Отключение таймера на индукционной плите kitfort

Обновлено: 29.04.2024

Индукционные плиты продолжают набирать популярность. В то время как у одних хозяек они занимают почетное место на кухне, другие скептически пожимают плечами и говорят о небезопасности их использования. Попробуем разобраться, на чьей стороне правда и стоит ли менять привычную электрическую или газовую плиту на новую индукционную.

Принцип работы

Основное отличие такой плиты от классической электрической или газовой — в принципе работы. С газовой плитой всё очевидно: горение газа вызывает пламя, которое нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита работает за счёт выделения тепловой энергии при прохождении электротока через металлический нагревательный элемент.

На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Электрический ток при прохождении через витки медной катушки, расположенной под варочной поверхностью, преобразуется в переменное электромагнитное поле. Оно и создает вихревой индукционный ток, который приводит в движение электроны в дне посуды и нагревает его.

Особенности выбора посуды

Индукционная плита подразумевает использование специальной посуды. Это напрямую связано с принципом работы индукции: устройство плиты подобно трансформатору из уроков физики, только первичной обмоткой является катушка, а вторичной — посуда.

Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном.

Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине.

Проверить, подходит ли ваша сковорода или кастрюля для индукционной плиты, можно с помощью магнита: если он прилипнет ко дну, то её смело можно использовать.

Если вы поставите на конфорку неподходящую ёмкость, плита просто не будет работать. Во время готовки нагревается только дно посуды и, соответственно, еда, находящаяся в ней, но не варочная поверхность. Поэтому, если на конфорку упадет кусочек еды, — ничего страшного. Белок не свернётся, лук не пригорит, а вам не придётся в мучениях соскребать угольки.

При выборе посуды обязательно стоит обратить внимание на её дно, которое должно быть ровным, без вмятин и выпуклостей. Производители рекомендуют подбирать посуду так, чтобы диаметр дна соответствовал диаметру конфорки: чем меньше будет кастрюля или сковородка, тем меньше будет мощность.

А что, если вы привыкли по утрам пить свежесваренный в турке кофе? Тогда вам придётся дополнительно приобрести специальный адаптер — металлический диск-переходник, который будет покрывать поверхность конфорки.

Такой диск позволяет готовить пищу в обычной посуде, не предназначенной для индукционных плит. Однако использовать его на постоянной основе едва ли удобно. Во-первых, производители адаптеров не рекомендуют включать плиту на максимальную мощность, что уже ограничивает вас в блюдах. Во-вторых, вам всё равно не хватит одного диска, чтобы одновременно готовить несколько блюд на разных конфорках. Целесообразно задуматься о его приобретении, если у вас действительно есть потребность в использовании мелкой посуды на малой или средней мощности. Например, для варки кофе или подогрева молока.

Экономичность

В индукции не расходуется энергия на нагрев соприкасающихся поверхностей и воздуха. Исключены потери тепла, потому что все силы брошены на нагревание еды.

Еда готовится быстрее: не нужно предварительно раскалять сковородку, процесс нагрева начинается моментально, а тепло распределяется строго по диаметру дна посуды, оптимизируя What is Induction Cooking потребление электроэнергии.

С другой стороны, есть вероятность, что вам придётся заменить посуду на новую.

Разнообразие исполнений и функций

Как и классические плиты, индукционные выпускают в разных исполнениях:

Полноразмерная — отдельно стоящая плита с духовым шкафом и конфорками.
Варочная панель — встраиваемая панель, установить которую можно прямо в столешницу.
Портативная — мобильная плитка с одной-двумя конфорками.
Комбинированная — оборудована как индукционными, так и классическими конфорками.

Выбирайте любой вариант, в зависимости от вашей кухни.

Чтобы процесс готовки стал ещё проще и комфортнее, производители не скупятся и внедряют всё больше и больше дополнительных функций, некоторые из которых действительно могут оказаться полезны.

Бустер (Booster или Power Boost) — функция перекидывания мощности с одной конфорки на другую. Вы просто заимствуете на время немного мощности у свободной конфорки, если приготовить блюдо нужно очень быстро. Ей оснащены почти все модели.
Быстрый старт (Quick Start) — вы включаете плиту и она автоматически определяет, на какой конфорке есть посуда.
Режим поддержания тепла — с включённой функцией вы можете оставить приготовленную еду на плите, и она не остынет.
Таймерс автоматическим отключением и без него — вы устанавливаете время приготовления, по истечении которого прозвучит сигнал и конфорка либо выключится (автоматическое отключение), либо продолжит работать (без автоматического отключения).
Защитное отключение — сработает, если на варочную поверхность попадёт жидкость: все конфорки автоматически выключатся.
Регулировка мощности и температуры — вы создаёте оптимальные условия для приготовления конкретных блюд. Некоторые плиты предлагают выбор подходящего способа готовки, например жарки, варки или тушения.
Пауза — если вам нужно отвлечься на короткое время, просто нажмите паузу и сделайте свои дела. При этом установленные ранее настройки не сбросятся.

Выбирая плиту, обращайте внимание на те функции, которые вам действительно необходимы. Чем больше предлагают вариаций, тем выше будет цена. Но станете ли вы пользоваться ими всеми на практике?

Безопасность

Принцип работы индукционной плиты вызывает недоверие и опасения у некоторых хозяек. Производители заверяют, что это безопасно и волноваться не о чем. Так ли это на самом деле?

На тему безопасности индукционных плит были проведены различные исследования Fact sheet — Induction hobs , их результаты немного отличаются, но сходятся в том, что на расстоянии менее 30 см от плиты электромагнитное поле всё же превышает нормативы СанПиН 2.1.8/2.2.4.1383-03 Гигиенические требования к размещению и эксплуатации передающих радиотехнических объектов . Также если на панель поставить посуду меньшего диаметра, чем конфорка, или поставить её немного не ровно, то электромагнитное излучение станет сильнее, а радиус воздействия увеличится.

Однако эксперт уточняет, что всё это имеет значение, если у плиты проводить более двух часов в день. В остальных случаях нормативы становятся менее строгими, что позволяет готовить без какого-либо вреда для здоровья.

Соблюдение инструкций и техники безопасности с любыми электрическими приборами крайне необходимо. Индукционная плита не исключение. Как говорилось ранее, необходимо уделять особое внимание диаметру посуды и типу её дна.

На еду электромагнитное поле от индукционной плиты влияние не оказывает, поскольку это излучение не ионизирующее и действует главным образом на посуду, разогревая её. Если же говорить о влиянии на организм, то оно сильно зависит от частоты излучения, его мощности и времени воздействия.

Кроме того, людям с кардиостимуляторами особенно важно соблюдать правила безопасности. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начать пользоваться индукционной плитой.

Велика вероятность, что при приближении более чем на 0,5 метра к включённой плите кардиостимулятор может выйти из строя.

Большинство бытовых приборов и гаджетов, которыми мы пользуемся ежедневно, так или иначе оказывают воздействие на наш организм. Чтобы обеспечить комфортное использование устройств, к которым мы так привыкли, важно соблюдать все требования безопасности, не пренебрегать инструкцией и чётко следовать всем предписаниям. Так вы в первую очередь обезопасите себя, и, конечно, продлите жизнь вашей техники.

Индукционная плитка, приобретённая в специализированном магазине для винокуров, отвечает всем параметрам и требованиям настоящего производства. Там и хорошая мощность нагрева, и "выносливость" плиты, то есть её "грузоподъёмность, и без импульсный нагрев, пожалуй самое важное, что только может потребоваться от этого девайса.

Казалось бы проблема решена, но не тут то было. Стоимость специальных плит для самогоноварения, очень высока по сравнению с обычной, дешёвой, кухонной индукционной плитой.

И вот тогда мы и идём покупать простую плитку решив сэкономить. И казалось бы всё ничего, но в определённый момент сталкиваемся с проблемой, особенно если используем колонные аппараты, требующие более сложной настройки и без перебойной работы всех узлов, в том числе и печки.

Эта проблема-есть импульсный нагрев индукционной плиты и кратковременные аварийные отключения.

С импульсным нагревом всё понятно и так, а вот откуда берутся аварийные отключения? Дело в том, что обычная кухонная индукционная плита, в среднем рассчитана на вес от 6 до 12 килограмм. Мы же на неё ставим 20, 30, а то и 50 литровый бак с брагой или спиртом-сырцом. Скажу сразу, что плита, не смотря на заявленные характеристики, спокойно выносит такой вес. Однако электроника пытается сохранить керамическую поверхность плиты и кратковременно отключает её, если вес превышает норму, для того, что бы при нагреве поверхность не лопнула.

Ну и ладно бы, НО такие отключения очень сильно затрудняют работу с колонной. Настроить по капельный отбор голов, становится просто не возможно. Они то бегут струёй, то вообще не капают в приёмную ёмкость. Да и о стабилизации аппарата вообще не может быть и речи.

Далее я расскажу как выйти из положения легким и доступным способом:

Секрет оказывается совсем прост. Нужно всего лишь уменьшить нагрузку перегонного куба на плитку, или вовсе её исключить. А это значит поднять его над плитой. Если бак одинакового или меньшего диаметра, чем поверхность плиты, придётся немного постараться, придумывая изобретение, поднимающее перегонный куб над индукционной поверхностью. Но если ( а чаще всего так и есть ) бачок больше плиты, необходимо по краям просто придумать подставки, которые будут слегка возвышаться над поверхностью , на которые и установится наша перегонная ёмкость.

Несмотря на то что все витрины магазинов изобилуют различными алкогольными напитками, самогон и домашнее вино остаются у населения в приоритете.

Для качественного изготовления как раз и пригодится индукционная плита для самогоноварения: она не занимает много места, экономит электроэнергию, в отличие от других аналогов, и обеспечит высокую безопасность всего процесса.

Всё больше самогонщиков переходят с газовых плит на индукционные.

Они имеют плюсы и минусы, но в целом работать с ними удобнее, эффективнее и быстрее.

Рейтинг ТОП-13 лучших индукционных плит для самогоноварения 2020-2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-13 лучших индукционных плит для самогоноварения
1	Iplate YZ-T24	Узнать цену
2	Kitfort КТ-107	Узнать цену
3	Galaxy GL3053	Узнать цену
4	Kitfort КТ-108	Узнать цену
5	ENDEVER IP-51	Узнать цену
6	REDMOND RIC-4601	Узнать цену
7	Caso Comfort C 2000	Узнать цену
8	Kitfort КТ-102	Узнать цену
9	Steba IK 23	Узнать цену
10	Steba IK 60 E	Узнать цену
11	Kitfort KT-113-1	Узнать цену
12	Galaxy GL3054	Узнать цену
13	Steba IK 55	Узнать цену

Каким требованиям должна отвечать?

Большое значение при выборе индукционной плитки для приготовления самогона в домашних условиях имеет ее коэффициент полезного действия (КПД). Чем выше этот показатель, тем больше энергии нагрева устройство будет затрачивать непосредственно на приготовление напитка. Их КПД на 40 % выше, чем у обычных электрических и газовых плит, что обеспечивает высокую эффективность использования.
Уровень мощности. Для емкости объемом около 40 литров потребуется индукционная панель, мощность которой составляет не менее 2 кВт. Оптимальный вариант — прибор с показателем мощности в 3,5 кВт. Он справится с нагревом гораздо быстрее, чем традиционная электроплитка, на которой сделать то же самое будет сложнее и дольше.
Устойчивость к механическим нагрузкам. Бак с брагой обычно вмещает не менее 10 литров, а часто встречаются и более вместительные емкости. Вес у них значительный, а значит выбранная плитка должна быть достаточно прочной и устойчивой. Лучший выбор — прибор с панелью, покрытой стеклокерамикой.
Точность температурного режима. Этот параметр напрямую влияет на качество конечного продукта выгонки. При этом применение импульсного режима может испортить результат перегонки. Прямого перегона (дистилляции) данное замечание не касается, а вот в случае с использованием метода ректификации могут возникнуть проблемы. Для изготовления домашнего самогона и других крепких напитков методом перегонки крайне важно поддерживать стабильную температуру на строго определенном уровне. Многие современные плиты, работающие на принципе индукции, способны позволить пользователю выставить температуру с высокой точностью, и поддерживать ее на заданном уровне. Они гораздо точнее, чем традиционные газовые или электрические модели плит.
Автоматический таймер. Удобен тем, что самостоятельно отключит нагрев плиты после того, как истечет временной интервал, заданный пользователем.

Выбирая индукционную плитку для изготовления самогона, учтите, что для индукционной плиты требуется особая посуда с идеально ровным дном.

Проверить бак на пригодность несложно — если к нему липнет магнит, значит проблем возникнуть не должно. В противном случае, вместе с плиткой придется приобрести новую емкость, соответствующую требованиям.

Достоинства и недостатки

Плюсы

Высокий уровень безопасности. Поверхность плиты с индукцией нагревается слабо, а значит, жидкости, содержащие спирт, даже при случайной протечке не смогут загореться.
Повышенные показатели производительности. На плитках, работающих по принципам индукционного нагрева повышение температуры жидкости происходит в несколько раз быстрее, нежели на обыкновенной газовой или электроплите.
Абсолютная точность настройки температуры нагрева и расширенный функционал.
Экономия электроэнергии благодаря высокому коэффициенту полезного действия, достигающего до 90%.
Сохранение комфортной атмосферы в помещении благодаря отсутствию подъема температуры воздуха при работе плиты.

Минусы

Куб для перегонки, изготовленный без ферромагнитного покрытия нагреть не получится. Для индукционной плиты не подходит посуда из стали, алюминия и меди. Для возможности их нагрева понадобится специальный индукционный диск, играющий роль переходника. Он сможет передать передаст импульс от зоны нагрева к емкости из любого металла.
Если индукционная зона панели покрывает менее 70 % диаметра дна емкости, плита не начнет работу и выдаст сигнал ошибки. В таком случае придется использовать посуду, имеющую меньший диаметр дна.

Лучшие индукционные плиты для самогоноварения

Ниже представлен список индукционных панелей, которые наилучшим образом подходят для домашнего самогоноварения.

Kitfort КТ-107

Индукционная плитка данной модели рассчитана на одну конфорку и может стать оптимальным выбором, если вы ищете простой, недорогой и надежный прибор. Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.

В устройстве нет лишних функций и дополнительных программ.

Управление производится при помощи кнопок.

8 режимов мощности. Есть опции быстрого нагрева и блокировки устройства.

Характеристики:

число конфорок — 1;
мощность — 1,8 кВт;
диаметр конфорки — 26 см;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — кнопочное;
габариты — 32*28*6см.

Плюсы

быстрый нагрев;
автоотключение без посуды;
защита от перегрева;
простое и понятное управление.

Минусы

Galaxy GL3053

Плитка электрическая Galaxy GL3053 отличается от аналогов эргономичным дизайном и черной расцветкой.

На стеклокерамической поверхности посуда занимает более устойчивое положение. Представленная модель оснащена одной конфоркой с диаметром 14.5 см.

Устройство Galaxy GL3053 при работе потребляет до 2 кВт. Все параметры удобно отражаются на дисплее.

Комфортной эксплуатации способствует наличие индикаторов остаточного тепла.

Предусматривается наличие функций таймера и защитного отключения.

Плитка весит 1.8 кг и имеет габариты 30х6.5х36.5 см.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 14,5 см;
мощность — 2 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — кнопочное;
габариты — 32*28*6см.

Плюсы

низкая цена по сравнению с аналогами;
точная и удобная регулировка температуры;
достаточная длина шнура питания;
встроенные режимы с определенной температурой;
нескользящие ножки.

Минусы

невысокое качество покрытия панели;
шумный вентилятор;
поверхность плохо отмывается.

Kitfort КТ-108

Электроплитка с индукционной конфоркой, обеспечивает быстрый нагрев с высоким уровнем точности температурных показателей.

Безопасность гарантируется наличием функции защитного отключения при перегреве.

Материал рабочей поверхности — стеклокерамика, она равномерно и быстро проводит тепло к рабочей зоне.

Регулировка мощности.

Прибор оборудован ярким и четким дисплеем с подсветкой, встроенным таймером.

Управление — при помощи поворотных и сенсорных переключателей. Есть функция автоматического обнаружения посуды и автоотключения.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 21 см;
мощность — 2 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — кнопочное/поворотный механизм;
габариты — 38,5*29*6,5см.

Плюсы

быстрый разогрев емкости;
удобство регулирования мощности;
выдерживает вес куба в 20 л;
мощный обдув, отсутствие перегрева.

Минусы

реальная мощность по отзывам пользователей меньше реальной.

ENDEVER IP-51

Индукционная плитка с полезным функционалом и компактными габаритами легко впишется в любую кухню.

Рационально расходует электричество, выполнена в универсальном черном цвете.

Поверхность покрыта прочной и практичной стеклокерамикой, которую легко чистить благодаря отсутствию впадин и выступов на поверхности.

Управление осуществляется с помощью сенсорных кнопок. Есть встроенный таймер и механизм защитного отключения прибора.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 21 см;
мощность — 1,5 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 21,3*17,8*6,9см.

Плюсы

доступная цена;
понятное управление;
встроенное поддержание температуры;
наличие таймера;
устойчивые ножки;
сверкомпактные размеры.

Минусы

REDMOND RIC-4601

Индукционная варочная поверхность имеет практичное и прочное покрытие из стеклокерамики, шесть встроенных программ с предустановленными значениями температуры и мощности.

Другие ценные особенности — сенсорная панель управления и встроенный дисплей, позволяющий с большой точностью контролировать параметры работы устройства.

При отсутствии посуды на плите происходит автоматическое отключение зоны нагрева.

Имеется таймер отключения.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 15,5 см;
мощность — 1,6 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 35,8*27,6*6,4см.

Плюсы

надежность;
эргономичный дизайн;
возможность ежедневного использования;

Минусы

Caso Comfort C 2000

Настольная плитка в ультракомпактном исполнении экономит полезное место на вашей кухне.

Стеклокерамическая поверхность отличается высоким уровнем прочности, устойчива к механическим воздействиям и тяжелому весу бака с жидкостью.

Высокий уровень безопасности пользования прибором обеспечивается автоматической функцией отключения при перегреве или отсутствии посуды на плите.

Есть опция блокировки панели управления. Кнопки сенсорные.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 22 см;
мощность — 1,6 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 36*28*7см.

Плюсы

мощный нагрев;
симпатичный дизайн;
русифицированная инструкция пользователя;
высокое качество сборки;
плавная регулировка мощности.

Минусы

нестабильно держит температуру на автоматических режимах.

Kitfort КТ-102

Устройство высокой мощности обеспечивает скоростной нагрев. Корректно работает даже на маленьких мощностях, есть предустановленные режимы.

Сенсорная панель управления.

Интуитивно простое управление.

Высокое качество сборки прибора и используемых материалов. Привлекательный дизайн.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 26 см;
мощность — 2 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 36*30*6,5см.

Плюсы

быстрый, равномерный нагрев;
простота ухода;
выдерживает вес 23-х литрового бака.

Минусы

автоматический таймер отключения через 120 минут работы;
короткий сетевой шнур.

Steba IK 23

Индукционная плитка Steba IK23 оснащена электронным управлением и одной конфоркой, которая обеспечивает быстрый нагрев и высокий уровень точности регулировки нагрева.

Работать с устройством безопасно, поскольку в случае перегрева конфорка автоматически перестает нагреваться.

Покрытие поверхности сделано и высокопрочной стеклокерамики, которая эффективно осуществляет теплообмен с рабочей зоной нагрева.

Оно гладкое и ровное, благодаря чему посуда устойчиво располагается на плите.

Устройство управляется переключателями со встроенным сенсором, имеет автоматический таймер и издает сигнал после завершения работы.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 28 см;
мощность — 2 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 34*28,5*6,5см.

Плюсы

высокий уровень мощности;
наличие дополнительных функций.

Минусы

даже на минимальном уровне мощности панель сильно греет.

Steba IK 60 E

Современная кухонная техника, отличающаяся скромными габаритными размерами и легкостью управления и настройки.

Индукционную плиту можно строить в кухонную столешницу или же использовать как мобильное устройство.

Покрытие зоны нагрева стеклокерамическое, не подверженное механическим воздействиям и перегреву.

Диаметр конфорки составляет 28 см, мощность — 2 кВт.

Сенсорное управление отличается адаптивностью — можно выбрать один из встроенных режимов готовки и поставить таймер автоотключения с звуковым оповещением.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 28 см;
мощность — 2 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 37*30*6,5см.

Плюсы

высокое качество сборки;
универсальность установки;
возможность выдержать значительный вес.

Минусы

Kitfort KT-113-1

Индукционная плита имеет специальную ручку для регуляции мощности. Пользоваться ей совершенно безопасно, поскольку рабочая панель при готовке остается практически холодной. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год.

Высокий уровень КПД.

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 12 см;
мощность — 1,6 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — сенсорное;
габариты — 30,3*29*6,6см.

Плюсы

маленький размер плиты;
удобство;
безопасность;
высокое качество сборки и комплектующих
быстрый нагрев.

Минусы

Galaxy GL3054

Мощностью прибора составляет 2 кВт. Плита оснащена одной конфоркой, покрытой варочной панелью из стеклокерамики.

Есть функция защитного отключения, таймер и семь автоматических программ с разным уровнем температуры и мощности.

Прорезинные ножки предотвращают скольжения индукционной плиты по поверхности..

Характеристики:

число конфорок — 1;
диаметр конфорки — 16,5 см;
мощность — 2 кВт;
цвет — черный;
покрытие — стеклокерамика;
управление — кнопочное;
габариты — 36*30*5,5см.

Плюсы

выгодная цена по сравнению с аналогами;
удобные настройки;
стабильная работа.

Минусы

новая плитка может пахнуть пластиком при первых запусках.

Steba IK 55

Индукционная электрическая варочная панель, с покрытием из стеклокерамики. Оборудована одной конфоркой.

Самой прогрессивной разработкой в области кухонных плит можно считать агрегат с индукционной варочной панелью. Данная технология привлекает покупателей тем, что не требуется использовать газ, а также своей новизной. Но, несмотря на высокие технологии, неисправности у индукционных плит возникают не реже, чем у другой бытовой техники.

Принцип действия индукционной плиты

Индукционная нагревательная плита работает на достаточно простом принципе генерации вихревых токов в магнито- и электропроводящем материале. Речь идет, в первую очередь, о металлах и их сплавах с определенными физическими характеристиками. Чтобы индукционный нагревательный элемент нормально работал, необходимо обеспечить следующие условия.

Использовать посуду из специальных материалов. Чаще всего это сталь. Именно этот материал обладает не только хорошими ферримагнитными характеристиками, но и способностью генерировать вихревые токи и активно поглощать образуемую при их прохождении энергию.
Система управления питанием нагревателя должна обеспечивать создание переменного магнитного поля. Именно оно генерирует в материале посуды вихревые токи. Частота поля находится в пределах от 20 до 60 Гц, должна быть стабильной.
Магнитное поле индукционного нагревателя достаточно сильно локализовано. Это означает, что разогреваемый предмет нужно располагать как можно ближе, чтобы достичь максимальной эффективности процесса.

Если рассматривать индукционную плиту и установленную на ней посуду с точки зрения физических процессов, эта система представляет собой трансформатор. При этом в роли первичной обмотки выступает катушка нагревателя. Генерируемое ею магнитное поле вызывает появление вихревых токов в посуде. Именно дно этого предмета выступает в роли вторичной обмотки. Отвода электрической энергии от нее нет, поэтому вся она преобразуется в тепло. В результате кастрюля или сковорода нагревается.

Важно! Для нормальной и эффективной работы индукционной панели нужно, чтобы площадь катушки была максимально близкой к аналогичному показателю установленного на нее предмета. В этом случае энергия передается практически полностью.

При несоблюдении такого условия происходят следующие неприятные вещи:

над пустым, не накрытым посудой местом на плите не образуются вихревые токи;
генерируемая энергией катушка на ненакрытых, пустых местах не утилизируется;
в результате неполного отвода энергии катушка перегревается.

Для нейтрализации такого явления в каждой индукционной панели установлены радиаторы охлаждения. Если они не справятся, катушку придется менять. А в самых сложных случаях ремонта потребуют и выходные каскады контура генерации высокочастотного питания.

Коды ошибок

Современные индукционные плиты оснащаются информационным табло и системами самодиагностики. При обнаружении некоторых неполадок устройство само сообщит пользователю о том, что случилось. Коды ошибок плит некоторых производителей выглядят так:

Производитель	Перегрев катушки	Перегрев внутренних элементов устройства	Неверное напряжение питания
Gorenye	F15	F85	F16
Oursonn	E0, E10, EA, E3	E6, E3	E7 (E:07), E8 (E:08)
Electrolx	E4	E1	E5
Miele	E	EF35	ER
Bosh	E-22	E-25	ER-26

Для пользователей с навыками ремонта и достаточным уровнем знаний код ошибки покажет, где именно стоит искать проблему. Для остальных это указание на то, что нужно обращаться за квалифицированной помощью.

Разборка плиты и диагностика неисправностей

Если простые проверки в виде тестирования напряжения питания и исследования возможных мест обрыва контактов пройдены и не дали результатов, остается одно. Плиту нужно разобрать для полноценного ремонта. Делать это рекомендуется только при наличии соответствующих знаний в области устройства электрических цепей.

Совет! Разборка делается аккуратно и внимательно. Рекомендуется делать фото после каждого этапа, чтобы проще было собирать плиту.

После снятия верхней декоративной панели пользователь увидит прилегающие к ней катушки и их систему охлаждения. На этом этапе нужно тщательно осмотреться. На места возможных неполадок покажет копоть, изменения цвета обмоток или отдельных компонентов электрической схемы. Важны и следы оплавления. Именно с точек, где обнаружены такие недостатки, нужно начинать дальнейшие исследования.

Если же визуально все в порядке, придется проверять все без исключения. Здесь не лишним будет иметь под рукой принципиальную схему своей плиты. Ее обычно можно скачать на сайте производителя или найти на тематических форумах.

Типовая схема проверок выглядит так.

Исследуются контуры питания. Это блок предохранителей, при обнаружении пробитых их меняют. Кабели и провода прозванивают, чтобы убедиться в их целостности.
Осматриваются катушки. Их спирали должны иметь равномерную структуру намотки, без поврежденных проводников, следов нагара на лаке.
Тестируются температурные датчики. Это делается мультиметром. При нагревании элемент меняет проводимость. Поэтому пригодится источник локального тепла, например, паяльник.
Исследуются соединения от катушек к высокочастотному генератору. Кабеля прозваниваются, контактные группы осматриваются.
Плата управления в условиях ограниченного пространства внутри плиты подвергается нагреву. Ее нужно исследовать на возможное наличие трещин. Обязательно осматриваются дорожки. Если на них есть трещины, в том числе из-за коррозионных процессов после повреждения защитного покрытия — их устраняют.
Демонтируется неработающая конфорка. Она снимается вместе с модулем генератора. Осматривается плата. Детали, вышедшие из строя, обычно сразу видно по изменениям цвета корпуса или контактных групп. Здесь и пригодится принципиальная схема плиты. Часто на маленьких деталях просто невозможно прочитать маркировку из-за обгорания корпуса. Что именно ставить — узнают из принципиальной схемы.

Недостаточная мощность нагрева

Данный сбой в работе плиты может вызвать неправильное расположение кастрюли на плите: не по центру конфорки, а сбоку, либо то, что сама посуда меньшего диаметра, чем само варочное место. Если с диаметром посуды все в порядке, то следует проверить прилегание индукционной конфорки к стеклокерамической панели. В случае не плотного ее соприкосновения с панелью, добейтесь хорошего прилегания с помощью специальных прижимающих пружин.

При мигании индикатора между показателем установленной мощности и значением пониженной, можно сказать, что управляющий блок автоматически произвел снижение мощности варочного места по причине перегрева индукционной катушки. В такой ситуации проверяется состояние катушки.

Одна из конфорок не работает

В самом начале, включая панель, с помощью сенсоров выбирается нужная конфорка. Только после ее выбора, можно устанавливать уровень мощности. Если правильная последовательность была соблюдена, но включение не происходит, проверьте, из чего сделана посуда. Она должна быть либо металлической, либо чугунной, то есть иметь свойство намагничиваться. Посуда из алюминия и меди для индукционных плит не подходит. Также не получится готовить на такой варочной поверхности в стеклянной посуде.

В случае, когда посуда соответствует требуемым нормам, но проблема остается, необходимо запустить выполнение тестовых программ, чтобы проверить датчик температуры конфорки. Если он вышел из строя, его необходимо заменить. При исправном датчике проверяется плотность прилегания индукционного модуля к панели из стеклокерамики. При необходимости, прилегание регулируется прижимными пружинами.

Левая пара конфорок не работает

Чтобы обнаружить причину, почему не включается блок варочных поверхностей, расположенных слева, требуется проверить все соединения, идущие от катушек к блоку управления и к плате питания. Если вы обнаружили, что проблем с подключением нет, то необходимо заменить блок управления. При отсутствии положительных результатов, подлежит замене блок конфорок.

Сигнализировать о плохих контактах в проводке между модулями агрегата могут коды ошибок на дисплее. В данном случае появляется код “Е8”.

Правая пара конфорок не работает

В поисках неисправности в индукционной варочной панели Bosch или такой же плите другой фирмы, следует проверить контакты, находящиеся в клеммной коробке, а также состояние предохранителя блока катушек. При перегорании предохранителя, его требуется заменить, на новый, с такой же маркировкой. В случае отсутствия изменений в положительную сторону, проведите проверку, как было описано выше, для левой пары варочных мест.

Также на ЖК дисплее может появиться код ошибки “Е6”. Эта ошибка означает, что индукционная варочная панель вышла из строя. Рекомендуется отключить агрегат от сети на 30 секунд, а затем – снова включить. При повторном появлении кодов ошибок потребуется замена панели управления.

Плита не включается и отсутствует индикация

Первым делом, нужна проверка предохранителя, а затем – выключателя сети. Следующим шагом будет проверка связи между управляющим блоком и питающей платой. Затем между управляющим блоком и сенсорной панелью. При обнаружении вышедшего из строя модуля, он подлежит замене. Если замена модуля не помогла, меняется весь блок катушек.

Подтверждением о неполадках в сенсорной панели может служить код ошибки “Е9”, который появляется на ЖК дисплее устройства. Исходя из перечня кодов ошибок, он означает, что неисправна сенсорная панель управления. Рекомендуется отключить аппарат от сети на 30 секунд. При повторном появлении ошибки меняется панель управления.

Индикатор остаточного тепла не работает

Необходимо запустить программный тест для проверки температурного датчика. Если он исправен, меняется блок управления. Возникают случаи, когда элементы ЖК дисплея светятся постоянно либо работают не все. При такой неисправности проверяется качество соединений между управляющим блоком и сенсорной панелью. Можно попробовать заменить соединяющий модули шлейф. Если это не помогло, блок управления подлежит замене.

Сбои в работе вентилятора охлаждения

Охлаждающий вентилятор может работать без остановки, если вы выставили максимальную мощность нагрева для конфорок. Также он может не отключаться, если температура воздуха вокруг него больше, чем 50°С. В противном случае, неисправность может вызываться вышедшим из строя блоком управления, который подлежит замене.

В этом случае тоже агрегат может выдавать на дисплее коды ошибок. Для неисправного вентилятора – это будет код ошибки “E7”.

Бывает и обратная ситуация – вентилятор не включается. Такое поведение можно считать нормальным, когда уровень мощности варочной поверхности минимален. Он должен включиться при повышении температуры воздуха вокруг него выше значения 50°С. Для проверки вентилятора запускается тестовая программа. Если она показывает, что механизм вышел из строя, то его требуется поменять.

Конфорка повышенной мощности не включается

Случаются ситуации, когда вы хотите включить самую мощную конфорку, с максимальной мощностью 3 кВт, но ничего не происходит. Это считается нормой, если работают другие варочные места, и температура возле блока индукционных катушек превышает 780 градусов. Чтобы при включении самой мощной конфорки исключить перегрев агрегата, происходит ее блокировка. Когда варочные места остынут, блокировка будет снята, и катушка включится. Но, если конфорка не включается, придется менять управляющий блок.

Происходит автоматическое отключение плиты

Выключаться индукционная плита в автоматическом режиме может в следующих случаях:

если вы включили в сеть агрегат, и в течение 10 секунд не произвели никаких действий на сенсорной панели, например, не выбрали варочное место, не установили мощность и так далее;
работа конфорок продолжается более 2-х часов;
если сработал электронный таймер, на котором было выставлено время отключения плиты.

При других случаях, когда плита может самопроизвольно отключиться, без помощи квалифицированного специалиста не обойтись, так как потребуется замена блока управления либо всего блока индукционных катушек.

Варочная поверхность гудит при работе

Индукционная плита может издавать при работе различные шумы, и возникать они могут по следующим причинам:

аппарат может гудеть, если на варочное место поставили кастрюлю с тонким дном, или выставлена чрезмерная мощность;
плита часто гудит или свистит при установке на большую конфорку маленькой кастрюльки;
вибрации могут возникать на стыке различных материалов, когда дно кастрюли состоит из нескольких слоев;
интенсивность шума зависит от количества содержимого посуды на варочной панели.

При постоянно звучащем звуковом сигнале можно предположить, что причина того, что он не отключается, находится в блоке управления, который ремонтируется только заменой на новый.

Полезные советы мастеру

Для более оперативного ремонта в условиях неточного определения неисправности (и не только), можно дать несколько полезных советов. Во-первых, генераторы на конфорках выполнены в виде самостоятельного модуля. Они снимаются. Меняя генераторы местами (с одной конфорки на другую), можно быстро понять, что сломалось, катушка или ее блог высокочастотного напряжения.

Второй совет поможет иногда сильно сэкономить на ремонте. В недешевых или редко встречающихся из-за нераспространенности на рынке плитах сгоревшая деталь может быть уникальной и весьма дорогой. А ее редкость еще больше поднимает стоимость замены. Но устанавливать элемент, который указан на принципиальной схеме плиты, совсем не обязательно. Есть база данных соответствия электронных компонентов. Ее можно легко найти в интернете по запросу Datasheet или на тематических форумах. В ней отыщется более недорогой или доступный в продаже аналог детали, которая нужна для замены в индукционную плиту.

Дарья Никитина - 09.04.21 (обновлено 09.04.21)

Содержание:

Электрическая плита Kitfort КТ-109

Открывает наш обзор электрическая плита Kitfort на 2 конфорки настольная КТ-109 – компактная, но функциональная модель, устанавливаемая на поверхность стола. Техника оборудована двумя независимыми зонами разогрева, на которые можно устанавливать исключительно посуду с ферромагнитным дном. Она имеет прочное пластиковое основание и износостойкое стеклокерамическое покрытие. Система управления представлена электронными кнопками, LED-дисплеем, таймером и световыми индикаторами. Это индукционная модель с 10 мощностными режимами. Она оснащена блокировкой кнопок и встроенной системой защиты, которая предупреждает перегрев и отключает технику при обнаружении неполадок.

Электрическая плита Kitfort КТ-109

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление кнопочное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Тип таймера электронный
Блокировка от детей
Диаметр дна используемой посуды от 12 до 26 см

Электрическая плита Kitfort КТ-105

Современная электрическая плита KITFORT КТ-105 обладает небольшими габаритами и высокими техническими характеристиками. Данная модель относится к типу индукционных плит, зарекомендовавших себя как функциональные и мощные устройства, удобные в быту. Панель выполнена из стеклокерамики, значительно упрощающей уход за плитой и придающей изделию стильный вид. Плита оснащена 2 конфорками с отдельными элементами управления. Кроме настраиваемой мощности и температуры имеются встроенные режимы приготовления. Нагрев конфорок происходит практически мгновенно после установки на них посуды.

Электрическая плита Kitfort КТ-105

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление сенсорное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 10
Количество программ приготовления 7
Тип таймера электронный
Блокировка от детей
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-136

Настольная индукционная плита Kitfort КТ-136 оснащена 2 конфорками мощностью 1600 и 1500 Вт, функционирует в 8 температурных режимах, что позволяет при приготовлении блюд выбрать наиболее оптимальный. Имеет электронно-механическое управление. Время приготовления выставляется с помощью таймера. Плита электрическая Kitfort КТ-136 имеет рабочую стеклокерамическую поверхность, абсолютно безопасную в использовании. При готовке нагревается только посуда, поэтому возможность ожогов рук исключена. Выдерживает нагрузки до 10 кг. На ней можно использовать стальную, чугунную, эмалированную, а также посуду из нержавейки.

Электрическая плита Kitfort КТ-136

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление электронно-механическое
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 8
Максимальный вес нагрузки 10 кг
Тип таймера электромеханический
Блокировка от детей
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-131

Поверхность электрической плиты Kitfort КТ-131 представлена стеклокерамикой. Это современный и прочный материал, к которому практически не пристает жир, поэтому плита предельно проста в уходе. На освоение интуитивно понятного сенсорного управления не уйдет много времени. Небольшой вес (5.4 кг) плиты позволяет легко устанавливать и убирать ее со стола. Наличие у электрической плиты Kitfort КТ-131 двух конфорок разной мощности (1800 и 1400 Вт) является большим плюсом. На плите можно варить супы в больших кастрюлях, ведь она рассчитана на максимальный вес в 10 кг.

Электрическая плита Kitfort КТ-131

Особенности:

Тип конфорки инфракрасная
Управление сенсорное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество электрических конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 18
Максимальный вес нагрузки 10 кг
Тип таймера электронный
Блокировка от детей
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-104

Продолжает наш рейтинг электрическая плита Kitfort на 2 конфорки настольная КТ-104, которая имеет ряд неоспоримых преимуществ. Первое, что стоит отметить – наличие двух конфорок, что дает большую свободу при готовке. Данный прибор относится к индукционному типу плит, благодаря чему исключены ожоги, ведь стеклокерамическая поверхность остывает практически мгновенно после снятия с нее посуды. Эффективность нагрева подобных плит также несравнимо выше. Элементы управления расположены рядом с каждой из конфорок. Возможны настройки мощности и температуры нагрева, а также использование одного из 7 предустановленных режимов.

Электрическая плита Kitfort КТ-104

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление кнопочное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 10
Количество программ приготовления 7
Тип таймера электронный
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-126

Плита электрическая Kitfort КТ-126 оснащена 2 индукционными конфорками мощностью 1300 и 1600 Вт. Функционирует в 16 температурных режимах, позволяющих при готовке выбрать наиболее продуктивный. Имеет электронно-механическое управление, элементы которого вынесены на переднюю панель. Параметры готовки выводятся на яркий дисплей, позволяя контролировать выполнение операции. Плита электрическая Kitfort КТ-126 предоставляет возможность при минимальных затратах времени качественно готовить свои любимые блюда. Имеет варочную стеклокерамическую поверхность, абсолютно безопасную в использовании.

Электрическая плита Kitfort КТ-126

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление электронно-механическое
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 16
Максимальный вес нагрузки 10 кг
Тип таймера электромеханический
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-122

Плита электрическая Kitfort КТ-122 имеет варочную поверхность из стеклокерамики. Оснащена 2 индукционными конфорками мощностью 1400 Вт каждая. Функционирует в 11 температурных режимах, позволяющих при приготовлении или разогревании конкретного блюда выбрать наиболее оптимальный вариант. Время выполнения операции устанавливается с помощью таймера, что не позволит испортить качество готовки. Параметры приготовления выводятся на дисплей, позволяющий контролировать процесс готовки. Плита электрическая Kitfort КТ-122 имеет электронное управление, элементы которого выведены на переднюю панель.

Электрическая плита Kitfort КТ-122

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление электронное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 11
Максимальный вес нагрузки 10 кг
Тип таймера электронный
Блокировка от детей
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-128

Настольная плита электрическая Kitfort КТ-128 имеет абсолютно гладкую варочную поверхность, выполненную из стеклокерамики. Ее использование совершенно безопасно. Она отличается высокой прочностью, устойчивостью к механическим воздействиям, выдерживает нагрузку до 10 кг. Плита электрическая Kitfort КТ-128 имеет сенсорное управление, параметры приготовления блюд выводятся на яркий дисплей. Укомплектована электронным таймером, повышающим удобство готовки. Оснащена 2 конфорками мощностью 2000 и 1400 Вт. Прибор функционирует в 20 температурных режимах. Предусмотрена функция блокировки от детей, также есть защитное отключение. При готовке используется посуда из различных материалов, предназначенных для индукционного нагрева.

Электрическая плита Kitfort КТ-128

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление сенсорное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 20
Максимальный вес нагрузки 10 кг
Тип таймера электронный
Блокировка от детей
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort КТ-124

Плита электрическая Kitfort КТ-124 оснащена 2 конфорками с мощностью 1700 Вт каждая. Прибор функционирует в 11 температурных режимах. Предусмотрена функция блокировки от детей, а также защитное отключение в случае непредвиденных обстоятельств. При готовке может использоваться чугунная, стальная, керамическая и другая посуда, предназначенная для индукционного нагрева. Максимальная нагрузка – 10 кг. Компактная, удобная в использовании настольная плита Kitfort КТ-124, выполненная в эффектном черном цветовом решении, органично впишется в любой кухонный интерьер.

Электрическая плита Kitfort КТ-124

Особенности:

Тип конфорки индукционная
Управление сенсорное
Дисплей
Материал рабочей поверхности стеклокерамика
Количество индукционных конфорок 2
Количество режимов регулировки температуры 11
Максимальный вес нагрузки 10 кг
Тип таймера электронный
Блокировка от детей
Защитное отключение

Электрическая плита Kitfort KT-130

Завершает наш топ 10 электрическая плита Kitfort на 2 конфорки настольная КТ-130. На более мощной (1700 Вт) конфорке можно быстро сварить суп или пожарить мясо. Конфорку с меньшей мощностью (1300 Вт), которая будет нагревать посуду немного медленнее, стоит использовать для подогрева уже готовой еды или молока. Чтобы маленький ребенок не смог воспользоваться электрической плитой Kitfort КТ-130 и обжечься, в ней предусмотрена функция блокировки от детей. Плита автоматически отключится, если владелец какое-то время не взаимодействовал с ее системой управления, что позволяет избежать пожароопасной ситуации. За счет большого количества температурных режимов (17) можно готовить практически любые блюда.

Читайте также: