Как использовать фильтр барьер без кувшина

Обновлено: 04.05.2024

Почему самогон нужно фильтровать

Хорошо отфильтрованный самогон – необходимое условие его безопасности. Вроде бы откуда взяться проблемам, если для приготовления напитка использовались натуральные, качественные продукты? Дело в том, что в процессе брожения появляются разные химические соединения, которые (не все, конечно) представляют опасность для здоровья человека.

Многие самогонщики используют для очистки самогона фильтры Барьер.

Это:

метиловый спирт – отравление им может привести к летальному исходу;
несколько видов альдегидов, самый опасный из которых – уксусный;
сивушные масла – именно они являются главной причиной такого тяжелого состояния, как похмелье;
различные эфиры – уксусно-этиловый, муравьино-этиловый и другие, вредные для организма.

Даже если очистка самогона не избавляет его от вредных ингредиентов полностью, она снижает их процентное содержание в общей массе до безопасного минимума. К примеру, для сивушных масел допустимым, не причиняющим организму вреда является показатель в 0,003%, а для альдегидов – 0,02%. Обеспечить такие показатели можно только с помощью фильтрации.

Есть ли у метода минусы

Главная тревога заключается в том, что резервуары прибора изготовлены из пластика, а значит, есть опасность, что при контакте со спиртом станут образовываться опасные фенольные соединения.

Для изготовления фильтров Барьер используют высококачественный и безопасный пластик.

Однако подобные опасения напрасны:

Для очистки самогона подойдет фильтр Барьер Классик.

Процесс очистки самогона происходит по тем же принципам, что и фильтрация воды из водопровода: жидкость (самогон) наливают в чашу, откуда она под воздействием собственной силы тяжести преодолевает преграду в виде фильтра и попадает в другую емкость (кувшин или банку) в очищенном виде.

Чтобы очистка была качественной, одного прогона через фильтр недостаточно, в среднем процедура повторяется 5 раз. Картриджи требуют замены после того, как через них будет пропущено (однократно) от 10 до 15 л напитка.

Самогон прогоняют через фильтр не менее 5-ти раз.

Как это делается

Совет. Чтобы определить крепость напитка, нужно согреть его до комнатной температуры (в идеале – до 20°C), в противном случае показатели спиртометра будут неточными.

Вот как осуществляется очистка:

Важно. При использовании нового картриджа нельзя сразу же пропускать через него самогон – высока вероятность того, что уголь впитает в себя большую часть спирта и напиток утратит крепость.

Отзывы самогонщиков

Денис. Барьером я давно пользуюсь для очистки воды, меня он устраивает. Поэтому, когда узнал, что и самогон можно очищать с его помощью, не раздумывал – купил такой же. Знаю, что он рассчитан на очистку тысячи литров воды. Как будет с самогоном, трудно сказать, но те 50 л, которые я сквозь него прогнал, прекрасного качества.

На видеоролике показан процесс очистки самогона фильтром Барьер.

Можно ли очищать самогон через фильтр для воды

Прежде чем дать окончательный ответ о том, можно ли и как фильтровать самогон при помощи обычного кувшина с картриджем для очистки воды, необходимо разобраться в его устройстве. Картридж для фильтра, который и осуществляет непосредственно очистку воды, состоит из:

Активированного угля– который и справляется с очисткой самогона.
Различных волокнистых материалов.
Цеолита.
Ионообменных смол.
Кремния.

Именно благодаря активированному углю, кувшин используют в качестве очистителя. Ведь этот способ гораздо легче, чем обустраивать специально угольный фильтр для самогона.

Но, прежде чем применить этот способ, необходимо приобрести соответствующий картридж и соблюдать все основные технологические шаги при очистке самогона через такой фильтр.

Какой фильтр самый лучший

Необходимо учесть, что этот метод имеет следующие характеристики.

К плюсам можно отнести:

Быстроту, простоту и удобство.
Доступность способа из-за его малой стоимости.
Его можно использовать повторно, если его хранить в условиях холодильника.
Определенные картриджи можно достаточно эффективно очистить алкогольный напиток, умягчить его вкус и избавиться от неприятных запахов.

Среди минусов стоит выделить:

Если профильтровать таким способом, то самогон потеряет свою крепость. Значение в среднем падает на 5-7%, но может достигнуть и 20%.
Контактирование любого алкогольного напитка с пластиком весьма нежелательно. Это обусловлено тем, что самогон вступает в химическую реакцию с таким материалом и может напитаться из него отравляющими химическими веществами.
Как только 20 л будет пропущено через угольные фильтры картриджа, его необходимо менять.
Чтобы такой фильтр для самогона проявил максимум положительных сторон, используют не все марки.

Гейзер модуль №301

Как правильно очистить самогон фильтром для воды

Новый картридж необходимо сначала прочистить в воде, соответственно инструкции. Необходимо два раза для этого сцедить воду через него.
Измерить уровень градусов в алкогольном напитке.
Охладить самогон, поставив его в холодильник.
Вытащить из кувшина чашу с картриджем и установить картридж внутрь 3-х литровой банки.
Налить содержимое в чашу и дожидаться пока не окончится весь алкогольный напиток, постепенно подливая его.
Необходимо измерить крепость напитка.
Если в этом возникнет необходимость, процесс повторяется.

Рекомендуется применять самые простые, в которых используется только активированный уголь. Так как другие компоненты могут просто вступать в реакцию с алкоголем и вызывать нежелательные химические реакции.

Распространенные ошибки при использовании фильтра

Чаще всего неопытные мастера самогоноварения допускаются следующие ошибки:

Используют картридж дольше, чем это можно.
Применяют не те модели картриджей, которые позволительно. Некоторые составляющие прибора для воды могут просто связываться с молекулами алкоголя и не очищать, а лишь дополнительно загрязнять его.

Угольный фильтр для очистки самогона своими руками

Более сложный, но, в то же время, надежный способ – это обустройство самодельного угольного фильтра. Несмотря на то, что в специализированных магазинах можно приобрести угольную колонну и расходники к ним, многие предпочитают выполнить это устройство самостоятельно.

Самодельный фильтр может быть выполнен 2-мя способами:

Первый вариант используются для того, чтобы устранять все примеси из самогона во время перегона. Или чтобы устранить их после дистилляции.
Второй вариант позволяет реализовать тонкую очистку.

Лучше совмещать два способа очистки. Так на выходе получается исключительно чистый алкоголь.

Вот, что выполняют:

Купить древесный уголь из пальмы кокосовой или березы.
Учесть, что если фракция его составляет до 1 см в диаметре, то он может быть использован только для создания колонны, которая будет непосредственно подключена к дистиллятору.

Когда будет приобретен уголь, вот какие шаги необходимо сделать для того, чтобы изготовить колонну для дистиллятора:

Приобрести трубу 50 см в длину и диаметром 10 см. Она должна быть выполнена из пищевой нержавеющей стали.
В верхнем конце навинчивается специальная крышка, оснащенная штуцером.
А по нижней торцевой части запаивается конец, но он также оборудуется штуцером.
В нижней части фиксируется сетка.
Устанавливаются ножки.

Фильтрация самогона происходит в этом случае достаточно эффективно.

Но, так как сделать угольный фильтр можно и уже для полученного самогона, стоит описать и этот метод. Он максимально прост. Для его изготовления необходимо:

Взять пластиковую емкость не менее чем 2 л в объеме.
Срезать у неё дно.
В область горлышка выложить сеточку и насыпать уголь. Вместо сетчатой ткани можно использовать ватные диски.
Если не хочется использовать пластиковую бутылку, то можно взять медную емкость с лейкой на конце. И выполнить установку ваты или сеточки и засыпать древесный уголь.

Такие нехитрые манипуляции помогут в домашних условиях осуществить очистку самогона до состояния идеально чистого спиртного.

Особенности продукции компании

К бытовым фильтрам относится продукция, предназначенная для использования дома. Они недороги и очень просты в использовании.

Наиболее простым вариантом является фильтр-кувшин. Он представляет собой емкость небольшого типа, по внешнему виду напоминающая чайник. Фильтр этого типа монтажа не требует: вода в него наливается и чистится во время прохождения через сменный картридж, содержащий коксовый уголь активированного типа либо уголь, прошедший серебряную обработку, либо ионообменные смолы.

Следует сказать, что выбор моделей в этой категории довольно широк: можно найти различные по объему модели (вплоть до четырех литров). Размер последних будет отличным решением для больших семей, а небольшие кувшины подойдут для интерьера маленькой кухни или квартиры-студии, а также смогут легко поместиться в холодильник. Картриджи сменного типа в таком случае смогут отфильтровать примерно 350 литров воды. Но этот показатель будет зависеть от того, какое качество у самой воды. В этой серии фильтров есть около 15 моделей, которые рассчитаны на различные водные характеристики и объемы.

Еще одна интересная категория – детские кувшины-фильтры. Модели с кассетами рассчитаны для деток возрастом 0+ и 4+. Первый вариант кассет создан для самых маленьких детишек. Особенностью их заключается в том, что вода полностью очищается с помощью серебра, а все металлы – удаляются. Для детей постарше есть второй вариант картриджей для воды жесткого типа. В этом случае вода обогащается фтором и магнием, которые нужны детям, и очищается от тяжелых металлов, хлора и различного рода примесей.

Фильтр под мойку

Фильтр-насадка для душа

Еще один тип из этой категории – насадочный душевой фильтр. В небольших помещениях не всегда есть возможность выделить пространство даже под установку маленького фильтрующего устройства. Тогда отличным решением будет насадочный фильтр, легко встраивающийся между смесителем и лейкой. Ресурса элемента фильтрации элемента в таком случае хватает на полгода или 5 тысяч литров воды.

Коттеджи и частные дома с автономной системой водоснабжения нуждаются в особых решениях для очистки и подготовки воды.

Подобные фильтры необходимы для удаления из воды различных микроэлементов. Чаще всего речь идет о кальциевых и магниевых солей. Данные решения можно назвать высокотехнологичными по причине того, что они подстраиваются под потребление воды по факту в течение 14 дней. Это исключает необходимость вмешательства человека в процесс настройки таких устройств под собственные требования. Для подавляющего большинства случаев подходит именно предварительная настройка.

Есть два вида такого типа:

BWT AQUADIAL Softlife 15;
BWT AQUADIAL Softlife 25.

Цифры в названии каждой модели отражают количество воды, которое может смягчить устройство за одну минуту.

Фильтры обратного осмоса

Простое устройство такой системы дает возможность осуществлять замену элементов фильтрующего типа самостоятельно буквально за несколько минут. Если говорить о производительности таких моделей, то она составляет до 200 литров в день. Срок эксплуатации кассеты составляет 1 год.

Все модели отличаются от других технологическим механизмом фильтрации, а также количеством наявных этапов очистки.

Система очистки воды для предприятий

Такие варианты отлично подойдут для предприятий муниципального сегмента, сектора жилищно-коммунального хозяйства, топливно-энергетического комплекса, производственных и сельскохозяйственных предприятий, сферы обслуживания. Все проекты таких систем создаются инженерами компании вместе с заказчиком и в соответствии с его потребностями.

Как выбрать и установить

Тип фильтра, который вам интересен;
Качество воды, с которой будет вестись работа;
Объем расходуемой жидкости;
Место размещения.

Следует сказать, что наиболее простым в использовании является фильтр-кувшин. Он отлично очищает воду, а замена картриджа выполняется просто – достаточно лишь его разобрать. Да и его установка не нужна – поставил на стол и все. Но у него есть существенный минус – малый объем колбы. Кстати, такой фильтр не стеклянный, а пластиковый, что исключает вариант того, что он при падении разобьется.

Если говорить о качестве воды, то сначала необходимо сделать ее лабораторное исследование, чтобы знать ее состав и видеть превышения по тем или иным показателям. После этого уже необходимо осуществлять подбор модели с фильтром, который необходим именно в вашем случае.

Также не следует забывать о таком критерии, как объем расходуемой воды. Если у вас семья состоит из трех человек и расходует 10–11 литров питьевой воды в сутки, то вам точно нет никакой необходимости переплачивать и покупать промышленную установку.

Ну и, конечно же, важным критерием будет место размещения фильтра. Не все модели, особенно продвинутые, можно установить под мойкой, так как они просто туда не влезут. То есть этот критерий тоже нельзя сбрасывать со счетов, ведь нередки случаи, когда вы уже выбрали фильтр, купили его, а он просто по своим размерам не влезает в то место, где вы думали, что будет осуществляться его установка. В результате вы только потеряете деньги и время.

Если говорить непосредственно об установке, то с самыми обычными крановыми насадками все довольно-таки просто: их следует просто прикрепить на смесительный излив и закрепить. Если речь идет о моделях проточного типа, то они обычно монтируются рядом с раковиной: необходимо присоединить шланг от тройника к водопроводной трубе или напрямую к крану.

Проточные решения, устанавливаемые под раковину, сразу требуют выделения пространства в зависимости от того, какие габариты имеет фильтрационное устройство, которое вы выбрали. Передача воды на фильтр будет осуществляться через трубочку, которую необходимо присоединить к водопроводу с помощью тройника. Уже очищенная вода будет попадать в раковину при помощи еще одного крана, который специально устанавливается для механизма фильтрации.

Производители кладут в коробку с очистительным комплектом все самое необходимое: комплектующие, картриджи, а также дополнительные смесители. Необходимо лишь собрать все по инструкции и подключить к трубам холодной воды.

Самогоноварение, как совокупность процессов, это достаточно трудоемкая и сложная производственная цепочка. Просто сделать брагу и перегнать ее через аппарат недостаточно для получения качественного продукта. На выходе получится самогон, непригодный для употребления. В нем будут присутствовать химические и органические соединения, которые могут нанести непоправимый ущерб организму человека.

Для удаления этих элементов применяется фильтрация. Простейший способ очищения — прогон полученного продукта через бытовой фильтр Барьер. Главный элемент фильтра — сменный картридж, основной компонент которого – самый обычный уголь. Очистка бытовым фильтром достаточна для получения правильного напитка.

Альтернативой Барьеру могут послужить фильтры бренда Аквафор. Их фильтры состоят из трех частей и хорошо очищают полученный продукт. Подойдут и самодельные фильтры, основной элемент которых — самый обычный уголь, изготовленный на дому из определенных пород древесины. Их функционал и конструктивные особенности будет полностью раскрыты в этой статье. Итак, насколько критична очистка дистиллята? Копнем глубже.

Зачем нужна фильтрация дистиллята

При брожении браги происходят различные химические реакции. Они приводят к образованию всевозможных химических образований и соединений. Большинство из них абсолютно безвредны и не наносят никакого ущерба организму, но присутствуют и очень опасные элементы. Термообработка в процессе перегона бражной смеси в дистиллят очищает итоговый продукт, но часть из них этих элементов все равно остается.

Из-за наличия этих соединений заметно падают качество и вкусовые свойства напитка, также употребление неочищенного самогона может привести к печальному финалу. Если после первичной перегонки не отфильтровать продукт, последствия могут быть более чем серьезными. От серьезного отравления до интоксикации человека. В особо сложных случаях могут привести к летальному исходу.

Перечислим самые опасные соединения, присутствующие в неочищенном дистилляте:

На первом месте – метиловый спирт. Крайне ядовитый компонент. Употребление ведет к сильнейшему отравлению. Без оказания экстренного медицинского вмешательства приводит к гибели человека.
Следующий компонент, альдегиды. Они формируются в процессе окисления спирта. Самый опасный из них – уксусный. Часто в конечном продукте присутствуют протоптоновый, масляный и кротоновый альдегиды
Тяжелое похмелье вызывают сивушные масла, эфиры и смеси органичных кислот. При превышении определенной степени концентрации в крови, несут прямую угрозу здоровью. После очистки, практически безвредны, но даже небольшое их содержание портит качество напитка и привносит запах, который трудно назвать ароматным
Ну и последний элемент, эфиры. Их также несколько видов: диэтиловый, укусно-этиловый и уксусно-метиловый, муравьино-этиловый и прочие. Довольно ароматны, но большая их часть вредна для человека

Первичный дистиллят, содержащий химические соединения, превышающие перечисленные ниже концентрации, считается небезопасным. Концентрация примесей должна не превышать перечисленные параметры: 0,003% сивушных масел, 0,02% альдегидов, 0,05 гр/л эфиров и 0,02 гр/л кислот на органической основе.

Для получения нормального продукта, достаточно его профильтровать с помощью угольного фильтра. Он удалит из напитка основную часть вредных образований. Так как же работает фильтр Барьера или Авафора, на чем основан их принцип действия?

Фильтрация бытовым фильтром барьер

Для примера возьмем Барьер. Это обычный фильтр в форме кувшина. Он состоит из чаши с угольным картриджем и накопительной емкости для отфильтрованной жидкости. Сменный картридж вклюсодержитчает в себя специальные компоненты для высокой степени фильтрации.

Главным элементом картриджа является сорбент. Это вещество с большими поглощающими свойствами. В их качестве отлично себя зарекомендовали активированный уголь и волокнистые, ионообменные материалы.

Для улучшения качества очистки, сорбент в картридже обрабатывают серебром. Это повышает эффективность и не дает бактериям размножатся внутри фильтрующего элемента. В фильтр добавляют йодосодержащие и ионообменные смолы для дезинфекции очищаемой жидкости.

Способ применения бытового фильтра Барьер, для фильтрации самогона, ничем не отличается от процесса очистки воды. Напиток, налитый в приемную чашу под своим весом, просачивается через картридж и скапливается в нижней емкости кувшина.

Скорость очистки Барьера 200-250 мл/мин. Что бы добиться приемлемого качества очистки, фильтрацию нужно повторить не менее 5 раз. Картриджи сменяются по мере из загрязнения. Магазинные фильтрующие элементы Барьера, подлежат замене после однопроходной очистки 10-15 литров самогона.

Сам фильтр состоит из трех частей. Первая часть является элементом грубой очистки. Он предназначен для удержания сивушных масел. Также задерживает крупные частицы частично химические компоненты. Второй элемент фильтра предназначен для более глубокой очистки и удерживает более органику, хлор и т.п. И последний, третий элемент фильтра, предназначен для дезинфекции и конечного цикла фильтрации. Частицы свыше 0,5 микрона через него не проходят.

Конструкция домашнего фильтра для самогона

Фильтры и картриджи к ним стоят приличных денег. Если эти устройства использовать постоянно, конечная стоимость продукта возрастает в разы. Но простейший угольный фильтр можно создать самостоятельно, уменьшив на порядок свои финансовые расходы.

Самый важный критерий при изготовлении домашнего фильтра, правильный выбор фильтрующего материала. При корректной сборке и правильном применении качество фильтрации будет не хуже, чем при использовании покупных фильтров. Основные принципы работы и технология очистки практически ничем не отличаются от работы заводских фильтров.

В аптеках продается обычный активированный уголь в таблетках, он не совсем подходит для создания полноценного, домашнего фильтра. Для его создания используют кости домашних животных. Связующим элементом является крахмал. Этот уголь удерживает мелкие и небольшие частицы. Сивушные масла и другие крупные частицы он пропускает. Ну и наличие крахмала в фильтре заметно понижает вкус и запах конечного продукта.

Для создания правильного фильтра лучше всего подходит обработанная методом пиролиза древесина (полное сгорание при отсутствии кислорода). Достать этот уголь можно из газоанализаторов, фильтров для индивидуальных противогазов, а также фильтрующих элементов для аквариума. Можно просто купить специализированный уголь, предназначенный для виноделия. Это БАУ-А, ОУ-А и другие.

Наиболее оптимальным вариантом является покупка специализированного угля. Этот уголь получают из фруктовой древесины и березы. Он подобран именно для очистки спиртосодержащих жидкостей и не испортит итоговый продукт. Различие между этим углем и обычным активированным, является более высокая стоимость. Это его главный, но к слову единственный минус.

К созданию фильтрующего элемента из других источников нужно подходить очень аккуратно. В сорбенте могут присутствовать посторонние примеси и химические соединения. К примеру, угли для мангала зачастую пропитывают горючими маслами для хорошего возгорания. К чему приведет присутствие этих примесей в отфильтрованном напитке, как они будут взаимодействовать со спиртом — неизвестно. Как и неизвестны последствия употребления полученного, очищенного продукта и его влияние на организм человека.

Кстати уголь, добытый из вышеупомянутых источников, также может содержать дополнительные химические компоненты, которые могут катастрофически сказаться на вкусовых качествах самогона. Еще нужно обязательно учитывать вероятность использования того же противогаза по прямому назначению. В этом случае в самом угле возможно содержание отравляющих или ядовитых веществ. И к чему, в итоге, приведет фильтрация дистиллята подобным сорбентом, неизвестно. В аквариумных фильтрах часто накапливается аммиак. Это происходит из-за особенностей физиологии рыб.

По факту приходим к выводу, что самый идеальный вариант – самостоятельное приготовление сорбента из древесного угля. Никаких сложностей в этом нет. Главное, правильно подобранная древесина из фруктовых пород, так же подойдет древесина березы. Нужно разжечь костер и ждать прогорания углей, но не полного, а до того времени, когда они еще сохраняют жар. Собрать угли в герметичную емкость из металла и дождаться их полного охлаждения. Затем извлечь, избавится от золы, промыть и мелко натереть. Средний размер частиц, после измельчения, должен быть в пределах 6-7 мм. Получившуюся массу просеять через сито.

Полученный сорбент лучше всего хранить в закрытой посуде. У такого угля есть безусловное преимущество, его можно использовать многократно. Достаточно его промыть двухпроцентным раствором соляной кислоты и ополоснуть водой. После полного высыхания сорбент прокалить в герметичной емкости. При прокаливании обязательна высокая температура. После этих процедур он снова полностью готов к фильтрации.

Собственно создание самого фильтра не содержит какие-то сложные элементы.

Нужно взять пластиковую бутылку и срезать дно.
Горловину плотно уложить ватой, сверху, на вату нужно постелить сложенную в несколько слоев марлю.
На марлю нужно засыпать древесный уголь, учитывая следующие пропорции: 50 гр. самодельного древесного угля на 1 л. дистиллята и 12 гр. покупного угля для виноделия на 1 л. фильтруемой жидкости. В любом случае, минимальный слой сорбента должен быть не менее 10 см.

Такой фильтр без проблем очищает напиток практически от всех примесей и минимизирует наличие сивушных масел. Что бы добиться максимальной степени очистки, нужно повторить процедуру очистки несколько раз. При помутнении самогона, достаточно его отфильтровать через слой ваты, очистив от взвесей.

Читайте также: