Сушилка беломо или вольтера что лучше

Обновлено: 27.04.2024

Купила этим летом, сушила яблоки и делала ягодную пастилу. Вполне довольна.

Я тоже приобрела эту сушилку летом бабушке в подарок, в итоге больше ей пользовалась сама. Обожаю сухофрукты, а когда попробовала сушить бананы и груши, то моему восторгу не было предела. Сушилка просто класс! Вот про пастилу много слышала, но ни разу не делала.
ValyaFa, может поделитесь рецептиком?

Какая пастила Вам больше нравиться: ягодная или фруктовая?

Хотелось бы попробовать ягодную, дома много замороженных ягод.

Из замороженных ягод делать пастилу проблематично, потому что они при разморозке выделяют много сока. Итак, ягоды разморозить, добавить по вкусу сахар или мед, хорошо перемешать, лишнюю влагу (сок) слить, ягоды тщательно размять вилкой или измельчить в блендере, разложить на лоток для пастилы толщиной не более 1 см, разровнять. Сушить при температуре 60 градусов 24 часа. Забыла - лоток смазать растительным маслом.

Жаль, что в комплекте только один лоток для пастилы. За 24 часа хотелось бы сделать больше (

Дополнительные лотки можно купить в фирменном магазине "БелОМО". Я когда покупала сушилку, продавцы мне сразу предложили и дополнительные лотки. Стоят они буквально копейки.

Отлично, спасибо за рецепт!

У меня даже есть фотка. Смотри! Я ягоды сильно не перетирала, черника попадалась даже целая, и всё прекрасно высохло.

Это все очень здорово. Но может кто подскажет - на сколько экономична эта сушилка? Нынче электричество на вес золота!

Сушить продукты и экономить электроэнергию можно только с электросушилками, в которых есть термостат.

Возникает вопрос: а в этой сушилке есть термостат? И если есть - как он работает?

В сушилке БелОМО есть термостат. Благодаря ему при достижении заданной температуры электронагреватель автоматически отключается и работает только вентилятор. Только на этом сушилка экономит электроэнергию.

очень вкусная пастила получается также из бананов и корицы

Сколько пользуюсь никакого запаха пластика нет. Это же не китайская сушилка, а белорусская. Хорошо, что у нас в стране пока ещё строгий контроль качества и обязательная сертификация. Поэтому белорусской продукции можно доверять. Я делаю перерыв только на ночь, чтобы спать спокойно. А так в течение 12 часов днем работает почти без перерыва. Делаю перерывы на 5-10 мин через каждые 4 часа для проверки продуктов и перекладки при необходимости.

Сушилка для фруктов и проч.

Не нашла отдельной темы по сушилкам. По разным темам сложно искать. А тема для юга, как я понимаю, актуальная.

Давайте поделимся опытом:
- кто какую и где покупал
- как выбрать, на что стоит обратить внимание
- какой опыт эксплуатации
- рецепты всякие удачные.

Мне вот сейчас выбрать надо. Интересуют недорогие модели, но надежные. Чтобы сушить достаточно большими объемами и пастилу делать. Что можете порекомендовать?

Сушилка для фруктов и проч.

Да, я помню, было. Но у Тисы дорогая вроде, а мне бы надо попроще.
Хотелось бы услышать опыт использования недорогих моделей.

Добавлено спустя 5 минут 7 секунд:

tomskman писал(а): У меня Ветерок от Спектр-прибор. Простая и надежная как АКМ. 6 лотков. Брал в интернете за 3500р.

Спасибо, посмотрю про нее.
А пастилу в ней можно делать?
Подскажите вообще для пастилы что нужно - особенный лоток? или в обычный лоток прокладывать что-то?

Много людей набрали в юлмарте дешевую за тысячу рублей вроде, где то еще обсуждали долго. Только вот не помню в какой теме

Сушилка для фруктов и проч.

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:

Айза писал(а): Много людей набрали в юлмарте дешевую за тысячу рублей вроде, где то еще обсуждали долго. Только вот не помню в какой теме

Поэтому подумалось, может в одной теме как-то собрать.
А что обсуждали-то - плохо или хорошо?
Сейчас позвонила узнавала - знакомая брала Полярис недорогой а Ашане, отработал на 5 в прошлом сезоне. Говорит почти круглосуточно пахал весь урожайный сезон. Только шумноватый, ставила на улице.

Сушилка для фруктов и проч.

Айза, спасибо большое!
Глядишь, сейчас сюда полезную инфу и подсоберем.
Клатроник тоже рассматриваю. Вот, там пишут, что не пахнет пластик, уже хорошо. Еще хорошие отзывы про него нашла.

Сушилка для фруктов и проч.

Жена тоже в начале лета брала все лето вишня, яблоки, абрикос, сладкий перец, ставили на лоджию(чтобы не слышать ), работала постоянно. Зимой детям бананы сушили ломтиками.

Сушилка для фруктов и проч.

Наша за 1000 пашет почти круглосуточно) ничем не пахнет, по шуму-днем не слышно, ночью по началу мешала, сейчас привыкли. Сушим клубнику) Себе на зиму и родственникам в Комсу муж осенью повезет. Опыт с пастилой не удался. сушила-сушила, но заплесневела все таки Варить говорят сначало надо, а я просто в блендере с сахаром клубнику и на поддон. Еще и ягода в этом году водянистая из-за дождей. Не знаю буду пробывать еще пастилу делать или нет, не едят мои ее. может совсем чуток попробую еще сделать.

Равномерно сушит на всех уровнях, лотки не нужно менять местами, возможность докупить дополнительные лотки до 15 шт.,вместительная, при сушке разных продуктов запахи не смешиваются. Возможность регулировки температуры. Простая и понятная в использовании.

Шумновата. Листы для пастилы не глубокие и кривые, бортики низкие из за чего масса вытекает наружу и пачкает лоток.

Содержимое коробки упаковано в полиэтиленовый пакет, если вы собираетесь заказывать дополнительные лотки для электросушилки, то они приедут в точно такой же коробке. Специальных ручек для переноски у коробки не предусмотрено. Конечно это не критично, т. к. до машины вы сможете эту коробку донести и так, просто обхватив руками, но если бы на коробке были ручки, нести было бы гораздо удобнее.
На самой коробке изображены основные характеристики электросушилки.
Например: схема подачи горячего воздуха в рабочую зону электросушилки.

Причем нагрев температуры она поддерживает самостоятельно, то есть электросушилка нагревает воздух до необходимой температуры (во время нагрева горит красная лампочка на панели управления), после чего нагрев отключается (лампочка гаснет),

если установленная температура упала, снова включается нагрев, таким образом достигается поддержание постоянной установленной температуры, что бы продукты не пересушивались.
Ручка регулировки температуры не совсем удобная. Завод-производитель решил придать красивый дизайн этой ручке слегка изогнув её. Благодаря этому не совсем понятно как устанавливать температуру, нужно ли устанавливать температуру по указанной стрелочке

или необходимо ориентироваться по изгибу?

Кстати сушилка достаточно шумная, по шумности можно сравнить с вытяжкой, но это и не удивительно, т. к. в ней стоит достаточно мощный мотор.
Хочу отдельно обратить ваше внимание на крышку.

Внутри она полая, что создает дополнительный эффект термоса, предотвращая потерю теплого воздуха и сохраняя его внутри электросушилки. При этом по середине крышки есть отверстие, которое позволяет беспрепятственно выводить лишнюю влагу наружу и не дает образовываться конденсату внутри.
Лотки устанавливаются легко, без особых усилий, но при этом держатся очень хорошо. Между собой они крепятся не только на внутреннем кольце, но и на внешнем.

Вы можете не боятся, что при переноске они съедут в сторону и ваши продукты рассыпятся. Я специально наклонила лотки и сфотографировала их в таком виде для наглядности.

Если вдруг вы споткнетесь при переноске загруженных лотков, то потеряете не так много продуктов, и мне кажется, что это большой плюс. Высота одного лотка 4 см. И туда уходит достаточно много продуктов. В сезон урожая яблок, я просто насыпаю нарезанные яблоки сверху толстым слоем и оставляю сушить.

и высыхает все отлично!
Так как лотки достаточно большие (диаметр 388 мм), я мою их в ванной. Точнее сначала замачиваю их в ванной, что бы размягчить присохшую по бокам пастилу, а потом только мою. Так же я поступаю с листами для пастилы и сеткой.

Как я уже писала выше, в комплектацию входит 1 сетчатый лист.

Я не сразу оценила все прелести сетчатого листа, но когда стала сушить сливу, поняла что с него намного проще снимать сушеную ягоду, чем с самого лотка, т. к. сок от сливы стекает вниз и присушивает ягоду к лотку.

Если вы не смажете лист маслом, то снять готовую пастилу у вас просто не получится, вам придется его соскребать с листа, тем самым рискуя повредить пластик. Вот так выглядит лист для пастилы, который я забыла смазать растительным маслом и около часа соскребала сушеную массу с листа.

После того как я смазала лист растительным маслом, я накладываю туда подготовленную массу для пастилы, и после этого лопаточкой разравниваю.

Здесь вам нужно будет самим приноровится как и чем вы будете разравнивать массу по лотку. Не бойтесь положить много или мало, просто слой который получался у вас толще будет сохнуть дольше, вот и все.
Моторный отсек находится внизу электросушилки, и выглядит так.

Воздух, для нагрева засасывается снизу, через специальные отверстия,

поэтому стоит он на четырех невысоких ножках.
Расстояние между столом и мотором, приблизительно 5 сантиметров, туда без особого труда влезает спичечный коробок.

Если зайти на сайт производителя, то там есть фотография патента № 149711, заявка №2014110101, выданного 14 марта 2014 года, сроком на 10 лет, т. е до 14 марта 2024 года.
После каждого сезона я рекомендую снимать и промывать верхнюю часть у моторного отсека. Посмотрите как выглядит верхняя крышка с обратной стороны, которая скрывает вентилятор и нагревательный элемент.
На ней образуется конденсат масла и на это масло налипает много пыли (все таки забор воздуха идет снизу), получается этакая масляная пыль.

А вот так выглядит отсек где расположен вентилятор, датчик температуры и нагревательный элемент.
Как туда попал сок от сливы я ума не приложу, но меня это очень сильно удивило,

т. к. для сушки сливы я специально подкладывала на нижний лоток лист для пастилы. Лопасти вентилятора тоже покрыты маслом и пылью.

Вилка стандартная, без заземления, подойдет как для обычной (Советской) розетки, так и для Евро розетки.

Сделана достаточно хорошо, нигде ничего не болтается, не вылетает. Её удобно вынимать из розетки т. к. благодаря ребристой поверхности она не скользит.

Их я не только сушила, но и делала всевозможную пастилу.
Моя самая первая пастила с корицей, пробная, загрузила всего 3 лотка, т. к. боялась, что она у меня не получится.

Потом то я только успевала снимать горячую пастилу с листов, т. к. съедалась она очень быстро.
Шоколадная пастила (с какао), её мои домочацы полюбили больше всего, и слопали быстрее всего.

Слива сушеная на компот,

кстати рекомендую при сушке ягод сливы или вишни на нижний лоток класть пустой лист для пастилы (смазанный жиром), т. к. сок от сливы при сушке стекает вниз. В дальнейшем я сняла этот засушенный сок свернула в трубочку и порезала на небольшие кусочки,

позже я его добавляла в чай и когда варила кашу для ребенка.
Делала так же и пастилу из сливы. Сушеная она получается очень клейкая и приходится заворачивать ее в пленку.
Тыквенная пастила. Посмотрите какая она получается солнечная!

Дыня. Брат принес дыню, а она оказалась никакая, как трава, я решила её засушить, и вы знаете получилось очень вкусно, как сладенькие чипсы.

Кабачек. Я его натерла на терке, немного посолила и засушила. По вкусу не фонтан, наверное можно сравнить с попкорном, только он не такой резиновый.

Вяленное мясо, получается очень вкусное и сочное.

Кусочки красной рыбы, к пиву (тоже рекомендую подкладывать на нижний лоток лист для пастилы)

Чурчхела. с фундуком и с грецким орехом. Обожаю это лакомство. Многие скажу, что настоящая чурчхела делается на нитке, но поверьте, эта получается ничуть ни хуже, а сохнет намного быстрее, всего за 20 часов.

Листы смородины, предварительно перекрученные в мясорубке для чая.

Чай получается очень вкусный с насыщенным коричневым (как у обычного черного чая) цветом.
Тыквенные семечки.

И еще очень много всего. (черная смородина, красная смородина, пастила из клубники, тёрн, иван-чай, мелиса). К сожалению показать не могу т. к. количество фотографий которые можно выложить в отзыве ограниченно, и я их уже все использовала.
Итак подведу небольшой итог.
Из плюсов. Сушилка очень удобная, равномерно сушит на всех уровнях, лотки не нужно менять местами как на других электросушилках, возможность докупить дополнительные лотки для сушки, до 15 шт., вместительная, при сушке разных продуктов запахи не смешиваются. Возможность регулировки температуры. Простая и понятная в использовании. Недорогая для своей категории.
Из минусов. Листы для пастилы не глубокие и кривые, бортики низкие из за чего масса вытекает наружу и пачкает лоток.
Сама сушка шумновата (но при таком моторе, это вполне нормально).
То что она большая можно расценивать как плюс, т. к. в нее входит много продуков для сушки, так и как минус, т. к. при своих габаритах её нужно куда-то ставить.

Полезные и вкусные природные дары можно заготавливать на весь год даже без использования морозильника. Достаточно приобрести для этого дегидратор, который высушит продукты с сохранением их полезных веществ. Сейчас на рынке много интересных предложений подобной техники. Наш обзор – это акцент на тройку самых популярных и интересных моделей от Ezidri и Вольтера.

Бесконечные возможности от Ezidri

Сушилка Ezidri ultra FD1000

Работа устройства никаким образом не сказывается на окружающей атмосфере в доме.

Все сушильные аппараты этой марки сделаны из специального пищевого пластика. В комплект обязательно входит сетка для сыпучего и липкого сырья, а вот количество поддонов зависит от модели дегидратора. Приборы можно использовать не только для овощей и фруктов, мяса и травы, а также готовить десерты (от пастилы до чипсов).

Среди модельного ряда сушилок этого бренда особенно выделяются Snackmaker FD500 и Ultra FD1000.

Snackmaker FD500: универсальный солдат

Главное преимущество этого аппарата – возможность работать в разных температурных режимах, подвергая обработке различные продукты. Для каждого из них существует своя граница.

Сушилка для фруктов и овощей Ezidri Snackmaker FD500

Еще один секрет: в устройстве можно дегидратировать супы, чтобы потом восстановить водой в случае необходимости.

Подробнее о технических параметрах модели:

мощность устройства составляет 500 Вт;
в комплект входит 5 поддонов (дополнительные можно купить);
компактные габариты устройства – 34х34х26,8 см;
среди дополнительного функционала – индикатор включения и защита от перегрева.

Стоимость модели – от 12700 рублей.

Snackmaker FD500 на Яндекс Маркете

Ultra FD1000: когда нужно больше

Эта модель необходима тем, кто планирует работать с большими объемами сырья при габаритах 39х39×28 см. На большое количество рассчитана и мощность – 1000 Вт. В прибор может помещаться до 30 лотков. Для работы используются 5 режимов.

Есть и другие преимущества:

возможность увеличивать количество лотков;
равномерное просушивание всех уровней (не надо переставлять лотки);
сохранение всех натуральных свойств продукта (в том числе цвета и запаха).

Сушилка для фруктов и овощей Ezidri Ultra FD1000

Из других технических характеристик выделяются:

конвективный принцип сушки;
механическое управление;
загрузка до 15 кг;
регулировка температуры;
защита от перегрева.

Ultra FD1000 на Яндекс Маркете

Секретные таланты Ezidri

Одним из любимых лакомств, которые можно приготовить в Ezidri, является пастила из фруктов. Потом из неё можно сделать и пюре, и джем. Готовят пастилу из уже перезрелых плодов.

Быстро окисляющиеся фрукты перед готовкой лучше предварительно охладить.

Поддон необходимо предварительно смазать маслом, чтобы масса не прилипала к нему. Слой должен быть в середине тоньше, чем по краям.

В инструкции указывается следующая концентрация будущей пастилы для указанных моделей:

Snackmaker FD500 – не больше стакана пюре в поддон;
Ultra FD1000 – не больше 2 стаканов.

Меньше массы – тоньше пастила. Нельзя передвигать прибор. Готовиться лакомство может до 16 часов: когда оно перестанет липнуть к поддону – можно свернуть в трубочку.

Еще лучше понять весь процесс можно в этом видео:

Достойный российский вариант от Вольтера

равномерный результат на всех лотках;
до 15 поддонов (дополнительные приобретаются);
отсутствие смешивания запахов;
регуляция температуры;
простота и понятность использования.

Есть и недочёты:

шум в работе;
низкие бортики в листах для пастилы (масса может вытечь).

Сушилка Вольтера 1000 Люкс

У прибора есть индикация, которая поддерживает постоянную атмосферу внутри устройства и не позволит продуктам пересушиться.

Итак, все три представленные модели достойны внимания потенциальных покупателей дегидраторов. Они позволят не только высушить продукты растительного и мясного происхождения, но и приготовить вкусные десерты. При этом во всех трех случаях можно быть уверенным в полезности приготовленных блюд.

Вольтера 1000 Люкс на Яндекс Маркете

Читайте также: