Обзор кухонная машина bosch mum4
Обновлено: 18.05.2024
Для тех, кто планирует приобрести кухонную машину, мы составили рейтинг лучших моделей 2021. Для удобства выбора они разбиты на категории в зависимости от типа и выполняемых функций. В качестве критериев оценки взяты технические характеристики и отзывы покупателей. 7 мин
Содержание
Что лучше: кухонный комбайн или кухонная машина
Оба агрегата призваны максимально автоматизировать процесс приготовления блюд и уменьшить объем ручного труда. Они имеют примерно одинаковый набор функций, среди которых: нарезка овощей и фруктов; замес теста; приготовление фарша; измельчение и перемешивание продуктов; взбивание яиц и кремов.
Различаются приборы своими возможностями — кухонная машина рассчитана на большие нагрузки и обладает соответствующими параметрами: более высокой мощностью и производительностью; быстрее справляется с твердыми ингредиентами; по уровню шума значительно превосходит комбайн; объем чаши позволяет готовить на большую семью с детьми.
Однако особенности конструкции обусловливают большие габариты и высокую стоимость кухонной машины. Ее сложно установить в небольшом помещении, в отличие от более компактного комбайна. Поэтому при выборе оборудования нужно учитывать размеры кухни, свои потребности и финансовые возможности.
Что лучше: планетарный миксер или кухонная машина
В конструкцию кухонной машины положен принцип действия планетарного миксера, в котором мешалки вращаются одновременно вокруг своей оси и по окружности чаши, но в противоположных направлениях. Такой принцип дает быстрый и качественный эффект. В комплектацию планетарного миксера входит стандартный набор насадок, которые позволяют: взбивать яйца и крем; замесить тесто; готовить соусы и суфле.
Функциональность кухонной машины гораздо шире. В комплекте обычно присутствуют: мясорубка; блендер; соковыжималка; терки; пресс для льда; комбайн с ножами для нарезки фруктов и овощей.
В зависимости от особенностей модели к основному набору можно докупать дополнительные насадки, которые необходимы для приготовления некоторых блюд.
Критерии выбора
На качественную работу и долговечность техники влияют различные параметры, которые следует учесть при выборе. От мощности зависит производительность аппарата, для выполнения простых задач достаточно 800 Вт, для высоких нагрузок — до 1500 Вт. Считается, что мощность должна соответствовать емкости чаши. Обычно выполняется следующее соотношение: для чаши объемом 1,5 л достаточно 300 Вт; для 2-2,2 л – 450 Вт; 3 л – 700 Вт; 4,5 л и более —1000 Вт.
Следует обратить внимание на комплектацию и функционал. При выборе насадок нужно исходить из собственных потребностей. Количество режимов позволяет выбрать оптимальную скорость для работы. Недорогие модели имеют до 2-4 скоростных режимов, дорогие — до 14. Диапазон скоростей от 7800 до 10000 об/мин оптимален практически для всех операций. О качестве изделия свидетельствует материал изготовления корпуса и рабочей емкости: пластик используется в бюджетных моделях; чаши из термостойкого стекла позволяют отслеживать работу прибора; самые прочные — из нержавеющей стали.
Основные критерии выбора: мощность; количество режимов; объем рабочей чаши; число насадок; материал изготовления.
При равных характеристиках лучше отдать предпочтение проверенному бренду.
Читайте также: