Рейтинг соковыжималок 2017 топ лучших

Обновлено: 18.05.2024

Любите свежевыжатый сок с большим содержанием витаминов и других полезных веществ? Тогда обратите внимание на шнековые соковыжималки. Они выжимают из фруктов и овощей до 80% сока, благодаря холодному прессовому отжиму. Полученный сок и жмых распределяются в отдельные контейнеры. Среди всех современных соковыжималок, шнековые пользуются самой большой популярностью у домохозяек. Несмотря на большое количество плюсов, бывают модели, которые плохо справляются со своей работой. Чтобы правильно выбрать домашнего помощника, мы составили рейтинг шнековых соковыжималок 2021 года.

На сегодняшний день, шнековые соковыжималки самые популярные приборы для отжима сока. Современная конструкция позволяет выжимать до 80% сока, а также сохранять все его полезные свойства.

Принцип работы основан на методе холодного прессового отжима. На сравнительно низких оборотах (50-80 в минуту), конусовидный шнек измельчает и спрессовывает плоды. Под его воздействием, сок отделяется от жмыха, и проходит сквозь специальную сетку. В результате, в стакан попадает сок, в котором сохранились все полезные витамины и микроэлементы. Во время работы, прибор издает минимум шума и не вспенивает фреш. Кроме сока, в шнековой соковыжималке можно приготовить мусс и пюре.

Основными недостатками является низкая скорость работы и довольно узкое горлышко. Но это не проблема, поскольку фрукты и овощи можно нарезать.

Рейтинг соковыжималок

10. Tribest Slowstar SW-2000

Десятую строчку нашего рейтинга занимает модель Tribest Slowstar SW-2000. Это вертикальная шнековая соковыжималка, мощностью 200 Вт и скоростью вращения 47 об/мин. В комплекте идет стакан для сока объемом 1000 мл, и емкость для сбора мякоти объемом 1000 мл.

Корпус выполнен из высококачественного пластика. Имеется специальный индикатор уровня сока, загрузочный лоток, щетка для очистки и прорезиненные ножки. Все это обеспечивает комфортную работу с прибором на протяжении длительного времени.

Аппарат выжимает большинство овощей и фруктов (морковь, сельдерей, гранат, яблоки и многое другое). Мощный двигатель справляется практически со всем. Удобная ручка для переноски обеспечивает удобное хранение. Имеется дополнительная сетка для смузи и соков. Низкая скорость вращения шнека обеспечивает бесшумную работу, и сохраняет большинство витаминов из-за холодного отжима.

Нам понравилось:

Красивый дизайн
Удобный и многофункциональный прибор
Сделано с умом

Не понравилось:

Очень высокая цена
Для некоторых покупателей аппарат оказался довольно тяжелым (все-таки 6.5 кг)

9. REDMOND RJ-980S

Эта вертикальная соковыжималка относится к категории бюджетных и обойдётся своему покупателю в сумму около 6 тыс. руб. Устройство эффективно выжимает сок (до 85%, по заявлениям изготовителя) из различных фруктов и овощей, мягких и твёрдых.

Одна из ключевых особенностей модели — компактность. Благодаря своему вертикальному форм-фактору она занимает минимум пространства. Сборка интуитивно понятная. К тому же соковыжималка очень проста в эксплуатации, с чем разберётся даже тот, кто пользуется такой техникой впервые в жизни. Важно своевременно отмывать устройство после отжима, так как потом в сетке фильтра будут застревать волокна, оттирать которые непросто.

По результатам тестирований специалистов iXBT (в 4 этапа) был сделан вывод, что модель показывает отличную эффективность, несмотря на скромную цену, и среднюю скорость работы (в среднем 4:25 мин). Недостатки, которые она проявляет в рабочем процессе, считаются общепринятыми для данной ценовой категории.

Нам понравилось:

Занимает мало места
Эффективно выжимает твёрдые и волокнистые продукты
Лёгкая сборка/разборка
Простой уход

Не понравилось:

Носик для вывода жмыха часто забивается
Шумность
Требует мытья сразу после отжима

8. Kitfort KT-1101

Восьмое место занимает Kitfort KT-1101. Основным отличием этой модели является небольшая горловина. Фрукты и овощи лучше нарезать мелкими кусочками.

Фильтр выполнен из нержавеющей стали, благодаря чему он будет хорошо отсеивать жмых и прослужит очень долго. Шнек также выдерживает большие нагрузки. Прорезиненные ножки обеспечат хорошую устойчивость аппарата на максимальных оборотах. Kitfort KT-1101 легко приготовит сок из моркови, свеклы, яблок, орехов и так далее.

Пользоваться устройством сможет даже ребенок. Положите овощи в горловину, нажмите кнопки и подставьте стакан. За считанные минуты, перед Вами будет полный стакан сока, который полон витаминов и полезных микроэлементов. Простая конструкция позволяет быстро и без особого труда разобрать и почистить внутренние детали.

Нам понравилось:

Много положительных отзывов покупателей
Надежный аппарат для постоянного использования

Не понравилось:

7. Kitfort KT-1102

7-ю строчку нашего рейтинга занимает одна из самых популярных моделей на российском рынке Kitfort KT-1102. Она оснащена большой входной горловиной (76 мм), что позволяет отжимать фрукты и овощи целиком.

Аппарат оснащен автоматической очисткой фильтра, и автоматической системой выброса жмыха. Это экономит значительную часть Вашего времени на кухне. Ее очень просто помыть после работы, и займет на кухне она не так много места (толщина 26 см). Низкие обороты позволяют максимально качественно отжимать сок (отделяет более 80 %). Также сохраняются практически все витамины и микроэлементы.

Нам понравилось:

Широкая горловина позволяет отжимать плоды целиком
Быстро и легко очищается после использования

Не понравилось:

6. Kitfort KT-1110

Вдогонку представим ещё одну модель от Kitfort — KT-1110. Китайская компания делает отличные соковыжималки по доступным ценам, которые пользуются повышенным спросом среди покупателей (достаточно посмотреть количество отзывов). Внешне симпатичная машина выглядит в то же время весьма нестандартно, ярко, претендуя на роль самого заметного элемента на кухне.

Что касается производительности соковыжималки, то ориентирована она в первую очередь на тех пользователей, которые не будут выжимать килограмм за килограммом. Дачники, которым нужно выжимать как можно больше сока в единицу времени, она определённо не подойдёт. А вот для городской кухни с отжимом в пару стаканов утром и несколько в обед — вполне. К тому же она способна обрабатывать различные волокнистые овощи.

Бич многих моделей, особенно недорогих — шумность в работе. Этот вариант отличается низким уровнем нагнетания шума и вдобавок легко моется. В целом, отличное недорогое решение.

Нам понравилось:

Низкая шумность
Яркий нетипичный дизайн
Качественный продукт отжима
Небольшие размеры и вес

Не понравилось:

Ограниченное время беспрерывной работы
Производительность не для больших урожаев

5. Oursson JM7002

Соковыжималка с высоким показателем мощности и достаточно широкой загрузочной горловиной, в которую может поместиться целое яблоко. Владельцу вовсе не обязательно заранее измельчать фрукты и овощи, что экономит время и снижает трудозатраты. Медленный отжим и мощный шнек способствуют эффективному отжиму большого количества сока из различных овощей, фруктов, ягод. В то время как обычные центробежные соковыжималки очень шумны в работе, эта модель может похвастаться приемлемой шумностью, не раздражающей слух.

Устройство нельзя назвать лёгким — весит 7.3 кг, это больше, чем у многих аналогов.

Нам понравилось:

Дизайн впишется в практически любой интерьер
Мощная модель, справляется с жёсткими овощами
Широкая горловина
Не напрягающий шум

Не понравилось:

4. Philips HR1947 Avance Collection

Данная соковыжималка имеет высокую цену, что компенсируется некоторыми её сильными сторонами. С другой стороны, смешанный характер пользовательских отзывов не позволяет ей быть в нашем рейтинге выше.

Модель HR1947 предлагает инновационную технологию MicroMasticating, благодаря которой раскрывается каждая клетка овощей и фруктов. В результате получается извлечь максимум питательных элементов из отжимаемых продуктов. С помощью большой камеры для загрузки продуктов удаётся заметно сократить затраты времени на приготовление сока. Ещё одно преимущество соковыжималки — вместительность ёмкости для готового сока, объём — 1 л.

В отзывах встречаются восторженные комментарии о лёгком уходе, практичности и универсальности, но также есть жалобы на сильный шум в работе и малый объём выжатого сока в соотношении с объёмом загруженных продуктов.

Нам понравилось:

Автовыброс мякоти
Количество мякоти можно регулировать
Большая камера подачи ингредиентов
Лёгкий уход

Не понравилось:

Часть сока остаётся в жмыхе
Узкое отверстие подачи ингредиентов
Дорого

3. Mirandi J-60

Одна из лучших шнековых соковыжималок, которые можно встретить на российском рынке. Некоторые эксперты утверждают, что прежде всего она лучшая для извлечения сока из яблок. Почему?

Во-первых, здесь достаточно большая камера загрузки, а входное отверстие имеет диаметр 80 мм. То есть у владельца не будет возникать необходимость разрезать яблока перед отжимом. Во-вторых, устройство может непрерывно работать на протяжении 70 минут. Таким образом, если у вас большой урожай, вы сможете обработать достаточно большой его объём в безостановочном режиме.

Мощный двигатель на 200 Вт справляется с продуктами различной степени жёсткости и твёрдости. Скорость вращения нельзя назвать рекордной, однако считается, что именно при 55 об/мин сок сохраняет свою максимальную свежесть.

Нам понравилось:

Не понравилось:

2. Panasonic MJ-L500

Вторую строчку нашего рейтинга занимает популярная модель Panasonic MJ-L500. Она отлично подходит для изготовления соков из овощей, фруктов и зелени. Кроме того, с ее помощью можно также приготовить вкусный шербет и мороженное.

Работает прибор практически бесшумно. Это и не удивительно, ведь скорость вращения достигает максимум 45 оборотов в минуту. Шнеки изготовлены из нержавеющей стали, что значительно увеличивает срок их службы.

Нам понравилось:

Не понравилось:

1. Garlyn J700 Pro

Наш фаворит — соковыжималка Garlyn J700 Pro. Цена у неё, конечно, не самая привлекательная, но этот недостаток компенсируется преимуществами, которые выгодно отличают её от аналогов. Например, у этой соковыжималки нет проблемы с необходимостью постоянной чистки фильтров (во многих устройствах фильтр быстро забивается, нуждается в частой и скрупулёзной очистке).

Напиток, который получается в результате отжима, многие пользователи и обзорщики характеризуют как высококачественный, без пены, с однородной консистенцией и приятным вкусом. Есть защита от перегрузок — если вы решите за один заход выжать весь свой урожай, в критический момент соковыжималка отключится и не допустит поломки.

В целом, это универсальное устройство, которое справится с любым типом овощей и фруктов, ягод и трав. Также неплохо выполняет задачу приготовления орехового молочка либо ягодных десертов. Производитель заявляет, что модель может отжимать до 40% больше сока, чем аналоги от других компаний.

Нам понравилось:

Не понравилось:

Скорость отжима нельзя регулировать
Высокая цена

Какую шнековую соковыжималку лучше купить?

Наличие соковыжималки обязательно у человека, который следит за своим питанием и ведет здоровый образ жизни. Свежевыжатые соки являются источником полезных витаминов и микроэлементов, поэтому важно их сохранить в процессе обработки.

Итак, на что стоит обратить внимание при выборе прибора в магазине:

Тип соковыжималки (вертикальная или горизонтальная). Большинство овощей и фруктов удобнее отжимать на вертикальной, потому как шнек сразу режет и втягивает плод. Но процесс обработки занимает немного дольше времени, в отличие от горизонтальной.
Количество шнеков. Два шнека смогут быстрее и тщательнее обработать плод.
Система подачи сока.

Каждая модель имеет ряд преимуществ и недостатков. Поэтому, Вам нужно подобрать модель основываясь на своих предпочтениях и задачах, которые Вы ставите перед аппаратом.

Соковыжималки бывают разными. Как минимум, есть 2 основных типа: шнековые и центробежные. Есть плохие и хорошие. Мы составили рейтинг лучших моделей, основанный на отзывах покупателей. В нем принимали участие и центробежные и шнековые соковыжималки. Обо всем по порядку.

Лучшие центробежные соковыжималки

Наиболее популярными и продаваемыми являются именно центробежные модели. Мы не будем объяснять их принцип работы и устройство, лишь покажем модели, собравшие наибольшее число положительных отзывов. Это будут качественные и надежные модели, многие из которых были разработаны и представлены на рынке 5 и более лет тому назад, а значит их эффективность и качество проверены временем и многими пользователями.

1 место – Panasonic MJ-W171 (8500-9000 рублей)

Первое место получает модель Panasonic MJ-W171, цена которой в зависимости от продавца составляет 8500-9000 рублей, и это справедливая цена за данный девайс.

Параметры:

Мощность 230 Вт;
Центрифуга из нержавейки;
Пластиковый корпус;
Резервуар для сока объемом 1 литр;
Автоматический выброс мякоти;
Защита от перегрева (прерыватель цепи);
2 скорости, есть импульсный режим.

Главные достоинства этой модели очевидны: это простота и высокая надежность, удобство в использовании. Девайс может быть использован как блендер-стакан и как соковыжималка, и со своими задачами он справляется на 5+.

Конечно, недостатки есть: плохо подходит для яблок, моется относительно сложно, несмотря на наличие устройства со щеткой и бутылкой.

В целом, это надежная соковыжималка, которая служит у людей более пяти лет (узнаем из отзывов) без каких-либо проблем. Рекомендуем.

Видео обзор (пример работы):

2 место – Zelmer 377 Julita (2500-3500 рублей)

Девайс доступен в достаточно широком ценовом диапазоне, поэтому мы рекомендуем искать магазины, в которых его можно купить за 2500-2600 рублей. Некоторые продавцы просят 3500 и даже 4000 рублей, что совершенно неоправданно.

Параметры:

Мощность 250 Вт;
Есть система прямой подачи сока;
Автоматический выброс мякоти;
Защита от перегрузки и случайного включения;
Корпус из пластика;
Центрифуги из нержавейки;
Одна скорость.

Да, тут всего одна доступная скорость и нет импульсного режима, но зато девайс дешевый, компактный и довольно эффективный. Он неплохо отжимает сок, несмотря на невысокую мощность и малый размер. Сделан прибор качественно – это сразу видно при детальном осмотре, легко моется, а если вы потрогаете жмых после отжима, то убедитесь, что он действительно сухой.

Недостатки: отверстие для фруктов/овощей очень маленькое, узкий носик (откуда течет сок), из-за чего его сложно мыть. Также тут нет отсека для шнура и всего лишь одна скорость, хотя ее вполне хватает.

Видео обзор (демонстрация работы):

3 место – BORK S511 (JU CUP 21095 SI) (16000 рублей)

Дорогая, но очень крутая соковыжималка. И пусть не пугает цена – она оправдана ее техническими характеристиками. Это довольно сложный и надежный девайс с разными уровнями защиты двигателя и высокой скоростью вращения.

Параметры:

Мощность 950 Вт;
Система прямой подачи сока;
Автоматический сбор мякоти (резервуар для мякоти объемом 3.5 литра);
Защита двигателя, обеспеченная плавным запуском, системой против случайного включения и перегрузок;
2 скорости;
Максимальная скорость – 13000 оборотов в минуту.

Да, она большая и шумная – это недостатки, но подобных характеристик можно добиться, пожертвовав габаритами. Так что рекомендовать, конечно же, мы ее можем. Правда, лишь тем, кому не жалко потратить 16 тысяч рублей на соковыжималку. Это действительно недостаток, причем, серьезный.

Видео обзор:

4 место – Bosch MES3000 (7000-8500 рублей)

Эта модель от Бош доступна в широком ценовом диапазоне, поэтому ищите продавца, где девайс доступен хотя бы за 7-7.5 тысяч рублей. Это его реальная цена.

Характеристики:

Мощность 700 Вт;
Система прямой подачи сока (есть резервуар объемом 1.25 литра);
Автоматический сбор мякоти;
Защита от случайного включения;
2 скорости

Это тихий и простой в эксплуатации прибор, который эффективно выжимает сок – жмых после него сухой, не влажный. Также можно выделить высокую мощность, чем косвенно и оправдана высокая эффективность. Надежность не вызывает нареканий – модель собирает положительные отзывы, и ни одного о каких-либо проблемами с работой или поломками. Так что с нашей стороны рекомендуем модель.

Недостатки: неудобный шнур, который проще оставить снаружи, а не убирать в корпус. В жмыхе могут попадаться мелкие кусочки яблок. Также в инструкции указано, что после переработки большого количества фруктов или овощей, соковыжималку нельзя включать каждый раз дольше, чем на 40 сек (не совсем понятно, что это значит и для чего).

Видео обзор (тест работы):

5 место – Bosch MES20A0 (6500 рублей)

И еще одна центробежная соковыжималка от Бош – модель MES20A0 стоимостью 6500 рублей. Да, она хороша, но 5 место получила по причине меньшего числа отзывов, чем предыдущие в рейтинге приборы.

Характеристики:

Мощность 700 Вт;
Система прямой подачи сока;
Защита от случайного включения;
Центрифуга из нержавейки;
Пластиковый корпус;
2 скорости.

По существу: это небольшая и удобная модель, относительно качественная. Почему относительно: тут пластиковый корпус, сборка не внушает надежности. Есть жалобы пользователей на влажный жмых после отжима сока, хотя их и не так уж и много. В основном покупатели отзываются положительно. Модель на рынке годы – в течение этого времени она собрала положительные отзывы и до сих пор в спросе – продается во многих магазинах России, называть которые не будем, чтобы не делать рекламу.

Видео обзор:

Лучшие шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки принципиально отличаются от центробежных. Они отлично справляются с овощами и фруктами, но в силу своего принципа работы сока получается больше за счет наличия в нем мякоти. Есть удачные и не совсем удачные модели шнековых выжималок. Лучшие из них мы представили в этом рейтинге.

1 место – Kitfort KT-1101 (5-6 тысяч рублей)

Чаще всего девайс доступен по цене 6000 рублей, однако по акции его можно найти за 5 тысяч (а может уже и нельзя). Как бы там ни было, но 6000 рублей – оправданная цена этой надежной соковыжималки, которая собрала наибольшее число положительных отзывов пользователей.

Параметры:

Вертикальная;
Мощность 150 Вт;
Система прямой подачи сока;
Защита от случайного включения;
Автоматическая чистка фильтра;
1 скорость (80 об/мин);
Есть реверс.

Надежность конструкции, качество используемых материалов, тихая работа, эффективность отжима – приблизительный список достоинств, который можно продолжать долго. Корпус здесь пластиковый, хотя пластик дорогой и хороший. Также отличная сборка, тихая, а главное – эффективная работа.

Цитрусовые, тыкву, морковку, зелень выжимает очень хорошо. Редко от петрушки, сельдерея может забиваться, поэтому приходится проталкивать чем-нибудь твердым. Мыть модель не очень удобно.

В целом, это недорогая для своих характеристик и качества соковыжималка, и она отлично справляется со своей задачей. Рекомендуем.

Видео обзор и тестирование:

2 место – Kitfort KT-1102 (5500-6500 рублей)

Почти та же модель и приблизительно по такой же цене. По названию легко догадаться, что девайс этот из той же линейки, что и предыдущая соковыжималка.

Ее технические характеристики идентичны, а изменения в большей степени являются конструктивными или дизайнерскими: тут есть система капля-стоп, щетка для чистки, индикатор уровня сока.

Модель красивая, компактная, легкая в обращении — она просто разбирается и моется (гораздо труднее почистить овощи, из которых нужно выжать сок). При этом она тихая и эффективная: сок, конечно, получается с мякотью, но это свойство всех шнековых соковыжималок. Да, мы ее также рекомендуем как одну из лучших.

Видео обзор:

3 место — Oursson JM8002 (17-18 тысяч рублей)

Да, дорого, но это Oursson! Данная модель и надежная, и эффективная, и функциональная.

Параметры:

Мощность 200 Вт;
Система прямой подачи сока;
Автоматический сбор мякоти;
Защита от случайного включения;
Холодный отжим;
Самоочистка;
5 уровней защиты;
Разные насадки в комплекте, лоток для ягод, чаши для джемов, пюре и т.д.;
скорость вращения 47 об/мин;
Реверс.

Результат отжима очень хороший, и это главное. Также девайс надежен и качественен — производитель дает 3 года гарантии на свой продукт. Конечно, он прослужит и дольше, но такое впечатление, что Oursson таким образом страхуется. Разбирать и мыть ее легко — это также преимущество, хоть и небольшое.

Видео обзор:

4 место — VES 3005 (3500-4000 рублей)

В отличие от предыдущей, эта соковыжималка исключительно дешевая и простая. Ее мощность составляет 1500 Вт, скорость вращения — 200 об/мин, и это всего лишь одна доступная скорость. Также можно выделить автоматический сбор мякоти, но это все характеристики этой модели.

В отзывах покупатели в первую очередь выделяют низкую цену как достоинство, также сборку и эффективность отжима. Существенных недостатков тут нет: нет щеточки для чистки, неудобные контейнеры, жмых постоянно норовит упасть в сок. Также можно отметить пластиковые гребни шнека, а они слабы на износ. Поэтому надежной данную соковыжималку назвать нельзя, но в целом это дешевая, достойная, и совершенно точно одна из лучших шнековых соковыжималок.

Видео обзор:

5 место — Hurom HH RBE-11 (26000 рублей)

Исключительно дорогая соковыжималка с высокой скоростью вращения шнека — 43 об/минуту. Тут нет никаких уникальных параметров, комплектация простая (щетка для чистки, загрузочный лоток), есть реверс и автоматический сбор мякоти.

Главный плюс модели — это материалы, сборка и, как результат, высокая надежность. Девайс потребляем немного энергии, работает очень тихо (никого в доме на разбудит) и при этом отжимает сок. Пятое место получила по той причине, что отзывов о ней немного.

Польза свежевыжатых соков неоспорима: они содержат биологически активные вещества, которые положительно влияют на метаболизм. Вручную добыть сок из фруктов достаточно сложно, для этой задачи лучше обзавестись функциональным прибором. Чтобы правильно выбрать соковыжималку для домашнего использования, нужно ознакомиться с техническими характеристиками устройства и рейтингом популярных моделей.

Принцип работы

Соковыжималка для дома – это устройство для добычи сока из овощей, фруктов, ягод и трав. Традиционно представляет собой стандартный пресс для крупных, средних и мелких плодов. Большинство деталей в профессиональных приборах изготавливаются из алюминия или другой нержавеющей стали. Это позволяет избежать возникновения коррозии и окислительных процессов. Конструкция соковыжималки состоит из нескольких отсоединяемых частей, которые легко моются и сушатся. Система оснащается мощным мотором и несколькими острыми ножами (до 16 лезвий), позволяющими эффективно перемалывать мякоть и выжимать из нее сок.

В комплекте с соковыжималкой может идти дополнительная емкость для сока или пюре, сменные насадки для измельчения фруктов и овощей, конусы для отжима цитрусовых, щеточки для чистки и толкатель. Сетевой шнур может отсоединяться.

Виды соковыжималок

По принципу добычи сока устройства делятся на ручные, механические и электронные, а по сфере использования – бытовые, профессиональные, промышленные. Также их можно разделить по предназначению – для цитрусовых, твердых плодов, для косточковых (существуют еще и универсальные). Стоит обратить внимание и на конструкцию соковыжималки. Они бывают центробежные и шнековые.

Ручные, механические и электронные

Для дома пойдут как электронные, так механические и ручные модели. Но эффективность у данных устройств сильно отличается. Ручные соковыжималки представляют собой небольшой конус или пресс, где для выжимания сока нужно прикладывать дополнительные усилия. В конечном счете, вы получаете малое количество сока и неоднородную фруктовую мякоть. Такие приборы дешевые и не подходят для больших объемов.

По своей конструкции механические соковыжималки напоминают ручную мясорубку. Они также требуют дополнительных усилий, но работают гораздо эффективнее. Главный признак механической модели – наличие удобного рычага. Корпус может быть металлическим или пластиковым, от чего также зависит продуктивность.

Электронные модели не требуют никаких усилий для добычи сока из фруктов или овощей. Достаточно просто положить внутрь плод, нажать на кнопку и подождать. Самые мощные модели способны выжать до 95 процентов сока, отставив только мякоть. Электронные соковыжималки обладают высокой производительностью и стоят дороже других моделей.

Для твердых плодов, цитрусовых и косточковых

Предназначение устройства указывается в технических характеристиках. Для добычи сока из цитрусовых не требуется высокой мощности, поскольку мякоть таких фруктов содержит высокий процент жидкости и не отличается твердостью. Отжать сок из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов можно как в простых ручных и механических моделях, так и в более сложных электрических устройствах.

Для твердых плодов плохо подходят пластиковые механические модели, не говоря уже о ручных приспособлениях. Они требуют больших усилий, поэтому лучше использовать электрические устройства. Чем больше мощность, тем эффективнее будет происходить выжимка сока.

Косточковые модели соковыжималок подходят для ягод, овощей и фруктов, которые содержат много семян. Они обладают особой системой фильтрации и не пропускают даже самые маленькие косточки. Часто имеют отдельный отсек для сбора жмыха.

Существуют также универсальные модели, которые подходят для всех видов плодов. Обычно они имеют электронную систему, большое количество насадок и функциональное управление. Цена таких приборов значительно выше, но они представляют собой полноценные кухонные комбайны с дополнительными возможностями. С помощью универсальных моделей можно не только отжимать сок, но и шинковать овощи, делать пюре и различные коктейли.

Центробежные и шнековые

Центробежные (центрифужные или роторные) модели соковыжималок оснащены острым ножом, который измельчает мякоть фруктов с помощью быстрого вращения в 350 оборотов в секунду. Плоды в центрифуге измельчаются и оседают на фильтре. При этом мякоть задерживается, а сок стекает в отдельную емкость. Насадки необходимо периодически чистить и выбрасывать получившийся жмых. Центробежные модели бывают двух типов: с круглым или конусообразным сепаратором. В первом случае жмых остается внутри, поэтому устройство нуждается в постоянной очистке. А в конусообразных моделях жмых выходит самостоятельно через специальный конус.

Преимущества центробежных моделей:

достаточно большое отверстие входа, куда влезут целые плоды крупных овощей и фруктов;
высокая производительность, в сравнении с другими моделями;
более доступная цена и обслуживание;
сок получается практически без мякоти;
не нужно резать плоды перед отжатием;
скорость получения сока значительно выше, чем у устройств шнекового типа.

выжимает менее тщательно, чем другие соковыжималки;
работает достаточно шумно (как блендер или электрическая мясорубка);
требует много места на столе;
сок быстро окисляется.

Шнековые модели имеют более простую систему добычи сока. Плоды буквально перетираются между шнеками под воздействием физической силы. Такие модели более универсальны и подходят для большинства плодов.

Преимущества шнековых моделей:

сок не окисляется и сохраняет все полезные микроэлементы и витамины;
бесшумная работа, в отличие от центробежных моделей;
более долгий срок службы;
можно получить сок практически с любых плодов и трав (даже из орехов);
некоторые модели способны самоочищаться;
сок получается с меньшим количеством пены;
отлично подходит для детей.

работают медленнее;
стоят больше других моделей;
сок получается более густым, но полезным;
требуют дополнительных усилий для получения сока.

Для дома хорошо подходят как электронные, так и механические модели. При выборе типа устройства стоит ориентироваться на сферу применения и твердость используемых плодов. Если для цитрусовых будет достаточно ручных моделей, то для яблок эффективнее приобрести электрическую соковыжималку.

Как выбрать соковыжималку

К техническим характеристикам соковыжималки относится максимальная скорость, потребляемая мощность, материалы корпуса, общая функциональность и возможность переключения режимов отжима. Также важна комплектация и количество сменных насадок. Для разных видов фруктов и овощей могут понадобиться различные терки и лезвия, о которых лучше позаботиться заранее. Важным критерием является и производительность устройства, а именно – процент получаемого сока. А теперь подробнее:

Стоит также обращать внимание на гарантийный срок и сертификацию. По мнению экспертов, прибор должен изготавливаться из экологически чистых материалов и служить не менее года. Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия. Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также важен шнур. Он должен быть длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра.

Рейтинг лучших соковыжималок

Мы составили рейтинг соковыжималок 2021 года, учитывая оценки и отзывы пользователей. В список вошли как простые механические модели, так и функциональные электронные устройства.

Новым устройством на рынке мелкой кухонной техники являются шнековые соковыжималки. Они постепенно, но упорно вытесняют приборы с центрифугой. В этом нет ничего странного. Такие агрегаты намного эффективнее справляются со своей задачей. Об этом можно судить по высокому качеству отжима и практически сухому жмыху.

Достичь такого результата получается за счёт применения специального винтового механизма, который называется шнек. Он делит плод на небольшие кусочки и давит их, перетирая о металлическую сетку. Так как сок образуется методом продавливания, он включает значительное количество мякоти. Принцип действия чем-то похож на мясорубку. В результате отходы отбрасываются в сторону. Весь процесс осуществляется в короткое время благодаря специальной форме винта и чаши, которая распределяет сок и жмых в разные стороны.

Главным отличием шнекового устройства от центробежного выступает качество образуемого сока. Он практически не окислен, это увеличивает срок его хранения. Производители постоянно совершенствуют форму шнека. Сегодня можно приобрести технику с многоступенчатыми винтами для обеспечения максимально качественного отжима. При этом процесс выполняется на низких оборотах, позволяя сохранить максимум витаминов и питательных элементов в получившемся фреше.

В аппарат данного типа можно загружать не только фрукты, но и овощи, ягоды, корнеплоды, зелень. Это делает прибор универсальным. В зависимости от модификации, помимо напитков может делать сорбеты, ореховое молоко, смузи либо пасту. Шнековые агрегаты отжимают сок всегда с мякотью, но его объём зависит от используемого сырья, консистенции и свежести. В зависимости от выжимаемого продукта напиток бывает жидким, практически как осветлённым, или пюреобразным. Из твёрдых и сочных продуктов, таких как морковь, мандарины, ягоды, зелень - получается обычно жидкий фреш, из рыхлых - , к которым можно отнести киви, груши, абрикосы, томаты, - образуется похожий на пюре напиток, из яблок - в зависимости от их сорта.

О пользе натурального сока

Польза свежевыжатого сока доказана давно и бесповоротно. Опытные врачи, диетологи рекомендуют выпивать натуральные напитки ежедневно и взрослым, и детям. Фруктовые и овощные фреши, в отличие от магазинной продукции, приносят реальную пользу организму, при этом намного приятнее, чем те же витамины в форме драже или капсул. Если обозначить главные преимущества употребления свежевыжатых соков, то их перечень будет выглядеть так:

Контроль веса и режима питания
Понижение уровня сахара в крови
Укрепление иммунитета
Получение суточной нормы витаминов и микроэлементов
Улучшение самочувствия и внешнего вида

Редкое сочетание оздоровления организма и удовольствия. Это кладезь полезных макро- и микроэлементов, витаминов, минералов. Даже если съесть тот же объём фруктов, который ушёл на приготовление сока, витамины и минералы из натурального сока всё равно намного быстрее и лучше усвоятся, поскольку процесс освоения продуктов в жидком виде осуществляется легче, чем в твёрдом виде. Витамины и минералы из смузи усваиваются немного медленнее, чем из фрешей, но намного лучше, чем из твёрдой пищи.

Виды шнековых соковыжималок: плюсы и минусы

Представленные в продаже изделия отличаются друг от друга многими параметрами. Но главным из них является тип конструкции:

Вертикальные модели - оснащены винтом, который позволяет автоматически измельчать и втягивать закладываемые фрукты и овощи. Это даёт возможность отказаться от толкателя – ощутимый плюс продукции данного типа. Шнек здесь пластиковый, но сверхпрочный. Из такого материала делают сеточки с особым металлическим плетением, которое исключает возникновение разломов во время высоких нагрузок функционала автоматического пресса.
Горизонтальные модели работают совместно с толкателем. В итоге удлиняется время всего процесса. Преимущество горизонтальных вариантов в следующем: пользуясь прибором, удобно отжимать сок из зелени. Минус: загрузочное горлышко намного уже, чем в вертикальных устройствах.
Двушнековые аппараты появились сравнительно недавно на рынке. Оснащение прибора двумя винтами подразумевает более быстрый и качественный отжим плодов, в том числе твёрдых и волокнистых видов. Плюс приборов: устройства сравнимы по своему устройству с профессиональными блендерами. Минус - аппараты такого типа отличаются очень высокой стоимостью, которая не всегда оправдана необходимостью.

Получаем правильный витаминный сок: лучшие модели 2021

Приобрести действительно качественную соковыжималку, которая будет радовать круглый год – не просто. В особенности, если вы впервые обратили внимание на такую технику. Ежегодно производители разрабатывают новые уникальные модели холодного отжима, оснащённые шнеком.

Перед тем как сделать заказ, важно определиться с ответами на два актуальных вопроса:

Насколько часто вы планируете использовать технику
Какие продукты (овощи, фрукты, ягоды, траву) собираетесь обрабатывать.

Эти факторы влияют на целесообразность траты денежных средств на тот или иной шнековый вариант. Если в быту устройство будет вам незаменимым помощником, то, естественно, оно со временем себя окупит.

Следующие критерии, которые нужно учесть во время выбора данного устройства, связаны уже с комфортом эксплуатации прибора:

Простота применения
Уровень шумоизоляции
Дополнительный функционал
Система безопасного использования
Размеры
Лёгкость чистки
Непрерывность работы

Чтобы облегчить проблему выбора подходящей шнековой соковыжималки, мы сформировали рейтинг наиболее популярных моделей в 2021 году.

1. Oberhof Drucken Q-12

Первую строчку в нашем рейтинге занимает мощная соковыжималка немецкого бренда с функцией холодного отжима. Прибор создан с целью отжима сока из мягких и твёрдых продуктов и корнеплодов. За счёт реверса с максимальной экстракцией и двухвиткового шнека эффективность отжима находится на высоком уровне. Востребованный представитель среднего класса выдаст вам на 35% фреша больше, чем аналогичные модели других производителей. Жмых выбрасывается в автоматическом режиме. Шнек изготовлен из особого медицинского пластика, отличающегося сверхпрочностью и устойчивостью к развитию бактерий.

Читайте также: