Установка встраиваемой кофемашины сименс

Обновлено: 11.05.2024

Многие предприниматели открывая свое заведение с кофе делают одни и те же ошибки, которые обходятся очень дорого. Мы расскажем вам на что стоит обратить внимание. Все от высоты барной стойки до расположения и подключения кофемашины.

Установка новой эспрессо-машины не так проста, как кажется на первый взгляд! Недостаточно только заказать ее и подключить. Во времена, когда я работал сервисным инженером, я принимал участие в открытии большого количества кофеен. И, почти с каждой новой установкой кофемашины возникали некоторые сложности, которые необходимо было решить.

Хороший сервисный инженер поможет вам решить большинство технических вопросов и оградить вас от дорогостоящих ошибок, заранее проверив выбранную вами кофемашину и дополнительно взаимодействуя с вашими подрядчиками по ремонту новой кофейни: от дизайнеров до строителей.

Несколько рекомендаций от меня с чего начать и как сделать правильный выбор!

1. Выбор места для установки эспрессо-машины?

Очень важно! Это не так просто, как вы думаете. Расположение кофемашины оказывает огромное влияние на рабочий процесс, начиная от выбора правильного направления потока гостей и взаимодействия с ними, до эргономики и эстетики. Это означает, что размещение эспрессо-машины может создать благоприятную атмосферу для ведения бизнеса так и убить его. Нет, я не преувеличиваю!

Я поддерживаю мнение Jordan Weisz из De Mello Palheta Coffee Roasters , который настаивает на важности проектирования рабочего процесса и эргономики кофейного оборудования. И дело не только в установке оборудования.

Необходимо очень хорошо подумать прежде, чем выбрать место и приступать к монтажу. Может показаться, что необходимо затратить море энергии для того, чтобы сдвинуть кофемашину на несколько сантиметров влево или вправо, но сделав это вы будете вознаграждены хорошим результатом работы кофейни. С другой стороны, иногда бывают препятствия, которые вы не можете преодолеть, например, подведения коммуникаций. Поэтому, к ним придется приспособиться.

Сделайте все возможное, чтобы максимально увеличить время, затрачиваемое бариста на общение с вашими гостями. Если вам нужно поставить эспрессо-машину на заднюю столешницу бара, подумайте о том, как повернуть ее боком, чтобы бариста могут видеть гостей кофейни. Но все-таки, почти всегда предпочтительнее, когда эспрессо машина установлена спереди, рядом с гостями.

Какая оптимальная высота барной стойки?

В большинстве кофеен оптимальной будет высота бара 0,9-1,05 м. За такой барной стойкой гостям комфортно сидеть, а бариста удобно работать.

Необходимо заранее продумать расстановку оборудования на баре: на сколько близко должны стоять кофемолка и кофемашина друг к другу. Если вы рассчитываете на большой поток гостей то, можно рассмотреть следующие варианты:

Несмотря на то, что модельный ряд современных кофемашин достаточно широк, среди всех выделяется одна модель Siemens TE653M11RW. Внешний вид этой кофемашины создаёт впечатление того, что мы имеем дело с премиальным сегментом. А большой сенсорный дисплей на фронтальной части всем своим видом демонстрирует современные тенденции в оформлении модели.

Но обо всём по порядку!

Кофемашина Siemens TE653M11RW

Чем комплектуется кофемашина Siemens?

Первое, что перед нами появляется, когда кофемашину доставили домой – это коробка. Что же в ней находится и что мы найдём внутри после распаковки.

Кофемашина – она будет упакована в пенопласт в практически собранном виде;
Ёмкость для молока – его использование не обязательно, но в комплектации молочник присутствует;
Фильтр для воды – вода в кофемашине проходит фильтрацию через фильтр Brita, который потребуется регулярно менять;
Дозатор для молотого кофе – в конструкции кофемашины предусмотрен бункер для уже молотого кофе, его необходимо засыпать порционно специальной ложечкой из комплектации;

Трубка и шланг для молочника – их необходимо соединить вместе и установить на кофемашину, использовать совместно с молочником не обязательно;
Тестер воды – специальная бумажная полоска, которую нужно окунуть в воду, тестер покажет насколько жёсткой является вода;
Документация – гарантийный талон, инструкция на нескольких языках, информация о расположении сервисных центров.

Из чего состоит кофемашина Siemens?

Прежде чем запустить новую кофемашину и начать приготовление в ней любимого кофейного напитка, необходимо разобраться в её конструкции и основных элементах.

Вот из каких основных элементов состоит кофемашина Siemens TE653M11RW:

Дисплей – расположен на фронтальной части корпуса, именно благодаря этому большому сенсорному дисплею мы сможем вводить основные настройки и указывать параметры приготовления напитков;
Поддон для капель и жмыха – также расположен на фронтальной части корпуса, его периодически необходимо снимать и чистить. Накопившиеся капли воды и кофе необходимо слить, а жмых после готовки и заварки кофе высыпать;
Бункер для молотого кофе – находится справа и легко выдвигается из корпуса. Внутрь рекомендуется насыпать не более двух ложечек молотого кофе;
Заварочный блок – также расположен справа за специальной дверцей, он крепится внутри на двух защёлках и легко снимается, чтобы промыть под проточной водой, также можно промывать в посудомоечной машине;

Бункер для зернового кофе – располагается сверху кофемашины, там же есть механический регулятор уровня помола;
Ёмкость для воды – расположена слева на корпусе и вмещает в себя до 1,7 литра, максимальный уровень выделен отметкой. Если снять ёмкость, то за ней мы увидим выемку для хранения ложечки-дозатора для молотого кофе.

Стоит заметить, что традиционная пластина для подогрева чашек на кофемашине Siemens отсутствует.

Управление кофемашиной

Чтобы включить кофемашину, необходимо нажать на кнопку включения, которая находится на фронтальной части корпуса слева внизу. После включения активируется дисплей, благодаря которому и будет происходить основной этап управления кофемашиной.

Стоит заметить, что дисплей достаточно большой, цветной, на нём, помимо текстовой информации, расположены рисунки с внешним видом того напитка, который предлагается приготовить. Это очень удобно, ведь кроме названия напитка, например, Латте Макиато, мы будем понимать каким получится напиток внешне.

Дисплей кофемашины полностью сенсорный, поэтому не стоит искать дополнительные кнопки навигации, можно сразу нажимать на понравившийся напиток и начинать приготовление кофе. Здесь же, на дисплее, можно выбрать оптимальное количество приготавливаемого напитка в диапазоне от 40 мг до 400 мг.

Управление достаточно простое и интуитивно понятное. Тратить много времени на освоение азов настройки или чтение бумажной инструкции не нужно, всё должно получиться если не с первого, то уж точно со второго раза.

Какие есть программы приготовления кофейных напитков в кофемашине Siemens?

Всего кофемашина обладает арсеналом из 11 автоматических рецептов приготовления. Не все они заключаются в приготовлении кофе, иногда кофемашина может просто подать горячую воду для чая или сделать молочную пену.

Все программы, которые предусмотрены в кофемашине Siemens:

Эспрессо – получаем небольшую порцию чёрного крепкого кофе;
Эспрессо-макиато – кофейный напиток эспрессо, в который добавляется небольшая порция молочной пенки;
Кофе – приготовление кофе без молока средней крепости;
Капучино – молочный кофейный напиток, готовится на базе эспрессо;
Латте Макиато – напиток с большой порцией молока, в данном случае не молоко добавляют в кофе, а кофе в молоко;
Кофе с молоком – приготовление кофе с добавлением молока;
Молочная пена – кофемашина приготовит молочную пену, необходимо опустить трубку в резервуар с молоком;
Американо – чёрный кофе, уступающий в крепости эспрессо;
Флэт Уайт – двойная порция эспрессо, сверху добавляется молоко;
Горячая вода – кофемашина подаст горячую воду, например, для приготовления чая;
Тёплое молоко – подогревает молоко.

Особенности помола кофе в кофемашине Siemens

Существует немало споров относительно того, какие жернова лучше – керамические или металлические. Есть большой список преимуществ и недостатков каждого вида друг перед другом, перечислять который не имеет большого смысла. Стоит лишь заметить, что в кофемашине Siemens TE653M11RW используются керамические жернова для помола кофе. Название своим жерновам производитель дал ceramDrive.

Благодаря регулятору уровня помола кофейных зёрен, который расположен непосредственно в самом бункере для них, керамические жернова смогут измельчить зёрна, начиная от крупного помола, заканчивая мелким. Стоит отметить высокую точность помола, которую производит кофемашина Siemens.

Среди основных преимуществ жерновов компании Siemens стоит отметить очень тихую работу ceramDrive, сравнимо с ближайшими аналогами. Также жернова имеют возможность герметизации аромата кофе при помоле, что сохраняет не только больше вкусовых качеств в готовом напитке, но и усиливает его специфический аромат.

Особенности заварочного блока кофемашины Siemens

Основной процесс приготовления кофе происходит в заварочном блоке кофемашины. Поэтому несложно понять, что от его качества и технологичности зависит окончательный результат кофейного напитка. Согласно своему функционалу, заварочный блок прессует кофе в брикет, через который под высоким давлением пропускается вода и пар. Таким образом регулируется насыщенность приготовленного напитка и его крепость.

Заварочный блок на кофемашине Siemens TE653M11RW расположен с правой стороны за специальной дверцей в корпусе. Он крепится на нескольких крепежах в посадочном месте и достаточно просто снимается. Снимать таким образом его необходимо периодически, в зависимости от частоты использования самой кофемашины.

Заварочному блоку потребуется регулярная профилактика в виде промывки. Сделать это можно двумя способами – промыть блок под краном или помыть его в посудомоечной машине, что также допускается.

Особенности приготовления молочных кофейных напитков в кофемашине Siemens

Приготовление молочных напитков в любой кофемашине является отдельным интереснейшим мероприятием, которое может быть достаточно простым или, наоборот, обладать премудростями и сложностями. Рассматривая и разбираясь во всех нюансах кофемашины Siemens, можно с особенной уверенностью заявить, что кофе с молоком в ней готовится максимально просто.

В комплекте с кофемашиной поставляется специальный молочник, куда необходимо заливать молоко для приготовления напитка. В молочник опускается специальная трубка, которая подсоединена к кофемашине. Через неё молоко доставляется в чашку, приготавливается характерная пенка.

Однако использовать молочник для приготовления кофейного напитка с молоком вовсе не обязательно, для этого достаточно использовать любой другой резервуар или даже упаковку, в которой молоко продавалось в магазине.

После отключения кофемашины, система предложит нам очистить молочную систему. Для этого под сопла подставляем пустой стакан, в него же кладём трубку молочной системы и просто ждём. Система самостоятельно прочистится, это помогает избежать засыхания остатков тёплого молока внутри сопла и препятствует образования неприятных запахов.

Особенные функции и технологии в кофемашине Siemens

Как вы думаете, что отличает особенную кофемашину от обычной? Уверен, каждый из нас понимает, что на обзор в блог Comfy попадают вовсе не обычные кофемашины, а те, которые хоть чем-то выделяются из серой массы. Кофемашина Siemens TE653M11RW относится к числу особенных благодаря наличию нескольких уникальных фирменных технологий.

Вот основные технологии, которые применяются в кофемашине Siemens:

OneTouchFunction – кофемашина кажется достаточно сложным устройством, соответственно очень ценится возможность простого управления ею. В модели от компании Siemens применяется технология OneTouch, которая позволяет приготавливать двойную порцию за один раз. Достаточно лишь подставить сразу две чашки под сопла кофемашины или одну большую.
iAromaSystem – это интеллектуальная система приготовления кофейного напитка, которая заключается во взаимодействии всех элементов устройства, начиная от помола кофе и заварочного блока, заканчивая чашкой, наполненной готовым кофейным напитком.
aromaDoubleShot – уникальная система приготовления очень крепкого кофе, который будет способен пробудить сознание даже в самое раннее утро. Результат достигается благодаря двойному помолу кофейных зёрен и меньшему количеству воды, которое проходит через них.
Счётчик приготовленных чашек – кофемашина Siemens способна вести подсчёт приготавливаемых чашек кофе. При этом чёрный кофе считается отдельно, а для кофе с молоком также ведётся отдельный учёт.

В завершение

В любой кофемашине очень ценится простота эксплуатации и простота приготовления кофейного напитка. Очень удобно, когда, проснувшись ранним утром, достаточно просто сделать одно прикосновение на сенсорной панели управления и спустя 1-2 минуты в чашке пенится готовый бодрящий напиток.

Среди преимуществ кофемашины Siemens следует выделить достаточную лёгкость в управлении благодаря интерактивному большому сенсорному дисплею. В ней легко приготавливать молочные напитки, ведь система предусмотрена таким образом, чтобы молоко можно было подавать не только из комплектного молочника, но и из любого другого резервуара.

В целом, качество материала и инженерные решения в процессе эксплуатации в кофемашине Siemens TE653M11RW могут порадовать и уверить в том, что использование современной домашней кофейни, а также последующий уход за ней, могут быть максимально простыми и лёгкими.

А вы знали, что ежегодно в мире выпивается около 500 миллиардов чашек кофе? А то, что в его производстве участвует почти 25 миллионов работников? В списке потребляемых продуктов этот напиток занимает почетное второе место. Чаще него покупают только нефть. Приготовить этот напиток можно вручную или в специальной встраиваемой кофемашине. Что представляет собой это устройство?

Выбираем встраиваемую кофемашину

Классификация и особенности

Кофемашины, которые встраиваются в кухню, бывают нескольких видов. Они отличаются размерами и набором функций.

Модели с рожком

В специальный рожок насыпается кофе, смолотый в кофемолке. Через него под большим давлением пропускается горячий пар. После всех манипуляций получается ароматный эспрессо.

Преимущества встраиваемых кофемашин такого типа:

довольно простое устройство и управление;
низкая цена;
наличие индикатора, сообщающего о температуре воды и уровне жидкости;
система защиты от перегрева.

К недостаткам относятся невозможность регулировать крепость кофе и необходимость промывать рожок после каждого приготовления.

Специалисты рекомендуют выбирать для дома кофемашину с металлическим рожком. Он позволяет сделать напиток с пышной, густой пеной. Рожок из пластика делает кофе менее насыщенным.

По капельке

Самая дешевая модель. Встроенная в кухню кофемашина капельного типа делает один или два вида кофе. Своей популярностью обязана цене.

Гейзерные

Гейзерные устройства имеют очень простое управление. Рекомендуется использовать кофе крупного помола.

Капсульные

Напиток, приготовленный в кофемашинах такой конструкции, обладает невероятным вкусом. Для его приготовления не понадобятся ни кофемолка, ни кофейные зерна. Нужны специальные капсулы, причем для каждой модели свои особенные. К преимуществам подобных устройств можно отнести:

простота в уходе (использованные капсулы удаляются в автоматическом режиме);
качественный напиток на выходе;
несколько режимов;
простое управление;
строго определенная дозировка.

Есть и несколько недостатков:

Потребитель не сможет сам выбрать крепость и вид напитка.
Большие затраты в финансовом плане, обусловленные покупкой капсул.

Комбинированные

Вместе со встраиваемой кофемашиной идет кофемолка. Такая конструкция позволяет сделать кофе более ароматным. Рекомендуется выбирать модели с керамическими жерновами. В процессе приготовления можно использовать как молотый кофе, так и в зернах.

Автоматика

После установки программы кофемашина в автоматическом режиме выполняет все процессы. Подобные модели имеют очень простое управление и высокую скорость работы.

Преимущества

Встраиваемая кофемашина для дома, в отличие от обычной, имеет ряд неоспоримых преимуществ:

гармоничное сочетание с остальной кухонной техникой;
небольшие размеры и, как следствие, экономия свободного места;
понятное управление;
при работе не возникают шумы;
отключается автоматически по истечении заданного промежутка времени;
специальный индикатор показывает, есть в колбе вода или нет;
наличие кофемолки во многих моделях;
режим ожидания;
возможность выбирать крепость готового напитка;
сигнал, оповещающий о завершении работы;
система поддержания необходимой температуры.

Плюс ко всему, встраиваемые устройства не сломаются в результате падения, за ними легко ухаживать.

Наглядные примеры

Выбирая кофемашину для дома, нужно определить набор функций и ее предполагаемые размеры. Помощь в этом окажет обзор устройств, занимающих самые высокие места в рейтинге.

Bosch

Встроенная кофемашина Bosch, как на фото, имеет исключительно положительные отзывы. И это неудивительно, ведь она имеет массу преимуществ:

привлекательный внешний вид,
небольшие размеры,
простота в управлении.

Кофемашина Bosch выполняет сразу несколько функций. Она готовит американо, капучино, эспрессо и латте. Кроме того, с ее помощью можно легко нагреть воду или, например, молоко.

Встраиваемая техника Bosch снабжена кофемолкой. Зерна размалываются с разной степенью помола. Устройства для приготовления кофейных напитков от Бош автоматически самоочищаются после использования. Также они имеют достаточно эффективную систему декальцинации. Практически во всех рейтингах занимают первое место.

Siemens

Встроенная кофемашина Siemens имеет ряд особенностей. К ним относятся:

удобный для использования дисплей,
привлекательный внешний вид,
система подсветки,
отсутствие шума при работе.

Основной приготавливаемый напиток – эспрессо. Кроме него, встроенная кофемашина Сименс, такая как на фото, приготовит латте, макиято и капучино. Устройство имеет встроенную кофемолку, которая снабжена возможностью регулировать процесс помола кофейных зерен. Устройства Siemens также имеют систему автоматического промывания и удаления накипи. Машины для кофе Siemens позволяют регулировать количество готового напитка, оставляя при этом место для молока и сливок.

Кофемашины Neff изготавливаются в Австрии. Как Бош и Сименс, они содержат кофемолку, которая размалывает кофейные зерна до нужной консистенции. Относятся к рожковым устройствам. Приятная особенность – рожок изготовлен из металла.

Устройства Neff готовят капучино, давая возможность самостоятельно выбрать крепость напитка и его температуры. Чтобы установить дома встраиваемую кофемашину от компании Neff, необходимо подготовить нишу с размерами 594х536х454 мм. Стоит устройство гораздо дороже, чем машины от Bosch и Siemens. Однако покупка оправдает все ожидания.

Miele

Встроенные кофемашины для дома от Miele имеют немногим большие размеры, нежели устройства Bosch, Siemens и Neff. У них электронное управление, система автоматического отключения, программа для подогрева чашек. Встраиваемые устройства для кухни Miele фильтруют воду и по-особому обрабатывают зерна, позволяя полностью раскрыть их аромат.

Встроенная кофемашина для кухни – отличное вложение финансовых средств. Она имеет массу приятных особенностей и преимуществ. Устройства от Бош, Сименс, Neff и Miele имеют довольно большой набор функций, снабжены кофемолками и системами регулирования крепости готового напитка. Встраиваемые кофемашины для домашней кухни помогут полностью раскрыть кофейный аромат и сполна насладиться бодрящим напитком.

Больше восьми миллионов человек решили свои задачи с помощью Профи. Мы знаем реальные цены, по которым работают специалисты, и делимся ими с вами.

Установка встраиваемой техники на кухне

Подключение микроволновой печи

Подключение варочной поверхности

Подключение электрических плит

Установка кофемашин — отзывы

4,90 · 248 отзывов

Наталья оставилa отзыв

Требовался специалист для подключения стиральной машины, раковины и смесителя. Все прошло прекрасно, бытовую технику подключил качественно, мы очень благодарны мастеру. Работа сделана быстро, аккуратно и на высшем уровне!

4,59 · 79 отзывов

Константин оставил отзыв

Константин Владимирович был назначен на заказ по установке и подключению бытовой техники и укладке фартука на кухне. Результатом работы мастера доволен, по пятибалльной шкале – пятерка. Вежлив, специалист хороший. По поводу мусора – не убрал, но я уже сам ему сказал, что. ещё

Специалист из Москвы

4,83 · 69 отзывов

Антон оставил отзыв

Николай Борисович выполнял у меня работу по подключению бытовой техники и установке сантехники. Я очень доволен мастером, приехал вовремя, никаких замечаний нет. Я показал ему фронт работы, и он оперативно все сделал. Сам мастер очень приятный и вежливый человек. Большое ему спасибо, буду обращаться еще.

4,90 · 10 отзывов

Антон оставил отзыв

Кухню от ИКЕА собрал в срок. Технику подключил. Замечаний нет. Все мои просьбы были учтены. Рекомендую.

4,97 · 59 отзывов · Очень хвалят

Марина оставилa отзыв

Сборка и установка гарнитура с подключением бытовой техники. Работа выполнена качественно и аккуратно, Рекомендую.

Сборка мебели, Сборка кухонного гарнитура

4,86 · 329 отзывов

Татьяна оставилa отзыв

Работа выполнена отлично, шикарно. Спасибо Профи.ру за подбор мастера. Мастер приехал в течение часа после назначения. Сделал замеры, вместе подыскали в Интернете вытяжку, поехали и приобрели вытяжку, в этот же день установили. Отдельно понравилось, что он рассказывает много. ещё

4,52 · 87 отзывов

Илона оставилa отзыв

1.Пунктуальность!Я время очень ценю. 2.Евгений всегда был на связи и отвечал на все интересующие вопросы. 3.Полный отчёт об использованных материалах.Все купил и привез сам,после согласования стоимости. 4.Без сюрпризов- заранее обговорили стоимость работ,её я и оплатила по. ещё

Читайте также: