволяющим всегда мыть посуду в горячей воде.

Таким образом

Для оснащения производственной кухни рекомендуется приобрести посудомоечную машину Abat. Данный бренд предлагает оборудование высокого качества и надежности.

В ассортименте предложены посудомоечные агрегаты тоннельного, фронтального и купольного типа. Выбрав наиболее подходящий вариант, каждый руководитель пищевого предприятия сможет удачно оборудовать профессиональную кухню своего заведения.

Посудомоечная машина заметно упрощает и ускоряет уход за тарелками, вилками, бокалами и и другой посудой. Но в отличие от кухонных плит и стиральных машинок, такая техника есть не в каждой квартире. И многие пользователи, покупая посудомойку, не умеют правильно ее использовать. Из-за этого устройство чаще выходит из строя, а эффективность мытья посуды снижается.

Чтобы избежать таких проблем, первое, с чем стоит познакомиться владельцам посудомойки — это как пользоваться прибором и обеспечить ему правильный уход.

Подготовка к работе

Покупка посудомойки не означает, что с ее помощью можно сразу начинать мыть посуду, соединив несколько шлангов с водопроводом и канализацией. Перед тем как пользоваться посудомоечной машиной следует выполнить две важные операции — правильную установку и тестовую мойку.

Устанавливать технику может специалист, но, если по какой-то причине такой возможности нет, можно воспользоваться несложной инструкцией:

Поставить оборудование в предусмотренное для него место. Техника может встраиваться полностью, как Electrolux EES 948300 L, и частично, как BBK 60-DW203D. Или устанавливается отдельно, как Weissgauff TDW 4017 D.
Подключить посудомойку к холодному и горячему водоснабжению — с помощью наливных шлангов, тройников или коллекторов. Хотя из-за низкого качества ГВС подключать машину стоит только к обычному водопроводу. Вода в этом случае нагревается встроенными ТЭНами.
Соединить посудомойку с канализационной трубой через тройник или сифон.
Включить шнур питания машинки в розетку. Желательно, чтобы линия была оборудована отдельным защитным автоматом УЗО.

Перед первым запуском должна выполняться холостая мойка, без посуды. Ее задача — удалить с внутренней поверхности пыль, грязь и остатки смазки. Процесс предполагает использование моющего порошка, но не требует ополаскивателя, в отделение для которого можно добавить небольшое количество воды. После этого стоит выбрать любой режим с высокой температурой — лучше всего, максимальной. После завершения цикла мойки техника считается готовой к использованию.

Правила загрузки посуды

Большинство моделей обладает адаптируемой конструкцией — с регулировкой корзин по высоте и множеством подвижных элементов. И у пользователей полноразмерных моделей редко возникают проблемы с загрузкой — в отличие от тех, кто выбрал узкий вариант, типа Beko DFS 05W13 S.

Для уменьшения размеров производители жертвуют удобством, и владельцу компактного прибора придется дольше учиться правильной загрузке. Чтобы научиться быстрее, стоит воспользоваться инструкцией к посудомойке и указанными в ней схемами расположения предметов.

Еще можно познакомиться с полезными советами, как правильно загружать посуду в посудомоечную машину:

перед загрузкой посуда обязательно очищается от остатков пищи, способных вывести из строя патрубки и фильтры прибора;
грязную посуду нельзя наваливать горкой, что может привести к эффективной очистке только самых нижних предметов;
тарелки должны устанавливаться вертикально, так, чтобы они не накладывались друг на друга, стаканы и фужеры — вверх дном;
для повышения эффективности загрузки нежелательно мыть в посудомойке посуду нестандартной формы и размера, которая занимает больше места, чем обычные тарелки;
крупные предметы укладываются в нижнюю корзину, причем сковородки и противни следует ставить боком, а кастрюли — вверх дном;
столовые приборы загружаются в специальную нишу верхней корзины или, при их вертикальном расположении, в подставку, если она идет в комплекте к посудомойке.

Перед тем как мыть бокалы в посудомоечной машине стоит обязательно познакомиться с особенностями их загрузки. Это позволит не только повысить эффективность удаления грязи с их поверхности, но и избежать повреждений хрупкой и обычно дорогой посуды.

Фужеры и бокалы не просто ставят вверх дном, но и закрепляют специальными держателями, чтобы они не заваливались набок — если таких приспособлений нет в комплекте, их покупают отдельно. Между предметами должны оставаться промежутки, так что не следует ставить их слишком близко к другой посуде. Высокие бокалы размещают в нижней корзине, с небольшими ножками — в верхней.

Добавление моющего средства

Разобравшись с особенностями загрузки посуды, стоит научиться правильно применять дозаторы и моющие средства:

для порошка в посудомоечных машинах используется специальное отделение — если найти его не получилось, пользователю следует заглянуть в инструкцию;
отдельный отсек есть у посудомоечных машин и для ополаскивателя – причем, в отличие от порошка, средство заливается намного реже, а необходимость доливки показывает индикатор;
на дне рабочих камер посудомоек расположен специальный отсек для соли, ее можно сразу насыпать много — примерно 1 кг, после чего в настройках указывается желаемая степень жесткости.

Еще одно популярное средство — специальные таблетки с разноцветными слоями, заменяющие порошок, ополаскиватель и соль, которые в этом случае не засыпаются в свои отсеки. Они выбираются в зависимости от жесткости водопроводной воды и растворяются медленнее порошковой формы — потому рекомендованы для программ с большой продолжительностью работы.

Выбор режима работы

Научиться, как правильно мыть посуду в посудомоечной машине, не получится, если не разобраться с ее программами. Нужный режим выбирают по степени загрязнения. Чем грязнее закладываемые в посудомойку предметы, тем дольше должна работать техника.

Список основных программ, которые есть у большинства современных моделей, включает:

При необходимости помыть небольшое количество посуды стоит выбрать режим половинной загрузки. В этом случае тратится примерно на 30–35% меньше электроэнергии, моющих средств и воды. А у таких многофункциональных моделей, как Weissgauff BDW 4573 D, есть возможность уменьшения времени цикла, если нужно получить свежую посуду очень быстро.

Несколько советов по уходу и эксплуатации

Чтобы посудомоечная машина прослужила дольше, ей нужен еще и правильный уход. Важный момент — необходимость промывания фильтра поддона и его сетки не реже 2 раз в месяц. После каждой мойки протираются резиновые уплотнители на дверце. Примерно раз в месяц рекомендуется чистить крыльчатку.

Для увеличения срока службы стоит воспользоваться и такими советами:

никогда не применять неподходящие моющие средства;
выбирать и порошок, и ополаскиватель из средней и высшей ценовой категории, выпущенные надежными производителями;
мыть крупные сковородки и кастрюли руками, чтобы сэкономить место для очистки мелкой посуды;
удалять присохшие остатки пищи вручную — даже если таки загрязнения не приведут к нарушению работы посудомоечной машины, они могут просто остаться на посуде после мойки.

Загружать в посудомойку можно только предметы, предназначенные для машинной мойки. Информация об этом есть в инструкциях для кухонной техники и на самой посуде (обычно, на дне). Стоит учесть, что для посудомоечной машины не подходят предметы из фаянса, серебра, дерева, не термостойкого стекла и пластика, меди, олова и алюминия.

Подробнее о том, что можно и нельзя мыть с посудомойке, мы писали в этой статье.

Правильная эксплуатация посудомойки — залог длительной и бесперебойной работы техники, а также сверкающей чистоты посуды. Как необходимо загружать посуду? Какую утварь нельзя мыть в посудомоечной машине? Какие моющие и ополаскивающие средства использовать? Какой режим лучше подходит для грязных тарелок? Наконец, о чем гласят коды распространенных ошибок? Ответы на эти вопросы вы получите в рамках статьи.

Такое строение имеет среднестатистическая посудомойка.

Как правильно загружать посуду?

В нижнюю корзину принято загружать тарелки, кастрюли и наиболее грязные предметы.

Верхняя корзина используется для чашек и небольших тарелок.

Спецом под вилки, ложки и ножи используется лоток для столовых приборов. Его название говорит само за себя — это небольшая корзинка со слотами под столовые принадлежности.

Лоток для столовых приборов.

При наличии в конструкции корзин специальных держателей для посуды используйте их по прямому назначению. К примеру, тарелки и миски принято ставить в секции (по возможности через одну). Не менее важный нюанс — расстановка высоких предметов, которые могут помешать нормальной работе коромысел-разбрызгивателей. Когда же требуется отмыть негабаритную посуду, верхнюю корзину можно снять и запустить цикл с одним нижним лотком.

Читайте также: