Варочная панель с вытяжкой встроенной установка

Обновлено: 07.05.2024

Зачем нужна кухонная вытяжка

Процесс приготовления пищи сопровождается активным выделением запахов, водяного пара, мелких частиц жира, масел, копоти и прочих взвесей. Они наполняют атмосферу кухни и распространяются по смежным помещениям, понемногу наполняя всю квартиру. Эти частицы оказывают отрицательное воздействие:

Появляется неприятный запах, плохо переносимый аллергиками.
Мелкие взвешенные частицы оседают на предметы мебели, ковры, впитываются в обивку, одежду и прочие вещи.
Все белые или светлые поверхности покрываются слоем жира, копоти и прочими наслоениями, которые плохо поддаются очистке.

Для того, чтобы исключить распространение выделяемых вредных частиц по всей квартире, в кухонном помещении используется только вытяжка. Она создает некоторое разрежение воздуха, способствующее притоку из соседних помещений или с улицы через неплотности оконных блоков. Организуется поступление воздуха внутрь кухни, препятствующее проникновению нежелательных компонентов из нее в смежные или соседние комнаты. Эти функции обеспечивает вытяжной вентиляционный канал, имеющийся в типовой кухне и представляющий собой вентиляционную отдушину под потолком. Он проходит внутри стен и выводится через кровельное покрытие на улицу. Разница внешнего и внутреннего давлений создают естественную тягу, которая способствует постоянному удалению отработанного воздуха, очищающему атмосферу кухни от выделяемых вредностей.

Однако, современные условия воздухообмена серьезно затруднены из-за повсеместного использования пластиковых окон и герметичных входных дверей. Возможность постоянного притока свежего воздуха практически исключена, только во время проветривания свежий поток поступает в квартиру. Естественная тяга, используемая в вентиляционных каналах, не способна работать без пополнения объема воздуха. Как только разрежение кухонной атмосферы доходит до критической точки, вывод воздуха останавливается, лишая кухню необходимого воздухообмена. Вредные и нежелательные компоненты начинают распространяться по квартире, портят ее микроклимат, разрушают комфорт жителей.

Решением проблемы становится установка принудительной вытяжки. Она работает в заранее заданном режиме и не зависит от внешних условий, что позволяет организовать стабильный и управляемый воздухообмен.

Обратите внимание! Забор воздуха производится вблизи от кухонной плиты, непосредственного источника выделения вредных и нежелательных компонентов, что увеличивает эффективность использования вытяжки и позволяет исключить распространение частиц по территории квартиры.

Необходимость установки вытяжки продиктована еще одним обстоятельством. Изначально, в кирпичных домах старой постройки, вентиляционный канал для каждой квартиры строился отдельно. С введением панельного домостроения для упрощения производства бетонных плит стали делать один, общий вентканал, имеющий отдушины на каждом этаже. Это сделало возможной ситуацию, когда установка вытяжки на нижнем этаже создает в воздухопроводе повышенное давление, и воздух начинает идти по пути наименьшего сопротивления — поступает в квартиры верхних этажей. Усилие, которое создает естественная тяга, меньше, чем давление от вытяжки, аэродинамическое сопротивление канала выдавливает поток воздуха вместе с вредными компонентами в квартиры верхних этажей. Поэтому им тоже приходится устанавливать вытяжки, чтобы удалять из своих жилищ нежелательные продукты воздухообмена не только своего производства, но и из квартир нижних этажей.

Необходимо учитывать, что пропускная способность вентиляционного канала ограничена и не позволяет выводить слишком большие объемы воздуха. Для увеличения производительности канала придется поднимать давление вытяжки, что для жителей других этажей станет причиной проникновения в квартиру вредных компонентов.

Важно! Нередко выходом из положения становится полная закупорка отдушины и установка полноценной приточно-вытяжной установки, производящей забор и удаление воздушных потоков снаружи. Этот вариант вынужденный, но наиболее эффективный и безопасный. К приточно-вытяжной схеме с рекуперацией тепла сегодня прибегает все большее количество потребителей. Более подробно о данной системе воздухообмена расскажем в специальной статье.

Цены на различные виды приточно-вытяжных вентиляций с рекуперацией

Санитарные нормы воздухообмена

Режим воздухообмена каждого помещения подлежит сложному расчету. Необходимо учесть следующие факторы:

Количество людей.
Размеры, объем, конфигурация помещения.
Наличие горячих или влажных поверхностей, технологических установок.
Объемы выделяющихся вредностей, подлежащих удалению.

Сочетание этих условий определяет тип вентиляции — преимущество притока или вытяжки, объемы вывода или подачи воздушного потока. Для упрощения расчетов разработаны медицинские нормы, определяющие необходимый воздухообмен в зависимости от типа и назначения помещения. Свои правила есть как для производственных, так и для жилых помещений. Найти эти нормы можно в таблицах СНиП. Рассмотрим некоторые из них.

Таблица 1. Требуемый режим воздухообмена

Помещение	Вытяжка
Жилая комната	3м³/ч на каждый м² площади помещения
Кухня с электроплитой на 2 конфорки	60 м³/ч
Кухня с электроплитой на 3 конфорки	75 м³/ч
Кухня с электроплитой на 4 конфорки или с газовыми приборами	90 м³/ч
Ванная комната	25 м³/ч
Туалет	25 м³/ч
Совмещенный санузел	50 м³/ч

Для кухонных помещений принимается разный режим воздухообмена, зависящий от количества горячих поверхностей. Примечательно, что указанные нормы несколько устарели, так как стандартные плиты уступают место новым разработкам — мультиваркам, микроволновым печам, духовым шкафам с конвекторами. Они заметно изменяют состав внутреннего воздуха кухни, что необходимо учитывать при организации вентиляционной системы.

Позже был принят новый порядок учета режима воздухообмена — по кратности. Определялось, сколько раз в течение часа весь объем воздуха в помещении должен быть полностью обновлен. Этот метод упрощенный и применялся, в основном, практиками, которым было некогда и незачем выполнять сложные специализированные расчеты.

Таблица 2. Способ учета воздухообмена по кратности

Помещение	Кратность воздухообмена
Жилая комната, спальня, детская	1
Кабинет, библиотека	0.5
Кухня с электроплитой	60 м³/ч
Кухня с газовой плитой	1 + 100 м³/ч на плиту
Ванная, туалет, душевая	25 м³/ч
Сауна	10 м³ на каждого человека

Внимание! Режим вентиляции в кухонных и санитарно-технических помещениях рассчитывается по объему вытяжки, а не по кратности. Это необходимо из-за малых размеров некоторых санузлов, не способных обеспечить должное количество воздуха при расчете по кратностям.

Виды кухонных вытяжек

Специализированной классификации кухонных вытяжек не существует, но деление по определенным признакам произвести можно. В продаже имеются следующие виды:

Редкий кухонный гарнитур обходится без встраиваемой техники. Компактная встроенная вытяжка стала настолько популярным довеском мебели, что ей комплектуется практически каждый верхний ярус. Монтаж вытяжки своими руками относительно прост, если действовать последовательно и руководствоваться нашей инструкцией.

Требования к конструкции мебели

Сама конструкция шкафчика под встраиваемую вытяжку вполне тривиальна. В нём две боковые стенки с общей глубиной верхнего яруса, скреплённые верхней горизонтальной перегородкой и без дна. Также должна быть внутренняя полка, расположенная между стенками. Лучше не заказывать присадку этой детали при изготовлении: четыре конфирмата можно засверлить и вручную по месту, но зато так вытяжка будет установлена максимально плотно. Можно добавить ещё несколько деталей, чтобы обустроить внутреннее пространство шкафа, о них расскажем позже.

Сложнее обстоит дело с размерами. Чтобы техника после встраивания гармонично вписалась, не образуя значительных щелей и зазоров, вытяжка или ее чертёж с основными габаритными размерами должны быть на руках к моменту производства мебели. Размер вытяжки подбирается в соответствии с шириной плиты или варочной поверхности, фактически же корпус на пару сантиметров больше.

Самая широкая нижняя часть задаёт основные габариты шкафа. Наружный размер шкафа должен в точности соответствовать ширине вытяжки. Глубина мебельного корпуса может быть больше на 50–60 мм, в этом случае вытяжка сдвигается к переднему краю, а открытый участок сзади закрывается тонкой скрепляющей перегородкой. Обратите внимание, что корпус скрытого блока вытяжки имеет зазор в 10–15 мм от стенок шкафа — это одно из важнейших условий установки встраиваемых электроприборов.

С высотой шкафа всё ещё менее однозначно. В общем случае расстояние между столешницей и дном верхнего яруса составляет от 50 до 65 см, в то время как рекомендуемое расстояние между вытяжкой и плитой составляет 75–80 см для газовых и 60–65 см для электрических варочных панелей. Получается, что секция с вытяжкой обычно выпадает из общего ряда, высота шкафа может быть на 80–120 мм меньше, чем остальных.

Закрепление вытяжки

В зависимости от типа корпуса есть два способа закрепления вытяжки. Первый и самый простой случай — вертикальная ориентация технического блока. Вытяжка в этом случае крепится к стене, а шкафчик играет чисто декоративную функцию, скрывая инсталляцию и все её технические подробности.

При монтаже вертикального блока следует лишь предварительно навесить корпус без дверец, приложить снизу вытяжку и наметить крепёжные отверстия. После этого в полке нужно изготовить лобзиком вырез под вытяжной канал, который обычно располагается вплотную к стене.

Вытяжки с горизонтальным расположением технического блока крепятся по чуть более сложной схеме. Хорошо, если к инструкции приложена карта или шаблон разметки крепёжных отверстий. В ином случае придётся сперва обмерить верхнюю стенку корпуса вытяжки, отталкиваясь от краёв и учитывая зазоры между вытяжкой и стенками шкафа. Задача простая: наметить 4–6 отверстий под винты крепления и обозначить центр отверстия под вытяжной канал. Он, что характерно для горизонтальных вытяжек, не располагается вплотную к стене, таким образом, отверстие вырезается не от края.

Самый простой способ плотно закрепить вытяжку — сперва прикрутить к ней полку, затем перевернуть шкаф и вставить получившуюся сборку сверху. Остаётся только разметить и просверлить отверстия, а затем притянуть полку к стенкам конфирматами.

Редко, но всё же случается, что вытяжка не имеет штатных отверстий для крепления. В этом случае её корпус фиксируется обычными саморезами с частым шагом резьбы (как для ГКЛ). Нужно лишь удостовериться, что острие не повредит ничего из внутреннего оборудования.

Устройство вытяжного канала

При работе вытяжки в режиме рециркуляции никаких дополнительных действий не требуется. Вытяжной воздух направляется внутрь шкафчика, в котором достаточно естественных зазоров. В крайнем случае, воздуховод проходит по всей высоте шкафа и заканчивается сразу за его верхней стенкой простым сетчатым фильтром.

Однако если вытяжной воздух планируется сбрасывать во внешний вентканал, потребуется монтаж воздуховода.

Первое, что приходит на ум — алюминиевая гофрированная труба. Она достаточно удобна в использовании: легко деформируется, стыковать её нужно всего в двух местах: на фланцах вытяжки и вентканала она просто обжимается винтовыми хомутами.

При более подробном рассмотрении можно обнаружить ряд недостатков гофры. Внутренние ребристые стенки создают высокое аэродинамическое сопротивление, в итоге реальная мощность вытяжки может быть ниже ожидаемой. На внутренних поверхностях неизбежно собирается жир, налипает пыль, а при интенсивном движении воздуха гофра шумит намного сильнее остальных типов каналов.

Пластиковые вентиляционные каналы имеют более благородный вид, меньше подвержены засорению и при прокладке по корпусной мебели смотрятся куда более гармонично. Иногда гофре для большей компактности придают прямоугольное сечение, но это, как вы понимаете, не самый технологичный подход.

Мы упоминали о дополнительных деталях шкафа под встраиваемую вытяжку. Нижняя часть, где расположен технический блок, может закрываться глухой перегородкой. Распространено и другое решение: эта часть закрывается небольшим вырезом фасадного материала, который крепится стационарно, а выше, где в шкафу ещё имеется немного свободного места, располагается дверца любого удобного типа. Внутри шкафа можно также собрать небольшой футляр, в котором разместится вытяжной канал, а оставшееся пространство разделить парой полок.

Сложность монтажа жёсткого воздуховода никто не отрицает: нужна и точная подрезка, и правильный подбор переходников и соединений. Но результат определённо того стоит: канал будет компактным, аккуратным и никак не ограничит функционал вытяжки.

Электрическое подключение

Встраиваемая вытяжка имеет боковой или задний вывод провода питания. Достаточно включить шнур в розетку и можно сразу пользоваться техникой. Вытяжки с встроенной подсветкой могут потребовать предварительной установки ламп. Лучше сделать это после завершения монтажа, чтобы не повредить световые приборы по неосторожности.

Сложности начинаются, когда для подключения не предусмотрено штепсельной розетки в непосредственной близости. В этом случае самый удобный способ подать питание — нарастить провод. Жилы нужно скрутить, пропаять и изолировать термоусадочной трубкой. Зачастую наиболее удобным маршрутом для прокладки оказывается сам вентиляционный канал.

Провод нужно втянуть внутрь корпуса вытяжки и затем проложить его внутри вытяжной трубы. Для вывода кабеля из воздуховода достаточно отверстия диаметром на миллиметр меньше толщины проводника, чтобы проход не пришлось дополнительно уплотнять.

Вариант решения вопроса недостатка мощности

Большинство недорогих встраиваемых вытяжек отличаются компактностью, но это преимущество действует в ущерб мощности воздушного насоса. Это можно устранить простейшей доработкой.

Речь идёт об установке дополнительного канального вентилятора в любом месте отходящего воздуховода. Для этого потребуется всего пара переходников и прокладка шнура питания вентилятора параллельно с каналом или внутри него.

Установка может производиться с целью наращивания мощности, то есть с учётом параллельной работы штатного воздухонасоса и дополнительного канального вентилятора. Также возможна полная замена встроенного вентилятора наружным с выходом на мощность 1500–2000 м 3 /ч против стандартной производительности в 800–1000 м 3 /ч — именно эти показатели характерны для большинства недорогой техники.

Стоит помнить, что переключатель многорежимных вытяжек может быть не рассчитан на параллельное подключение дополнительного вентилятора. Если не получается разобраться в схеме, лучше установить дополнительный корпусный переключатель, благо для этого нужно лишь просверлить одно дополнительное отверстие в любом удобном месте.

Вы купили самую лучшую вытяжку на кухню, а дальше решили установить её сами. Казалось бы, что сложного? Но нюансы есть, о чём мы и расскажем в нашей инструкции.

Пошаговая инструкция по монтажу вытяжки

Шаг 1. Рассчитываем высоту

Чтобы понять на какой высоте должен быть прибор, нужно учитывать рост пользователя, расположение кухонной мебели и рекомендации производителя.

Для электрической плиты высота будет 45-75 см. А если устанавливаете газовую вытяжку — 55-85 см. Также обратите внимание, приборы с прямой ориентацией выше, чем модели под наклоном.

Правило высоты обусловлено тем, что во время функционирования вытяжки на её фильтре скапливается жировые отложения. И если жир сильно нагреется, он может загореться и получится пожар.

Шаг 2. Наносим разметку

Разметкой не стоит пренебрегать. Для вытяжки на стену хватит отметить места под крепёж. А вот для установки встроенной вытяжки нужно сделать гнёзда под воздуховод в кухонном шкафу.

Разметку наносите по шаблону, прилагаемому к вытяжке. Плюс как делать разметку подсказывает инструкция.

Общие правила для настенных моделей:

Определите середину плиты и от неё проведите вертикальную линию по оси. Чтобы было удобно, можно наклеить ленту на стенку и чертить по ней карандашом. Затем на уже просчитанной высоте проведите линию – здесь будет низ вытяжки.
Закрепите шаблон лентой, и карандашом обозначьте места сверления. Если без трафарета, можно взять крепёжный кронштейн и определить места для сверла по нему.

Общие правила для встраиваемых моделей:

Снимите шкаф, в который будет устанавливаться вытяжка над плитой.
Снимите дно и лентой закрепите на нём трафарет. Отметьте карандашом точки крепежа, а также середину отверстия для гофры или трубы.
Возьмите циркуль и вычислите радиус трубы по шаблону. Нарисуйте такую окружность – это будущее отверстие в стенке шкафа.
Если без шаблона, поставьте вытяжку в шкаф, чтобы она стала наравне с фасадом, учитывая двери.
На конце воздуховода поместите раструб и залейте герметиком.
Приложите дно и обведите его карандашом.
Если воздуховод располагается над шкафом, сделайте то же самое, но в верхней крышке.

Шаг 3. Готовим шкаф

Важно! Если вы устанавливаете настенную вытяжку дома, то этот шаг пропускаете!

Как установить шкафа под вытяжку:

Дрелью сделайте дырку, в которую пройдёт лобзик.
Сделайте лобзиком по нанесённой разметке круг для гофры или трубы.
Для защиты краёв наклейте кромку или профиль из пластика. Также можно обработать места среза герметиком.
Сделайте отверстия для шнура в задней стене.
Установите кухонную вытяжку в шкаф, закрепляя полку шурупами.

Шаг 4. Монтируем вытяжку

Общие правила установки для настенной вытяжки:

В отмеченных точках сделайте отверстия перфоратором и поставьте дюбели.
Посадите пластину для крепежа на шурупы. Или же закрутите крепёж в стену, оставляя на поверхности 1-2 мм.
Повесьте прибор на кронштейн или шурупы.
Проденьте кабель так, чтобы потом не менять его местоположение.
Выровняйте вытяжку и ещё раз проверьте надёжность фиксации.

Общие правила установки для встраиваемой вытяжки:

Если шкаф тяжёлый, первым делом повесьте на стену его.
Прижмите прибор к полке, продев в дырку кабель.
Закрепите вытяжку шурупами.

Если шкаф лёгкий, можно на полу установить в него вытяжку, а затем повесить на стену.

Шаг 5. Разбираемся с конструкцией воздуховода

Во время установки вытяжки на газовую или электрическую плиту для подключения к вентиляции нужна алюминиевая гофра или труба из пластика с круглым либо прямоугольным сечением.

Гофра стоит дешевле и обращаться с ней проще, т.к. угол воздуховода можно сделать любым и не нужно для этого дополнительная соединительная часть. Но гофра не выглядит красиво, создаёт лишний шум во время работы прибора и покрывается жиром.

Также читайте: ТОП-20 лучших вытяжек для кухни: Рейтинг 2021 года и какую эффективную модель 60 см выбрать

Трубы отличаются эстетикой, низким уровнем шума, а если профиль прямоугольный, то можно спрятать под потолком. Но стоят они дороже, плюс растраты на фитинг.

При установке вытяжки своими руками учтите диаметр сечения воздуховода, он должен совпадать с раструбом или отличаться совсем чуть-чуть. Обычно, 120-150 мм. Если вы искусственно уменьшите диаметр, то снизите мощность прибора и приумножите шум.

Шаг 6. Прокладываем воздуховод

Первое правило, воздуховод должен быть минимальной длины и иметь меньше заломов. Соединение отличаются герметичность, а стыки точно закреплены.

Если вас пугает лишний шум, во время установки вытяжки над газовой плитой оклейте воздуховод звукоизоляционным материалом.

Общие правила установки гофры:

Для начала выпрямите гофру на максимум, так уберёте лишние заломы и снизить воздушное сопротивление.
Один конец гофры присоедините к патрубку и зафиксируйте хомутом. Если диаметр гофры другой – возьмите переходной адаптер.
С минимальным количество заломов протянете гофру по стенке или шкафу до вентиляции. Чтобы воздух проходил лучше, поднимите горизонтальную часть гофры в сторону канала на 10 градусов.

Общие правила установки трубы:

К концу вытяжки присоедините раструб или отвод, чтобы собрать воздух до вентиляции.
Колена и др. фитинги соедините трубами. При этом сохраните небольшой угол по ходу к вентиляции.
После сборки сухой конструкции пройдитесь по стыкам силиконом для герметичности. Не берите клей и т.п., иначе воздуховод уже не разберёте.

Шаг 7. Подключаем к вентиляции

Это самый сложный шаг в установке вытяжки на кухне своими руками. Ошибки приводят к нарушению вентиляции, при этом прибор работает очень шумно и не справляется со своими задачами.

Общие правила подключения с двумя каналами:

Уберите у одного из каналов решётку.
Присоедините воздуховод, используя фланец.

Общие правила подключения с одним каналом:

Присоедините воздуховод с помощью фланца и решётки или установить тройник с клапаном.

Минусы первого варианта – слабая тяга, пар идёт назад в помещение.

Если выбирать тройник, когда прибор не включён – клапан открыт, и естественная вентиляция идёт по всем правила. Если же вы включите вытяжку, клапан будет закрыт, а вентилятор выводит пары.

Также читайте: ТОП-15 лучших встраиваемых вытяжек: Рейтинг 2021 года и какую модель 60 см выбрать для кухни

Минусы – большого размера конструкция и нет эстетики, если воздуховод на виду.

Шаг 8. Подключаем к электросети

При установке вытяжки над газовой или электрической плитой прокладывать отдельную линию сети не надо. Как правило, остаётся вставить вилку в розетку.

Если же у вашей модели нет вилки:

Установите вилку.
Выберите автоматический выключатель.
Воспользуйтесь клеммной колодкой.

Шаг 9. Проверяем работу

После всех работ нужно проверить вытяжку. Но до этого посмотрите, чтобы в ней не было посторонних предметов (инструкции, детали крепежа и т.д.). Установите назад фильтры, лампочки и т.д. по инструкции. И включите вытяжку, чтобы убедиться, что она работает правильно.

Чтобы ещё лучше понять процесс монтажа, посмотрите наше видео.

Особенности установки кухонной вытяжки

Какой будет установка вытяжки, во многом зависит от её конструкции:

Если ваша модель функционирует в двух режимах – циркуляция и отвод, нужно вывести воздуховод в вентиляцию. Внимательно вычислите диаметр воздуховода (стандартно – 120-150 мм). При этом воздуховод не уменьшают в диаметре, не заламывают и не растягивают. Иначе вытяжка станет работать на меньшей мощности. Монтируют воздуховод в форме квадрата или круга, главное выбрать гладкий материал, чтобы не усилить шум работающей вытяжки.
Когда прибор с угольным фильтром работает только в режиме циркуляции, выход в вентиляционный канал делать нет необходимости. Модель работает следующим образом, воздух уходит в вытяжку, фильтруется и возвращается на кухню. Правильно установить такую вытяжку не сложно, нужно быть внимательным и следовать инструкции. Но не забывайте, что подобные приборы имеют меньшую мощность.

Процесс установки зависит и от встраиваемая или навесная у вас вытяжка. Встроенная вытяжка при установке вешается не на стену, а монтируется внутрь корпуса мебели.

Набор инструментов

Перед началом установки приготовьте все инструменты и материалы:

Вытяжка.
Гофра или труба.
Фланец.
Хомуты.
Профиль для ДСП.
Герметик.
Шуруповёрт, дрель, перфоратор.
Лобзик и ножовку.
Рулетка.
Простой карандаш и циркуль.
Шило.

Факторы, влияющие на дистанцию между плитой и вытяжкой

Вытяжка, расположенная над печью, должна втягивать в себя весь воздух с паром и не греться от горелок и стоящих на них кастрюль и сковородок. Расстояние от плиты определяется расчетным и экспериментальным путем. Основные факторы, влияющие на правильный выбор:

мощность агрегата;
принцип работы вытяжки;
тип варочной панели.

Расстояние между вытяжкой и газовой панелью по ГОСТу составляет 65–85 сантиметров. Над индукционной печкой вентиляционное оборудование можно опустить ниже, на расстояние 60–80 см.

Горизонтальные приборы, купольные и плоские, должны висеть точно по центру поверхности плиты и быть по ширине не меньше варочной панели.

Ширина нижней плоскости воздухозаборника определяется мощностью вентиляторов воздухоочистительного оборудования. В обязательном порядке учитываются размеры плиты. Отклонение от прямых углов по вертикали может быть в пределах 5–10° в боковую сторону воздухозаборника.

Большие размеры вентилирующего устройства будут мешать готовить. При меньших параметрах не будет захвата испарений по бокам, вследствие чего пар частично останется в помещении. Или же вентиляторы должны будут постоянно работать на предельных нагрузках. Поэтому вытяжку следует выбирать необходимой мощности для данного объема кухни.

Нормы на мощность вытяжки относительно объема кухни и минимальное расстояние ее над варочной панелью разработаны с условием максимального поглощения оборудованием системы вентиляции воздуха, который поднимается над печкой во время приготовления еды.

Одновременно воздухоочистительный прибор не должен греться от горелок. Если повесили вытяжку над газовой плитой низко, к теплу, выделяемому механизмом вентиляции при работе, добавится жар от горелок, поэтому оборудование быстро перегреется и выйдет из строя.

На минимальное расстояние влияет и конструкция вытяжек для кухни. Панели вертикальной и наклонной вентиляции монтируются позади плиты, норма их удаленности от верхнего края печки снижена до 35 см, поскольку нижний край не находится непосредственно над горелками, а смонтирован позади панели на определенной дистанции.

На каком расстоянии должна устанавливаться вытяжка

Санитарная норма и технический паспорт на оборудование определяют расстояние от газовой плиты до вытяжки – минимум 65 см. Это норматив завода-изготовителя. Максимальное расстояние от газовой плиты до шкафа со встроенной вентиляцией – 85 см, при этом оно носит рекомендательный характер. Его можно увеличить, поставив более мощное оборудование, и тем самым обеспечить полную очистку воздуха.

Минимальное расстояние от вытяжки до плиты с электрическими горелками, без открытого пламени, меньше на 5 см. Способ фильтрации: рециркуляция или с выводом в вентиляцию, на установленные нормы нижней горизонтали это не влияет.

Встроенные горизонтальные модели устанавливаются на расстоянии, какое предусмотрено для настенных и подвесных моделей, а именно: от электроплит – минимум 60 см, от газовых – 65 см.

Необходимо учесть

Чтобы правильно рассчитать расстояние от варочной панели до воздухозаборника, необходимо учесть:

мощность;
тип оборудования;
расположение воздухозаборной плоскости – наклонное или горизонтальное;
вид печки;
рост хозяйки.

На каком расстоянии вешать над плитой воздушный фильтр для кухни, зависит от мощности вытяжки. При установке маломощных моделей циркуляционного типа выдерживают минимально допустимую дистанцию. Они подходят для кухни до 10 м 2 .

Каминные вытяжки можно подвесить выше, чем рекомендуют нормы. Такие модели отличаются большой площадью забора воздуха, высокой производительностью и мощностью. Они имеют 4 вентилятора, которые прогоняют воздушный поток через фильтры и выводят его в вытяжной канал. При этом очистка кухни любого размера и совмещенной с ней столовой осуществляется качественно. Не только над печкой, но и со всего помещения воздух с копотью, жиром и паром выводится в вытяжную систему.

Установки рециркуляционного типа фильтруют воздушные массы и возвращают их в очищенном виде обратно в кухню. Они подходят для небольших помещений, в которых трудно обеспечить приток воздуха извне. На самом деле, на фильтрах остаются только механические примеси и вода. Углекислый газ возвращается обратно. Уровень кислорода в воздухе остается низким.

Перед выбором модели воздушного фильтра следует учесть размеры кухни. Также необходимо правильно определить его местоположение. При этом важно, на каком расстоянии от плиты устанавливается оборудование для вентиляции. Мощность устройства определяется объемом воздуха в комнате, где оно установлено.

Специалисты рекомендуют для маленьких помещений приобретать вытяжки с одним вентилятором, его работы достаточно для очистки кухни 10–12 раз в час.

Расположение нижней горизонтали устройства подбирается минимальное для имеющейся варочной панели.

Объем большого помещения требует мощного оборудования. Устройство вентиляции на кухне вешается на максимальном удалении от поверхности печки, рекомендованном в техническом паспорте данной модели.

Для удобства пользования оборудованием установка вытяжки на кухне производится с учетом роста хозяйки. Передний край панели не должен касаться головы, когда человек наклоняется над готовящейся на плите едой. Не стоит и очень высоко вешать вытяжку над плитой, достаточно на уровне поднятой полусогнутой руки. Во время приготовления пищи можно легко, не отвлекаясь, переключать режимы вентиляции.

Специалисты по эргономике рекомендуют располагать вытяжку с учетом роста того, кто больше всех стоит возле плиты. Они рассчитали наиболее удобный размер фильтрующего устройства от пола нижней панели на расстоянии: рост человека минус 35 см. Не следует нарушать нормы, установленные ГОСТом, они основаны на безопасной работе оборудования.

Расчет минимально необходимой мощности вытяжки

Перед покупкой нового устройства по очистке воздуха на кухне следует произвести некоторые замеры и расчеты, чтобы точно знать, какое по мощности оборудование сможет качественно очищать воздух на кухне.

Перед приобретением вытяжки для кухни необходимо точно определить объем воздуха в вентилируемом помещении. Затем произвести расчет самостоятельно. С данными замерами можно обратиться к продавцу. Он определит производительность оборудования. Минимальная необходимая мощность определяется по формуле:

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (a × b × h) × 12 × 1,3

Vk = (a × b × h) – объем кухни;
12 раз воздух должен полностью смениться за 1 час;
1,3 – коэффициент фактической мощности, он учитывает потери мощности при прохождении воздуха через вентиляционные отверстия, фильтры и изгибы трубопровода;
Pb – расчетная мощность вытяжки.

Все необходимые замеры и расчет мощности можно произвести самостоятельно. Достаточно определить с помощью рулетки длину и ширину кухни, а также ее высоту. Цифры записываются в метрах. Затем производят вычисления с помощью простого калькулятора. Умножив три числа, получаете объем в кубических метрах (м 3 ). При умножении на остальные коэффициенты получается мощность – м 3 /час.

Производительность модели не всегда точно соответствует расчетам. Следует выбирать ближайшее большее значение. Менее мощное устройство стоит дешевле. Но оно постоянно будет работать при максимальной нагрузке, вследствие чего может быстро выйти из строя. Также есть вероятность, что воздух не сможет полностью очищаться, тогда запахи будут проникать и в комнаты.

Оборудование с отводом воздуха в вентиляцию обычно имеет высокую производительность. Оно может устанавливаться над электрической плитой выше нормативного размера. В результате мощной вытяжной вентиляции будет производиться полная очистка кухни и даже жилых комнат не только от пара и жира.

Вентиляция с вытяжкой наружу удаляет из квартиры влагу, углекислый газ, неприятные запахи. Особенности вытяжного проветривания в том, что для его нормального осуществления необходимо обеспечить доступ воздуха снаружи в квартиру.

Над газовой печкой нельзя делать монтаж мощного оборудования и вешать на минимальное расстояние от нагревательных элементов. Близко расположенное отверстие с большим потоком воздуха может задувать огонь горелки.

Правила установки устройства

Вытяжка, фильтрующая воздух и возвращающая его обратно, устанавливается просто. Над электрической плитой ее можно установить самостоятельно.

Необходимо провести горизонтальную линию над варочной панелью на высоте монтажа оборудования – расстояние между газовой плитой и вытяжкой.
По центру плиты наносится на стену вертикальная линия. Стандартом предусмотрены правила монтажа вытяжки точно над варочной панелью.
Шаблон с упаковки прикладывается к линиям, и отмечаются 4 точки – места расположения крепежных болтов. В зависимости от модели расстояние между ними установлено стандартом 200×200 или 200×100 мм.
Делают отверстия, забивают дюбели и вкручивают винты.
Конструкцию без решетки фильтра и корпуса вешают на стену.
Устанавливают остальные части механизма.

В случаях приобретения вытяжки с отводом воздуха в вентиляционную трубу или дымоход, сама конструкция с вентиляторами монтируется на стену аналогично модели с циркуляционным способом очистки воздуха. Затем необходимо сделать монтаж воздуховода, учитывая минимальное расстояние от вытяжки до газовой или электрической плиты. Для нормальной вентиляции, чтобы не допустить эффекта рециркуляции, то есть возвращения воздушных масс из вентиляционных каналов обратно в трубу, желательно пригласить специалистов.

Основные требования к воздуховоду:

сечение трубы рассчитано на возможность прохождения по нему воздушных масс при максимальной производительности оборудования;
коэффициент запаса берется в формулу для конкретной конструкции;
оптимальное расстояние до наружной стены или вентиляционного канала должно быть не более 5 м;
в воздуховоде допускают максимум 3 изгиба;
трубы разного сечения для вытяжной конструкции непригодны;
все повороты делают плавными, с радиусов.

На этапе планировки размещения оборудования на кухне, печку следует поставить ближе к наружной стене или напротив вентиляционных каналов в многоквартирном доме.

Розетка должна иметь заземление и находиться сбоку от края корпуса вытяжки на расстоянии 25 см. Наиболее безопасной является установка рубильника, которым можно быстро отключить оборудование.

При оборудовании кухни важно позаботиться об очистке воздуха и поглощении запахов. С этими задачами справляется вытяжка – устройство для принудительной вентиляции. Она может быть встроенной или купольной.

Встраиваемая бытовая техника на кухне – это не только стильно, но и удобно. Вытяжка, встроенная в кухонную мебель, идеально ровно располагается над варочной поверхностью. Ее функция — очищение воздуха, а также защита фасадов шкафов от загрязнений.

надежное крепление;
все провода и трубы спрятаны;
стильный и аккуратный вид;
простота использования и очистки;
подходит к любому интерьеру.

Большинство встраиваемых моделей оснащено подсветкой, что очень удобно для дополнительного освещения рабочей поверхности.

Подготовка к установке встроенной вытяжки

Перед установкой прибора важно проверить, чтобы высота монтажа была минимум 65 см над газовой плитой или 75 см над электрической варочной поверхностью.

Если высота больше, то нужно обратить внимание на модели с большей мощностью.

Материалы и инструменты понадобятся для самостоятельной установки

Чтобы установить встраиваемую технику, понадобятся такие инструменты:

дрель;
длинное сверло;
уровень;
рулетка;
отвертка;
молоток;
пилка для ламината или электролобзик;
воздуховод;
вентиляционная решетка;
обратный клапан для воздуховода.

А также комплект саморезов, дюбелей, крепежных шурупов.

Каким должен быть шкаф для встраивания

Встроенная вытяжка крепится к шкафу, заказанному специально по размеру. Если шкаф висит давно, то можно самостоятельно его переоборудовать.

Важно! Шкаф должен висеть на таком расстоянии от варочной поверхности, чтобы выдерживалось минимальное расстояние до электроприбора.

Если шкаф слишком низкий, то его придется укоротить. Если шкаф висит достаточно высоко, то вытяжку можно монтировать или внутри него, или под шкафом. А закрепить к стене независимо от мебели.

При монтаже телескопической вытяжки важно проверить, чтобы дверцы шкафа не мешали ее выдвиганию.

Как подготовить шкаф к встраиванию

Если вытяжка устанавливается в шкафе, его нужно подготовить. Для подготовки подвесного шкафчика к установке вытяжки, нужно выполнить следующие действия.

Вынуть из него дно.
Измерить расстояние до ближайшей полочки.
Если полочка препятствует размещению вытяжки, то ее нужно перенести.
Вырезать в полках и верхней поверхности отверстие для вытяжной трубы необходимой формы и размера.
Подготовить выход для шнура питания на задней стенке.

Чтобы обработать края выреза для воздуховода, можно использовать пластиковый мебельный профиль. Его нужно посадить на клей, можно временно зафиксировать скотчем. После того как сквозь отверстие пройдет воздуховод, профиль уже не выпадет.

Фасад или дверцы шкафа устанавливаются после того, как вытяжка полностью подключена.

Установка встроенной вытяжки

Процесс установки не должен вызвать сложностей. Если устройство подобрано правильно, то монтаж может быть выполнен одним человеком за несколько часов.

Способы крепления вытяжек

К стене

На задней стенке вытяжки предусмотрено 4 отверстия и по 2 отверстия на боковых стенках. А также в комплекте должен быть шаблон для разметки. Если шаблона нет, то его несложно изготовить самостоятельно:

подготовить лист бумаги, перекрывающий по размеру заднюю стенку электроприбора;
перенести на него отверстия.

Затем, приложив шаблон к стене, нужно перенести наметки, используя уровень и рулетку.

Далее нужно просверлить отверстия нужного диаметра, вставить в них дюбеля. После этого повесить электроприбор и проверить уровнем горизонт.

Важно. Если в месте крепления вытяжки проходит газовая труба, то монтаж на стену невозможен.

В таком случае придется сооружать конструкцию из брусков, использовать кронштейн или встроить устройство в шкаф.

К шкафу

Чтобы встроить встроенную вытяжку в шкафу, нужно:

снять шкафчик.
Наметить на его стенках места для установки крепежа.
Просверлить отверстия.
Повесить шкафчик на место.
Закрепить вытяжку шурупами.

Проходы для воздуховода должны быть готовы в момент навешивания шкафа.

Монтаж воздуховода

Виды воздуховодов

Существует три типа воздуховодов.

Алюминиевый гофрированный рукав. Его легко изгибать для придания нужной формы, но поток воздуха сквозь него проходит достаточно шумно, а также сложно вымыть копоть и пыль из его ребер.
Круглый ПВХ воздуховод. Собирается как конструктор из отводов, колен, закруглений нужного размера. Такие трубы тихие в работе и за ними легко ухаживать.
Прямоугольный воздуховод из ПВХ. Это альтернатива круглой трубе. Предпочтительней использовать тогда, когда вентиляционная шахта далеко от плиты, так как его легче спрятать и сэкономить место. Собирается аналогично круглому, предусмотрены переходники с круглого на прямоугольное сечение.

Труба

Важно подбирать трубу, диаметр которой будет совпадать с диаметром выходного отверстия вытяжки.

При использовании ПВХ труб, лучше склеить их между собой в местах стыков или скрепить саморезами.

На конец трубы, который будет подключен к воздуховоду, нужно надеть антивозвратный клапан, чтобы избежать засасывания неприятных запахов из вентиляционной шахты в квартиру.

Крепить воздуховод к стене можно хомутами, стяжками, защелками. Их нужно устанавливать на расстоянии 60 см, чтобы обеспечить фиксацию.

Важно. Чем меньше изгибов имеет труба, тем выше мощность системы.

Подключение к электропитанию

Перед установкой вытяжки необходимо организовать для нее отдельную заземленную розетку.

Если такая розетка есть поблизости, то можно ее использовать. Но чтобы избежать протягивания проводов через всю кухню, а также их нагревания, лучше сделать ее непосредственно за шкафчиком.

Важно. Если выбранная модель вытяжки идет не с вилкой, а с проводами для подключения, то нужно обеспечить надежное и безопасное соединение. Для этого понадобятся клеммники – заводские электроустановочные изделия, которые соединяют провода.

Их нужно взять столько, сколько проводов предусматривает конструкция (3 шт.: фаза, ноль, заземление) и соединить концы одинакового цвета.

Полезные советы по установке встраиваемой вытяжки

Максимально эффективной будет работа вытяжки, размещенной непосредственно над варочной поверхностью.

Чем короче будет воздуховод, тем быстрее будет отводиться загрязненный воздух. Бывают квартиры, в которых вентиляционная шахта и варочная поверхность расположены на разных стенах. В таком случае воздуховод будет представлять собой целую систему из труб и колен.

Еще несколько советов.

Если используется гофрированная труба, то при монтаже ее желательно растянуть, чтобы уменьшить уровень производимого шума.
Часто хозяева выводят трубу не в вентиляционную шахту, а прямо на улицу. Для этого нужно заранее предусмотреть отверстие в стене дома.
При монтаже вытяжки электропитание должно быть отключено.

После завершения всех монтажных работ следует подключить прибор к сети и протестировать его работу.

Читайте также: