Как выбрать автоматическую кофемашину для дома

Обновлено: 30.06.2024

Истинные ценители кофе знают, что нет ничего лучше, чем иметь свою кофемашину дома или на работе, а вот как правильно её выбрать расскажет наш гайд.

Как выбрать кофемашину для дома: советы и гайд

Какую бы кофемашину автомат вы не выбрали, у неё получится приготовить ароматную чашку напитка в среднем за одну минуту. При этом от пользователя машина требует сырья и минимального участия – нажать кнопку.

На деле за эту минуту техника проживает одну маленькую жизнь. Всё начинается с того, что ей необходимо помолоть зерно, при этом выбрать степень помола и насыщенность напитка. Дальше получить кофейную таблетку, при наличии функции – нагреть чашки и подготовить молоко, соединить воду и кофе, убрать мусор. Это и есть принцип работы кофемашины.

Также выбирая кофемашину знайте, что бывают два типа заварки:

В первом варианте вода медленно протекает через фильтр и ёмкость с кофе, наполняя чайничек. Но при этом, если вы выбираете кофемашину исходя из сочетания цены и качества, учитывайте, что кофеина в напитке останется много. Преимущество есть одно – не нужно контролировать процесс варки.

Если это эспрессо-машина. Здесь помогает приготовить напиток пар, находящийся под давлением. И чем оно выше, тем более терпкий кофе получится.

Кофемашина эспрессо

Выбирая такую кофемашину автомат для дома, загляните в её технический паспорт, где указано количество бар (обычно 3-20 бар):

2-3 бар – давление для заварного кофе в капельных кофеварках;
5-9 бар – хватит для хорошего эспрессо, латте и капучино.

Некоторые производители продают кофемашины с функцией Coffee Switch, что позволяет менять уровень давления. Опция пригодится настоящим гурманам и тем, кто часто пьёт некрепкий кофе. Однако выбирая её наличие, будьте готовы, что и цена за кофемашину для дома станет выше.

Мощность

Решив выбрать качественную кофемашину, не дайте себя запутать. Чем больше мощность техники, тем более лёгкий напиток и быстрее его заваривание. Быстрое приготовление приводит к тому, что вода не успевает напитаться кофейными зёрнами. И здесь стоит правильно для себя решить, что на первом месте: получить кофе быстро или всё же покрепче.

Самые распространённые модели кофемашины имеют мощность в диапазоне 800-2500 Вт. Для дома вполне хватит 1000-1500 Вт.

Заварные механизмы

Зерновую кофемашина

Напиток готовится непосредственно в заварочном механизме. И лучше выбирать кофемашину для дома со съёмным механизмом, так проще его мыть. Вы легко отсоедините его от машины, почистите под водой, при этом специальные уходовые средства не нужны.

А вот для очистки гидросистемы нужны специальные таблетки и чистить её рекомендуем не реже, чем раз в месяц. В гидросистеме накапливаются масла, что со временем плохо сказывается на вкусе кофе.

Выбирая зерновую кофемашину для дома, учитывайте помол зерна. Если чаще планируете баловаться эспрессо, то подойдёт мелкий помол. Но здесь тоже важен баланс. Если зерно помолоть слишком мелко, то получится горький кофе. А крупный помол, наоборот, даст напиток с большим содержанием воды и слабым вкусом. Золотая середина – среднее значение помола.

Если вы сомневайтесь в том, при каком качестве помола удастся вкусный кофе, то просто доверьте этот вопрос кофемашине автомат, которую выбрали.

Кофемолка

Кофемолка для кофемашины

Кофемашина молит зёрна с помощью жерновов, которые отличаются материалом изготовления:

Керамические ножи привлекают тихой работой, также они сохраняют свойства зёрен, т.к. во время работы не нагреваются. Недостаток – хрупкость и со временем необходимость сервисного обслуживания.

Ножи из стали обойдутся дешевле, но при этом будут работать громко. В последних моделях есть защита от перегрева и повреждений, что всё-таки даёт почву для размышлений, когда вы выбираете кофемашину для дома по соотношению цены и качества.

Управление

Панель правления кофемашиной

Наличие дисплея – плюс любой кофемашины. Согласитесь, удобно, когда видны текущие задачи техники, или она подсказывает, что нужно долить воды, добавить кофе, убрать отходы, почистить и прочее.

Выбирая капсульную или зерновую кофемашину с дисплеем, вы сможете:

Выбрать объём заполнения чашки. А у некоторых моделей определить соотношение кофе и пены;
Задать температуру готового напитка;
Запрограммировать машину на мойку при запуске;
Начать помол на следующую чашку, если готовите много порций.

Дополнительные функции

Капучинатор. Выбирая машину с капучинатором, у вас будет функция приготовления вкусной воздушной пены за считанные секунды. Советуем всем любителям капучино;
Подогрев платформы для чашек. Если посуда холодная, то она заберёт у кофе 10 градусов тепла, а если ещё добавить холодные сливки – то больше. Особенно это важно при приготовлении эспрессо. Не нагретая чашка испортить его вкус;
Фильтр. Он прекрасно очищает воду, что тоже сказывается на качестве и вкусе напитка. И выбирая кофемашину для дома, проверьте, чтобы в комплекте были запасные фильтры;
Очистка от накипи. Именно накипь может заставить кофемашину перестать работать на время или навсегда. Поэтому важно, чтобы техника могла самостоятельно очищать себя, в т.ч. от масел;
Съёмный поднос для капель. Полезная вещь, чтобы вода из машины не стекала на стол;
Функция быстро пара. Нужное дополнение, если у техники один бойлер. Поможет взбивать молоко быстрее.

Чуть больше расскажем, как выбрать кофемашину для дома с капучинатором. Получить пену можно двумя способами: автоматическим и механическим.

В автомате молоко попадает в специальный резервуар или в обычный стакан, где вспениватель превращает его в пену. В некоторых моделях можно задать густоту пены.

А при механическом способе есть насадка, которую нужно прикрутить к паровой трубке. Потом налить молоко в кувшин, поставить под насадку и под паром насадка взобьёт молоко до пены, которую останется добавить к кофе.

Также при выборе машины с капучинатором, важно, как его чистить. Капучинатор может иметь всего пару деталей и помыть их получится очень быстро, если он автоматический. С механическим сложнее. В кувшин необходимо набрать воды и запустить генератор пара, точно также как при приготовлении молочной пены.

Выводы

Итак, выбирая кофемашину для дома, помните основные правила:

Эспрессо-машина уменьшит количество кофеина и масел в напитке, а также позволит регулировать уровень давления, что влияет на крепость кофе;
Чем техника мощнее, тем быстрее она готовит кофе, но при этом некрепкий. Для насыщенного напитка нужно больше времени для заварки;
Заварной механизм лучше съёмный, так его проще мыть;
Керамические ножи для помола работают тихо и сохраняют свойства зерна;
Наличие дисплея часто позволяет избежать поломок, машина подсказывает вам дальнейшие действия или проблему;
Выбирайте дополнительные функции, которыми вы действительно будете пользоваться, и тогда получится купить кофемашину для дома по выгодной цене.

Автор

Создатель и редактор проекта Home-Tehno. Всю жизнь посвятил технике и электронике, собираю и разбираю все, что можно⚙️ Создаю обзоры и составляю рейтинги, также отвечу на любые ваши вопросы! Пишите: E-mail, Skype, VK.

Вводные данные: вы или ваша семья, или тем более сотрудники любите кофе. И пьете его достаточно много. В какой-то момент вам приходит мысль, что неплохо бы оптимизировать процесс. Чтобы он занимал как можно меньше времени, а качество напитка, по крайней мере, осталось прежним, а желательно поднялось на новый уровень. Поэтому вы начали прикидывать, какую кофемашину купить для дома или офиса.

И тут необходимо расставить точки над И. Что есть кофемашина? Чем она отличается от кофеварки? Почему, в конце концов, кофемашины в несколько раз дороже? А нужна ли вам именно она, а не более доступная кофеварка? И если таки она, то какая кофемашина для дома лучше? Или даже больше: какая лучшая кофемашина? Какие критерии выбора кофемашины среди сотен моделей от десятка брендов?

Кофеварка или кофемашина?

Все подобные устройства для приготовления кофе делятся на два больших класса: кофеварки и кофемашины.

Основное отличие кофемашины от кофеварки – это минимальное участие человека в приготовлении любимого напитка, даже если напиток делается из цельных зерен кофе.

Таким образом, если вам для приготовления кофе в устройстве необходимо использовать молотые зерна (купить заранее готовые или намолоть на отдельной кофемолке) – это уже по определению не кофемашина.

Если вы хотите иметь возможность готовить кофе именно из зерен (а известно, что уже через 15 минут после помола кофе теряет значительную часть аромата), при этом максимально быстро и просто, выбор очевиден – зерновая кофемашина. Вот здесь вы найдете мой рейтинг кофемашин для дома в бюджете до 25-30 тысяч.

Обратно кофемашина – единственная разумная опция, если вы любите кофейные напитки, например, капучино. Хотя здесь мы лукавим, существуют модели кофеварок, в том числе капсульных, которые также на это способны. Но их цена вплотную приближаются к стоимости простых зерновых кофемашин, и приобретение становится экономически необоснованно. Подробнее о кофемашинах для капучино.

Так все-таки, как выбрать именно кофемашину? Типы кофемашин

Рожковая кофеварка. Левая трубка — это капучинатор

Да, любая зерновая кофемашина будет прекрасно молоть зерна (за редчайшим исключением они все снабжены качественными жерновыми мельницами), иметь при этом регулировку степени помола. Кстати, бытует мнение, что кофемашина с керамическими жерновами однозначно лучше, мол, они не поджигают зерна. Отчасти это так. Но чтобы это заметить надо быть истинным знатоком, поверьте. На месте обычного любителя я бы не стал делать на этом какой-то особый акцент и исходить в выборе из материала жерновов кофемолки.

P. P. S. А если вы недавно порадовали себя покупкой кофейного автомата, то вам определенно будут полезны статьи про правильную чистку, а также обслуживание и ремонт кофемашины.

Автор: Дмитрий Юрченко

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел "Частые вопросы"

3 556 комментариев

Дмитрий добрый день. Давно читаю ваш сайт , с помощью него выбрал кофемашину родителям. Теперь вопрос , дома кофемашина
Bosch , модель точно не помню , но средней ценовой категории, лет 10 наверное уже , 11000 чашек уже , стала
варить кофе какой-то жидкий , наверное подустала. Как понять , что пора менять кофемашину , ведь вроде работает? Какие критерии обычно , года , количество чашек и т.п.?
Спасибо

Алексей

Критерии — какие-то неисправности, просыпания, проливания, ухудшение вкуса тоже. Наверняка сточились жернова, это первое. Плюс прокладки ЗУ, но это возможно вы меняли. Если много сливает в поддон во время приготовления, то дренажный или мельтиклапан, если у вас модель с ним.

Дмитрий

Добрый день! Помогите, пожалуйста, определиться с выбором Nivona или Melitta. Ценовой диапазон — 45000-60000. Про ту и другую хорошие отзывы, в приоритете приготовление американо, но и капучино пью иногда. В Nivone, слышала, контроль предсмачивания поинтереснее,ну и цена. А есть еще какие- то существенные различия? Про сервисы в городе не интересовалась.

Светлана

Дмитрий

Добрый вечер Дмитрий,
Помогите – подскажите, где можно купить Фильтр-сито для рожка кофемашины Polaris, модель Pcm 4011. Потерялся фильтр-сито в рожок. Есть ли где-то в Москве запчасти?
Может какие сервисные компании есть по рожковым машинам, и по Полярису в частности?
С уважением,
Лолита

Лолита

Погуглите сайты запчастей expert-cm, service-cm

Дмитрий

Здравствуйте Дмитрий,хотел-бы услышать ваш совет, какую модель выбрать Delonghi ECAM 350.55 или Philips EP5447/90 5400 или что то в том же ценовой категории

Способ приготовления

Автоматические эспрессо-машины заваривают кофе при помощи пара под высоким давлением. Они оснащаются встроенными кофемолками, максимально упрощающими процесс приготовления напитка. Рожковые машины построены по схожему принципу, но нужно самостоятельно измельчить зерна и утрамбовать их в специальной емкости. А капсульные используют заранее подготовленные полуфабрикаты, которые могут содержать кофе, молоко и шоколад, а также травы, чай и фруктовые смеси.

Способ управления

Традиционные механические регуляторы устанавливают основные параметры: уровень крепости и объем порции. Электроника предлагает больше: программирование, отслеживание ресурса фильтра, подсчет количества чашек, принудительную промывку и так далее. Сенсорные панели управления наиболее удобны — с ними получить доступ ко всем функциям легко одним прикосновением.

Конструкция жерновов

Чаще всего для помола зерен используются лезвия из нержавеющей стали — похожие ножи можно увидеть в кофемолках. Они очень долговечны и устойчивы к перегрузкам. Однако металл легко нагревается, меняя физические свойства кофе. Поэтому в моделях премиум-класса устанавливаются конические керамические жернова. С ними напиток сохраняет естественный вкус и аромат. Кроме того, они работают намного тише и гарантируют равномерный помол при каждом запуске.

Материал

Корпус недорогой кофемашины обычно изготовлен из поликарбоната или другого жесткого пластика. Он легок и прочен, но на нем быстро появляются пятна, сколы и царапины. Поэтому в моделях премиум-класса используются металлы — нержавеющая сталь, алюминий и даже магниевый сплав. Такие материалы красивы, долговечны и очень приятны на ощупь.

Настройки

Для настоящих кофейных гурманов подойдут машины с регулировкой уровня крепости , температуры и степени помола. Некоторые модели поддерживают независимое программирование каждого рецепта. В таком случае вы можете менять соотношение воды, молока и пенки. Дополнительный бонус — функция предварительного смачивания кофе. Она раскрывает вкус и аромат напитка на 100%.

Капучинатор

Если вы любите капучино, при выборе обратите внимание, как взбивается пенка . В самых простых моделях молоко подогревается при помощи паровой трубки. В продвинутых — устанавливается полуавтоматический капучинатор — в помощь домашнему бариста. Вам остается только регулировать скорость потока специальным клапаном и найти идеальный баланс между теплым молоком и пенкой. Топовые модели выполняют всю работу автоматически — необходимо лишь выбрать подходящую программу и следить за процессом.

Вид кофе

Очень важно, чтобы машина умела готовить ваш любимый кофе. Эспрессо полностью пропускается через фильтр — он получается в меру крепким. В американо добавляется немного горячей воды, которая смягчает вкус. Лунго очень похож на кофе из фильтра — его много, он насыщенный и бодрящий. Обжигающе-крепкий густой ристретто готовится с минимальным количеством жидкости. Капучино состоит из трех равных частей — эспрессо, горячего молока и пенки. В итальянском латте макиато пропорции другие — 1:2:1. Классический французский café-au-latte готовится только из кофе и подогретого молока, без взбивания.

Дополнительные функции

Наличие фильтра в комплекте и совместимость с картриджами других производителей. Очистив воду от грязи и твердых примесей, вы улучшите вкус напитка.

Возможность использования молотого кофе — незаменима, если вы нашли свой любимый сорт зерен в предварительно подготовленном виде.

Дополнительный бойлер позволит готовить кофе и взбивать молоко одновременно, сохраняя оптимальную температуру и давление.

Функция приготовления двух чашек за один раз будет полезной, когда к вам пришли гости.

Площадка с подогревом поможет поддерживать идеальную температуру чашек. Когда вы нальете в них кофе, напиток не остынет.

Регулируемая высота дозатора позволит пользоваться разной посудой — от чашечек для эспрессо до высоких стеклянных бокалов айриш.

Кофемашина — это один из самых современных и универсальных агрегатов в хозяйстве любого человека. С ее помощью вы можете приготовить не только кофе , но и чай , горячий шоколад , молочный напиток или даже какао.

Выбор кофемашины — серьезный процесс , так как от купленного аппарата будет зависеть качество приготовленного напитка. Чтобы сделать правильный выбор , необходимо разобраться какой материал у различных моделей , а также изучить технические характеристики.

Что такое кофемашина с капучинатором?

Кофемашина с капучинатором —это аппарат , который позволяет приготовить чашку кофе с пышной пеной. Это достигается путем взбивания молока специальным устройством — капучинатором. Молоко нагревается , при этом в нем образуется пена.

Такой напиток очень популярен , учитывая , что он гораздо вкуснее обычного кофе. Если вы решили купить кофемашину с капучинатором , то следует учесть , что не все модели этой техники могут готовить вкусный напиток. Например , многие из них не справятся с приготовлением капучино.

Есть аппараты со встроенной системой , которая нагревает молоко до нужной температуры , а есть те , которые нагревают его до 60 градусов. Какой вариант лучше определить нельзя , это зависит от условий эксплуатации техники.

Чтобы более подробно разобраться в подобных устройствах , посмотрите рейтинг кофемашин с капучинатором, в котором собраны самые востребованные у покупателей модели , есть их обзор , характеристики , плюсы и минусы.

Как выбрать кофемашину с капучинатором?

Кофемашины с капучинатором бывают двух видов. В первом типе используется система , которая взбивает молоко при помощи миксера. Такая техника обойдется недорого и поможет быстро приготовить напиток без особых усилий. Во втором типе системы используются насадки на кофемашине , где молоко взбивается с помощью специальной насадки-капучинатора.

Они могут быть различных форм и размеров , но чаще всего используются круглые. Выбор размера зависит от способа приготовления напитка. Такие параметры как мощность , тип нагревателя , объем , производитель и др. также очень влияют на Качество приготовления кофе.

Рассмотрим каждый параметр более подробно.

Мощность

Кофемашины с капучинатором могут быть как с большим количеством рабочих узлов , так и с одним. Если аппарат обладает только одним видом нагрева , то мощность такого аппарата составляет порядка 1500 Вт. А для работы с несколькими видами нагрева потребуется около 2500 Вт.

Тип нагревателя

В основном кофемашины представлены тремя системами водонагревателей:

с керамическим типом нагревателя;
с тэновым типом;
с электрическим типом нагрева.

Керамический тип характеризуется более высоким качеством приготовления и низким энергопотреблением , но также есть у него и свои недостатки.

Тэновый тип является наиболее распространенным в сравнении с другими. Он более простой в обслуживании и имеет высокое электропотребление , но , к сожалению уступает керамическому типу по качеству , поэтому имеет большую стоимость.

Электрический тип нагрева больше подходит для приготовления кофейных напитков. Как правило кофемашина с электрическим типом оснащена еще и фильтром очистки воды.

Объем

Объем кофемашины с капучинатором обычно составляет от 1,5 до 2 литров. В этом случае ее можно отнести к средним или большим. Кофемашины с большим объемом чаще имеют большой бункер для воды и резервуар для молока. Такие машины могут обслуживать от четырех до восьми чашек одновременно.

Важным параметром , влияющим на качество приготовления хорошего кофе является также объем бункера для воды ( обычно — от 1,2 до 2,5 л). Если воды будет слишком много , то вы не сможете приготовить напиток в соответствии с рецептом.

Кроме того , чем мощнее кофемашина , тем больше понадобится воды на приготовление напитка.

Используемый кофе

Большинство кофемашин имеют возможность приготовления трех сортов кофе: молотого , зернового и растворимого.

Выбор зависит исключительно от личных предпочтений и желания попробовать тот или иной напиток. Но следует учитывать , что приготовление молотого и зернового кофе требует разных технологий и не может быть взаимозаменяемой.

Манометр

Как правило , кофемашины оснащены манометром. Он показывает давление в системе и предназначен для контроля за температурой. Чем выше давление , тем лучше кофе. Например , эспрессо готовится при давлении 10−12 бар , а капучино — порядка 20−40 бар.

Капучинатор

Он представляет собой небольшую насадку на рожок или шланг. Устройство позволяет быстро сделать настоящую молочную пенку. Молочная пенка бывает разных типов: мягкая , плотная , кремоватая и т.д.

От этого зависит крепость капучино.

Декальнация

Механизм , который позволяет очищать систему от осадка , образующегося от использованных зерен. Для этого и служит специальная кассета. В автоматических кофемашинах их обычно две: первая очищает систему после приготовления каждого напитка , а вторая — через определенные промежутки времени.

Производитель

От выбора производителя напрямую зависит качество работы кофемашины. Некоторые марки давно обрели популярность и пользуются спросом и доверием покупателей. Среди них можно отметить Cremesso , DeLonghi , Nespresso , Bosch , Neff , Melitta. У всех производителей и моделей кофемашин разная стоимость.

Виды капучинаторов

Капучинаторы бывают двух видов: автоматический и ручной , каждый из них имеет преимущества и недостатки. Некоторые покупатели предпочитают ручные модели , так как считают их более надеждными. Автоматический аппарат позволяет делать пену намного быстрее , но при этом придется ждать , пока приготовится напиток.

При выборе устройства следует учитывать , что чем выше давление , тем пышнее будет получаться пена.

Автоматический капучинатор

Можно приготовить любую крепость , вкус и температуру напитка.
Можно регулировать количество пены , ее размер и высоту.
Подходит для любых кофейных напитков.

Устройство может работать только с натуральными молочными продуктами.
Не может готовить другие виды напитков.

Ручной капучинатор

Можно использовать сливки и молоко разной густоты;
Способен работать с твердыми и мягкими видами молока;
Приготовление напитка занимает меньше времени.

Необходимо тщательно промывать после каждого использования;
Требуется регулярная чистка устройства от накипи и других загрязнений;
Возможно выделение неприятного запаха при неправильной эксплуатации устройства.

Одни из самых популярныхпроизводителей кофемашин

1. De’Longhi. Этот производитель известен тем , что их кофемашины работают с молотым кофе и умеют готовить разные кофейные напитки. Покупатели отмечают превосходное качество напитков и стильный дизайн аппаратов De’Longhi.

Наиболее востребованные модели:

De’Longhi Dinamica ECAM 350.55.
De’Longhi Magnifica ECAM 22.110.
De’Longhi Dinamica ECAM 370.95 T.
De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB.

2. Philipps. В этих кофемашинах представлено очень много функций. В машинах Philips есть поддержка автоматического включения по времени , программа для взбивания молока и съемная подставка для чашек.

Наиболее востребованные модели:

Philips EP2030 Series 2200 LatteGo.
Philips EP2021 Series 2200.
Philips EP1220/EP1222/EP1223/EP1224 Series 1200.
Philips EP5444/EP5447 5400 Series LatteGo.

3. Bosch. Эта фирма-Производитель славится своей продукцией и инновациями в этой области. Она может предложить очень качественные кофемашины , которые подходят не только для дома , но и для офиса , а также для коммерческих заведений.

Наиболее востребованные модели:

Bosch VeroCup 300 TIS30321RW.
Bosch TES 60236 W.
Bosch TIS 3011 RW.
Bosch TEK 8341 BG.

4. Nespresso. Этот производитель предлагает большой выбор кофемашин. Все они отличаются своей многофункциональностью. Многие из них имеют функцию приготовления кофе с молоком или без него. А также кофемашины способна приготовить эспрессо-лунго , лунго-рэд , ристретто , кофе , кофе со льдом , капучино , латте и другие напитки.

Наиболее востребованные модели:

Nespresso Lattissima One , silky white.
Nespresso Creatista Pro.
Nespresso C123 CitizMilk.
Nespresso Gran Lattissima , Fresh Vitality.

Заключение и выводы

Таким образом , при выборе проходящей модели кофемашины , важно обращать внимание на такие параметры как:

надежность и долговечность;
цена;
многофункциональность;
удобство и дизайн;
качество напитка.

Если вы решили приобрести эту технику , стоит заранее ознакомиться с отзывами о работе той или иной модели.

Для многих ценителей кофе этот напиток давно стал своеобразным утренним ритуалом, без которого невозможно начать свой день. Приготовление кофе осуществляется разными способами, но все больше людей предпочитает использовать для этого специальную бытовую технику. Сегодня поговорим как и какую кофемашину лучше выбрать для дома. Кофемашины отличаются от обычных кофеварок, поэтому нужно хорошо представлять себе их особенности, возможности и технические характеристики.

Какую выбрать кофемашину

Большинство кофемашин являются дорогостоящими устройствами, поэтому выбирать подходящую модель нужно очень внимательно, прислушиваясь к рекомендациям специалистов. В первую очередь эти советы касаются возможностей, производительности и других критериев:

Точно определить, для каких целей приобретается кофемашина. Обычный черный кофе можно приготовить на простейшем устройстве с минимальным функционалом. Для других ценителей, предпочитающих напитки сложного состава, подойдут многофункциональные модели с большим количеством настраиваемых рецептов.
Ежедневное потребление. Если выпивается не более 1-2 чашек в день, совершенно бессмысленно заводить мощный аппарат с высокой производительностью. Можно вполне ограничиться недорогой компактной моделью, простой в уходе и не занимающей много места на кухне.
Одна и та же кофемашина может выпускаться разными производителями. Желательно отдать предпочтение проверенному бренду с многолетней положительной репутацией. Дополнительно стоит изучить отзывы реальных пользователей по каждой модели.
Энергопотребление. При выборе кофеварки этот параметр нужно обязательно уточнить у продавца. Конечно, при мощности 2 кВт и выше, машина будет скоростной и производительной. И это очень хорошо, но только в случае готовности оплачивать солидные счета за электроэнергию. Большинство любителей кофе прекрасно обходятся моделями от 1 до 1,5 кВт, не теряя, при этом, качество напитка.
Следует внимательно проверить остальные технические характеристики устройства. Если они полностью удовлетворяют запросам и пожеланиям, то на дизайн уже не стоит обращать особого внимания. Хотя, в самом идеальном варианте, кофемашина должна органично вписываться в общий кухонный интерьер.

Виды кофемашин

Все устройства для приготовления кофе функционируют по одному и тому же принципу. Горячая вода с определенной температурой под давлением проходит сквозь молотый кофе. На выходе получается готовый напиток, который остается лишь разлить по чашкам.

Основные виды кофемашин, предназначенных для дома, отличаются сравнительно компактными размерами и без труда размещаются на кухне. Тем не менее, они различаются между собой уровнем шума, настройками, функционалом, стоимостью и другими параметрами.

Капсульные

Кофемашины капсульного типа представляют собой автоматические устройства. В отличие от других приборов, для приготовления напитка используется не обычный кофейный порошок, а специальные капсулы. Они изготавливаются из алюминиевой фольги или пластика, внутри размещается молотый кофе различных сортов с собственными вкусовыми и другими характеристиками. Из одной такой капсулы можно получить 1 чашку напитка.

Перед началом процесса капсула помещается в специальный отсек. Здесь она прокалывается, и через отверстия начинает проходить горячая вода. Она вбирает в себя все ароматы и вкусовые свойства, создавая на выходе прекрасный напиток.

Очень многие пользователи предпочитают выбрать капсульную кофемашину для дома. Этим устройствам не требуется специальный уход, они не подвержены сильным загрязнениям. Достаточно всего лишь извлечь отработанные капсулы и очистить контейнер. Стоимость таких изделий доступна большинству пользователей.

Рожковые

Данная разновидность кофемашин фактически представляет собой обычную кофеварку. Рожковые кофемашины вообще не работают с зернами, у них нет встроенной кофемолки, а порошок заряжается в специальный холдер или рожок. Рожковые устройства предназначены для приготовления эспрессо или других напитков на его основе. Зерна предварительно измельчаются в кофемолке, после чего продукт засыпается в холдер, утрамбовывается темпером и вставляется в прибор.

Опытные пользователи считают трамбовку одним из важных секретов приготовления хорошего кофе. Избыточная спрессованность приводит к горечи и маслянистому вкусу эспрессо, а недостаточная – к жидкой и безвкусной консистенции.

Капельные

Наиболее простыми в эксплуатации считаются капельные кофемашины. Горячая вода каплями проходит сквозь слой молотых зерен, впитывая в себя ароматы и вкусовые качества. Регулируя количество кофе в фильтре и температуру воды, можно получать напитки с разной насыщенностью. Большое значение имеет степень помола.

Читайте также: