Как выбрать вытяжку на кухню советы профессионалов

Обновлено: 05.07.2024

Мы расскажем, как правильно выбрать вытяжку на кухню, чтобы потом не пожалеть о своей спонтанной покупке.

И для начала обозначим, чем так важно наличие вытяжки в доме. Во время приготовления еды образуются продукты сгорания, испарения, запахи, а также жир, который быстро оседает на мебели и загрязняет воздух.

Но вы не будете замечать таких проблем, если над плитой установлена вытяжка.

Как выбрать вытяжку для кухни: советы экспертов

По общепринятой классификации вытяжки для кухни делятся на два вида и отличаются типом подключения:

Проточные. Такие вытяжки нужно подключать к общей вентиляции, куда уходит отработанный воздух. Но некоторые модели могут не только отводить воздух, но и циркулировать его, т.е. перерабатывать и запускать обратно в кухню чистый воздух;
Циркуляционные. Не соединяются с вентиляцией, но при этом очищают воздух. Т.е. через установленные фильтры проходит грязный воздух, перерабатывается и возвращается в помещение. Такую вытяжку считают менее эффективной, во многом качество её работы определяют фильтры, которые нужно вовремя чистить и менять пользователю. Но это хороший вариант для тех кухонь, где нельзя соединить вытяжку с вентиляцией.

Если вы выбираете вытяжку на кухню и во много ориентируетесь на цену, то циркуляционные модели стоят дешевле.

Фильтры бывают угольные и жироулавливающие:

Угольными чаще укомплектованы циркуляционные вытяжки, они способны реагировать на жир, дым, испарения, копать. Менять их нужно несколько раз в месяц, иначе засоряться и не будут выполнять свои функции.
Жироулавливающие стоят в проточных вытяжках. Они защищают саму вытяжку от жира, копоти, пыли. И представляют систему более грубой очистки, нежели угольные фильтры. Жировой фильтр меня не нужно, но не забывайте его снимать и чистить.

По типу конструкции вытяжки для кухни делятся на следующие виды:

Монтаж

При выборе вытяжки для кухни важно обратить внимание на то, как она устанавливается.

По типу монтажа приборы бывают:

Настенные. Устанавливаются как у стены над плитой, так и отдельно или внутрь мебели, чтобы освободить пространство;
Островные. Требуют более сложной установки, т.к. обычно находятся в центре комнаты и крепятся к потолку, соединяясь с воздуховодом. Островную вытяжку вполне можно назвать самостоятельным элементом дизайна;
Угловые. Монтируются в углу кухни, тем самым позволяют реализовывать интересные идеи дизайнерам. Но сегодня ассортимент таких моделей небольшой.

Обратите внимание, расстояние между вытяжкой и плитой должно составлять не меньше 60 см.

Габариты

Выбирая вытяжку для кухни над плитой, возьмите за основное правило, что размеры вытяжки не могут быть меньше самой плиты.

Ширина вытяжки может совпадать с шириной плиты или быть больше её.

Стандартные размеры – 50х60х90 см.

Если плита очень большая, то можно купить прибор шириной 100-120 см. А если вы смотрите купольную модель, важно правильно рассчитать высоту – расстояние между зонтом и вентиляцией, как правило, оно равно 1-1,5 м.

Также читайте: ТОП-15 лучших встраиваемых вытяжек: Рейтинг 2021 года и какую модель 60 см выбрать для кухни

Принципы работы

Вытяжки для кухни разнятся по принципу работы:

С отводом. Грязный воздух через вытяжку попадает в трубу, а затем в вентиляцию. Сама конструкция защищена от загрязнения жирами, пылью и пр. жировым фильтром. Плюс такой вытяжки на кухни – производительность, подойдёт для хозяев большого помещения и тех, кто готовит часто и много. Минус – лишний шум;
С циркуляцией. Грязный воздух попадает на фильтры, очищается, а затем выходит обратно. Т.е. принцип работы очень похож на систему кондиционирования. Поначалу воздух пропускает жировой фильтр, а потом угольный, где очищение более качественное. Плюс – можно установить где угодно, т.к. это все виды вытяжек для кухни без воздуховода. Минус – нужно чистить и менять фильтры.

Но большинство современных моделей совмещают в себе два принципа, что удобно. Специалисты рекомендуют летом использовать вытяжку в режиме отвода, а зимой – циркуляции.

Производительность и мощность

Это две важные характеристики вытяжки для кухни, которые стоит учесть. Производительность указывает на количество воздуха, обрабатываемого вытяжкой за единицу времени.

Существует производительность мотора – следует измерять в свободном режиме. И производительность отвода, когда нужно к вытяжке подключить трубу и только потом замерить её производительность. Она всегда будет ниже, чем у мотора.

Если планируется подключение к домовой системе вентиляции, то советуем вытяжку с производительностью отвода 200-250 куб м/ч. Если же свой дом и воздуховод уходит на улицу, можно взять выше – от 350 куб м/ч. Также высокой производительности требуют маленькие помещения, т.к. там воздух загрязняется быстрее.

Мощность влияет на то, как быстро прибор может очистить воздух. Если вы готовите дома редко, то нет смысла переплачивать, можно выбрать вытяжку для кухни над газовой или электрической плитой до 150 Вт.

Управление

Бывает механическое или электронное управление. В первом случае пользоваться помогают кнопки, переключатели на панели.

А в электронной модели есть дисплей и доступны программы, доп. функции (автоматическое отключение, напоминание об очистке фильтра и др.). Это, конечно, увеличивает цену прибора.

Дополнительные функции

Прежде чем выбрать вытяжку на кухню обязательно обратите внимание на дополнительный функционал, который добавит удобства при использовании:

Скорости. Наличие нескольких скоростей на вытяжке для кухни – плюс. Вы можете в зависимости от процесса готовки выбрать нужный режим. Так, если на плите несколько кастрюль с едой, то нужна скорость больше. А если одна сковорода – можно выбрать первую скорость, самую маленькую. Чем больше скоростей включено, тем уровень шума от прибора выше;
Моторы. Выбирая вытяжку для кухни, обратите внимание, сколько в ней моторов. Бывает один или два. Вытяжки с двумя моторами работают быстрее, но при этом более шумные и больше тратят энергии;
Освещение. Чаще встречаются модели с лампами накаливания и галогенными лампами. Первые дарят приятное освещение, но тратят много электричества и требует частой смены. Поэтому лучше выбирать галогенные, которые меньше по размеру, но работают с большей отдачей и берегут энергию;
Индикатор загрязнённости. Есть в вытяжках с электронным управлением. На дисплее появляется специальный значок, который сообщает о том, что необходимо заменить фильтр. Очень удобная функция для циркуляционных вытяжек;
Уровень шума. Зависит от конструкции, количества моторов, мощности прибора. Также шум может сигнализировать о том, что фильтры забились. Современные производители прячут моторы в звукоизоляционные коробы, благодаря чему вытяжки стали работать тише.

ТОП-5 лучший вытяжек по цене/качеству на 2021 год

Elica NAKED URBAN ZINC/F/25

Островная вытяжка мощностью 225 Вт в виде цилиндра диаметром 25 см.

Работает только в режиме рециркуляции.

Производительность по воздушному потоку – 515 м3/ч – достаточна для кухни площадью до 12-14 м2.

Вытяжка на кухне выполняет как практические функции (удаление жира и запахов), так и эстетические. При ее выборе учитываются многие параметры: тип конструкции и управления, внешний вид, производительность, размеры и пр.

Как выбрать вытяжку для кухни и не запутаться, мы расскажем в этой статье.

Содержание

Способ очистки воздуха

По способу очистки вытяжки делятся на отводящие (втягивающие) и рециркуляционные.

Втягивающие – это классические модели, которые подключаются к вентиляционной шахте. Отработанный воздух вместе с запахами отводится за пределы помещения.

Отводящие вытяжки имеют хорошую производительность и эффективно защищают мебель от жира. Подходят для тех, кто много готовит.

Рециркуляционные модели – это вытяжки без отвода в вентиляцию. Они не удаляют воздух за пределы дома, а очищают его и выбрасывают обратно в кухню.

Воздушный поток втягивается внутрь прибора, проходит сперва через жироулавливающий, а затем угольный фильтр. После этого он выходит в помещение через отверстия в верхней части корпуса.

Вытяжки без воздуховода подходят для кухонь, где затруднен доступ к вентиляции. Например, она расположена в противоположной от плиты стороне. Также такие приборы подойдут для старых домов, где вентиляция находится в прихожей.

Есть еще комбинированные вытяжки, которые совмещают оба вида очистки воздуха.

Тип конструкции

Этот параметр является ключевым при выборе вытяжки. Он влияет на дизайн, эффективность и удобство использования. Существует 6 типов вытяжек.

Купольные

Обладают формой усеченного конуса. Работают, как правило, на отвод воздуха. Это самый распространенный тип.

Кухня без вытяжки — сомнительное удовольствие. Специфические запахи, сопровождающие процесс приготовления пищи, быстро распространятся по всей квартире. А вам, стоя над плитой, придется дышать паром и дымом от горящего масла. Всего этого можно избежать, если купить вытяжку на кухню. Как выбрать кухонную вытяжку, мы расскажем прямо сейчас.

Виды кухонных вытяжек

Существуют несколько видов такой техники:

— основные элементы устройства спрятаны за предметами кухонной мебели, снаружи остается видимой лишь небольшая панель. Достоинство таких вытяжек — небольшие габариты (подойдет для маленькой кухни), эстетичный и современный дизайн;

Встраиваемая, скрытая кухонная вытяжка, ширина 53.5 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 3, макс производительность 700 м3/ч, кнопочное управление, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр приобретается дополнительно, макс уровень шума 66 дБ.

— имеет вид купола, а дизайн имитирует дымоход камина;

Настенная, купольная кухонная вытяжка, ширина 50 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 3, макс производительность 700 м3/ч, кнопочное управление, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр приобретается дополнительно, макс уровень шума 42 дБ.

Настенная, купольная кухонная вытяжка, ширина 60 см, тип очистки воздуха: отвод, количество скоростей 2, макс производительность 180 м3/ч, кнопочное управление, макс уровень шума 57 дБ.

— еще один удобный вариант вытяжки для малогабаритной кухни. Такая техника встраивается в кухонную мебель и практически незаметна. Когда приходит время готовить, фильтрационная панель вытягивается и устанавливается над варочной поверхностью плиты. После приготовления ее можно задвинуть обратно;

Встраиваемая, телескопическая кухонная вытяжка, ширина 60 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 2, макс производительность 1100 м3/ч, кнопочное управление, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр приобретается дополнительно, макс уровень шума 44 дБ.

Встраиваемая, телескопическая кухонная вытяжка, ширина 59.8 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 3, макс производительность 1000 м3/ч, сенсорное управление, дополнительные функции: пульт дистанционного управления, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр приобретается дополнительно, макс уровень шума 44 дБ.

— имеет плоскую жироулавливающую панель большой площади, которая соединена с длинным воздуховодом. По геометрии напоминает букву Т, повернутую вверх ногами;

Настенная, т-образная кухонная вытяжка, ширина 60 см, тип очистки воздуха: рециркуляция, отвод, количество скоростей 3, макс производительность 800 м3/ч, кнопочное управление, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр, макс уровень шума 58 дБ.

Настенная, т-образная кухонная вытяжка, ширина 90 см, тип очистки воздуха: отвод, количество скоростей 3, макс производительность 650 м3/ч, кнопочное управление, металлический жироулавливающий фильтр, макс уровень шума 54 дБ.

— просто вешается над варочной поверхностью и фильтрует циркулирующий воздух. К системе вентиляции не подключается;

Настенная, плоская кухонная вытяжка, ширина 50 см, тип очистки воздуха: рециркуляция, отвод, количество скоростей 3, макс производительность 350 м3/ч, ползунковое управление, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр, макс уровень шума 63 дБ.

— имеет вид длинной трубы, свисающей с потолка. пользуется популярностью в дизайнерских интерьерах;

Настенная, коробчатая кухонная вытяжка, ширина 44.8 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 3, макс производительность 670 м3/ч, кнопочное управление, дополнительные функции: пульт дистанционного управления, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр приобретается дополнительно, макс уровень шума 65 дБ.

— плоская поверхность установлена под наклоном над плитой.

Настенная, наклонная кухонная вытяжка, ширина 50 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 3, макс производительность 650 м3/ч, сенсорное управление, угольный фильтр приобретается дополнительно.

Настенная, наклонная кухонная вытяжка, ширина 59.5 см, тип очистки воздуха: отвод, рециркуляция, количество скоростей 3, макс производительность 1000 м3/ч, сенсорное управление, дополнительные функции: пульт дистанционного управления, металлический жироулавливающий фильтр, угольный фильтр приобретается дополнительно, макс уровень шума 46 дБ.

По принципу действия вытяжка может быть:

прямоточная — при помощи воздуховода соединяется с системой вентиляции здания. Загрязненный воздух просто удаляется через вентшахту. Такой вытяжке нужен жировой фильтр, чтобы защитить двигатель и внутренние элементы от капель масла и жира. Вытяжка с отводом в вентиляцию — лучший выбор для стандартной кухни.

рециркуляционная — к системе вентиляции не подключается. Ее задача — очищать от загрязнений и неприятных запахов воздух, который находится в помещении. В конструкции имеет 2 фильтра: жировой — для перехвата молекул жира и угольный — для очистки воздуха. Угольный фильтр считается расходным материалом, и раз в несколько месяцев его нужно заменять. Рециркуляционная вытяжка устанавливается там, где нет технической возможности поставить прямоточную: вентиляционный канал находится далеко, расположен неудобно или не имеет достаточной пропускной способности.

Как выбрать вытяжку на кухню

Важные характеристики кухонных вытяжек

Конструкция

Наклонная, купольная или телескопическая вытяжка — выбор зависит от ваших предпочтений и габаритов кухни. Например, купольная и островная вытяжки неплохо смотрятся и отлично функционируют на большой кухне. Если в квадратных метрах вы ограничены, стоит присмотреться к встраиваемым моделям. Телескопическая вытяжка — хороший вариант для малогабаритной квартиры. Вы получите отлично работающее устройство, которое не будет занимать лишнее пространство, когда вы ничего не готовите. Куда лучше обратить внимание на соотношение размеров вытяжки и плиты. Нужно купить кухонную вытяжку с таким расчетом, чтобы ее размеры как минимум совпадали, а лучше - были больше по площади, чем площадь варочной поверхности плиты. Учитывая, что плиты имеют стандартную ширину в 60 или 90 см, не стоит приобретать вытяжку уже 60 см — она заведомо будет неэффективной. Что касается высоты установки, то над электроплитами вытяжку для кухни нужно монтировать на высоте в 65 — 75 см от поверхности. Для газовых плит это расстояние на 10 см больше.

Тип монтажа

Кухонные вытяжки могут по разному крепиться над варочной панелью. Существует несколько способов монтажа:

Рассказываем о разных видах вытяжек для кухни, их принципах работы и советуем, на какие параметры обращать внимание при выборе.

В помещении, где готовится еда, постоянно витают запахи: приятные и не очень. Не редкость здесь копоть и даже дым. Частицы раскаленного жира, смешиваясь с пылью, оседают на близлежащих поверхностях и пачкают их. Решить все эти проблемы поможет бытовая техника, поэтому разберемся, как выбрать вытяжку для кухни правильно.

Выбираем вытяжку для кухни

Принцип работы техники

Главная задача оборудования — удаление примесей из поступающего внутрь воздушного потока. Самые простые модели задерживают только достаточно крупные частички жира и копоти, более продвинутые экземпляры убирают еще и запахи. Внутри любого прибора находится один или два вентилятора. Их мощность определяет производительность аппарата.

Количество и тип фильтра определяет степень очистки потока. Как минимум должен присутствовать жировой фильтр, останавливающий самые большие частицы загрязнений. Он защищает лопасти вентиляторов от жирного налета, который не только портит механизм, но и при неблагоприятном стечении обстоятельств способен загореться.

Подвесная вытяжка Kronasteel Jessica slim

При включении вентиляторов внутри корпуса создается область разрежения, внутрь которой затягивается воздух из кухни. Поток проходит через систему фильтрации и очищается. Затем отправляется назад в помещение или поступает в воздуховод и удаляется из здания. Это зависит от типа оборудования.

Какими бывают вытяжки для кухни

В доме или в квартире используются агрегаты трех типов.

Рециркуляционные

Втягивают воздух внутрь своего корпуса, очищают его и направляют в комнату. Эффективность работы аппарата напрямую зависит от вида и количества установленных фильтров. В любом случае некоторое количество примесей удалить не удается.

Проточные

Проточные устройства захватывают загрязненный воздушный поток и отводят его из помещения. Если мощность оборудования подобрана правильно, оно полностью удаляет загрязнения и запахи. Корпус обязательно должен быть соединен с воздуховодом, имеющим выход на улицу.

Комбинированные

Комбинированными называют аппараты, которые могут работать в двух режимах: проточном и рециркуляционном. Объединяют преимущества обеих разновидностей, требуют подключения к вентиляционной шахте.

Системы различают не только по принципу работы, но и по способу закрепления.

Встраиваемая вытяжка Weissgauff TEL 06 1M IX

Встраиваемые

Устанавливаются внутрь кухонного шкафчика, который помещается над плитой. Такие модели обычно незаметны, поскольку являются функциональной частью гарнитура. Они компактны, могут оснащаться телескопическим элементом для увеличения рабочей площади.

Настенные

Закрепляются на стену над варочной поверхностью. Могу иметь самое разное оформление и мощность. Чаще всего соединяются с вентиляционной шахтой, но встречаются и рециркуляционные модели.

Островные

Подводятся к плите, стоящей на некотором расстоянии от стены. Крепятся к потолку, там же проходит и воздухоотвод, если он предполагается. Очень удобны для кухонь островного типа, когда плита может быть вынесена хоть в центр помещения.

Все конструкции могут быть прямыми или угловыми. Последний вариант особенно хорош для маленьких комнат, поскольку дает возможность убрать варочную поверхность в угол.

Каминная вытяжка MAUNFELD Tower

8 критериев выбора

Рассказываем, как правильно выбрать вытяжку для кухни по основным параметрам.

1. Тип вытяжного устройства

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни исходя из типа? Для этого нужно учесть особенности кухонного помещения. Для больших площадей и совмещенных кухонь-гостиных оптимально выбирать проточные модели, поскольку в силу своих конструктивных особенностей они выдают большую мощность. Кроме того, некоторые модели способны работать в режиме циркуляции, то есть подавать с улицы свежий воздух.

Рециркуляционные системы обладают меньшей производительностью. Они оптимальны для небольших помещений и для комнат, где отсутствуют вентиляционные шахты. Иногда такие устройства выбирают там, где расстояние от вентканала до вытяжки очень велико. Чтобы не тянуть воздуховод, ставят хороший рециркуляционный агрегат.

Каминная вытяжка ELIKOR Классика Вента

2. Конструкция

Если вы ищете, как выбрать встроенную вытяжку для кухни, значит, будет важной декоративная функция прибора. Встраиваемые можно расположить совсем незаметно. Те, кто не хочет возиться со встраиванием, подбирают самые простые подвесные конструкции. Но вытяжное оборудование может стать и украшением интерьера. Таковы, например, купольные модели самого разного исполнения. Интересны и появившиеся относительно недавно вытяжки-люстры, которые лучше вешать над кухнями-островами.

3. Размеры

Для эффективной работы конструкции необходимо, чтобы она была соразмерна плите. Это значит, что по ширине она должна быть равна или больше варочной поверхности. Глубина имеет меньшее значение и варьируется в пределах от 0,3 до 0,5 м. Нужно помнить, что если она будет слишком большой, человек станет задевать конструкцию головой.

Для купольного аппарата важно расстояние между вентотверстием и нижней плоскостью зонта. Оптимальные размеры от 0,7 до 1,5 м. При выборе прибора нужно учесть и высоту, на которой он будет закреплен. По правилам безопасности расстояние от газовой плиты до вытяжки должно быть не меньше 0,75-0,85 м, от электрической — 0,65-0,75 м.

Встраиваемая вытяжка MAUNFELD Crosby Power

4. Система фильтрации

Еще один важный элемент в решении вопроса, какую вытяжку выбрать на кухню, — система фильтров. В устройстве любого типа обязательно присутствует жировой фильтр. Он может быть изготовлен из нетканого материала, тогда его заменяют по мере загрязнения, или из металлической сетки. В последнем случае элемент время от времени промывается. Некоторые фирмы-производители для лучшего результата ставят на свои изделия фильтры обоих типов.

Во всех рециркуляционных приборах и в части проточных устанавливаются еще и угольные фильтрующие элементы. В процессе очистки воздуха они поглощают мелкие частицы загрязнений и запахи. Через определенное время требуют замены. При загрязнённых фильтрах эффективность очистки воздуха падает до нуля. Удобнее в этом отношении вытяжки с электронным управлением, в которых может быть предусмотрен датчик уровня загрязнения фильтров. Такая вытяжка самостоятельно напомнит хозяевам, что пора чистить или менять фильтры.

Читайте также: