Пароварка мулинекс инструкция по применению

Обновлено: 17.05.2024

Каждая хозяйка хочет иметь на кухне волшебный горшочек, который сам готовит еду. Мультиварка скороварка moulinex воплощает мечту в реальность. Прибор способен приготовить вкусную, полезную пищу за короткий промежуток времени. С этим прибором у вас появится много свободного времени, которое вы раньше тратили на приготовление пищи.

Все о мультиварке Moulinex CE 501132

Люди, которые ведут здоровый образ жизни, мамочки маленьких детей и те, у кого нет времени на приготовление пищи, точно оценят функциональность мультиварки мулинекс се 501132. Так как данная модель является мультиваркой скороваркой, то еда будет готовиться намного быстрее, чем в обычной мультиварке.

Принцип работы кухонного помощника:

выложить в чашу необходимые продукты;
плотно закрыть крышку;
включить нужный режим;
дождаться приготовления блюда.

Устройство очень простое в эксплуатации. Поэтому, вы смело можете приобрести технику на подарок пожилому человеку.

Обзор прибора

Мультиварка с функцией скороварки moulinex ce включает в себя 14 автоматических программ. Также имеются и ручные настройки. Крышка снимается, что позволяет без особых усилий ее помыть. При работе техника не нагревается. Является безопасной для детей. Управление происходит на панели с большими кнопками.

Меры безопасности

Нельзя допускать к прибору детей до 8 лет и людей с ограниченными возможностями.
Храните технику в сухом месте.
Нельзя мыть агрегат целиком под водой.
При поломках сразу обращайтесь в сервисный центр. Не занимайтесь самостоятельным ремонтом, вы можете еще больше усугубить ситуацию.
Не перегружайте чашу продуктами.

Инструкция по применению

Мультиварка moulinex се 501132 имеет много функций. Многих интересует вопрос: как пользоваться мультиваркой? Управлять ней легко. Для того чтобы приготовление пищи прошло успешно, вашему вниманию предоставляется краткая инструкция по эксплуатации, которая поможет приготовить вкусную, полезную еду быстро и правильно.

Перед первым использованием нужно вынуть устройство из коробки. Для мультиварки имеются гарантийные талоны, которые нужно хранить в течение всего срока гарантии.
Откройте крышку. Возьмитесь за ручку и поверните ее вправо.
Промойте проточной водой чашу прибора.
Достаньте шнур питания. Одной стороной подключите его к мультиварке, другой (вилкой) в электрическую розетку.
Поместите в чашу необходимые продукты питания. Загруженность сосуда не должно превышать указанного ограничителя.
Ровно установите емкость обратно в устройство.
Закройте мультиварку крышкой. Для этого поверните ручку влево до щелчка.

Описание основных функций:

Как установить время приготовления?

Таймер

Завершение работы

Как ухаживать за устройством?

После завершения процесса готовки, отключите мультиварку скороварку фирмы мулинекс се 501132 от сети. Дайте технике отдохнуть несколько часов.
Протрите технику снаружи влажной салфеткой. Нельзя помещать всю скороварку в воду.
Снимите емкость для конденсата и промойте проточной водой.
Снимите и протрите крышку влажной салфеткой. Не рекомендуется мыть под струей воды.
Чашу агрегата нужно вытащить и тщательно промыть в теплой воде. Не используйте для чистки металлические губки, вы можете повредить поверхность емкости.
Вытащите клапан, который отвечает за давление, промойте его водой.

Многих потребителей интересует вопрос: как пользоваться мультиваркой, чтобы она прослужила дольше? Для начала, необходимо выделить на кухне специальное место, где будет стоять устройство.

Топ лучших рецептов

В данном разделе собраны самые простые и полезные рецепты для мультиварки мулинекс се 501132.

Помидоры с начинкой

Ингредиенты (4 порции):

4 шт. свежих помидор;
крупа булгур 150 грамм;
вода 250-300 мл;
сливочное масло 50 грамм;
зелень петрушки – 2 веточки;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

В чашу агрегата высыпать крупу, залить водой, добавить специи, включить режим рис/крупы на 10 минут. После приготовления, добавить в кашу зелень и масло, все перемешать.

Помидоры помыть, срезать верх, ложкой выбрать мякоть. Внутрь помидоров выложить начинку из каши и накрыть срезанными шляпками. В емкость прибора налить 200 мл воды, выложить помидоры на решетку для приготовления на пару, включить режим пароварка/овощи на 7-8 минут.

Овсяная каша с киви и изюмом

Мультиварка мулинекс сможет быстро (в течение 10 минут) приготовить вкусную, полезную кашку.

Ингредиенты (4 порции):

Способ приготовления

Омлет с ветчиной и зеленью

Ингредиенты (4 порции):

5 крупных куриных яиц;
1 стакан молока;
200 грамм ветчины;
15-20 грамм сливочного масла;
4 веточки зелени укропа;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Пирог с курицей

Ингредиенты (4 порции):

300 грамм муки;
180 грамм сливочного масла;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сахара;
3 ложки холодной воды.

300 грамм куриного филе;
3 яйца;
300 мл. сливок или жирной сметаны;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Компот

Ингредиенты (4 порции):

200 грамм сахара;
1,8 литров воды;
50 грамм вишен;
50 грамм красной смородины;
50 грамм клубники;
2 небольших яблока.

Глинтвейн

Ингредиенты (6 порций):

любое красное вино – 1 бутылка;
вода – 800 мл;
яблоко – 2 штуки;
апельсин – 2 штуки;
мед – 180 грамм;
2 палочки корицы;
мускатный орех – 1 шт.

Борщ с телятиной

Ингредиенты (6 порций):

мякоть телятины 800 грамм;
картофель – 4 штуки;
белокочанная капуста – 200 грамм;
вода – 2,5 литра;
чеснок – 5 зубков;
зеленый лук – 30 грамм;
морковка – 1 штука;
зелень укропа – 30 грамм;
белая луковица – 1 штука;
перец горошком – 5 штук;
лавровый лист – 3 штуки;
сладкий перец – 1 штука;
томатная паста – 30 грамм;
соль по вкусу.

Способ приготовления

В данном топе собраны лучшие рецепты на любой вкус!

17 лет работала продавцом-консультантом в крупных гипермаркетах бытовой техники и электроники типа Эльдорадо, Мвидео, ДНС. Знаю тонкости и нюансы выбора любой техники.

Пароварка Moulinex – это уникальный кухонный прибор, который позволяет обрабатывать продукты, сохраняя при этом все полезные вещества и микроэлементы в составе. Приготовление пищи на пару считается самым безопасным и полезным способом готовки. В этом случае огромное количество не только быстроразрушаемых витаминов сохраняется, но и микроэлементов, которые необходимы человеческому организму. При таком методе не нужно использовать ни масляных компонентов, ни жира.

Интересный факт: используя даже простую варку продуктов, нельзя сохранить витаминный состав - большая часть уходит в воду, а овощи становятся водянистыми.

Почему важно использовать пароварку:

полезные вещества сохраняются – при обработке паром весь спектр витаминов остается внутри блюд;
улучшается усвоение продуктов питания – обработка паром помогает мягко обрабатывать овощи и фрукты, за счет чего некоторые компоненты (например, ликопин, который содержится в помидорах) усваиваются быстрее и лучше. Также, известно, что нежная обработка продуктов паром способствует их легкому расщеплению внутри организма. Например, бета-каротин способен быстрее обрабатываться при тушении моркови;
минеральные соединения и витамины, прошедшие тепловую обработку паром, усваиваются в десятки раз быстрее. За счет такого показателя, паровые продукты рекомендуется употреблять для поддержки здорового питания, при диабете, а также болезнях ЖКТ и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пароварки от компании Moulinex могут также применяться для людей пожилого возраста.

Преимущества

Компания Moulinex представлена на рынке больше полувека, а в конце 1996 года была признана маркой номер один во всем мире по качеству выпускаемых приборов. Именно поэтому выпуск новой кухонной техники контролируется в двух направлениях: на начальной этапе, а также конечном – в этом случае производят тестирование по нескольким показателям. Отслеживают несколько значений: как обрабатывает техника продукты, насколько меняет их состав и как долог ее срок службы.

Основные преимущества:

обработка продуктов происходит намного быстрее других кухонных приборов;
применяются запатентованные технологии обработки пищи;
в пароварках от Moulinex можно приготовить практически любые блюда – от риса, мяса, рыбы, до макарон и грибов;
автоматическая работа механизма – достаточно выставить необходимый режим и пароварка сама отрегулирует время приготовления блюд.

AMA 143

По-другому ее называют Moulinex Crystalia. Имеет большой функционал и практична в использовании. Представлена в сегменте недорогих кухонных приборов. Мощностные показатели – 850 Вт, что для пароварки является прекрасным определением. Этого хватает для полноценной обработки продуктов в двух корзинах одновременно – каждая имеет объем по три литра.

Модель имеет следующие преимущества:

решетки между корзинками – способствует разделению отсеков. Так можно приготовить одновременно в одной чаше рис и мясные блюда;
правильное распределение пара – сохраняется влажность продуктов, а также улучшаются возможности готовить, тушить и разогревать продукцию;
плотное прилегание крышки к корзине – пар не выходит наружу при готовке;
устойчивость конструкции – модель оснащена специальными силиконовыми ножками;
небольшой размер – занимает мало места на кухне. По желанию, ее можно брать с собой на дачу;
активация работы с первой секунды – модель оснащена специальным кольцом турборежима. Он способствует выработке пара с первых секунд активации;
доливать воду возможно прямо во время работы прибора;
панель оснащена специальными подсказками в виде блюд – готовить намного проще, в один клик.

Недостатки:

механический способ регуляции;
нет мерных обозначений;
слишком короткий шнур;
небольшой объем контейнера для воды.

Пароварка подходит для ежедневной готовки и не требует особого ухода.

MV 1000 Principio

Данная пароварка имеет уникальные показатели. При мощности в 600 Вт, достигается результат быстрого приготовления пищи. Также, за счет специального таймера, можно задать самостоятельно время приготовления. Встроена функция автоматического отключения при недостатке воды или же при полной обработке продукции.

Пароварка MV 1000 оснащена специальным отсеком для яиц и удобным кольцом для турбоактивации механизма. Преимущества:

Недостатки:

механическое управление;
пластиковый корпус;
отсутствует чаши для риса.

MV 1401

Представлена в стильном дизайне – черный пластиковый корпус жаропрочного состава обрамляет всю конструкцию. Пароварка имеет две вместительные чаши, объем которых шесть литров. Мощность – 900 Вт, за счет чего механизма справляется с готовкой любого продукта.

Достоинства:

большая мощность;
привлекательный дизайн – на корпусе имеется панель управления, которая подсказывает время приготовления блюд;
таймер – 60 минут;
автоматическое отключение при недостаточном уровне воды;
привлекательная стоимость.

Недостатки:

большой вес;
неудобные габариты;
механический способ управления;
отсутствуют функции автоматической готовки.

Скороварка Moulinex CE 503132

Главные отличия данной конструкции – быстрее готовит пищу любой пароварки, имеет электронный вариант управления системой и отличается многофункциональностью.

Преимущества:

Недостатки:

высокая стоимость;
отсутствует таймер;
нет автоподогрева.

Отзывы

По мнению большинства, пароварки от производителя Moulinex отвечают многим требованиям: долгий срок службы, небольшая цена и возможность готовить много и быстро. Также, многие мамочки советуют приобретать именно пароварку MV 1000 Principio – незаменима для приготовления ребенку всевозможных каш и смесей.

По отзывам, пароварки легки в использовании, однако некоторые, все-таки, подмечают небольшие минусы. Например, отсутствие оповещения о выключении является для многих проблемой. А короткий шнур модели Moulinex Crystalia позволяет размещать ее только около розетки.

Пароварка – полезный аппарат на любой кухне (рассыпчатый рис, овощи для салатов, ароматная рыбка, фаршированный перчик и пр.пр.). Пользоваться удобно – не нужно следить за процессом, ничего не пригорит, не убежит, воды хватает и без долива, т.к. ее размер предусматривает приготовление не слишком больших порций. Эту модель выбрали ввиду невысокой цены и компактности.

ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ВИДА: пароварка состоит из блока с нагревательным элементом и резервуара для воды, двух корзин для приготовления продуктов и крышки. Корпус изготовлен из белого пластика, корзины и крышка — из прозрачного. Впрочем, прозрачные стенки в эксплуатации не дают никаких преимуществ, так как они практически моментально полностью запотевают.

Нагревательный элемент открытого типа.

В комплект входит всего 2 корзины для продуктов. На решетках каждого яруса есть по 6 углублений для варки яиц.

УПРАВЛЕНИЕ: механическое с помощью поворотного таймера. Слева расположена пямятка-табличка с изображением основных видов продуктов (рыба, яйца, крупа, овощи, фрукты) и указанием примерного времени их приготовления. Чуть ниже имеется световой индикатор, работающий при включенном таймере.

ЭКПЛУАТАЦИЯ:

1. Подготовка к работе. В резервуар пароварки необходимо налить нужное количество воды. Сразу после установки времени таймера включается индикатор, и пароварка начинает процесс парообразования.

2. Приготовление блюд.

а) Рис. В таблице инструкции все обозначения даны в виде изображений. В том числе и вид продукта. В разделе варки круп мы обнаружили две картинки, на которых изображена тарелка с крупой, а какой именно, видимо, пользователь должен догадаться сам. Так как на одно из этих блюд отводилось всего 11 минут, а на второе — 21—26, то мы решили, что рис изображен в последнем случае. В инструкции есть указание, что необходимо в крупу добавлять воду, но соотношения, к сожалению, нет, поэтому данное решение пришлось брать на себя. Воду добавляли из расчета 1:1 (на 200 г — 200 мл). Время приготовления — 26 минут. Но его оказалось недостаточно: вода выпарилась полностью, но рис готов еще не был. Добавили еще 4 ст. ложки воды, включили таймер на 8 минут. В общей сложности варка риса заняла у нас 34 минуты.

б) Котлеты и цветная капуста. Времени для приготовления котлет мы не нашли, поэтому решили ориентироваться на приготовление курицы. Опять пришлось догадываться, какая именно часть курицы изображена в таблице (кроме ножки были еще две). В общем, мы выставили таймер на 26 минут. На верхнем уровне в это время готовилась цветная капуста (21 минута по таймеру). Через 18 минут капусту уже можно было снимать, котлеты готовились 21 минуту.

в) Яйца. На каждом уровне можно варить по 6 яиц, в общей сложности 12 штук. Время, указанное в инструкции, составило 16 минут. Как и в случае с другими пароварками, никаких недоразумений у нас не возникло.

3. Итоговые комментарии. Интересный момент: однократный звуковой сигнал звучит не по истечении заданного времени, а за 3—4 минуты до этого, видимо для того, чтобы хозяйка успела закончить необходимые дела.

В инструкции указано, что готовые блюда после окончания работы пароварки еще в течение 20 минут будут сохраняться в горячем виде, но специальная функция поддержания блюд в горячем виде отсутствует.

Резервуар вмещает в себя 1,5 л воды. Из-за небольшого объема корзин вода выпаривается медленно — 1 л примерно за 80—85 минут.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: данная модель не оснащена никакими дополнительными функциями или элементами.

ЧИСТКА: чтобы избавить нагревательный элемент от известкового налета, производитель советует закрепить турбокольцо и непосредственно в него налить раствор уксуса, т. е. в заполнении резервуара жидкостью полностью необходимость отсутствует. Раствор следует оставить на 12 часов (например, на ночь), а затем сполоснуть резервуар водой и тщательно протереть мягкой тканью.

Все съемные элементы пароварки можно мыть под краном или в посудомоечной машине.

ИНСТРУКЦИЯ: в текстовом варианте пользователь найдет только указания по безопасности при использовании прибора. Инструкция же содержит только изображения. Конечно, наглядный вариант всегда интереснее и понятнее для изучения. И данная инструкция не стала исключением. Однако когда дело дошло до таблички с наименованием продуктов и времени их приготовления, возникли недоразумения, связанные с элементарным непониманием того, какие именно продукты обозначены в некоторых случаях.

РЕЗЮМЕ

ДОСТОИНСТВА: компактна, проста в применении.
Пища получается полезной и с более насыщенным вкусом.
Не надо долго “зависать” на кухне: положил-включил-ушел.

ОГРАНИЧЕНИЯ: 1. Малофункциональна
2. Нет уровня воды.
3. Поддон для воды очень НЕ глубокий, и через определенное время бульон через края выливается на стол. Это ужасно… Приходится прерывать процесс готовки не один раз, для того, чтобы сливать воду.
4.Нет долива воды.
5. Таймер доходит до 30 минут и останавливается.

6. Чаши для риса в ней нет, это огромный минус!

ОБЩАЯ ОЦЕНКА: в поддоне для воды скапливается вода, которая на определнном этапе готовки начинает просто вытекать из поддона на поверхность, на которой стоит пароварка. Для того, чтобы это прекратить, нужно снимать все поддоны и выливать воду. Легко сильно обжечь руки паром. Долива воды нет. Уровня воды также нет. Нагревательный элемент после месяца использования покрылся накипью. За такую же цену можно купить пароварку с большим набором удобных функциий (чаша для риса, индикатор уровня воды, безопасный долив воды во время приготовления и проч.)

Начнем как всегда с упаковки.

Мультиварка упакована в картонную коробку с цветной полиграфией. В основном используется красный фирменный цвет на белом фоне. Размер упаковки 440х350х350 мм, вес 7.9 кг, никаких ручек для транспортировки не предусмотрено, или вызывайте такси, или клейте ручки скотчем.

Коробка очень информативна – расскажет все о потенциальной покупке, лучше любого продавца-консультанта.

На лицевой стороне изображение самой мультиварки, крупное изображение информационного дисплея, здесь же мы узнаем о наличии 33 программ, о объеме чаши в 5 литров, и мощности прибора в 1000 Вт.

С правого бока более подробно о программах, рецептах, и аппетитные картинки.

С левого бока немного о используемых технологиях, на них подробнее остановимся позже.

Сама мультиварка надежно зафиксирована в коробке пенопластовыми прокладками. Все аксессуары упакованы и сложены внутри мультиварки.

Внутри пароварки емкость с водой, заправляемая перед работой. Избавляя мужскую часть планеты от необходимости прибор обслуживать, выполняйте полдюжины простых правил.

Пар имеет температуру выше 100 градусов Цельсия. Недаром работники котельных получают ужасные ожоги. Кулинарная обработка пищи выходит бережная. Сохраняются витамины, питательные вещества.

Overview

Market your business
Communicate internally
Collaborate on video
Monetize your videos

Комплектация.

• Съемная паровая заглушка

• Подставка для приготовления на пару

• Резервуар для конденсата

• Внутренняя крышка с уплотнительным кольцом

• Макулатура: инструкция, рекомендации по безопасности, и самое ценное и интересное – книга рецептов с цветными иллюстрациями.

User type

Enterprise
Small business
Creative professionals

Очистка воды для заправки пароварки

Первое замечание касается жесткости воды. Учась правильно пользоваться пароваркой, выясните значение. Во-первых, выпускают специальные вспомогательные полоски, продаваемые в комплекте с посудомоечными машинами, отпаривателями, парогенераторами. Напоминает тест на беременность, правила использования указывает производитель. Распечатайте упаковку с полоской, затем погрузить в воду на полминуты. Тест вынимается, чтобы значение не сбилось.

Число окрасившихся делений указывает жесткость. Перевод в стандартные единицы осуществляется согласно таблице. Например, одно деление равно одной единице. Если жесткость воды в пределах 2-3, меры предпринимать нерентабельно. В противном случае, чтобы пользоваться пароваркой, воду следует умягчить. Нельзя использовать специальную соль посудомоечных машин. Снижение жесткости идет другим путем. Например, можно воду профильтровать, вскипятить несколько раз. Выпарить перегонным устройством.

Заполнение овощами пароварки

Чтобы пользоваться пароваркой, удалим из воды очевидные примеси. Лучше жидкость отфильтровать. Вода сильно загрязнена – бытовые способы не годятся. Купим высокопроизводительный фильтр для воды. Позволит произвести первичную очистку.
Вторым шагом удаляем соли. Морская вода замерзает при температуре минус 24 градуса Цельсия. Возьмем 5-литровые пластиковые бутылки с обрезанными горлышками. Остаются сосуды, напоминающие бочки. Заливаем на четыре пятых водой фильтра, ставим в морозилку. Хорошо, если температура 15-18 градусов мороза. Или близкая нулю. Позволит убрать максимум солей. Пройдет порядком времени, температура массы воды опустится, емкости извлекаем. Местами образовался лед, прорезанный скважинами с жидкостью. Последнее – соли. Мужская половина берет дрель, в двух углах по диагонали делает сточные отверстия. Жидкость сливается в раковину. Оставшийся лед является водой. Подождем таяния или измельчим в стационарном блендере. Затем…

Вкусная и полезная еда

Воду пьем, используем готовить, в пароварке. Плюс существенный: снижается количество солей, удалены некоторые другие вредные примеси. Вода не оставит пароварке накипи, продукты наполнит пользой. Кстати, если полоски теста для определения жесткости нет, позвоним соответствующей городской службе. По правилам жесткость ограничивается. Лучше добросовестность чиновников не проверять, сплошь и рядом нормы нарушаются.

Industry

Fitness
Faith
Education
Ecommerce
Real estate

Create

Live stream
Screen record
Create from templates
Hire a video pro
License stock footage

Выбираем место для пароварки на кухне

Выберите отдельное место на кухне для пароварки и придерживайтесь правил установки:

прибор ставится на ровную твердую поверхность;
не размещайте пароварку на плите, возле нее или раковины, так как излишнее тепло или брызги воды приведут к порче аппарата;
спрячьте сетевой шнур так, чтобы ни вы, ни ваш ребенок не смогли его случайно задеть и опрокинуть агрегат;
не включайте пароварку без воды в поддоне;
не ставьте прибор на краю столешницы, так как он может упасть и выйти из строя;
не располагайте устройство рядом с навесными шкафчиками или стенами, так как пар станет причиной расслоения шпона или отклеивания обоев;
не трогайте девайс во время работы, чтобы не получить ожог;
крышку приподнимайте осторожно, чтобы не обжечься.

Отзывы

Минимализм. Именно это слово приходит на ум, когда заходит речь о мультиварке Moulinex Minut’Cook CE400032. Судите сами: блок управления из 3 кнопок и 6 программ — вот и все, что нам предлагают для приготовления самых разных блюд. Достаточно ли этого, чтобы составить конкуренцию моделям с полутора десятками различных режимов? Давайте разберемся.

Технические характеристики модели

Общие характеристики
Производитель	Moulinex
Наименование модели	Moulinex Minut’Cook CE400032
Тип	мультиварка-скороварка
Потребляемая мощность	1000 Вт
Материал корпуса	пластик, нержавеющая сталь
Цвет корпуса	металлик
Объем чаши	6 л
Материал чаши	металл
Покрытие чаши	тефлоновое
Гарантия производителя	2 года
Управление
Тип управления	электронное
Тип кнопок	механические
Дисплей	LED
Поддержание температуры	12 ч
Отложенный старт	нет
Дополнительные функции
Съемный разборный клапан для выпуска пара
Контейнер для конденсата
Масса и габариты
Размеры (Ш×В×Г)	32,7×36,5×32,7 см
Вес	7,5 кг

Комплектация

мультиварка с чашей
контейнер-пароварка
инструкция и листок-шпаргалка
книга на 100 рецептов
гарантийный талон
сетевой шнур

Что привлекает внимание в комплектации? Во-первых, отсутствие привычного для мультиварок мерного стакана: во всех рецептах используются традиционные граммы и миллилитры. Во-вторых — отсутствие специальной пластмассовой ложки, которая обычно прилагается к мультиварке. Это означает, что силиконовую ложку (а также, возможно, и лопатку) для перекладывания готового блюда и помешивания продуктов в процессе приготовления придется приобрести отдельно. Если бы это делало устройство дешевле — возможно, так даже лучше: прилагаемые в комплекте ложки и лопатки не всем нравятся. Однако, забегая вперед — за такую цену можно несколько ложек и лопаток на все вкусы в коробку положить.

Наконец, отдельного внимания заслуживает контейнер-пароварка, который устанавливается в чашу. Компания-производитель позаботилась о том, чтобы контейнером было удобно пользоваться, и оснастила его специальными ручками, благодаря которым контейнер можно извлечь вместе со всем содержимым, не боясь обжечься или случайно уронить его. К тому же благодаря этим ручкам можно быть уверенным, что готовое блюдо не будет повереждено при извлечении. Очень удобно.

Внешний осмотр

Внешне мультиварка выглядит весьма солидно. Корпус из нержавеющей стали в сочетании с черным пластиком смотрятся эффектно, да и качество сборки не может не радовать: все соединения выполнены качественно, ничего не болтается и не скрипит.

LED-дисплей с индикацией времени и выбранной программы светится ярко. Кнопки, отвечающие за выбор программы и установку таймера, нажимаются с небольшим усилием и позволяют тактильно почувствовать момент нажатия.

Крышка в данной модели мультиварки закрывается путем поворота, а в открытом виде с легкостью снимается. Это позволяет не только промыть крышку под краном, но также снять ее при использовании режимов, предполагающих приготовление с открытой крышкой. Стоит отметить, что такое решение гарантирует, что крепление крышки (как правило, петля) не сломается вследствии технического брака или случайного удара.

Переносить мультиварку за ручку на крышке запрещается, для переноски предусмотрены специальные ручки по бокам. Хотя, честно говоря, нам кажется, что этот запрет — элементарная перестраховка на тот случай, если крышка закрыта не до конца и в процессе переноски откроется. При нормальном, до конца, закрытии, крепости зацепов и ручки на крышке вполне хватит для переноски (конечно, если вы не собираетесь плавить в мультиварке свинец).

Чаша, используемая в Minut’Cook, достаточно велика: ее объем составляет 6 литров (конечно же, реально используемый будет несколько меньше). Изнутри чаша покрыта тефлоновым антипригарным покрытием, которое уязвимо для царапин в случае неаккуратного обращения. Это особенно актуально при том, что нам не удалось найти запасные чаши ни в продаже ни на сайте производителя. Остается надеяться, что они доступны хотя бы через сервис-центры по ремонту. Мерных делений внутри чаши не предусмотрено, зато ее можно мыть в посудомоечной машине. Не каждый конкурент может похвастаться такой возможностью.

Подготовка к эксплуатации

Перед началом использования мультиварки требуется подключить к ней сетевой шнур, а также установить клапан выпуска пара и контейнер для сбора конденсата. После этого устройство полностью готово к работе.

Шнур, кстати, оказался достаточно коротким. Сами мы бы не обратили на это внимание, но некоторые пользователи на форумах жалуются, что им пришлось воспользоваться удлиннителем. Впрочем, наверное, почти в каждом доме найдется шнур подходящей длины, оставшийся от от компьютера или вышедшего из строя бытового прибора, так что вряд ли это можно назвать недостатком.

Характерного пластмассового запаха у данной мультиварки замечено не было, но если вам все-таки покажется, что он есть, то его устранит половина лимона, прокипяченная в воде перед первым использованием устройства.

Программы приготовления блюд

Низкое давление (115 градусов, 40 кПа);
Высокое давление (109 градусов, 70 кПа);
Поджаривание (180 градусов);
Обжаривание овощей (140 градусов);
Тушение (85 градусов);
Сохранение блюда горячим.

Книга рецептов

Прилагаемая книга содержит 100 различных рецептов, разбитых на категории (десерт, суп, мясо и т.п.). Для каждого из блюд при этом указано время приготовления (менее 10 минут, около 15 минут и т.п.). Однако на практике верить этим числам нельзя. Например, для супа, который мы решили приготовить в качестве тестового блюда, в рецепте указано 40 минут, в то время как около 40 минут потребуется только на то, чтобы сварить фасоль. А ведь еще предстоит вымыть чашу, чтобы подготовить ее к обжарке мяса и овощей, затем снова дождаться набора давления и, наконец, потратить не менее 10 минут, в течение которых сварится картофель и морковь. Гораздо честнее и правильнее было бы указать 1,5 часа.

Готовка

Фасолевый суп с помидорами;
Пивные яблоки в шоколадном соусе;
Мясо с перцем чили;
Рисовый пудинг.

Фасолевый суп с помидорами

По факту это означает, что придется отдельно кипятить воду, чтобы ошпарить помидоры и снять с них шкурку. Мы решили сэкономить немного времени и обжарили грудинку с овощами на обычной сковороде (как раз хватило времени, пока готовилась фасоль). Суп в итоге получился вкусным и сытным, а рецепт признан отличным.

Пивные яблоки в шоколадном соусе

По рецепту яблоки сорта гренни смит нужно нарезать на четвертинки, залить 100 граммами темного пива, добавить коричневого сахара и оставить на 8 минут под высоким давлением. Затем яблоки предполагалось вынуть, а в пиво с выделившимся соком добавить растопленный шоколад для получения соуса.

Опять же, одной мультиваркой тут сложно обойтись: авторы рецепта рекомендуют растопить шоколад в микроволновой печи. Впрочем, до шоколада у нас дело так и не дошло. Открыв крышку мультиварки через 8 минут, мы обнаружили, что яблоки размякли до состояния яблочного пюре и превратились в практически однородную массу.

Конечно, они по-прежнему остались съедобны и подошли в качестве десерта к чаю, однако о визуальной привлекательности конечного продукта речи, конечно, уже не шло. Да и шоколадный соус делать было уже не из чего, поскольку жидкости в чаше мультиварки не осталось.

Мясо с перцем чили

Авторы рецепта предложили нам раздобыть 700 граммов рубленой говядины, обжарить ее в оливковом масле, после чего добавить измельченный лук и чеснок, а также консервированные фасоль и помидоры. Основными специями в этом блюде выступает тмин и острый красный перец.

Как мы уже писали выше, мультиварки не слишком хорошо подходят для обжаривания. Данная модель не является исключением: говядина выделила немало сока, который достаточно долго не хотел испаряться. Но после того, как стадия обжарки осталась позади, процесс заметно ускорился. Через 15-20 минут блюдо было готово, а рекомендации добавить несколько капель соуса Табаско оказались как нельзя кстати.

Мясо получилось хоть и достаточно острое, но очень вкусное. В мексиканском стиле.

Рисовый пудинг

Дождавшись звукового сигнала и открыв крышку, мы обнаружили именно то, что ожидали: слегка недоваренный рис, плавающий в молоке. Даже если бы мы хотели приготовить рисовую кашу, то и для нее молока было слишком много.

Результат был признан несъедобным.

Уход за мультиваркой

В уходе Moulinex Minute’Cook CE400032 очень проста. Съемная крышка разбирается на две части (внутренняя часть является съемной), благодаря чему ее можно с легкостью промыть прямо под струей воды. На мытье чаши уходит не более пары минут, но если вам по какой-то причине не хочется этого делать, то можно воспользоваться посудомоечной машиной. Корпус мультиварки протирается влажной тряпкой с небольшим количеством чистящего средства.

Выводы

Мультиварка произвела на нас противоречивое впечатление. С одной стороны: высокое качество сборки и красочная книга на 100 рецептов. С другой — два неудачных блюда из четырех и необходимость самостоятельно контролировать процесс приготовления многих блюд вплоть до установки будильника на телефоне, чтобы не пропустить нужное время. Если бы Moulinex Minut’Cook CE400032 являлась представителем нижнего ценового сегмента, на эти недостатки можно было бы закрыть глаза, но на момент нашего тестирования она к нему определенно не относилась.

Возникает резонный вопрос: а для чего нужна мультиварка, если включать ее нужно вручную и выключать — тоже? Неужели только для того, чтобы поддерживать температуру на заданном уровне? А ведь еще нужно не забыть проследить за правильным положением клапана выброса пара. Не проще ли в таком случае воспользоваться обычной кастрюлей? Или стоит обратить внимание на другие мультиварки-скороварки, не лишенные подобных ограничений? Благо, на рынке представлено огромное количество мультиварок, обладающих самыми разными наборами характеристик.

Соответствующими будут наши выводы: по функциональности данное устройство ближе всего к обычной скороварке. С мультиварками ему конкурировать сложно, их потенциальные покупатели ждут существенно большей автоматизации процесса приготовления пищи. Впрочем, если вас не смущает перспектива отдать запрошенную сумму за качественно изготовленную и простую в использовании электрическую скороварку, Moulinex CE400032 — вполне достойный выбор.

Читайте также: